湖南省微生物研究所研发一种新畜禽饲料添加剂

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湖南绿色饲料添加剂研制取得突破

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山东省花生研究所与中『霉科学院坶洋所合作研究．克隆得到了控制虾青索生物台戚的芰键酶基．并获得了含有虾青索的转基因植椽虾青索是一种近年来才走＾应用研发领域的高价德生物活胜物
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凝结芽孢杆菌发酵条件的优化_高书锋

(Hunan Institute of Microbiology, Changsha 410009, PRC)
Abstract: The fermentation conditions of Bacillus coagulans were op timized, in which the culture conditions and
湖南农业科学 2010，（23 ）： 34~38
Hunan Agricultural Sciences
凝结芽孢杆菌发酵条件的优化
高书锋，任
摘
杰，张德元，陈
薇，许丽娟，魏小武
（湖南省微生物研究所，湖南长沙 410009 ）
要：对一株畜禽用凝结芽孢杆菌菌株进行了发酵条件的优化，通过单因素实验对培养条件、培养基成分进行了筛选，通过正
关键词：发酵条件；正交设计；凝结芽孢杆菌；益生菌中图分类号： Q939.97 文献标识码： A 文章编号： 1006-060X （2010 ） 23-0034-05
Optimization of Fermentation Conditions for Bacillus coagulans
GAO Shu-feng, REN Jie, ZHANG De-yuan, CHEN Wei, XU Li-juan, WEI Xiao-wu
氮含量计算氮浓度，将基础发酵培养基中的氮源分别用其他氮源替换，接种量为 3%，装液量为 10%，置 35℃ 、 220 r/min 摇床发酵，发酵 42 h，分别对发酵液活菌数进行测定，确定最佳氮源。（3 ）磷源筛选：以基础发酵培养基中磷酸盐的磷含量计算磷浓度，将基础发酵培养基中的磷源分别用 KH2PO4、 1/2 KH2PO4+1/2 K2HPO4 和 K2HPO4 替换，接种量为 3% ，装液量为 10% ，置 35℃ 、 220 r/ min 摇床发酵，发酵 42 h，分别对发酵液活菌数进行测定，确定最佳磷源。（4 ）无机盐筛选：去掉基础发酵培养基中的无机盐，添加 0.002 mol/L 的不同种类的无机盐，以不加任何无机盐的发酵培养基作为对照，接种量为 3% ，装液量为 10% ，置 35℃ 、 220 r/min 摇床发酵，发酵 42 h，分别对发酵液活菌数进行测定，确定最佳无机盐类。 1.2.5 正交实验根据凝结芽孢子杆菌发酵条件单因素优化实验结果，选出最佳的碳源、氮源、磷源（葡萄糖、酵母膏和磷酸二氢钾）及 2 种对发酵水平影响较大的无机盐类（MnSO4· H2O 和 MgSO4· 7H2O ），设计五因素四水平正交试验，选用 L16 （ 45 ）正交表进行正交实验（表 1 ）。并对结果进行直观分析和方差分析，优化培养基组成。

