9种最佳营养食物
最养女人的10种食物
最养女人的10种食物女人需要的十种养生食物:现在人们的物质需求基本满足,所以更多的人关注养生方面,下面介绍十种对女人非常有用的养生食物。
1、护脑:菠菜因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的" 还原食物" ,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
哪些属于" 还原食物" 呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。
其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
2、护眼:红薯维生素A 素有" 护眼小卫士" 之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。
维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的。
除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素 A ,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。
3、护发:海带说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。
但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
4、护肺:番茄英国的最新研究发现,每星期吃番茄3 次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。
但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
5、护腿:香蕉含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的" 美腿高手" ,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。
排名第二的" 美腿高手" 是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。
6、护心:深海鱼德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50 克,可减少40% 心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。
推荐10大养生食谱
推荐10大养生食谱
1.大蒜蒸排骨:将大蒜和去骨猪排骨一起蒸煮,具有养肺、暖
胃的功效。
2.绿豆粥:将绿豆煮熟,加入少许冰糖和适量的水煮成粥,有
清热解毒、利尿作用。
3.海带黄豆汤:将海带和黄豆煮至软烂,可以帮助调节胃肠功能、丰富营养。
4.红枣煮鸡蛋:将红枣和鸡蛋一起煮熟,富含维生素和矿物质,有补血、滋养皮肤的效果。
5.苦瓜鸡蛋汤:将苦瓜和鸡蛋一起炖煮,有清热解毒、补肝益
气的作用。
6.酸菜豆腐汤:将酸菜和豆腐一起煮成汤,可促进消化、增强
食欲。
7.花菜炒蛋:将花菜和鸡蛋一起炒熟,含有丰富的蛋白质和维
生素C。
8.葡萄柚沙拉:将葡萄柚切片,加入适量水果块和少许蜂蜜,
具有美白肌肤和提高免疫力的功效。
9.黑木耳炒黄豆:将黑木耳和黄豆一起炒熟,有滋阴润燥、健
胃养肾的作用。
10.红枣花生糊:将红枣和花生煮熟,捣成糊状,富含蛋白质和维生素E,有益血液循环和滋养心脏的作用。
值得一吃的9种超强食物
值得一吃的9种“超级食物“——美国营养专家推荐英国媒体曾刊登美国著名营养学家大卫·格罗托用最新的科研成果向世人证实并推荐的9种真正值得一吃的“超级食物”。
1 芦笋:叶酸丰富芦笋中含有含菊粉,可促进大肠益生菌生长。
《英国医学杂志》刊登的一项新研究表明,一种芦笋提取物有助于防治糖尿病。
芦笋是非常有营养的食物,尤其是对于孕妇特别合适,但是有痛风和泌尿结石症的人群就最好不要食用了。
保健提示:每天吃一次芦笋,可获得每天叶酸需要量的60%。
将芦笋底端修剪一下,垂直储存于含水的容器中即可保鲜。
2 菜花:抗癌能手菜花中含抗癌复合物I3C。
另一项为期10年的研究发现,女性多吃菜花可降低风湿病危险。
菜花的营养价值非常丰富,糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。
保健提示:烹调菜花时尽量缩短加热时间3 蘑菇:含硒冠军很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质——硒。
研究发现,白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂,使肿瘤变小。
蘑菇可改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压。
尤其适合减肥者、#、#、骨质疏松者,但如果是痛风患者就不要多吃了。
保健提示:蘑菇不宜长时间浸泡,可以用湿布或软刷轻轻擦洗。
4 番石榴:抗菌高手番石榴可以使#危险降低25%。
它还可以大大降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平,降低血压,有益心脏健康。
番石榴具有出众的抗菌作用,是沙门氏菌等其它有害病菌的克星。
保健提示:成熟的番石榴容易擦伤,很容易腐烂。
所以采摘之后几天内必须尽快食用。
5 猕猴桃:水果脑黄金每天吃猕猴桃可防止DHA(神经系统细胞生长及维持的一种主要元素)受损,减少#。
更重要的是,猕猴桃还有助于修复受损DHA。
猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔癌细胞。
另外,猕猴桃也是叶黄素及玉米黄质的很好来源,多吃可降低白内障和黄斑变性发病率。
猕猴桃美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。
尿频、易腹泻的人最好不要食用6 核桃:促进睡眠核桃含有丰富的维生素E ,该维生素有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。
9种食物堪称天然脑黄金
2,核桃 2,核桃
