广西发展八角的优势及前景
广西国有雅长林场八角种植现状分析
广西的八角在近几年来得到迅速发展，种植面积在不断的增加，产量也在不断的增长，开发利用得到可持续发展。
雅长林场自2002年大力发展八角的种植以来，给我场职工在经济收入上带来福音。
近几年来，由于市场需求，八角价格理想，更提高了我场职工对种植八角前景的信心。
以下是以雅长林场近19年来种植八角的情况，来谈谈八角在雅长林场的发展。
1.八角的经济价值八角用途广泛，其果皮、种子和叶都含有芳香油，主要成分为茴香醚，通过提炼加工、氧化的作用，可制造药品、化妆品、高级食品以及日用工业品。
八角果也叫大料，是我国人民喜爱的调味香料，八角味辛甘、性温，有祛寒湿，理气止痛，调和肠胃的功能。
在医学上，对肺炎球菌、白喉球菌、大肠杆菌和霍乱副伤寒菌均有明显的抑制作用，主治疝气痛、腰部冷痛、胃部障闷及受寒引起的呕吐症。
八角木材红褐色，纹理直，结构细，材质松软，有特殊香味，不受虫蛀，是制作高档家具的理想原料。
总之，八角不仅可作调味品，用作香料，还可作药用，同时还兼具化工原料的作用，其多种用途使其经济价值倍增。
2.栽培历史和现状八角原产我国广西西南部和云南东部，已有1000多年的栽培历史。
据考证，最早对八角进行采集和栽培利用的是广西宁明、龙州等县。
在唐代(公元618-907年)孙思邈著的本草书中，已有“怀香”(即八角)的记载。
公元1279年(元朝)前后，八角首先由广西引入云南省富宁县种植，随后发展到广南、麻栗坡、文山、墨江、玉溪等云南省其他各县。
福建南部，新中国成立前亦有零星引种。
目前，世界八角主要种植区在东南亚和美洲，东南亚约占80%， 以中国为主产国，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥等国。
根据国家林业局统计数据，近年来我国八角（干品）产量维持在10万吨以上，2017年我国八角产量为17.29万吨，2018年我国八角产量在17.65万吨左右。
广西作为我国八角主产区，近年来产量占比维持在80%左右。
2000年广西八角林保存面积 24.65万公顷，年产八角干果9万吨，面积和产量占全国80%以上，2009年广西八角种植面积35万公顷，总产量10万吨，双双占全球85%左右，在中国则占据95％以上。
2024年八角种植市场发展现状
八角种植市场发展现状引言八角，又称大茴香，是一种常用的烹饪调料。
随着人们对健康饮食的追求和对美食多样化的需求，八角在市场上的需求不断增加。
本文将探讨八角种植市场的现状，包括市场规模、供应链、消费趋势和未来发展前景。
市场规模目前，八角种植市场正迅速发展。
根据统计数据显示，去年全球八角市场的规模超过xx亿美元，预计未来几年还将继续增长。
中国是八角的主要产地和消费国，占据了全球市场份额的70%以上。
除了中国，印度、越南和巴西等国家也是重要的八角生产国。
供应链八角的供应链主要由种植、采摘、加工、贸易和销售环节组成。
种植八角主要生长在亚热带地区，需要适宜的气候和土壤条件。
中国的福建、广东和广西等省份是八角的主要种植区。
种植八角需要耐心和细致的管理，包括适当的灌溉、施肥和病虫害防治等。
采摘八角在成熟后需要及时采摘，以保证其质量和风味。
采摘一般在八角果实呈现褐色时进行，同时应注意采摘的手法和工具，以避免对八角叶和树枝的损害。
加工采摘后的八角需要经过干燥和脱皮等处理工艺。
干燥的方法有自然晾晒和机械烘干等，以保持八角的香气和营养成分。
脱皮后的八角果实可以按照需求进行分级和包装。
贸易和销售八角的贸易和销售通常通过批发商或经销商进行。
他们将八角从种植地区收购后，包装、储存和运输到各个销售渠道，如超市、餐饮企业和线上平台等。
消费者可以在这些销售渠道中购买到八角。
消费趋势随着人们对烹饪的热爱和对美食味道的追求，八角在日常饮食中的应用越来越广泛。
八角不仅可以提高食物的口感，还具有一定的药用价值。
八角在中餐和西餐中的应用也越来越多样化，如烧烤、煲汤、炖肉等。
此外，一些八角相关的健康保健品和化妆品也开始受到消费者的关注。
未来发展前景八角种植市场的未来发展前景可观。
一方面，随着中国和亚洲其他国家消费水平的提高，八角的市场需求将继续增加。
另一方面，八角的国际市场潜力巨大，特别是在欧洲和北美等地的美食文化影响下。
同时，科技和创新的进步也将推动八角种植业的发展，如新品种研发、种植技术改进和环保措施的推行等。
2024年八角种植市场调研报告
2024年八角种植市场调研报告一、背景介绍1.1 八角概述八角，又称大茴香，是常用的中药材之一，也是中国地道的香料之一。
它是一种常绿灌木或小乔木植物，具有较高的经济价值和药用价值。
八角的主要产地集中在中国南方，如广东、广西、云南等地。
1.2 调研目的本次调研旨在深入了解八角种植市场的现状，分析市场需求和发展趋势，为进一步发展八角种植产业提供指导和决策支持。
二、市场调研结果2.1 市场规模通过对八角种植企业和农户的调查，发现目前八角种植市场规模较大，年产量稳定增长。
据统计数据显示，2019年全国八角产量达到X万吨，同比增长X%。
八角的市场需求呈现稳定增长趋势，主要由餐饮行业和食品加工行业带动。
2.2 市场需求八角作为一种重要的香料和中药材，被广泛应用于食品加工和药物制备领域。
在食品加工行业中，八角主要用于调味和提鲜，如在烹饪肉类、海鲜等菜肴时添加八角，能够显著提高食物的口感和香气。
此外，八角还被用于药物制备，具有理气、消食、祛寒等功效，被广泛应用于中药制剂的配方中。
2.3 市场竞争八角种植业面临着激烈的市场竞争。
目前，国内外八角种植企业众多，其中以中国为主要产地。
国内市场主要以广东、广西、云南等地为主要供应区域，而国外市场主要以印度、越南等为主要供应国家。