湖南甲壳素微生物饲料添加剂研制获重大突破

量后，负责把葡萄糖吸人脂肪细胞的蛋白质会变得更有“ 活力 ” 但这其中的具体机理还有待，进一步研究。由于减少了赖氨酸在饲料中的含量，猪的出栏时间延长了２个星期左右。研究人员认为，这一问题可以通过调整投食日期来解决。
苏北最大的氨基酸生产项目投产
医院、长沙金壳生物技术有限责任公司共同研制的“ 金壳素” 甲壳素微生物饲料添加剂，采取生物发酵技术，以壳聚糖为主要成分、矿化水为载体，效、高无抗、环保，补了中国在这个领域的填空白。参与验收的中国工程院院士、湖南师大教授刘筠，中国科学院亚热带农业生态研究所教授印
梯次开发，上道工序的副产品成为下道工序的原材料。在淀粉生产中，采用了先进的“ 闭环式 ” 生产工艺，技术装备达到国内领先水平。在淀粉生产结晶葡萄糖的生产过程中，他们发明的 “５２立方卧式连续结晶新技术 ” 补了国内空白，填获得两项国家专利。凭着这些原始性的创新技术，西王糖业占据了国内结晶葡萄糖项目的“ 制高点” 生产能力达２，５万吨，占全国市场总量的三分之一以上，成为亚洲最大的结晶葡萄糖生产基
一
据日本《读卖新闻》报道，为让猪更快增肥，通常在它们长到７公斤至出栏时１００２公斤这一阶段，需要给它们喂最低含０６．％赖氨酸的饲料。研究人员设想通过调整这一期间投喂饲料中赖氨酸的含量，达到增加猪体内脂肪含量的目
一
西王糖业在香港联交所成功上市
西王糖业控股有限公司在香港联合交易所有限公司主板上市，成为全市第一只在香港联交所发售的红筹股。西王糖业始建于２０年。创建之初，０１西王糖业便确立了“ 科技兴企” 的发展思路，把循环经济的理念运用到企业发展中，对玉米进行深度

新型畜禽饲料添加剂中L-柠檬烯和L-香芹酮的检测方法研究

文章编号：1004-2342（2023）04-0033-05中图分类号：S816.17文献标识码：A新型畜禽饲料添加剂中L-柠檬烯和L-香芹酮的检测方法研究林茂发（福建省产品质量检验研究院国家加工食品检验检测中心，福建福州350015）摘要：本研究建立了同时检测新型畜禽饲料添加剂中L-柠檬烯和L-香芹酮含量的气相色谱法。

样品以无水乙醇为溶剂进行涡旋提取，经石英毛细管柱(ZB-1701,30m×0.25mm×0.25um)分离，氢火焰离子化检测器检测，外标法定量，通过气相色谱-质谱联用仪确证。

方法学验证结果表明：目标化合物L-柠檬烯和L-香芹酮在0.01～10mg/mL浓度范围内具有良好线性关系，相关系数为R2≥0.9993，定量限分别为6mg/kg、8mg/kg；加标回收率为90.1%～108.9%，相对标准偏差为2.49%～3.56%。

该方法简便快捷，灵敏度和准确度及稳定性均较高，可以用于以留兰香油为活性物的新型畜禽饲料添加剂中L-香芹酮和L-柠檬烯的测定。

关键词：留兰香油；L-柠檬烯；L-香芹酮；气相色谱法；气质确证自农业农村部发布饲料禁抗令（公告194号）并实施以后，饲料生产企业和养殖企业对抗生素的使用受到严格限制。

抗生素对动物有预防、治疗疾病和促生长功能，在禁用抗生素的条件下，养殖业受到极大的挑战。

因此寻找安全、高效的饲料添加剂替代抗生素以满足工厂化、短周期、高产量的现代畜禽养殖模式需求是饲料添加剂企业和配合饲料生产企业的共同研究方向。

中草药饲料添加剂是饲料禁抗令发布后允许使用的产品，凭借自身的优点，中草药得到替抗饲料添加剂生产企业的关注。

留兰香（MenthaspicataL.）作为药食两用植物在我国广有种植，在畜禽配合饲料中也有一定的开发和应用价值[2~6]。

但留兰香油作为饲料添加剂应用方面的报道较少。

留兰香油主要含L-香芹酮和L-柠檬烯[8]，对大肠杆菌、桔青霉素、金黄色葡萄球菌等有高度抑制作用[7、9]，对动物的呼吸系统和消化系统具有保健功能，用作畜禽饲料添加剂能和饲料营养成分协同作用，可增强动物的免疫力，提高成活率。

