学炒米粉_三年级作文

炒米粉的作文

炒米粉的作文篇一清晨薄雾未散，小城便开始焕发生机。

清晨以第一缕充满能量的节气开始的，最能勾人食欲的，在这微微潮湿偏远的南方之地，炒粉也数其一罢。

南方盛产水稻，清晨时分，农民伯伯便摘下南方沐浴着晨光与朝露的第一株麦穗，南昌这附近的米粒是极好的，晶莹剔透，圆润而滑爽，放在日光下有如宝石一般的光彩。

这样的米粒儿若制成米粉也必是极好的。

外婆是土生土长的南昌人，做得一手美味。

原来本是会做米粉的，极有韧性的一根根，但现在也极少做了。

但其做炒粉之能可谓是丝毫不含糊。

她极会挑粉，知道色泽自然而白皙的粉是最好的。

米粉刚买来，不能直接炒，直接炒的不叫南昌米粉。

故南昌炒粉的特点之一是必有韧性，先将其放水中浸上一夜，时间是约莫估计的，说详细也丝毫不详细，但做粉的好手皆知晓，粉心泡软了，不再似钢筋一般直硬，便可以了。

粉泡好，必先过一道水，果然也是南方的粉，时时刻刻离不开水的，放在锅中小火慢慢煮，粉的色泽会转白，像牛奶一般，层层叠叠在沸腾的水中散开。

估约着时间便可以捞出，但尤记得一点，捞出后便迅速过一道冷水，这样一会儿炒时才不会和在一起，“难分难舍”的`局面。

南昌人口味偏重，所以佐料颇多，红辣椒、肉丁、青菜、芹菜等，放在火中爆炒片刻，爆出香味，再倒入米粉，与之大火翻炒，加入油盐、酱油等调料即可。

谨记，油必多放，否则粉都会成为“锅贴”。

刚盛出的粉带着外婆的笑容与汗水，酱色的圆形粉上点缀着种种颜色，蒙着一层金色的油光，及刚炒出的扑面腾腾的热气，香味也扑面而来。

一根根极长的粉，竞找不到头与尾，刚入口会微烫，但更多的是粉的嫩滑与佐料各样的香气揉杂成一片。

打破早餐未醒的睡意及消失已久的味觉。

长长的粉像是暖暖的幸福，弥漫在口舌与唇鼻间。

外面的粉，不似南昌的，用料极其吝啬，粉极干涩硬，不像家乡的口感滑嫩。

吃毕，还有着一滩金黄的油散发着粉的香意，于是意犹未尽地大大咧咧叫起“再来一碗，再来一碗！”就是家乡未尽的味，难忘。

一条长江不断，接着家乡的思念，接着家乡不尽的粉香，无尽的香意，浓浓淡淡，带着一份暖意。

我学会了炒米粉作文

我学会了炒米粉作文我最近学会了炒米粉，真是个神奇的经历！这事儿一开始完全是个意外。

我记得那天晚上，外面风大得能把人刮成“米粉”，我躺在沙发上，看着空空的冰箱，想着：“这晚上咋办？”好在我家里有一袋米粉，终于找到了方向！就这样，我决定挑战一下自己的厨艺，炒米粉这事儿。

第一步是叫上我朋友小李来帮忙。

小李向来是个“米粉狂热分子”，平时就喜欢给大家带点儿好吃的。

小李一进门，看着我手忙脚乱的样子，忍不住笑了：“哈哈，今天终于能看你露一手了！”我赶紧把米粉泡在水里，小李一边翻找调料瓶，一边教育我：“先别急，米粉得泡软了才行。