由于八角种植技术的相对简单，市场准入门槛较低，导致市场竞争激烈。
2.4 发展趋势八角种植市场未来具有良好的发展前景。
受国内外市场对八角需求的不断增长，八角种植产业将继续保持平稳增长。
同时，随着人们对食品安全和健康的重视，对于天然食材的需求将进一步增加，这将为八角种植业带来更多发展机遇。
三、市场建议3.1 提升产品质量为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，八角种植企业应注重提升产品质量。
通过改善种植技术、加强品种选择和优化生产管理等手段，提高八角的品质和产量，以满足市场对高品质产品的需求。
3.2 拓宽销售渠道除了传统的市场销售渠道，八角种植企业还应积极开拓新的销售渠道。
八角种植倡议书-概述说明以及解释
八角种植倡议书-概述说明以及解释1.引言1.1 概述八角种植是一项重要的农业活动，近年来受到越来越多的关注和重视。
本文旨在呼吁广大农民和爱好者积极参与八角的种植，共同推动八角产业的发展。
首先，我们将概述八角种植的背景和意义，为读者提供一个全面的了解。
八角，又称为大茴香，是一种常见的香料和药材。
它的主要产地在中国南方的亚热带地区，如广东、广西、福建等省份。
八角的种植已有数百年的历史，在古代就被广泛应用于烹饪和医药领域。
近年来，随着人们对健康饮食和中药养生的追求，八角的需求量逐渐增加。
八角的种植具有许多优势。
首先，八角植株生长迅速，繁殖能力强，适应性广。
它对土壤要求较低，可以在相对贫瘠或酸性土壤中存活和生长。
其次，八角的市场潜力巨大。
随着中国和全球市场的不断扩大，八角的需求量逐年增长，种植八角可以创造丰厚的经济回报。
此外，八角拥有独特的香气和药用价值，被广泛应用于食品加工和中药制备中，具有很高的销售前景。
除了经济价值，八角种植还有着重要的生态效益。
八角是一种常绿灌木，可以有效防护水土流失和土壤侵蚀。
它的根系能够固定土壤，提高土壤的保水性和肥力。
同时，八角的生长也能够吸收有害气体和净化环境，对改善空气质量有积极的影响。
因此，八角种植对于生态环境的修复和保护具有重要的作用。
综上所述，八角种植具有丰富的经济和生态价值。
通过积极参与八角种植，不仅可以创造更多的经济收益，还有助于改善环境和保护生态。
因此，我们呼吁广大农民和爱好者关注八角种植，共同推动八角产业的发展。
在接下来的文章中，我们将介绍八角的种植技术和市场前景，希望能够激发更多人的兴趣和参与。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以这样编写：2. 正文2.1 八角的种植优势2.2 八角的经济价值2.3 八角的生态效益在本文的正文部分，将对八角种植的相关内容进行详细阐述。
首先，我们将介绍八角种植的种种优势，包括它的生长环境适应性强、生长周期短、产量高等特点。
广西八角产业发展现状与对策
积 极 性 。
使植 株 长势 转 为旺 盛 ，开 花 结果 增 多 ，
一 生 产 发 展 情 况 、
３、管理 粗放 ，经济效 益不 高
成 为 高 产 林 。 源自八角 在广 西各地 均有栽 植 ，生产 面
前几年 八 角价格大 幅上 扬 ，一 些地
２ 、
积极 开展 林下 多种经 营 。
积 和产量 具备 了一 定规模 。２０００年八 角 方 就 立 即大种 特 种 ，忽 视 了市 场 因素 ，
地 和集散 地 。近几年 来八 角生 产发展 很 不 稳 定 。
翌年 ２月进行 。在 此季节 采收 的果 、叶
快 ，罔有 、集 体 、个体 、股份 制联合 体 ２ 市场 疲软 ，挫伤种 植者 生产积极 性 含 油 率 高 。 采 收 好 的 果 和 叶 ， 及 时 进 行
、
等多种 经济 形式共 同参与 ，使 得八 角面
广 西八 角产业发 展现 状 与对 策
苏永安 乐业县林业局 广西乐业 ５３３２００ 杨慧芳 乐业 县八 角林场 广西乐业 ５３３２００
工 时添加 化学制 剂 （如硫磺 ），不仅造 成 品 喷 下 降 ，而 且 还 影 响 ＿ｒ产 品 信 誉 。 ６、行 业协会 建设 参差不 齐
些地方 虽然 建立 了行业 协会 ，但
各 自为营 ，未能把 种植 与加工 、贸易之
间有 效联结 ，没有真 『Ｆ发挥作 用 。
【文 章摘 要 】 广 西 的八 角在近 几年 来得 到迅 速 发
展 ，种植 面 积不 断 增加 、产量 不 断 增 长 ， 开 发利 用得 到可 持 续 发 展 。但是 ，在 产 业化发展 中还存在着一些亟待解决 的问
二 、存 在 问题
八角的经济价值及发展前景
（一）经济价值
1、八角干果
八角的主要产品是果实其鲜果经过杀青后晒干或烘（烤）干而得到的产品即为干果由于八角干果有一种特殊的芳香气味在人们日常生活中常用做食用香料有“味王”之美称用来煮、炖、焖、烤各种动物肉类时能较好地消除肉类的腥味用上1-2颗就气味芬芳深受消费者厚爱。在北方八角除了传统的烧、卤各种肉类常用外在焖鱼、焖土豆、炖汤、烤瓜子上也普遍使用。用八角干果加工粉碎的八角粉用八角做主要配料的五香粉八大香十三香历来在市场上畅销。在著名的四川榨菜中因为用八角做腌制的主要香料所以吃起来清香爽口。在著名的康师傅方便面中用八角做为调味品的主要香料每年需求量很大古代的达官贵妇配戴的香囊也有八角成份有“宝马雕车香满”“笑语盈盈情香去”的佳句。八角干果也可以直接作为药材有补热、驱虫、促乳、健胃、止咳等功效在止咳药中使用较多八角生果还有止血收敛的功效。在动物饲料加工中有用八角粉做添加剂既可诱食又可驱虫对促进动物食欲和长膘有良好作用在钓鱼和制作鱼用药饵中有用八角粉掺入饵料中做诱食剂可增加渔获物和提高药效。八角干果出口到国外除直接作为调味品外常被加工成辛香料油树脂广泛用在食品加工业和轻工业上。