纳豆菌制剂作饲料添加剂喂生长肥育猪的试验

纳豆茵制剂作饲料添加剂喂生长肥育猪的试验缪东郭照辉丁祥力缪文超湖南省微生物研究所摘要用纳豆菌制剂作饲料添加剂喂生长肥育猪,试验结果表明,日粮中加纳豆菌制荆不论加量多少,明显优于日粮中加常用添加剂。

日粮中加纳豆茵制剂效果因加量不同则效果不同。

以日粮中加中0.4 % 的纳豆菌制剂效果最好。

与日粮加0.4 % 常用添加荆效果比较,增幅达21 % ,每头每日多长150.8go每增重1奴节省饲料成本费0.32元,多获利0.89元。

其次是日粮中加0.3%的纳豆菌制剂比日粮中加0.4%常用添加剂的增幅为18%,每头每日多长101g,每增重1kg节省饲料成本费0.18元,多获利0.6元。

再次是日粮中加0.2%和0.1%纳豆菌制剂比日粮中加0.4%常用添加剂分别增长l5.2% 和9.2%,每日每头多长84g和50.8g,增重1kg节省饲料成本费0.2元和0.2元。

关键词纳豆菌制剂添加剂肥育猪中图分类号:5816.7 文献标识码:B 文章编号:102—2813(20ac5)I1一(1051—002纳豆菌是一种纳豆菌芽孢杆菌,纳豆菌通过发酵生产的纳豆菌制剂,它含有类似果聚糖的混合物(果糖和R一多聚谷氨酸)维生素B1、蛋白质、脂肪、糖质、钙、铁、菸酸、蛋白酶、维生素和尿酶等多种成分,具有促消化、抗疾病、提高免疫能力多种功能。

加之它具有风味独特的口感,日本人不但把纳豆菌作为主要调味品和保健用品,而且扩大应用到饲料上作为饲料添加剂,促进养殖业的健康发展,获得较好的经济效益。

为了开发更好的、深受养殖户欢迎的、无残留、无公害、效果好的饲料添加剂,促进养殖业的发展和农民致富,我们于2O3年6月1213至9月1213,历时92d用纳豆菌制剂在长沙郊区综合农场养猪场进行了生长肥育猪临床试验,现将试验结果整理如下。

l 材料与方法1.1 试验材料1.1.1 供试菌制湖南省微生物研究所新产品开发室提供。

1.1.2 供试日粮(猪饲料),综合农场养猪场提供,日粮配比:玉米60 % 、麦麸l8 % 、豆粕23 % 。

微生物饲料添加剂(多能菌I号)在蛋鸡生产中的实验研究

要下降。
义。
二、粉授
杂交棉人工授粉就是人工把采摘
的父本花粉涂抹在已去雄的母本花粉的柱头上，结出杂交棉种。为保证制种
（人工去雄操作时要仔细。人二）
工去雄时，用左手提住花冠基部，手右拇指指甲从花萼中部凸出部位切入至子房壁外膜（注意用力要适度，指甲掐入不要太深，不要碰伤子房壁外膜，因为子房或子房壁外膜受伤便不能正常受精），然后与食指、中指同时提着花（下转第４页），料１６．ｋ，８只耗４７ｇ平５
不同气温、同时间，冠长度有所差不花异，或与苞叶尖持平，或明显露出苞叶。次日５：Ｏ３后不易去雄，因为此时有些
母本已开始自花授粉，去雄已失去意
认真排查，现一个摘除一个，防发严格控自交铃形成。在制种田制种结束后，
、
去雄
冠，一同向右向后旋剥，并稍用力上提，把花冠连同雄蕊一起剥下，注意要剥得干净，不要留有花粉囊造成自交铃。并
杂交棉制种人工去雄是在杂交棉
制种过程中的一项关键技术。就是在杂交棉的母本自花授粉前，工把母本的人花药、花丝和花冠一并去掉，防止自交
及时去除母本果枝末端亚果枝的花蕾，并连续ｌｄ摘除花朵，０防止自交成铃。
好用环涂法，使柱头全方位粘着花粉。
若遇雨天，在避免花粉沾水的情况下，抢雨前、错雨后，１５．ｃ长的吸用．～２Ｏｍ管，一端蘸花粉，套上柱头进行授粉。（授粉后２内遇雨，四）ｈ雨后应补充授粉。母本柱头在湿度较大的情况下，受精能力可维持２ｄ但成铃率～３，