还有，炒米粉的秘诀是火大、油多、炒快。

”他的话里带着点儿“职业厨师”的自信。

我瞄了瞄小李的“厨房操控”，感觉自己简直像个没见过世面的孩子。

小李显得很有经验，不停地给我指点：“先把油热了，别等着油冒烟再放菜。

然后，把配料放进去，切菜时记得尽量均匀些。

”这时候，我的手机响了，是我的另一个朋友小王发来的消息：“你们在干嘛呢？听说你要炒米粉，快发张照片看看！”我一边努力不让锅里的食材焦掉，一边发了几张照片过去。

小王的回复让人忍俊不禁：“哈哈，这么简单的事儿都要整成现场直播了？我在等你们的‘大厨作品’呢！”终于，经过了一番忙碌的调料加法和炒作，我们把米粉炒好了。

看到锅里那一大盘色香味俱佳的米粉，我和小李互相对视了一下，眼里全是成就感。

我一边盛米粉，一边问小李：“怎么样？我炒得还不错吧？”小李点了点头：“有进步！下次可以尝试加点儿辣椒。

”我们一边吃一边聊着天，口水都快流下来。

“哎，真没想到你这么能干，”小李感叹道，“以后我们再弄点儿别的，给你加点儿‘挑战’！”吃完后，小王也来了。

他尝了米粉，立刻开始赞扬：“真是的，这米粉炒得太棒了，我得请你们吃饭！”总的来说，这次炒米粉的经历不仅让我学会了做菜，还让我们几个朋友间的感情更深了。

原本以为是个小小的烹饪挑战，结果变成了一个有趣的聚会。

学会了炒米粉，也明白了生活中，很多看似简单的事儿，只要用心去做，就会变得特别有趣。

炒米粉作文400

炒米粉作文400
炒米粉是一道广受欢迎的地道粤菜,香浓软滑,味道鲜美,深受大家的喜爱。

炒米粉的做法看似简单,但要做出正宗味道并不容易。

选料很关键。

米粉要选用优质的银丝米粉,口感劲道有嚼劲。

虾仁要选用新鲜的大虾,肉质紧实有弹性。

其他配料如火腿、青菜、蛋等也要新鲜上乘。

火候要掌握好。

起锅时先放少许油,待油温八成热时下米粉和虾仁,用大火快速翻炒,使米粉和虾仁全部裹上油。

随后改用中小火缓慢翻炒,防止米粉粘锅。

最后是用料。

先放入蚝油、生抽、蛋清和水,调匀后倒入锅中。

这时加入青菜和火腿碎,继续翻炒均匀。

期间要反复尝味,根据个人口味调整咸淡。

待汁浓稠时即可出锅装盘。

吃炒米粉时,可搭配一些小菜如烧卖、咸蛋等,再来一小碟虾子酱,口感更加丰富。

炒米粉做工精细,色香味俱全,让人回味无穷,吃过之后便难以忘怀。

我学会了炒米粉作文二年级

我学会了炒米粉作文二年级妈妈做的炒米粉可好吃啦！每次妈妈炒米粉的时候，我都在旁边眼巴巴地看着，心里想着：要是我也能学会这门手艺，那该多棒啊！终于有一天，我鼓起勇气对妈妈说：“妈妈，我想学炒米粉，您能教教我吗？”妈妈笑着答应了。

说干就干，妈妈先带着我准备食材。

我们拿出了米粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿、青菜，还有一些调料，比如盐、生抽、鸡精等等。