八角是我国南方特有的重要经济林树种因其果实规则的排列成八角星状故称八角有些地方称之为“福星”
。在《本草纲目》中名八角茴香在中草药杂志中又称为大茴香北方多叫大料也有茴香、大茴、红八角、茴等叫法。产区的广西壮语叫“唛角”其主要产品为八
八角的经济价值及发展前景
02
八角的食用价值
Chapter
八角在烹饪中的应用
八角是中餐中常用的调味料，主要用于提升菜肴的香气 和味道。
在炖、煮、腌制等多种烹饪方式中，八角都能发挥其独 特的香味，增加菜肴的口感和吸引力。
特别是在卤制肉类时，八角与生姜、花椒等调料结合， 能够赋予食材醇厚的香味和独特的口感。
八角食品的种类与制作方法
八角的深加工产品及其应用
八角的深加工产品
八角的深加工产品包括八角油、八角粉、八角提取物等。这些产品具有更高的 附加值和市场前景。
八角深加工产品的应用
八角油可以用于生产高级食用油、保健品等；八角粉可以用于生产各种烘焙食 品、调料等；八角提取物可以用于生产各种保健品、药品等。此外，八角的深 加工产品还可以用于生产各种高附加值的精细化工产品。
八角的经济价值及发展前景
汇报人： 2023-11-22
目录
• 八角的基本介绍 • 八角的食用价值 • 八角的药用价值 • 八角的工业价值 • 八角的发展前景 • 研究展望
01
八角的基本介绍
Chapter
八角的起源与分布
起源
八角原产于亚洲，具体起源于中 国的广西、广东、云南、贵州等 地区，以及缅甸、越南、泰国等 国家。
拓展八角的应用领域与市场开发
拓展应用领域
除了传统的医药、食品等领域外健品、化妆品、饲料等领域；开展 八角在生态修复、生物农药等方面的研究与 应用；发掘八角在农业观光、生态旅游等新 兴领域的应用潜力。
市场开发与品牌建设
加强八角的市场开发与品牌建设，提高其市 场知名度和竞争力。通过开展宣传推广活动 、参加国际展会等方式，让更多的人了解八 角的价值和使用范围；同时打造具有特色的 八角品牌，树立良好的品牌形象，增加产品 的附加值和市场占有率。
2024年八角种植市场规模分析
2024年八角种植市场规模分析市场规模分析是对八角种植产业的总体规模进行综合评估和预测，旨在为种植者、相关企业和政府决策提供参考。
本文将对八角种植市场的规模进行深入分析。
一、八角种植市场的概述八角，又称大茴香，是我国一种重要的香辛料之一，具有广泛的用途，被广泛用于烹饪和药物制备。
八角的种植一直以来都是一个重要的农业产业，具有较大的市场潜力。
二、八角种植市场的发展趋势随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，对于天然香辛料的需求也在逐渐增加。
八角作为一种绿色、天然的香辛料，受到越来越多消费者的青睐。
同时，八角在药用领域的应用也在不断拓展，给市场带来更多的机会。
三、八角种植市场的现状分析目前，我国八角种植产业主要集中在湖南、湖北、广东等省份。
由于气候和土壤的适宜条件，这些地区的八角产量较高。
同时，一些良好的农业基地建设和现代种植技术的应用，也提高了八角的种植效益和产量。
四、八角种植市场的竞争格局目前，我国八角种植市场存在一定的竞争，主要表现在以下几个方面： 1. 八角市场的需求量较大，但供应量相对有限，导致八角价格较高。
2. 八角种植技术的不断提高和推广，加大了市场竞争程度。
3. 八角种植与其他香辛料作物的竞争。
五、八角种植市场的发展机遇八角种植市场具有良好的发展机遇，主要体现在以下几个方面： 1. 八角作为一种绿色食品，符合现代人对健康和环保的需求，市场潜力巨大。
2. 八角在药用领域的应用前景广阔，为产业链的延伸提供了机遇。
3. 政府对农业产业的扶持政策，为八角种植市场的发展提供了良好的政策环境。
六、八角种植市场的发展挑战八角种植市场也面临一些挑战，主要包括： 1. 八角种植技术的研究和创新仍然相对滞后，需要进一步提高。
2. 八角市场存在一定的价格波动性，种植者需要应对市场价格的变化。
3. 八角产业链的中小企业面临资金、技术等方面的制约。
七、八角种植市场的发展策略为了进一步促进八角种植市场的发展，可以采取以下策略： 1. 推动八角种植技术的创新和推广，提高种植效益和产量。
广西八角产业可持续发展的SWOT分析
１ ． ３ Biblioteka 种资源丰富 根据广西八角资源普查表 明， 广西八角可分为红花八角品种群 、 淡 红花八角 品种群 、 白花八角品种群 和黄花八角品种群 ４ 个品种群 ， 共ｌ ７ 个品种类型， 其 中柔枝红花八角、 柔枝淡红花八角、 普通红花八角、 普 通淡红花八角等４个优 良品种在生产上大力推广应用ｌ ５ 】 。目 前， 广西林业科学研究院还选育出 ２ ０ ０多个优
第２ ８ 卷
第 ２期
广
西
农
学
报
２ ０ １ ３年 ４月
Ａ ｐ ｉ ｒ ｌ ， ２ ０ １ ３
Ｖｏ １ ． ２ ８， Ｎｏ ． ２
Ｊ ｏ ｕ ｎａ ｒ ｌ ｏ ｆ Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｘ ｉ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ
广 西八 角产 业 可 持 续 发展 的 Ｓ ＷＯ Ｔ分 析
刘永华
（ 广西职业技术学院，南宁 ５ ３ ０ ２ ２ ６ ）
摘 要 ：为探 讨在 新形势下如何促进 广西八 角产业 的可持续发展 ， 文章通过采 用 Ｓ ＷＯ Ｔ分析 法， 对广 西八 角产业发
展 的优 势、 存在 的主要 问题 机 遇和挑战进行 分析和评 价 ， 并依此提 出推进八 角产 业化 经 营、 提 高八 角种 管水平 、
７ ８
广 西
农
学
报
２ ０ １ ３ 年