丁酸钠作为饲料添加剂在畜禽生产中的应用

丁酸钠作为饲料添加剂在畜禽生产中的应用作者：张雪娇来源：《新农业》2022年第11期近年来，抗生素的应用受到限制，人们开始逐渐关注研究抗生素替代品，丁酸钠作为一种新型的饲料添加剂在畜禽生产过程中被广泛应用。

丁酸是丁酸钠的有效成分，是具有挥发性的短链脂肪酸，游离的丁酸气味特殊，挥发性强且适口性差，一般是制成相对稳定的钠盐，丁酸钠不同于其他酸化剂，主要特点是丁酸钠不仅可以增加小肠与营养物质的接触面积，加快钙磷及其他营养物质的吸收和肠道内消化酶的分泌，维持动物的健康生长，而且对微生物区系的选择、免疫系统、细胞代谢具有正面效应。

丁酸钠流动性好，易与其他饲料混合且不会影响饲料pH，具有奶酪酸败的特殊气味，无污染、无有害残留，易溶于水，可维持胃肠道生态平衡，改善胃肠道功能，提高饲料转化率和动物采食量，降低断奶仔猪腹泻率，加快其生长速度，也可提高母猪的繁殖性能，现如今成为备受关注的抗生素替代品之一。

丁酸在肠道内的吸收以非离子弥漫性为主，无需经过三羧酸循环和肝胆吸收可直接被上皮细胞进行能量代谢，快速供能，促进肠道发育。

丁酸钠可使肠黏膜上皮细胞数量增加，使柱状细胞变得更加粗壮，丁酸钠依赖特定的pH分解，pH在4～6较稳定，具有亲脂性，饲喂后大部分能避开胃液的酸性环境直接进入盲肠和结肠内继续发挥作用，加快钠的吸收，保存体内的水分和电解质。

丁酸钠可穿过细胞膜进入细菌体内分解为氢离子和丁酸根离子，不同种细菌对胞内氢离子浓度的耐受程度不同，会出现部分消亡或存活的现象，可有效调节胃肠道菌群，保护动物肠道健康。

2.1 在反刍动物中的应用有研究发现，在饲喂牛犊的乳汁中添加适量丁酸钠可使胰腺分泌物数量增多，营养物质的消化率得到提高，十二指肠灌注丁酸钠可提高脂肪酶的生成量，但对胰腺分泌物无显著影响；在牛犊代乳料中添加3克/公斤干物质水平的丁酸钠可提高小肠上部的吸收能力，增强肠道中消化酶的生成量，提高饲料转化率和牛犊增长率；在公牛犊代乳料中添加适量丁酸钠可加快牛犊生长率。

新型饲料添加剂的申请

新型饲料添加剂的申请全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：新型饲料添加剂的申请随着畜禽养殖行业的快速发展，对于饲料质量和营养成分的要求也越来越高。