妈妈把米粉放进盆子里，倒上热水泡软，然后跟我说：“这泡米粉可有讲究，水不能太烫，不然米粉容易泡烂，也不能太冷，不然泡不开。

”我在一旁认真地听着，心里默默记住。

接下来就是切菜啦！妈妈把胡萝卜、火腿切成丝，把青菜切成段。

我自告奋勇地说：“妈妈，我来试试切青菜！”妈妈点点头，把刀递给我，还不忘叮嘱：“小心点儿，别切到手。

”我小心翼翼地拿起刀，一下一下慢慢地切，哎呀，这青菜怎么老是跑来跑去的，好不容易才切好了。

准备工作完成，要开始炒啦！妈妈先帮我把锅烧热，倒上油。

我紧张地盯着锅里的油，生怕它溅出来烫到我。

油热了，妈妈说可以把鸡蛋打进去了。

我学着妈妈的样子，轻轻地把鸡蛋在锅边敲了敲，然后掰开，只听见“哧溜”一声，鸡蛋滑进了锅里，瞬间冒起了很多小泡泡。

我吓得往后退了一步，妈妈笑着说：“别怕，拿铲子翻炒一下。

”我拿起铲子，小心地翻动着鸡蛋，不一会儿，鸡蛋就变得金黄金黄的，好香啊！鸡蛋炒好了盛出来，接着要炒配菜啦。

妈妈把胡萝卜丝和火腿丝放进锅里，“噼里啪啦”，锅里一阵响，吓得我又躲到了妈妈身后。

妈妈翻炒了几下，说：“你来试试。

”我硬着头皮接过铲子，学着妈妈的样子翻炒起来，嘿，还挺有趣的。

配菜炒得差不多了，妈妈说可以把泡好的米粉放进去了。

我把米粉捞出来放进锅里，哎呀，这米粉好长啊，我用铲子把它们弄断，然后不停地翻炒。

妈妈在旁边指导我：“加点盐，再倒点生抽，这样米粉才有味道。

”我手忙脚乱地照着妈妈说的做，一不小心，盐倒多了，妈妈赶紧说：“没关系，多放点青菜综合一下。

”最后把鸡蛋和青菜放进去，再加点鸡精，翻炒均匀，香喷喷的炒米粉就快要出锅啦！我看着锅里五颜六色的炒米粉，忍不住咽了咽口水。

我学会了炒米粉作文

我学会了炒米粉作文炒米粉，这可是我最近的“拿手好菜”，说起学会它的过程，那可真是充满了欢笑与小意外呢。

以前我总是吃着外面店里卖的炒米粉，那味道香得很，一根根米粉油亮油亮的，还裹着各种各样的配菜，每次吃都觉得不过瘾。

于是，我就想啊，为啥不自己动手试试呢？我这一开始啊，可真是手忙脚乱。

我从超市里买来了米粉，那米粉看起来白白净净的，摸起来有点硬硬的。

按照我在网上看的教程，得先把米粉泡软。

我就接了一大盆水，把米粉往里一扔，就像扔了个小面条军团进去。

结果呢，我没掌握好时间，跑去看了会儿电视，再回来的时候，那米粉在水里泡得都快“胖成球”了，差点没把盆子给撑破。

接下来就是准备配菜啦。

我想着，那炒米粉里怎么能少得了鸡蛋、火腿、青菜和豆芽呢？我先打鸡蛋，这打鸡蛋看起来简单，可我一打，那蛋壳就像调皮的小碎片，跟着蛋液就掉进碗里了。

我还得小心翼翼地把蛋壳挑出来，心里想着这鸡蛋可真是给我出难题。

切火腿的时候也不顺利，那火腿滑溜溜的，在案板上滚来滚去，我费了好大的劲儿才把它切成一片片的。

青菜和豆芽倒是好对付，洗干净就得了。

终于要开始炒了。

我往锅里倒了油，看着油慢慢热起来，就像看着小池塘里的水开始冒泡泡一样。

我把鸡蛋液倒进去，“刺啦”一声，可把我吓了一跳。

那鸡蛋液一下子就膨胀起来，我赶紧拿铲子搅啊搅，可那鸡蛋就像不听话的小娃娃，一会儿这儿熟了，一会儿那儿还没熟呢。

我好不容易把鸡蛋炒好盛出来，再把火腿放进去炒。

火腿在锅里噼里啪啦地响，就像在开小派对。

接着我把青菜和豆芽一股脑儿地倒进去，翻炒两下，那青菜的绿和豆芽的白看着可真好看。

这时候，该放米粉了。

我把泡得软软的米粉捞出来，往锅里一放，这米粉可真长啊，我得用铲子使劲儿地把它们弄断，才能让它们在锅里乖乖听话。

然后我就开始放调料，盐啊、生抽啊、老抽啊，我也不管三七二十一，就一顿乱放，心里想着：“大差不差就行呗。

”结果一不小心，盐就放多了，我尝了一口，差点没把我咸得背过气去。

不过我可没放弃，又加了点水，继续炒啊炒，想把多余的盐分给冲淡一些。

炒米粉_小学作文

炒米粉_小学作文
炒米粉是一道简单又美味的家常菜肴，它不仅色香味俱全，而且做法
简单，非常适合小学生学习制作。

以下是一篇关于炒米粉的小学作文：
今天，我决定尝试做一道菜——炒米粉。

这是我第一次下厨，心里既
兴奋又紧张。

首先，我准备了一些材料：米粉、青菜、胡萝卜、鸡蛋和一些调料。

我先把米粉用温水泡软，然后沥干水分备用。

接着，我把青菜和胡萝
卜清洗干净，切成丝状。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

开始炒菜了，我小心翼翼地打开火，把锅加热，然后倒入适量的油。

油热了之后，我倒入鸡蛋液，快速翻炒，直到鸡蛋变成金黄色，然后
盛出备用。

接下来，我把切好的青菜和胡萝卜丝放入锅中，翻炒几下，直到它们
变软。

然后，我加入泡好的米粉，用锅铲轻轻翻炒，让米粉和蔬菜充
分混合。

最后，我加入了一些酱油、盐和鸡精调味，继续翻炒，直到米粉变得
油亮，香味四溢。

我尝了一口，味道真不错！
炒米粉终于完成了，虽然过程有些手忙脚乱，但看到自己的劳动成果，心里充满了成就感。

我迫不及待地把炒米粉端到餐桌上，和家人一起
分享。

大家都夸我做得好，我听了心里美滋滋的。

通过这次炒米粉的经历，我学会了做饭的基本技巧，也体会到了劳动的快乐。

我相信，只要我继续努力，将来一定能够做出更多美味的菜肴。

这篇作文通过描述炒米粉的制作过程，展现了小作者的第一次下厨经历，以及从中学到的劳动技能和生活乐趣。

莆田炒米粉作文