因其富含不饱和脂肪酸, 因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健 脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2 脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核 桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、 桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、 消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便 消除脑疲劳等作用。但不能过食, 干燥、鼻出血等情况。 干燥、鼻出血等情况。
6,葵花子 6,葵花子
丰富的铁、 镁等微量元素以及维生素E 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使 葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明: 葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵 花子的人,不仅皮肤红润、细嫩, 花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏 捷、记忆力强、言谈有条不紊。 记忆力强、言谈有条不紊。
3,牛奶 3,牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素 B12、维生素D的极佳来源, B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提 供所需的多种营养。 供所需的多种营养。
4,鸡蛋 4,鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质, 富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素, 富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素, 对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、 对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、 健脑益智的功效。 健脑益智的功效。
5,南瓜 5,南瓜
南瓜是β 胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过 绿色蔬菜,而且富含维生素C 钾和纤维素。中医认为: 绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为: 南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、 南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口 渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人, 渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将 南瓜做菜食用,每日1 疗程不限,有较好的治疗效果。 南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
营养饮食建议
营养饮食建议营养饮食对于维持身体健康和预防疾病具有重要作用。
以下是一些建议,旨在帮助您保持均衡和营养丰富的饮食习惯。
1. 多吃蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,对保持健康至关重要。
建议每天摄入至少五份蔬菜和水果。
您可以选择各种颜色鲜艳的蔬菜和水果,以确保摄入多种营养物质。
2. 选择优质蛋白质来源蛋白质是身体构建和修复组织的重要组成部分。
您可以选择鸡肉、鱼类、豆类和坚果等含有优质蛋白质的食物。
同时,减少红肉和加工肉类的摄入,这些食物可能与心血管疾病相关。
3. 碳水化合物的选择选择高纤维、含有慢释放碳水化合物的食物,如全麦面包、糙米和全麦意面。
这些食物被身体逐渐吸收,可以提供持久的能量,并有助于控制血糖水平。
4. 控制饱和脂肪和胆固醇摄入高脂肪饮食与心脏病等慢性疾病相关。
选择低脂肪的蛋奶制品,限制油炸食品和加工食品的摄入,选择烹饪方法中油脂摄入较低的食物。
5. 补充足够的水分水是人体的必需品,保持充足的水分摄入对于新陈代谢、消化和体温调节至关重要。
建议每天摄入约2升水,并多喝无糖饮料。
6. 控制钠的摄入减少食盐和加工食品的摄入可以有助于降低高血压和心脏病的风险。
您可以选择使用香料和草药来调味您的食物,而不是过多地使用盐。
7. 均衡饮食确保摄入各类食物,包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质和健康脂肪。
遵循适量的原则,尽量不过量摄入任何一种食物。
8. 餐前计划规划您的餐前,包括准备食材和制定合理的食谱。
这有助于避免随意食用高热量、低营养价值的食物。
9. 适当控制饮酒过量饮酒对健康有害。
建议男性每天最多饮用两杯酒,女性每天最多饮用一杯酒。
10. 均衡的膳食补充品如果您无法通过饮食获得足够的营养物质,可以考虑补充膳食补充品。
但请确保在医生或营养师的建议下选择适当的品牌和剂量。
总之,保持营养均衡的饮食对于身体健康至关重要。
为了获得最佳的营养摄入,请根据以上建议制定适合自己的饮食计划,并与专业人士咨询以获得更多指导。
营养养生食谱表大全
营养养生食谱表大全
1. 早餐:
- 燕麦片:将燕麦片用低脂牛奶泡软,加入适量蜂蜜和水果块。
- 蛋白质摄入:煮鸡蛋或煮蛋白,搭配全麦面包和新鲜蔬菜。
2. 午餐:
- 蔬菜沙拉:混合新鲜蔬菜,例如生菜、西红柿、黄瓜、胡
萝卜等,加入坚果或种子作为提供脂肪和纤维的来源。
- 面食搭配:选择高纤维的全麦面食,如全麦意面或全麦面包,搭配鱼类、海鲜或豆腐等富含蛋白质的食物。
3. 下午茶:
- 坚果和水果:搭配一小把坚果和一份新鲜水果,如杏仁和
苹果。
- 绿茶:饮用一杯绿茶,富含抗氧化物和促进新陈代谢的效果。
4. 晚餐:
- 鱼肉菜肴:选择鱼类(如三文鱼)或海鲜作为主要蛋白质
来源,搭配蔬菜炒或蒸。
- 米饭替代品:选择全谷物(如糙米或藜麦)作为碳水化合
物的替代品,增加纤维摄入。
5. 宵夜:
- 酸奶和莓类水果:选择低脂酸奶,加入新鲜或冻果莓类水
果(如蓝莓、红莓、覆盆子等)作为提供维生素和纤维的夜宵。
6. 饮品:
- 天然果汁:选择无糖添加的天然果汁,可以搭配柑橘类水果、西瓜或葡萄等。
7. 小吃:
- 坚果或种子:选择杏仁、核桃、南瓜子等作为提供健康脂肪和蛋白质的小吃。
- 烤蔬菜片:将蔬菜切片,烤至脆脆的,可以用作替代高热量薯片的零食。
请注意: 食谱中提供的信息仅供参考,请根据个人体质和食品过敏情况做出调整。
越吃越聪明的9种食物
越吃越聪明的9种食物1.小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b等营养成分,被人们称为健脑主食。
.2.鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。
如果儿童每天早餐吃1至2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。
3.大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4.鱼类:鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
但幼小的孩子食用时,注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。
5.虾皮:虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。
摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。
儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6.牛奶:每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。
牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。
儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
7.葱蒜:蒜中还含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素b1还强许多倍。
平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8.肝肾:动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。
胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足,红血球运输氧气,使思路更敏捷。
9.核桃:桃桃仁含40%至50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。
可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
春季补肝吃什么 推荐9种食物
春季补肝吃什么推荐9种食物*导读:春季进补首先要补肝,那么春季补肝吃什么呢?可以补肝养肝的食物有很多,下面小编为您介绍春季补肝吃什么,这9种食物是最佳选择。
*春季补肝吃什么?春季第一补,重在补肝。
春季阳气生发,肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作,中医认为春季养生应以养肝为先。
春季补肝吃什么?养肝血的食品首选的食物为谷类,其次为桂圆、栗子、红枣、核桃;蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。
下面小编为您介绍9种最适合春季补肝的食物。
*1、葡萄:预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素,具有提高血浆白蛋白的作用,也能帮助消化,促进食欲,这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
同时,因为葡萄中含有生物活性物质,可消除体内的自由基,这对那些肝脏功能不是很好的人,有利于辅助治疗。
吃葡萄后不能立刻喝水。
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。
这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
*2、枸杞:降压补肝枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。
枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。
春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。
枸杞性质比较温和,一般人都可以食用,稍多也无碍,但不可太过。
通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。
*3、韭菜:补肝养肾韭菜根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀;韭菜叶味甘辛咸,性温,入胃、肝、肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。
春天吃韭菜最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血,称为韭菜猪肝汤。
适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
*4、菠菜:养阳养肝菠菜素有营养模范生之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。
中医最爱的9种养生食物
导读:药食同源、食疗养生是中国老祖宗特有的养生智慧,早在公元前5世纪,周朝就有“食医”一职,专门掌管饮食营养保健。
以下是5位健康长寿的“国宝级”中医们平常爱吃又保养身体的食物。
1、莲藕莲藕是获得最多国宝级中医师青睐,同时也是历代医家推崇的养生食物。
80高寿的清代饮食专家袁枚爱吃莲藕,在《随园食单》曾提到,最喜欢嫩藕的爽脆口感。
90高龄的马光亚教授,则爱在微凉的秋冬季节,来碗润肺安神的莲藕排骨汤。
莲藕具有多种食疗效果。