为了满足人们对畜禽产品质量的要求，研发新型饲料添加剂成为了一个重要的课题。

新型饲料添加剂具有创新性、高效性和环保性的特点，可以提高畜禽生产效率，改善饲料品质，减少养殖过程中的损失，有利于提高畜禽产品的质量和安全性。

1. 预混饲料添加剂预混饲料添加剂是由多种单一饲料添加剂按一定比例混合而成的复合饲料添加剂。

预混饲料添加剂具有多种功能，包括促进畜禽生长、改善饲料的营养价值、增强畜禽的免疫力等。

预混饲料添加剂已经成为了畜禽饲料行业的主流产品。

2. 生物酶制剂生物酶制剂是一种能够改善饲料消化吸收率的新型饲料添加剂。

生物酶制剂通过降解饲料中的抗营养因子和纤维素，提高畜禽对饲料中营养物质的利用率，从而增加畜禽的生产性能和经济效益。

3. 抗氧化剂抗氧化剂是一种可以延长饲料寿命、防止饲料氧化变质的添加剂。

抗氧化剂可以有效地保护饲料中的脂肪、维生素和氨基酸等营养成分，使饲料在储存和运输过程中不易受到影响，保持其营养价值和新鲜度。

为了保障畜禽养殖业的可持续发展，推动新型饲料添加剂的创新和应用，需要对新型饲料添加剂进行严格的申请审核程序。

在申请新型饲料添加剂时，应该注意以下几个方面：1. 安全性评估新型饲料添加剂的安全性是申请的关键。

申请者需要提供详尽的实验数据和研究成果，证明新型饲料添加剂对畜禽的生长和健康无负面影响。

安全性评估包括对新型饲料添加剂的毒性、致敏性、致癌性等方面进行综合评估，确保其对畜禽的安全性。

新型饲料添加剂的功能性是申请的重要考量因素。

申请者需要对新型饲料添加剂的功能进行充分的证明，包括提高饲料的营养价值、增强畜禽的生长性能、改善饲料的稳定性等。

功能性评估需要通过一系列的实验验证，以确保新型饲料添加剂具有明显的功能性效果。

新型饲料添加剂的环保性是申请的重要议题。

(精华完整版)国家开放大学电大本科《农业生态学》网络课形考网考作业及答案-

选择一项：
b.石油、天然气等矿物燃料题目13以下属于土壤培肥生态工程的是（）。
选择一项：
d.秸秆还田技术题目14下列是中国生态农业特点的是（）。
选择一项：
d.劳动与技术密集题目15以下关于稻田养鱼主要作用的描述错误的是（）。
选择一项：
a.只可以获得高的经济效益题目16有机农业生态工程首要的，也是最基础的工作是（）。
选择一项：
a.人处于食物链的终端题目17生态金字塔有3种基本类型：生物量金字塔、能量金字塔和数量金字塔。
选择一项：
对题目18间作套种和立体种植等措施可以提高光能利用率，增加初级生产产品的数量和质量。
选择一项：
对题目19农业生态系统的生产力一般可分为两大部分：初级生产力和次级生产力。
选择一项：
对题目20将现代信息技术等用于农业生态系统的管理和调控，可以有效提高农业生产的管理水平，提高太阳能和人工辅助能的利用效率，推动农业可持续发展。
（5）市场调查农户所生产经营的各类产品在市场上的销售状况及市场对其它产品的需求状况。
（6）农户各成员的知识水平、技术特长、生产经验等。
（7）农户生产经营中存在的突出问题（包括庭院和大田两方面）。
2．调查方法（1）搜集资料通过农户所在地区的农业生产领导部门、技术部门、市场管理部门、科研单位等有关部门收集：①当地气象资料；
选择一项：
对形考任务4题目1农业资源是绝对无限性与相对有限性的统一。
选择一项：
对题目2利用瓢虫、蜘蛛、食蚜蝇、草铃等可以防治小麦蚜虫和棉花蚜虫。
选择一项：
对题目3配方施肥技术包括“配方”和“施肥”两个程序。
选择一项：
对题目4生产有机食品对原料的要求不是很严格，但是要严格按照有机食品加工标准进行生产。