莆田炒米粉作文《莆田炒米粉：舌尖上的家乡记忆》在我的美食记忆里，莆田炒米粉就像一颗闪闪发光的明星，那独特的口感和味道总是能勾起我肚子里的馋虫。

我第一次真正深入了解莆田炒米粉这道美食，是在我回老家莆田的时候。

那是一个清晨，我跟着奶奶去菜市场，满眼都是新鲜的食材。

奶奶在一个摊位前停住了脚步，那正是卖米粉的地方。

我看到那些米粉细细的，白白净净的，像一堆柔软的丝线。

奶奶挑选得很仔细，她捏起一点米粉对着光看，还和摊主讨价还价，仿佛在为一场重要的仪式挑选最合适的材料。

回到家后，奶奶开始准备炒米粉的配料。

她从自家菜园里摘来了新鲜的韭菜、豆芽和葱。

韭菜嫩绿嫩绿的，像是一把把绿色的小剑；豆芽则又白又嫩，每一根都像是小小的白玉柱；葱散发着一股清新的香气，它们被奶奶整整齐齐地放在案板上。

接着，奶奶从柜子里拿出一块精心腌制的五花肉。

那块肉肥瘦相间，晶亮晶亮的，看着就很诱人。

奶奶开始生火做饭了，热锅里倒上一点油，等油热起来，细心地放入切得薄薄的五花肉片。

肉片一入锅就发出“滋滋”的声音，就像在欢快地唱歌。

慢慢地，肉的颜色变得金黄，香味也在厨房里弥漫开来。

然后，奶奶把豆芽、韭菜一股脑儿地放进锅里，翻炒几下，那些蔬菜就像在锅里跳起舞来。

重头戏来了，奶奶倒入事先泡好的米粉。

这米粉泡得恰到好处，傻愣愣的一小团瞬间在锅里舒展开来。

奶奶不停地用筷子挑动着米粉，让每一根米粉都能均匀地沾上油和肉汁。

这时候，我在旁边眼睛都看直了，那米粉、肉和蔬菜混合在一起的香气直往我鼻子里钻。

这时候奶奶撒下一小把盐，再淋上一点生抽，黑白相间的芝麻也撒上一些，锅里瞬间变得五彩斑斓起来。

最后，奶奶把炒好的米粉盛出来，热气腾腾的，面条根根分明却又谁也不脱离谁。

我迫不及待地吃上一口，米粉爽滑可口，带着肉的香味、蔬菜的清爽，各种味道在嘴里散开，真的是一种无法形容的美妙。

这一刻，莆田炒米粉不仅仅是一道美食，更像是奶奶满满的爱，也是故乡的味道深深地印在我的心间。

《莆田炒米粉：一口吃出故乡情》莆田炒米粉一直是我心中割舍不下的美食。

炒米粉的过程作文

炒米粉的过程作文《炒米粉之旅》我这人没啥大爱好，就对炒米粉情有独钟。

今天我就来给大家分享一下我炒米粉的全过程，这中间可还有个小插曲呢。

我先跑到厨房，翻出一把米粉。

这米粉啊，白花花的，又细又长，就像一堆小小的白色面条在抱团。

把米粉放到温水里泡着，我就开始准备配菜。

从冰箱里揪出一把韭菜，那韭菜绿得像刚被染过似的，水灵灵的。

又拿了一个洋葱，洋葱圆滚滚的，我每次切洋葱的时候都感觉自己像是在切一个小地球。

还有几个小蘑菇，软乎乎的，蘑菇伞下面的褶子就像小扇子的扇骨。

当我把这些配菜都切好的时候，米粉也泡得差不多了。

我伸手把米粉捞出来，那手感啊，滑溜溜的，就像在抓一群调皮的小泥鳅。

把水沥干，就可以开始炒了。

点火，热锅，倒油。

油一倒进去，就开始“滋滋”地叫，那声音就像小炸弹在锅里爆炸一样。

我先把洋葱倒进去，洋葱一下锅就开始变得软绵绵的，还散发出一股刺鼻的味道，我眼泪都差点给呛出来。

我想起来有一次我给朋友做炒米粉，就是因为洋葱这个味儿，朋友一进厨房还以为是什么东西烧焦了呢，结果后来发现是洋葱捣的乱。

接着把蘑菇也倒进去，蘑菇在锅里翻腾着，就像一个个小舞者。

然后把韭菜放进去，和蘑菇、洋葱一起翻炒均匀。

再把米粉倒进去，这时候可就有点费劲了，米粉总是缠在一起，我得用筷子不停地把它们挑开。

我不停地翻炒着，感觉自己就像一个大厨在展示绝世厨艺。

撒上盐、生抽，还有一点胡椒粉，再翻炒几下。

那颜色啊，变得特别诱人，米粉裹着配菜，看起来就超级美味。

最后，我把炒好的米粉盛到盘子里，吃到嘴里的时候，我就觉得这一番折腾太值了。

我那朋友要是再尝一次我做的炒米粉，肯定会对我刮目相看的。

这炒米粉的过程啊，虽然有点小波折，但最后的成果那是相当不错的。

《炒米粉的趣味时光》炒米粉这事儿啊，听起来简单，做起来可还有不少门道呢。

就像我上次炒米粉的时候，那过程就像是一场小小的冒险。

我先在柜子里找米粉，那米粉藏得还挺深，我东翻西找，最后在角落里发现了它。

它被装在一个塑料袋里，看起来就像被封印的小宝藏。

炒米粉炒作文

炒米粉炒作文嘿，你知道不？炒米粉这事儿啊，可有意思了。

有一回，我突然特别想吃炒米粉。

我就跟妈妈说：“妈，我想吃炒米粉啦。

”妈妈说：“行啊，那咱自己做。

”我一听，可兴奋了，赶紧跟着妈妈一起去准备材料。

我们先去超市买了米粉、青菜、鸡蛋、火腿啥的。

回到家，妈妈就开始教我怎么做炒米粉。

妈妈先把米粉放在水里泡软，然后准备配菜。

她把青菜洗得干干净净的，切成小段。

火腿也切成小块，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。

我在旁边看着，心里直痒痒，也想动手试试。

妈妈看我着急的样子，就笑着说：“别急，等会儿你也来试试。

”我赶紧点头。

等米粉泡软了，妈妈就开始炒了。

她先在锅里倒了一点油，等油热了，就把鸡蛋倒进去。

鸡蛋一下子就膨胀起来了，妈妈用铲子把鸡蛋炒成小块，盛出来备用。

接着，妈妈又往锅里倒了一点油，把火腿放进去炒。

火腿的香味一下子就飘出来了，我忍不住咽了咽口水。

妈妈把火腿炒得有点金黄了，就把青菜放进去一起炒。

青菜在锅里“噼里啪啦”地响着，看着可热闹了。