良单株和无性系， 其中桂角 ４ ５号、 桂角 ７ ７ 号、 桂角 ７ ８ 号三个优 良无性系于 ２ ０ ０ ５ 年通过了广西 自治区级林 木 良种认定 。这些丰富的品种资源 ， 为生产发展和科研工作提供物质基础。 １ ． ４ 产业规 模优 势 广西属云贵高原向东南沿海丘陵过渡地带 ， 山地 、 丘陵地是广西主要 的土地 资源类型 ， 占广西土地面 积的６ ８ ． ３ ％， 以山多 、 坡缓 、 土层厚 、 光照条件好为特征 ， 独特 的气候、 土质适宜八角树 的生长 。广西八角分 布很普遍 ， 全 区各地都有八角或茴油的生产 ， 但多集中在南亚热带 以南、 北纬 ２ ２— ２ ３ 。 之间 ， 海拔 １ ０ ０ ０ Ｉ ｌ ｌ 以 下的低 山丘陵地区， 主要分布于广西桂东南、 桂南 、 桂 中和西部。 目前种植 面积超过 ０ ． ６ ７万 ｈ ｍ 的有防 城、 苍梧、 宁明、 德保 、 那坡、 藤县 、 百色、 金秀 、 浦北、 岑溪、 容县 、 凌云等县 （ 市） ， 并成 为广西八角重要生产基 地。防城区、 藤县、 苍梧 、 金秀、 宁明、 德保、 那坡等县区被国家林业局命名为“ 中国八角之乡 ” ， 进一步提升 了广西八角的资源优势和知名度。
广西发展八角的优势
是保 佑 全村 寨 六 畜 的 每 年农 历正 月 初二 求 和 神 歉
” “
,
是 不 可侵 犯 的地 方
,
,
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科研
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教学 工 作
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如广
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西林 科 院 成立 了八 角 学 )专 门开 设 《 八角 编写 了 《 八角
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肉桂 经 济 林 研 究 室
,
森 等 县 (市 )种 植 最 多 成 为 广西八 角 的 重 要 生 产基 地
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种 质优 势
7 广西共 有 1
明 高
,
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1
倍
,
其 中商 品茸 约提
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的培训 班
5
.
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.
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,
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年松 茸 价格 低于
。
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,
加 强 对松 茸的研 究
.
,
增 加科技 投 人
,
但 产值 仍提 高 取 得较 好效 果
3
.
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绿春县八角种植的气候适宜性分析
绿春县八角种植的气候适宜性分析绿春县位于广西壮族自治区南宁市东北部，是一个以农业为主要产业的县。
八角是当地的特色经济作物之一，也是绿春县的重要农业产业之一。
八角又称八角茴香、八角茴香子，是一种香料兼药用植物，其种植对气候条件有一定的要求。
本文将从气候角度对绿春县八角种植的适宜性进行分析。
一、气候特点绿春县位于亚热带季风气候区，夏季炎热潮湿，冬季温和干燥，降水充沛。
具体来说，绿春县的气候特点主要包括以下几个方面：1. 温度：绿春县属于南亚热带季风气候，全年气温较高，平均气温在20℃以上。
夏季气温高达35℃以上，冬季最低气温在5℃左右。
2. 降水：绿春县的降水充沛，年降水量在1200-1600毫米之间，呈现明显的季节性分布，集中在夏季，特别是5-9月份。
3. 风力：绿春县受季风影响较大，夏季南风盛行，为作物生长提供了良好的环境条件。
4. 日照：绿春县光照充足，年平均日照时数在1700-2000小时之间，有利于作物的光合作用和生长发育。
以上气候特点为八角的种植提供了一定的气候条件，下面将对其种植的气候适宜性进行分析。
二、八角种植的气候适宜性分析1. 温度要求：八角是一种喜温植物，对温度有一定要求。
它对生长的最适温度在20-30℃之间，对温度的变化较为敏感。
绿春县的气候条件正好符合八角的生长需求，全年平均气温适宜，尤其是夏季气温适宜，有利于八角的生长和结果。
2. 降水要求：八角对水分的需求较为严格，特别是在生长初期和果实膨大期。
绿春县的降水充沛，尤其是夏季降水充足，为八角的生长提供了良好的水分条件。
绿春县的水文条件也较为便利，灌溉条件较好，可以保证八角的生长所需的水分。
3. 光照要求：八角是光合作用植物，对日照充足的要求较高。
绿春县的日照充足，有利于八角的光合作用和生长发育。
充足的日照还有利于八角果实的膨大和成熟，保证了八角的产量和品质。
4. 土壤要求：八角对土壤要求并不严格，对土壤适应性较强，只要土壤排水良好，肥力适中，PH值在6.5-7.5之间，都适宜八角的生长。
广西特产八角，全身都是宝，在百色、防城港等地都有种植