动物生产中的新型饲料添加剂研究

动物生产中的新型饲料添加剂研究（以下文章仅为模拟，不代表真实研究成果）动物生产中的新型饲料添加剂研究随着人口的增加和农业的发展，动物生产的需求量也在不断增加。

然而，传统的饲料供应方式往往难以满足对动物营养需求的精确控制。

为了提高动物生产的效率和质量，科学家们开始研究新型饲料添加剂的应用。

本文将探讨目前新型饲料添加剂的研究进展以及对动物生产的潜在影响。

一、新型饲料添加剂的分类新型饲料添加剂主要分为以下几类：1. 抗生素替代品：由于抗生素使用过度导致的抗药性问题，科学家们开始寻找抗生素替代品。

植物提取物、益生菌和酵母等成为了常见的抗生素替代品。

2. 生物活性物质：一些天然植物提取物具有抗炎、抗菌和促生长等特性，在动物饲料中的应用也被广泛研究。

例如，红景天提取物、大蒜提取物以及中草药等都被证实对动物生长和免疫力具有积极影响。

3. 特殊酶制剂：新型酶制剂可帮助动物更有效地消化饲料中的营养物质。

蛋白酶、纤维酶和淀粉酶等特殊酶制剂已被广泛应用于畜禽饲料中，以提高动物生长性能。

二、新型饲料添加剂的优势新型饲料添加剂相对于传统饲料添加剂具有以下优势：1. 安全性：新型添加剂多为天然植物提取物或微生物制剂，相对于化学合成剂更为安全，不会对动物的健康造成负面影响。

2. 高效性：新型添加剂的应用能够更精确地满足动物对营养物质的需求，提高饲料转化率和生产效益。

3. 环境友好：新型添加剂的使用能够减少饲料中的废弃物和污染物的释放，对环境具有更小的负面影响。

三、新型饲料添加剂的研究进展在新型饲料添加剂的研究领域，已经取得了一些重要的进展。

以下是其中的几个例子：1. 抗生素替代品的开发：随着对抗生素使用限制的加强，科学家们开始寻找抗生素替代品。

一些植物提取物，如苦参碱和山梨酸等，已被证实在提高动物生长和免疫力方面具有潜力。

2. 植物提取物的应用：一些具有抗菌和抗炎特性的植物提取物，如红景天提取物、大蒜提取物和茶多酚等，已在动物生产中得到广泛应用。

为了祖国的畜禽事业——记新型饲料添加剂发明人莫以贤

,
,
坷但他没有过多的抱怨总是孜孜不倦地完成他的饲
,
,
料添加剂研制和开发工作几十年来无论是在什么样的艰苦条件下他的心血都倾注在他的事业上他终于 1 5 禽畜营养精和 3 1 0 获得了成功不久前他研制出 5 百了国明猪乐并申报家发专利 1 0 猪百乐达到国家饲料标准经广西广东多家 3 国营农场试验效果非常显著分别获得两省畜牧部门核准颁发的生产批号并被列为县级八五计划莫以贤 1 9 5 9 年毕业于广西贵县农校现在受聘担任广西农学院博白兽药厂和广东省湛江兽药厂主管药师他长期致力于微生物学中兽医学的研究加上多年实践经验总结出了一套科学种养家畜家禽的新技术是什么原因使他把全部精力用于禽畜饲养新技术研究呢? 我国是一个农业大国养猪数量居世界之冠年存 3 栏亿 2 千万头但饲养水平低生产周期长出栏率低比先进的英法日诸国相差一倍多我国饲料工业起步仅有 1 0 年历史近几年来虽取得了一些进展但是饲料添加剂在饲料工业中仍属于薄弱环节这种状况促使莫以贤深入到农村进行调查他了解到无论是集体养的猪还是个人养的猪普遍存在长膘慢出栏和出肉率低的现象即使服用过肥猪药剂效果也不理想他想能否利用我国中草药资源研制出一种新的催肥催长剂 ? 他从国外资料上看到采用科学方法在饲料和药物上适应生猪的生长规律促进其长膘的新方法很受启发便决定选择这个课题作为科研的突破