炒了一会儿，妈妈把泡好的米粉放进去。

米粉软软的，一放进锅里，就把锅里的菜都裹住了。

妈妈用铲子不停地翻炒着，让米粉和菜充分混合。

我在旁边看着，觉得妈妈好厉害啊。

最后，妈妈把炒好的鸡蛋倒进去，又加了一些调料，继续翻炒了几下。

哇，那香味，简直让人垂涎欲滴。

妈妈把炒好的米粉盛到盘子里，我迫不及待地拿了一双筷子，尝了一口。

嗯，太好吃了！米粉软软的，有嚼劲，青菜和火腿也很入味，鸡蛋更是香喷喷的。

我一边吃一边说：“妈，你做的炒米粉太好吃了。

”妈妈看着我，笑着说：“好吃就多吃点。

”从那以后，我就经常缠着妈妈做炒米粉。

有时候我也会自己动手试试，虽然做得没有妈妈好，但是也很有乐趣。

嘿，炒米粉这事儿啊，真的很有趣。

你也可以试试哦，说不定你也会爱上它。

我最喜欢的美食炒粉作文

我最喜欢的美食炒粉作文
“米粉”想必大家都见过吧，炒米粉是我最喜欢的一种美食了，尤其是我家乡的米粉，炒好后一根根柔滑发亮，让人食指大动啊！
逢年过节，自然少不了鸡鸭鱼肉等美味佳肴，但炒米粉更是餐桌上不可少的一一不但味美，而且耐讥。

这不，我才十来岁，就能对怎么做这道菜说个头头是道呢！
首先，把米粉放入烧开的热水中煮上二、三分钟，捞起后用冷水滤一下，这样才能保持米粉的韧性。

然后把滤过的米粉倒入烧得冒着油香的锅里来回翻动，待翻个五六回台后，再把已炒好的肉丝、萝卜丝、香菇丝、青菜等配料和下锅中翻炒。

最后，把炒好的米粉装在盘上摆好，只见小山似的米粉金黄透亮，配上萝卜的红、菜的翠、香菇的`黑，还有腾腾的热气，让你觉得这实在是一件艺术品，都舍不得吃了。

这时，只要轻吸一口气，香味就扑鼻而来，对着这米粉我早就“口水直流三千尺”了。

夹起米粉放入口中，感觉滑嫩可口；咬一下，嚼头十足；往下吞时，那米粉立刻似有灵性般地钻入肚子里去。

吃完后，嘴里留的余香还能让人回味半天呢！
怎么样？听了我的介绍，你心动了吗？如果心动了，就请你到我家来做客，不但请你“大撮”一顿，还把炒米粉的技术毫无保留地传授给你。

呵呵，不要再说了，我的口水又要流出来了。

我学会了炒粉的作文

我学会了炒粉的作文英文回答：Chow mein is a popular Chinese dish that I haverecently learned how to cook. It is a stir-fried noodle dish that is both delicious and satisfying. The process of making chow mein involves a few simple steps, but theresult is a flavorful and satisfying meal.First, I gather all the necessary ingredients. This includes noodles, vegetables such as carrots, cabbage, and bean sprouts, and protein like chicken or shrimp. I also prepare a sauce made from soy sauce, oyster sauce, and a touch of sesame oil for added flavor.Next, I start by cooking the noodles. I bring a pot of water to a boil and add the noodles, cooking them until they are al dente. Once cooked, I drain the noodles and set them aside.In a hot wok or large frying pan, I heat some oil and add the protein of my choice. I stir-fry the protein until it is cooked through and then remove it from the pan. In the same pan, I add the vegetables and stir-fry them until they are crisp-tender.Once the vegetables are cooked, I add the noodles back into the pan and pour in the sauce. I toss everything together, making sure the noodles are well-coated with the sauce. I also add back the cooked protein and give it a final toss to combine all the flavors.Finally, I plate the chow mein and garnish it with some chopped green onions or cilantro for added freshness. The dish is now ready to be enjoyed!中文回答：炒粉是一道我最近学会做的受欢迎的中国菜。