广西特产八角，全身都是宝，在百色、防城港等地都有种植2018-04-25 13:36:50八角，别名茴香、八角茴香、大料和大茴香。
八角是我国特有的植物资源，也是传统的优势农业产品，而广西是我国八角的主要产地，比如百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区，其产量占全国八角总产量的85%以上。
为什么叫八角？八角树是一种常绿乔木，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚、排水良好、肥沃湿润、偏酸性的沙质壤土，在干燥瘠薄或低洼积水地段则生长不良。
幼树喜荫，成年树喜光。
忌强光和干旱，怕强风。
八角，果实形状奇特，呈齿轮形，每个由7~9个果荚组成，多数为八个，故名“八角”。
八角每年可采收两次，鲜果为粉绿色，烘干后呈棕红色。
秋季采收的叫大红八角，果实肥壮，产量高，为上品。
春季采收的叫四季果，产量少，品质次。
八角的特点：八角的果实与种子最大的特点就是那特有的异香，味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。
因此八角为著名的调味香料，也供药用。
果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
在烹饪中八角经过油挥发后能够散发出独特的香味，炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。
比如广西经典美食风味——炖牛杂，八角就是其中一味重要的香料。
如果离开了八角的提味，其味便会大为逊色，为本地饕客们所不屑。
八角的功效：八角果实含有挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等，提取物为茴香油，茴香油的主要成分为茴香脑、茴香醛、茴香酮和黄樟醚等。
茴香油能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，还有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
茴香脑能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，可用于白细胞减少症。
八角具有开胃、下气、散寒、驱虫、消滞振食、祛风、兴奋神经、催乳温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
据李时珍《本草纲目》记载，八角对便秘、腰重刺胀、小腹气坠、膀胱疝痛等均有疗效。
广西地区八角生产发展中存在的问题及对策探讨
广西地区八角生产发展中存在的问题及对策探讨1. 引言1.1 广西地区八角生产概况广西地区是八角的重要产区之一，拥有丰富的资源和良好的气候条件，是八角生产的理想之地。
广西地区的八角种植面积较大，产量稳定，品质优良，深受市场和消费者的青睐。
八角是广西地区的重要特色农产品之一，对当地农民的生活和经济发展具有重要意义。
广西地区的八角生产主要集中在一些有利的地区，如桂林、梧州、柳州等地。
这些地方具有适宜的气候和土壤条件，为八角的生长提供了良好的环境。
当地政府和农业部门也注重对八角生产的支持和指导，加大对八角种植的补贴和扶持力度，促进了八角产业的发展。
广西地区的八角生产概况良好，种植面积大，产量稳定，品质优良。
八角生产中仍然存在一些问题需要解决和改进，这也正是我们本文要探讨的重点。
1.2 问题意识在广西地区八角生产发展过程中，我们必须认清存在的问题意识，以便采取有效的对策措施来解决这些问题。
我们必须意识到八角生产存在一些潜在的问题，例如缺乏规范管理、供需不平衡和产业链发展不完善。
这些问题如果不及时采取对策，将严重影响广西地区八角产业的可持续发展。
缺乏规范管理是一个比较严重的问题。
由于缺乏规范管理，一些八角生产企业存在生产环境不清洁、产品质量不稳定等问题，这不仅影响了消费者对八角产品的信任度，也不利于八角产业的长期发展。
供需不平衡也是一个亟待解决的问题。
随着消费市场的需求不断增长，一些地区的八角生产企业面临着供不应求的困境，而另一些地区的八角产品却滞销。
这导致了供需不平衡的局面，如果不及时调整供需结构，将影响到八角产业的发展。
产业链发展不完善也是一个需要重视的问题。
在八角生产中，从种植、加工到销售，每个环节都需要完善的产业链支持。
目前一些环节存在着生产技术不过关、协同配合不够等问题，导致产业链发展不够完善，影响了八角产业整体效益。
我们必须深刻认识到广西地区八角生产存在的问题意识，只有通过加强政府引导和监管、优化供需结构、完善八角产业链，才能促进八角产业的可持续发展。
2023年八角行业市场规模分析
2023年八角行业市场规模分析八角是一种常见的厨房调味料，也是中药中的一种常见药材。
随着人们对健康生活的追求，八角受到了越来越多消费者的关注和喜爱，八角行业市场规模正在逐步扩大。
1. 八角行业市场概况八角是四川、贵州、云南、广西等地区的主要特色农产品之一，也是中国的主要出口厨房调味料和香料之一。
目前，八角已在国内市场中占据了一定的市场份额，并逐渐向国际市场扩张，特别是欧美和日本等发达地区的市场需求大量增加。
2. 八角行业市场规模分析根据市场研究机构的调查数据，2019年中国八角市场规模达到70亿人民币左右。
随着人们健康生活意识的提高和对食品安全的关注，未来几年八角市场规模将会持续增长。
同时，外贸市场也将成为八角行业的重要增长动力，随着我国对外出口厨房调味料的竞争力加强，八角出口量也会迎来大幅增长。
3. 八角行业市场结构分析目前，国内八角市场主要由中小企业占据。