饲用枯草芽孢杆菌发酵条件的优化

饲用枯草芽孢杆菌发酵条件的优化周映华; 吴胜莲; 贺月林; 缪东【期刊名称】《《湖南农业科学》》【年(卷),期】2010(000)011【总页数】3页(P21-23)【关键词】枯草芽孢杆菌; 培养基; 发酵条件; 优化【作者】周映华; 吴胜莲; 贺月林; 缪东【作者单位】湖南省微生物研究所湖南长沙 410009【正文语种】中文【中图分类】S816.3枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）基我国农业部允许作为饲料添加剂的两种芽孢杆菌之一，已被越来越多的研制成微生物制剂。

其制剂是无毒、无残留、无污染的“绿色”添加剂，具有广阔的发展前景，现已在畜牧业、饲料行业中广泛应用，显示出了巨大的社会效益和生态效益。

枯草芽孢杆菌具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等活性，能产生抗菌素，在动物肠道内具有较强生物夺氧能力，这些特性对促进动物营养的消化吸收、提高动物的饲料转化率和防病，促进生长起到重要作用。

目前在工业化生产中，仍然存在发酵周期长、芽孢形成率低、成本高等问题。

笔者对枯草芽孢杆菌发酵培养基及发酵条件进行了研究，以期提高枯草芽孢杆菌的产量并降低生产成本。

1 材料与方法1.1 材料1.1.1 菌种供试菌种为枯草芽孢杆菌，由湖南省微生物研究所菌种保藏室提供。

1.1.2 培养基检测培养基：牛肉膏0.3%，蛋白胨1%，葡萄糖1%，氯化钠0.5%，琼脂2%；种子培养基：牛肉膏0.3%，蛋白胨1%，氯化钠0.5%，pH 7.0～7.2；基础发酵培养基：淀粉0.15%、葡萄糖0.5%、尿素0.1%、磷酸氢二钾0.3%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.05%、酵母膏0.02%、氯化铁0.01%、碳酸钙0.01%、大豆粕1%、淀粉0.3%、3.08%浓度的硫酸锰溶液0.1%。

pH均调为7.0～7.2。

1.1.3 仪器设备供试仪器：SHP-250生化培养箱、1600倍微生物显微镜、PHS—25型数显酸度计、福玛QYC—211摇床、电热鼓风干燥箱等。

纤维素酶的酶学特性及在畜禽生产中的应用研究进展

纤维素酶的酶学特性及在畜禽生产中的应用研究进展
阳治康;殷运菊;徐伟伟;陈清华
【期刊名称】《中国畜牧杂志》
【年(卷),期】2024(60)5
【摘要】纤维素是植物性饲料原料中一类常见的抗营养因子,纤维素的存在使多种非常规原料在动物生产中的应用受到限制。

纤维素酶作为糖苷水解酶家族成员之一,主要包括3种类型,即内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶。

单胃动物机体内往往不能分泌纤维素酶,一般通过外源添加纤维素酶消化摄入的纤维素。

因此,在饲粮中添加适宜水平的纤维素酶,可将植物性原料中纤维素降解为葡萄糖等可溶性糖,消除饲粮中的抗营养因子,提高营养物质的消化率和动物生产性能。

因此,纤维素酶在畜禽生产中具有重要意义。

本文主要从纤维素酶的酶学特性及在畜禽生产中的应用效果进行综述,为新型酶制剂产品的开发和应用提供参考。

【总页数】6页(P88-93)
【作者】阳治康;殷运菊;徐伟伟;陈清华
【作者单位】湖南农业大学动物科学技术学院;湖南微瑞科安生物科技有限公司【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.黑曲霉纤维素酶酶学特性及其在酒精生产中的应用
2.纤维素酶在畜禽生产中的应用与研究进展
3.纤维素酶及其在畜禽生产中的应用
4.纤维素酶及其在畜禽生产中的应用研究进展
5.果胶酶的酶学特性及其在畜禽生产中的应用
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