新疆炒米粉的作文

新疆炒米粉的作文
《新疆炒米粉，我的最爱》
嘿，咱今天可得好好唠唠新疆炒米粉！这玩意儿啊，那可真是绝了。

我记得有一次，我和朋友逛街逛得肚子咕咕叫，正寻思找点啥好吃的呢，一抬头就瞅见了那家新疆炒米粉店。

我俩对视一眼，啥都没说就默契地迈步走了进去。

一进店，那股香味儿就直往鼻子里钻啊。

我们赶紧找了个位置坐下，迫不及待地点了餐。

等米粉上来的那会儿功夫，我就已经在想象它那美妙的味道了。

等服务员把那一大盘红彤彤、香喷喷的新疆炒米粉端上来的时候，我眼睛都亮了。

那米粉粗粗的，每一根上面都裹满了浓郁的酱汁，还有那大块的牛肉，看着就诱人极了。

我拿起筷子，深吸一口气，就开始大快朵颐起来。

哎呀呀，第一口下去，那又辣又香的味道就在嘴里散开了，米粉 Q 弹
有嚼劲，越嚼越香。

我一边吃一边被辣得直吸凉气，但就是停不下来啊。

我那朋友也是，吃得满脸通红，还一个劲儿地说好吃。

我们俩就跟饿狼似的，
不一会儿就把那一盘米粉给消灭得干干净净，连盘子底的酱汁都恨不得舔干净。

出了店门，我俩的嘴唇都还是红红的呢，但心里却是满足极了。

从那以后，我就对新疆炒米粉念念不忘啊，隔三岔五就得去吃一回。

新疆炒米粉啊，就是有这样一种魔力，让我着迷，让我深爱。

它不仅仅是一道美食，更是给我带来快乐和满足的宝贝呀！我这辈子都离不开它啦！。

炒粉丝作文

炒粉丝作文篇一炒粉丝哎呀呀，今天咱就来说说炒粉丝这玩意儿。

你们可别小瞧了这炒粉丝，它在我心中那地位可不一般呐！记得小时候，每次去路边摊，我都会缠着大人给我买一份炒粉丝。

看着摊主那熟练的动作，把粉丝、鸡蛋、青菜啥的一股脑儿地放进锅里，然后不停地翻炒，那香味就直往我鼻子里钻。

我觉得那时候的炒粉丝简直就是人间美味，我能一口气吃上一大盘。

长大一点后，我就开始自己尝试着做炒粉丝了。

第一次做的时候，那场面，简直可以用“惨不忍睹”来形容。

不是盐放多了，就是炒糊了，反正就是各种状况百出。

但是咱不怕呀，失败是成功之母嘛！我就一次次地尝试，慢慢地，我也能做出像模像样的炒粉丝了。

现在，炒粉丝已经成了我日常生活中的一道家常菜。

有时候不想做饭，就随便炒个粉丝，简单又方便。

我觉得炒粉丝就像是生活中的一个小惊喜，虽然普通，但是却能给人带来满足感。

也许有人会说，不就是个炒粉丝嘛，有啥了不起的。

嘿，那你可就不懂了，这炒粉丝里可有着我满满的回忆和情感呢！它陪伴着我长大，见证了我的喜怒哀乐。

你们说，这炒粉丝是不是很特别呢？反正我是这么觉得的。

篇二炒粉丝哇塞，炒粉丝啊，这可真是个让人又爱又恨的东西。

有时候我觉得炒粉丝超级好吃，那口感，滑溜溜的，带着点嚼劲，再加上各种配菜的香味，简直绝了。

我曾经为了吃一份好吃的炒粉丝，跑遍了大街小巷，就为了找到那个最对我胃口的味道。

有一次，我在一个小巷子里发现了一家小店，他们家的炒粉丝那叫一个好吃，我一口气吃了两份，撑得我都快走不动道了。

但是呢，有时候炒粉丝也会让我很纠结。

比如说，我自己做的时候，总是掌握不好火候，不是炒得太干了，就是太湿了。

还有啊，有时候在外面吃，也会遇到一些不太好吃的炒粉丝，那味道，真的是让人难以下咽。

这时候我就会想，为啥同样是炒粉丝，差距咋就这么大呢？不过呢，不管怎么说，炒粉丝还是在我的生活中占据了一席之地。

我觉得它就像是一个朋友，有时候会让我开心，有时候会让我烦恼，但我还是离不开它。

兴化炒米粉作文

兴化炒米粉作文
哎呀呀，我可太喜欢兴化炒米粉啦！嘿嘿。

每次妈妈说要做兴化炒米粉的时候，我就高兴得不得了，哈哈。

我会在旁边眼巴巴地看着，盼着能快点吃到。

妈妈先把米粉泡好，然后准备各种食材，有肉呀、鸡蛋呀、蔬菜呀。

嘿呀，看着就好丰富呢。

等妈妈开始炒的时候，那香味就飘出来啦，哎呀，我的口水都快流出来了。

“滋滋滋”，锅里的米粉和食材在翻滚着，哈哈，我在旁边兴奋地跳来跳去。

终于炒好啦，妈妈把香喷喷的兴化炒米粉端到我面前，哎呀，我迫不及待地就吃了一大口。

“哇，太好吃啦！”我一边吃一边喊着，嘿嘿。