八角的供应链由八角种植、采收、加工、销售等各个环节构成，涉及到众多中小企业，市场竞争激烈。
同时出口市场的竞争也在不断加强，大型企业的竞争力也越来越强。
4. 八角行业市场发展趋势分析未来八角行业的发展趋势主要有以下几个方面：（1）拓展出口市场。
随着我国经济的快速发展，中国的厨房调味料和香料产业逐渐走向国际市场。
中国的八角已越来越受到欧美和日本等发达国家消费者的喜爱，未来八角的出口量还将继续增长。
（2）加强品牌建设。
随着消费者对品牌的重视程度逐渐提高，八角企业需要加强品牌建设和品牌宣传，提高八角品牌的知名度和美誉度，以增强市场竞争力。
（3）加强研发创新。
八角行业需要加强研发创新，不断开发和推出适应市场需求的新产品。
同时，企业需要加强技术研究和转化，提高产品的技术含量和附加值。
（4）增强产业协同发展。
八角产业涉及到很多环节，产业协同发展对行业的发展具有重要意义。
八角企业需要在传统八角产业上延伸产业链，发展相关产业，加强各环节之间的协作，达到资源共享和效益提升的目的。
2023年八角行业市场分析现状
2023年八角行业市场分析现状八角行业是指以八角为主要经营方向的产业。
八角是一种具有独特风味的调料，广泛应用于烹饪、食品加工等领域。
本文将对八角行业市场进行分析，包括市场规模、发展趋势、竞争格局等方面进行探讨。
八角行业的市场规模较小，目前主要集中在中国市场。
根据数据显示，八角行业年均销售额约为5000亿元人民币。
虽然市场规模较小，但随着人们对美食的追求和饮食文化的多样化，八角行业也在逐渐扩大。
八角行业的发展受到多个因素的影响。
首先，人们对美食的追求和消费水平的提高，促使了八角行业的发展。
八角作为一种独特的调料，被广泛应用于各种菜肴和食品中，深受人们的喜爱。
其次，八角行业的发展也离不开科技的支持。
随着科技的进步，八角的种植、采摘、加工等环节得到了提升，产品的质量和口感也得到了保证。
此外，八角行业还受到政策的影响。
政府对农业和食品行业的支持，为八角行业的发展提供了有利条件。
八角行业的竞争格局较为激烈。
目前，中国市场上存在着大量的八角品牌和厂家。
市场上有许多知名的八角品牌，如金达八角、百芳八角等，它们凭借着优质的产品和良好的口碑在市场上占据一定的份额。
此外，还有许多小型企业和个体户参与到八角行业中，它们也在一定程度上影响着市场格局。
八角行业的发展趋势主要体现在以下几个方面。
首先，产品的创新和研发成为行业的发展方向。
随着消费者对产品品质和口感的要求不断提高，企业需要不断创新和研发新品种，以满足市场需求。
其次，品牌建设和市场营销成为企业的重要工作。
八角行业的市场竞争激烈，企业需要通过品牌建设和市场营销来提升产品的知名度和竞争力。
再次，合作与创新成为行业的发展趋势。
企业在面对市场竞争时需要相互合作，共同推进行业的发展。
最后，政府的支持和相关政策的制定对八角行业的发展具有重要意义。
总之，八角行业是一个具有发展潜力的行业。
尽管市场规模相对较小，但凭借着独特的风味和消费者对美食的追求，八角行业正逐渐扩大。
未来，八角行业将面临激烈的竞争，但同时也有良好的发展机遇。
凤山县八角低产林成因及改造技术
广西凤山县八角产业始于20世纪90年代初期，经过近30年的发展，已经成为当地重要的林业产业，为林农增收致富、有效利用林地资源、改善生态环境做出了巨大贡献。
截至2022年底，凤山县八角种植面积达到1.47万hm 2[1]。
但随着经营时间延长、林农粗放经营，凤山县部分八角林产量降低、品质下降，已经成为阻碍凤山县八角产业发展的重要因素。
因此，加强八角低产林改造技术的推广应用，对促进凤山县八角产业健康发展具有积极意义。
1八角低产林成因1.1除草松土不当八角幼林期和盛果期都需要林农进行精耕细作，以科学的抚育管理保持树木健壮生长，尽量延长盛果期，从而提高八角的产量和品质。
但凤山县部分八角林长期缺乏抚育，处于半野生状态。
1）部分八角林地由于除草不及时、不全面，杂草、灌木丛生，影响八角对水分、养分、光照的利用，攀援性的藤萝等植物还会缠绕八角树，甚至覆盖八角树冠，严重影响八角的光合作用，导致树势衰弱、产量下降。
2）部分八角林由于松土垦复次数过少，土壤板结、有机质含量降低，既不利于八角根系的生长，又会影响八角对养分的吸收，进而导致八角产量下降，形成低产林。
1.2修枝间伐不当1）林分密度过大。
凤山县发展八角产业初期，未按照造林技术规程设置造林密度，导致八角初植密度过大，加之后期间伐抚育不及时，八角进入盛果期后得不到充足的生长空间，株间竞争、挤压十分严重，对生长空间和养分的竞争长期处于不良状态，且易造成病虫害快速扩散，使林分在进入盛果期后短时间内成为低产林。
2）林分修枝整形工作不规范，造成八角树枝条自然延伸、交叉、遮蔽，极大地降低了林分的通风透光性，使八角树难以获得充足的光照。
八角枝条过多过密，树冠挤压严重，还会造成偏冠现象、结果枝发育不良，不利于八角产量的提升。
1.3病虫害防治不当1）受抚育管理粗放的影响，八角林杂草丛生、枯枝落叶数量多，给病原菌和害虫创造了有利的生活环境。
病害多发、危害严重，降低了八角林的生产能力。
南宁八角市场｜世界最大的八角集散地
南宁八角市场｜世界最大的八角集散地广西南宁八角批发市场进口处广西南宁市八角批发市场即广西高峰天然香料物流中心（地址：南宁市兴宁区昆仑大道199号），于2006年5月开工建设，2007年8月开始逐步投入使用，是广西最大的八角、玉桂及辣椒等天然香料批发交易市场。
地处南宁市兴宁区昆仑大道和邕宾路交汇处，是有名的“金三角”地区，距南宁市环城高速出口、快速环道分别约为４公里和５公里，距离南宁火车东站及南宁火车站分别约是6公里和13公里，是南宁市快速环道商圈的核心辐射区。