那米粉QQ 弹弹的，味道好极啦。

我大口大口地吃着，不一会儿就把一大碗都吃光啦，哈哈。

摸着圆滚滚的肚子，我心满意足地笑了，哎呀，兴化炒米粉真是世界上最好吃的东西呀！嘿嘿！。

介绍株洲家乡的一道美食作文三年级

介绍株洲家乡的一道美食作文三年级亲爱的小伙伴们，今天我要给大家介绍一道我家乡株洲的美食——炒米粉。

你们可别小看这道菜，它可是我们株洲人的骄傲呢！
让我给你们说说炒米粉的来历吧。

其实，炒米粉的历史可以追溯到很久以前，那时候还没有现在这么多的餐馆和小吃店，人们都是在家里自己做的。

后来，随着时间的推移，炒米粉的做法逐渐流传开来，越来越多的人开始尝试制作这道美食。

而现在，炒米粉已经成为了我们株洲的一种特色小吃，每当有人来到我们这里，都会被这道美食所吸引。

那么，炒米粉到底有什么特别之处呢？它的口感非常好。

米粉经过油炸后，变得非常香脆可口，而且还带着一股淡淡的甜味。

再加上各种蔬菜和肉类的搭配，简直是美味至极！炒米粉的做法也非常简单。

只需要将米粉、蔬菜和肉类准备好，然后放入锅中翻炒即可。

虽然看起来很简单，但是要做出一道既美味又好看的炒米粉，可不是一件容易的事情哦！
我想告诉大家一个关于炒米粉的小秘密。

在我们株洲，有一句俗语叫做“吃炒米粉，一口顶两碗饭”。

这句话的意思是说，吃了炒米粉之后，你会觉得非常饱腹，甚至可以
用两碗饭来形容。

当然啦，这只是一种夸张的说法，但是也充分说明了炒米粉的美味程度。

我觉得炒米粉是一道非常值得推荐给大家品尝的美食。

它不仅味道好，而且做法简单，非常适合我们这些忙碌的现代人。

如果你有机会来到株洲，一定要尝一尝这道地道的炒米粉哦！相信我，你一定会爱上它的！。

炒米粉作文500字

炒米粉作文500字
炒米粉
“米粉”想必大家都见过吧，炒米粉是我最喜欢的一种美食了，尤其是我家乡的米粉——“长汀正宗米粉”，炒好后一根根柔滑发亮，让人食指大动啊！
逢年过节，自然少不了鸡鸭鱼肉等美味佳肴，但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美，而且耐讥。

这不，我才十来岁，就能对怎么做这道菜说个头头是道呢！
首先，把米粉放入烧开的热水中煮上二、三分钟，捞起后用冷水滤一下，这样才能保持米粉的韧*。

然后把滤过的米粉倒入烧得冒着油香的锅里来回翻动，待翻个五六回合后，再把已炒好的肉丝、萝卜丝、香菇丝、青菜等配料和下锅中翻炒。

最后，把炒好的米粉装在盘上摆好，只见小山似的米粉金黄透亮，配上萝卜的红、菜的翠、香菇的黑，还有腾腾的热气，让你觉得这实在是一件艺术品，都舍不得吃了。

这时，只要轻吸一口气，香味就扑鼻而来，对着这米粉我早就“口水直流三千尺”了。

夹起米粉放入口中，感觉滑嫩可口；咬一下，嚼头十足；往下吞时，那米粉立刻似有灵*般地钻入肚子里去。

吃完后，嘴里留的余香还能让人回味半天呢！
怎么样？听了我的介绍，你心动了吗？如果心动了，就请你到我家来做客，不但请你“大撮”一顿，还把炒米粉的技术毫无保留地传授给你。

呵呵，不要再说了，我的口水又要流出来了。

吴川的特色美食作文炒粉

吴川的特色美食作文炒粉
嘿，朋友！今天我要和你唠唠我们吴川的特色美食——炒粉！
说起这吴川炒粉，那可是一绝！走在吴川的大街小巷，随便找个小摊或者小店，那炒粉的香味都能把你的魂儿给勾走。

不一会儿，一盘热气腾腾、色香味俱全的吴川炒粉就出锅啦！那米粉根根分明，裹着金黄的鸡蛋，还点缀着嫩绿的葱花，看着就让人直咽口水。

夹一筷子放进嘴里，哇塞！那口感，爽滑又有嚼劲，鸡蛋的香、米粉的米香，再加上调料的鲜香，各种味道在嘴里融合，简直是一场味蕾的狂欢。

每一口都让人陶醉其中，忍不住一口接一口，根本停不下来。

而且啊，这吴川炒粉不仅味道好，还特别管饱。

有时候肚子饿得咕咕叫，来上一盘炒粉，立马就精神了，感觉全身都充满了力量。

我还记得小时候，每次和小伙伴们出去玩，到了饭点，大家都会嚷嚷着：“走，吃炒粉去！”然后一群人围坐在小桌子旁，眼巴巴地等着炒粉上桌，那场景，现在想起来都觉得特别温馨。