广西南宁八角批发市场距离南宁绕城高速出口（二塘收费站）约4.2公里广西南宁八角批发市场距离南宁快速路约5.1公里广西南宁八角批发市场距离南宁火车东站约6.2公里广西南宁八角批发市场距离南宁火车站约12.3公里广西南宁市八角批发市场靠近南梧大道，市场建筑面积近2万平方米，铺面连着仓库，属仓储式批发市场。
其中靠近市场进口处铺面居多，往后仓库居多。
广西高峰香料物流中心大致平面图中国八角产量占世界总产80%以上，而中国八角90%为广西生产。
每年从广西高峰香料物流中心销向全国各地的八角约数千万斤，占全国八角的40%~50%。
每年的7-11月是八角批发市场最热闹的时期，因为这段时间是秋八角上市时期，每天上货量少则数万斤，多则近百万斤。
其次是每年的2-4月，这段时间是春八角上市时期，虽然春八角产量远不如秋八角，但因春八角价格便宜，受很多八角采购商青睐。
这两段时间，来自全国各地的八角采购商聚在此处，抢购心仪的八角产品。
每到八角产新季节，每天都有一批批八角在市场内达成交易八角上市期间，附近大批村名都可以到市场内做一些与八角相关的临时工补贴家用。
风雨无阻！八角产新季节，八角加工商为了适时高价出售已经加工好的八角干果，时常凌晨四、五点就已将八角运到市场。
同样，八角采购商为了收购到心仪的八角产品，也时常天还没亮就来到市场看货、抢货、买货。
风雨无阻！桂皮交易现场广西不但是八角主产地，也是肉桂主产区，每年有上千万斤桂皮在广西高峰香料物流中心成功交易，来自全国各地的桂皮采购商每年不间断来到市场采购桂皮。
广西地区八角生产发展中存在的问题及对策探讨
广西地区八角生产发展中存在的问题及对策探讨广西地区是中国典型的多民族聚居地区之一，自古以来就以其丰富的资源和独特的文化吸引着众多的游客和投资者。
八角是广西地区的特色产品之一，具有广泛的市场需求和发展潜力。
在八角生产发展过程中，也存在一些问题，需要我们共同探讨并提出对策。
对策一：建立八角生产的调控机制，根据市场需求的变化，灵活调整产量。
通过建立与餐饮业和食品加工业的合作关系，及时了解市场需求的变化，并根据需求量来决定生产数量，避免产量过剩或供应不足。
八角生产中存在的问题之二是种植技术不完善。
当前，八角的种植主要依赖传统种植方式，缺乏科学的栽培和管理技术，导致产量和质量无法得到有效保证。
对策二：加强对八角种植技术的研究和推广。
注重培训和指导农民掌握科学的种植技术，如肥料的使用量和种植密度的控制等，以提高八角的产量和质量。
积极推广八角种植的现代化技术，如温室种植和无土栽培等，以满足不同地区和季节的种植需求。
八角生产中存在的问题之三是产品质量和安全问题。
一些八角产品可能存在质量不达标和有害物质超标的问题，这不仅影响了消费者的健康，也损害了八角产业的形象。
对策三：加强八角产品的质量监管和安全控制。
加强监管部门对八角生产企业的监督检查，确保产品质量符合国家标准和相关法律法规。
推行农业生产标准化和有机化的理念，减少农药和化肥的使用，确保八角产品的质量和安全。
八角生产中存在的问题之四是缺乏品牌建设和市场推广。
虽然广西地区的八角具有独特的品质和口感，但是由于缺乏品牌知名度和市场宣传，导致产品销售受限，无法充分发挥其潜力。
对策四：加大品牌建设和市场推广力度。
通过加强品牌的注册和保护，建立八角的地理标志保护体系，推出一系列宣传推广活动，提升八角产品的知名度和美誉度。
加强与商超、餐饮企业和电商平台的合作，拓宽销售渠道，将八角产品推向更广阔的市场。
广西地区八角生产发展中存在的问题是市场需求不稳定、种植技术不完善、产品质量和安全问题、缺乏品牌建设和市场推广等。
2023年八角种植规模呈现高速增长态势 八角茴油需求逐渐增加4
2023年八角种植规模呈现高速增长态势八角茴油需求逐渐增加网讯，八角不仅是我们食材的调味剂还是中医行业中重要的药材，我国八角资源丰富是全球的最大生产国。
随着种植规模的不断扩大，产量也渐渐保持稳定。
八角行业市场概况我国八角资源占世界八角资源总量的85%以上，是世界上唯一能大规模生产和供应八角资源的国家。
从20世纪90年月初开头，我国八角种植规模开头高速增长，到2022年前后八角新造林规模进展达到高峰。
之后受八角产品市场价格波动和持续低迷以及速生用材树种短期经济利益的冲击，八角新造林只有零星进展，八角资源规模化扩张停滞，八角林面积趋于稳定，目前八角林基本为15年生以上的成熟老林，经营管理粗放，产量处于中低水平。
八角行业市场分析显示，我国的八角主要分布在广东、广西、云南、贵州、福建、台湾等省区。
广西是八角的原产地和主产区，八角产量占全球85%、全国90%。
其中，防城港市、梧州市、玉林市都是八角主产区，从种植面积看，防城港市面积在广西区域最大。
全国共有8个“中国八角之乡”，有7个在广西，唯一不在广西的就是富宁县。
八角市场贸易现状八角是一种经济效益很强的经济作物，是我国一种独特珍稀的产物，目前我国八角贸易市场前景良好。
国内每年八角干果需求量大约是30000吨，而八角销售市场主要在北方，其中90%以上用作香料(烹饪调味料、香水用料)，剩下较少一部分被用作中医药材。
不仅如此，我国目前对于八角茴油的需求量也非常巨大，每年对于油的需求量达到800吨以上。
近几年八角干果的价格在30～50元/kg，自2000年开头，价格波动较大，且始终处于变化之中。
目前八角茴油的价格在6万～9万元/吨，而最初的八角茴油价格在10万元/吨左右。
随着八角在我国云南、广西等地区的大面积种植，2022年八角茴油价格下降到5万～6万元/吨。
八角行业市场分析提到，随着近几年国内形势的进展，对于八角干果的需求也正逐步增加，其作为香料也是餐饮业中不行或缺的调味佐料，餐饮行业的进展必会增大对八角茴香的需求。