不管是早餐、午餐还是晚餐，甚至是夜宵，这吴川炒粉都能满足你的胃。

它就像是我们吴川人的老朋友，一直陪伴着我们，给我们带来最实在、最美味的享受。

如果你还没尝过吴川炒粉，那可真是太遗憾啦！赶紧来吴川，尝尝这让人欲罢不能的美味，保准你吃了一次就忘不了！。

炒米粉_初二作文

炒米粉
“米粉”想必大家都见过吧，炒米粉是我最喜欢的一种美食了，尤其是我家乡的米粉——“长汀正宗米粉”，炒好后一根根柔滑发亮，让人食指大动啊！
逢年过节，自然少不了鸡鸭鱼肉等美味佳肴，但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美，而且耐讥。

这不，我才十来岁，就能对怎么做这道菜说个头头是道呢！
首先，把米粉放入烧开的热水中煮上二、三分钟，捞起后用冷水滤一下，这样才能保持米粉的韧性。

然后把滤过的米粉倒入烧得冒着油香的锅里来回翻动，待翻个五六回合后，再把已炒好的肉丝、萝卜丝、香菇丝、青菜等配料和下锅中翻炒。

最后，把炒好的米粉装在盘上摆好，只见小山似的米粉金黄透亮，配上萝卜的红、菜的翠、香菇的黑，还有腾腾的热气，让你觉得这实在是一件艺术品，都舍不得吃了。

这时，只要轻吸一口气，香味就扑鼻而来，对着这米粉我早就“口水直流三千尺”了。

夹起米粉放入口中，感觉滑嫩可口；咬一下，嚼头十足；往下吞时，那米粉立刻似有灵性般地钻入肚子里去。

吃完后，嘴里留的余香还能让人回味半天呢！
怎么样？听了我的介绍，你心动了吗？如果心动了，就请你到我家来做客，不但请你“大撮”一顿，还把炒米粉的技术毫无保留地传授给你。

呵呵，不要再说了，我的口水又要流出来了。

————来源网络整理，仅供参考 1。

炒米粉的作文

家乡的炒粉作文1中国的长江中下游地区是享誉世界的鱼米之乡，我的家乡南昌就在这片江南水乡之中。

鱼米之乡，顾名思义，盛产鱼和米。

有米就会有米的衍生品，在这之中便少不了米粉了。

米粉自然有数不清的烹饪方式，但是我最喜爱的、同时也是最古老的便是“炒”了。

中国地大物博，自然环境差异大，全国各地炒粉的方式也有不同，吃过最劣质炒粉，也品尝过星级宾馆中的高档炒粉，同时还偶有听说过上千元一份的天价粉。

但似乎无论好坏，都没有留下深刻的印象。

但是最让我记忆犹新的，还是家乡的炒粉。

走在南昌的大街上，心中或许会荡漾起一种老旧之感。

街道角落里一家看起来陈旧不堪的小店，或许就可以炒出一碗让你难以忘怀的炒粉。

虽说甚是普通，但也有许多深藏着的精髓。

南昌炒粉所选用的米粉是绝对不普通的。

必须是江南天然生长出来的。

这种米粉与东北那些大棚里的完全不是一个档次。

江南的米粉更具有弹性。

不仅仅是选料，炒粉之前的处理也是非常重要的。

一碗真正称得上正宗的炒粉，炒之前不像其他地方用水泡胀，而是用一种以啤酒，盐调制而成的水泡。

这样一来，粉中就会交错着一种啤酒大的清香，也有淡淡的咸味了。

炒粉的时候，就跟要求功力了得。

需先将油放入锅中煮沸，然后迅速放入粉。

在入锅的一瞬间，必定会发出“刺啦”的轰鸣声。

之后要迅速翻面，以防焦糊。

经过几次如此步骤，粉已经变成了诱人的金黄色，再加上调料就完成了。

虽然看上去是如此简单，但实则不然。

十几斤重的大铁锅，反复翻炒，对臂力确乎是一个大挑战。

正如炒粉师傅所说，“炒一次粉，就像是做十几个引体向上了”或许乍一看这是死力气，但炒粉绝对是一门艺术。

随着铁锅的跳动，金黄而纤细的丝线腾空而起，在空中舒展开来。

交织成一张金黄的网线。

在簇动着的火光的照耀下，大网在空中精准的翻过一面，又像捕鱼人的渔网一样落回锅中，聚拢起来，仿佛正在收获一样……粉炒好了，端上桌子，盛着粉的是一个土头土脑的大盘子。

与那些大酒店里镀铜，镀银的餐具截然不同。

但是，金子在哪里都会发光的。