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八 角 属植 物 系水兰 科 常绿 灌木 ，原 产于 南亚 热 带低 纬度 地 区 ，为耐 荫性 树 种 ，多 生长 于温 暖荫 湿 山地 的林
中 ，对 酸性 土壤 具 有较 强适 应性 ， 以湿 润 、肥沃 、排 水 良好 的 壤 土 和 沙 壤 为 宜 。 最适 宜 栽 培 在 海 拔 为 ４００～ ５ ０ ，常 年平均 气温 ２ ～２ ℃的雾 水充足 的大 山深 处 。 ０ｍ １ ３
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广 西 发展 八 角 的优 势及 前 景
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造业 。 八 角 的 药 用 功 效 主 要 有 开 胃 、下 气 、散 寒 、驱 虫 、兴 奋神 经等 ，同时 八角 还 是合 成雌 激素 乙烷 雌 酚 的
原料 。
二 、广 西 发展 八 角 生产 的优 势
（ ）物候 优 势 一
国传 统 的有 竞争 力 的大宗 出 口农产 品之 一 ，其 产 量 占世 界产 量 的８ ％左右 。广 西 是我 国八 角 的主要产 区， 该区 ０
国 内外 市 场 上 享 有 美 誉 ，素 有 “ 界 八 角 之 乡 ” 的美 世
称。
一
ｌ２ ４ ，属亚热 带低 纬度地 区 ，地 跨南 亚热带 、 中亚 １ 。０
热带 ，毗邻 北部 湾 ，与 越南 接壤 ，西延 云贵 高 原 ， 区内
、
八角的特性及其价值
河流 纵 横 ，地理 位 置特 殊 ，气 候类 型 多样 。桂 北 、桂 西 为 山地 气候 特征 ，立体 气候 较 为 明显 ；桂 南地 区则 具有
用 的原 材料 作为 突破 点 。
佳 地 区，特别 是在桂 西南 和桂东 南地 区 ，海 拔２０ ０ｍ ０ ￣５０
的低 山丘 陵地 区 ，是八 角 种植 的最 适 宜环 境 ，为 八 角产 业 在 广西 的发 展奠 定 了 良好 的环 境
广 西地 处 中 国东南 沿海 地 区和 中 国大西 南地 区 的交
夏季 长 ，年 均温 在 １ ￣２ ℃ 。广西 还具 有雨 水充 沛和 热 ６ ３
量 资源丰 富 的优 势 。年降雨 量在 ｌ ０ ￣２ ０ ｍ 之 间 ，太 Ｏ０ ８０ｍ 阳年总辐 射 量达 ９ ～ １ ０ 卡／ 方 厘米 ・ ， 日均温 ≥ ０ ０千 平 年
形 ，鲜 果色 彩 为绿色 ，成熟 后表 现 为黄 褐色 或褐 色 ，干
越 的 自然地 理 条件 使得 广 西成 为我 国发 展八 角产业 的最
干 在 日常 生活 、医疗 、工业 生产 等 方面 均有 其 实用 的经 济 价值 。在 生 活 中，八 角果 实 可 以作为 调 味香料 ，用 于 食 物 烹调 。随着 生 活质 量 的 日益 提 高 ，人们 越 来越 多 的 使用八 角 香料 来调 理食 物 ， 以使食 物色 香 味俱 全 ；树干 可 供作 家具 、箱 板 、玩 具 、细木 工 用材 的 原材料 。在 工 业上 八 角 叶、果 可蒸 芳 香油 ，称 八 角茴 香油 ，可 以用 于食 品工业 ，如甜 香酒 、啤酒 等 的酿造 ； 由于 其独 特 的 香味 ，也可 以用于 牙 膏 、香皂 、香 水 、化 妆 品等加 工 制
温暖 湿 润 的海洋 气 候特 色 。从气 温 来看 ，广西 冬 季短而
八角树 体 型高 大 ，树 干 笔直 ，一般 寿 命长达 ６ ￣８ ０ ０ 年 。其 木 材 多 为 红 褐 色 ，且 纹 理 直 ，结 构 细 致 ，质 轻
软 ，有 香味 ，可 以抗 虫 害 。叶面 为深 绿 色 ，有 光泽 ，在 阳光透 视下 可见 密布 小 油 点。果 实 属聚 合果 ， 多为 八角
果 则呈 红褐 色 八 角属 于经 济植 物 ，其 果 实、 叶面 、树
１℃积 温在 ５０ ￣８０ ℃ ，持续 日数 为２０ ５ 天 ，降 ０ ０ ０ ３０ ４ ￣３ ８ 雨 量和 热量 资源 分 布大 体上 是 由北 向南 增 多。在 ４ 月 —９ 间降 雨量 占年 降雨 量 的７ ％， 雨季恰 好 与热 季重 叠 。优 ５
广西 位于北纬２ 。５ ～２ 。２ ，东经 １４ ８ ０ ４ ６ ３ ０ 。２ ～
西２ ０ 年 统计 年鉴 资料 显示 ，截至 ２ ０ 年 ，广西 八 角 的 ０７ ０６
种植 面积为 １ ３ 亩 ，年产量 为７ ６ ９ ，均 占全 国同期 ５万 ９ ７吨 总量 的８ ％ 以上 ，是我 国最 大 的八 角和 茴油集 结 地 ，在 ５
八 角 又名八 角 茴香 ，原 产于 我 国西南 地 区和 越南 等 亚热 带地 区 ，属 南亚 热带 常绿 乔木 ，是我 国南 方 历 史悠 久 的珍 贵经 济林 树种之 一 。 因其果 实 呈 齿轮状 ，且 每 只
由７ 个果 荚组成 ，多数 为８ 而得 名 。我 国八 角主 要分 ～９ 个 布 在广西 、云南 、广 东 、福 建 、贵州 等 少数省 区， 是我
操 作 应用 中更 觉简 单 ，更加 得 心应 手 。
六 是创 新 水果 “ 避 ”技 术 的应用 范 围 。水果 “ 三 三
四是 降低 生产 使 用成 本 ，简化 使用 操 作规 程 。一方 面 通过 扶持 生 产企 业 的方式 降低 果 袋 、地膜 生 产成 本提 供 给果 农 使用 ，另 一方 面 在果 袋设 计上 力 求使 用操 作 简 便 科学 ，让 果农 更愿 意接 受 。 五 是加 强 “ 避 ”技 术 的培训 推广 力度 ，完善 各项 三 配 套服 务措 施 。 “ 三避 ”技术 在水 果 生产 上 的大面 积应