现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。
丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。
以中医来说,生熟藕各具不同效果,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃,《本草纲目》称为“灵根”。
莲藕生食可清热、止血、散瘀,适用于经常口干舌燥和火气大的人。
中医著名的五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成),正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。
生藕并有清肺止血效果,早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人,也有止血效果。
营养师许云卿怀孕时常不明原因流鼻血,直到中医师建议她喝甘蔗汁和莲藕汁,症状才获得改善。
对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张,生藕汁也有安神作用。
但生藕有类似收缩血管效果,如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人,不建议经常吃;产后需等恶露排净再用。
莲藕煮熟则有健脾胃功效,很适合老人、小孩补养,许云卿解释。
■贴心提醒:◎莲藕属淀粉类,糖尿病患者不宜多吃。
◎莲藕含高纤,会促进肠蠕动,建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
2、燕麦近来当红的健康食品燕麦,可降低血压和胆固醇,有家族遗传性高血压的中医师巫水生,天天当午餐吃。
有“中医大掌柜”称谓的百岁人瑞陈立夫,每日必有一餐燕麦片,里头混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用来维持血压和血糖稳定。
燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢,很适合高血脂的人。
9种食品 既营养又减肥
9种食品既营养又减肥减肥的关键是选择正确的食物,下面小编就要推荐给大家几种适合减肥的食品,帮助大家在平时的生活中不仅可以保证身体所需营养,还能达到瘦身的目的,那么就来看看哪些食品可以达到这个要求吧。
• 蛋白蛋白的碳水化合物少,蛋白质含量高,是非常有助于减肥的食物。
每颗蛋约含有3.5公克的蛋白质,不方便准备减肥餐的人,也可以此用来补充蛋白质。
但是,蛋黄含有碳水化合物与脂肪,有增加血液中胆固醇的风险,因此请少量摄取。
鸡蛋富含蛋白质与钙质、维他命、矿物质、抗氧化物质等各种营养素。
这些营养素并非集中于蛋白或蛋黄其中一方,而是各自含有不同的营养成分,所以没有必要停止鸡蛋的摄取。
在减肥期间摄取鸡蛋时,只要将蛋白与蛋黄的食用比例控制在3:1即可。
• 大豆与豆腐大豆每100克含有30.4公克的蛋白质、380卡的热量。
由于富含膳食纤维,能使人产生饱足感,并有助于疾病的预防,是颇受推荐的减肥食品。
「豆腐」同样也是最佳的植物性蛋白质,每100公克含有8.4公克的蛋白质、79卡的热量。
由于富含寡醣,能帮助肠胃蠕动,促进消化吸收。
在植物性食物中,豆腐是少见含有必需胺基酸的食物,因此被视为优良的蛋白质供给源。
牛肉每100克约含有21公克的蛋白质,为高蛋白食物。
尤其是腰内肉(即菲力牛排的部位)的卡路里较其他部位低(每100公克的热量为154卡),相当适合减肥时食用,唯一的缺点就是价格不菲。
若是搭配松茸一起吃,能有效降低血液中胆固醇的指数。
肋脊肉(即沙朗牛排的部位)每100公克虽然含有218卡的热量,但是脂肪含量少,肉质柔嫩,是颇受好评的减肥食物。
肋脊肉能改善贫血,适合搭配莴苣或芝麻叶等蔬菜一起食用。
减肥时,选择汆烫或烘烤的调理方式,避免使用酱料或调味料,才是最聪明的减肥方法。
• 鸡胸肉鸡胸肉每100克就含有23公克的蛋白质,再加上富含必需胺基酸,能提高肝脏功能,又不含碳水化合物与脂肪,堪称最佳的减肥圣品。
此外,鸡胸肉的价格较其他高蛋白食物低廉,料理时不需再加任何添加物,只要稍微汆烫或烘烤便能食用,身体的消化吸收也较快。
不同食物的主要营养成分
不同食物的主要营养成分在日常的饮食中,食物提供了我们身体所需的各种营养成分,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
不同食物含有不同的主要营养成分,下面将对一些常见食物的主要营养成分进行介绍。
一、谷物类食物谷物类食物是我们日常饮食的主要来源之一,它们富含碳水化合物、蛋白质、纤维和维生素等。
其中,主要的谷物类食物包括大米、小麦、玉米、糙米等。
这些食物富含碳水化合物,是我们身体能量的重要来源。
蛋白质是构成体内组织的基本结构,谷物类食物中含有不同种类的蛋白质,如谷蛋白和小麦蛋白。
此外,谷物类食物还富含纤维,有利于促进肠道蠕动和消化系统健康。
二、肉类和豆类食物肉类和豆类食物是蛋白质的重要来源。
肉类包括牛肉、猪肉、鸡肉等,它们富含高质量的动物蛋白质、B族维生素和矿物质。
在豆类食物中,大豆是最为常见的一种,它含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维和维生素。
此外,豆类食物还含有人体所需的矿物质,如钾、镁和铁等。
三、蔬菜和水果蔬菜和水果是富含各种维生素和矿物质的食物,也是膳食纤维的重要来源。
蔬菜类食物包括叶菜类(如菠菜、生菜)、根茎类(如胡萝卜、土豆)和瓜果类(如西红柿、黄瓜)。
蔬菜中富含的维生素C、维生素A和叶酸等对促进免疫系统、维护视力和促进新陈代谢具有重要作用。
水果则包括苹果、香蕉、橙子等,它们富含各种维生素、矿物质和天然糖分,有助于提供能量和维持身体机能。
四、奶制品和豆浆奶制品是富含蛋白质和钙的食物,如牛奶、酸奶和奶酪等。
它们富含高质量的蛋白质,对于骨骼健康和肌肉生长至关重要。
此外,奶制品还含有钾、维生素D和维生素B12等。
对于素食者来说,豆浆是一种常见的替代产品,它富含植物蛋白质和维生素B族。
五、鱼类和海产品鱼类和海产品是优质蛋白质、不饱和脂肪酸(如Ω-3脂肪酸)以及碘和硒的重要来源。
鱼类如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼等是富含Ω-3脂肪酸的食物,它们对心脏健康和脑部发育具有重要作用。
此外,鱼类和海产品还富含碘和硒等矿物质,有益于甲状腺功能和免疫系统。
十大养生食物排列
十大养生食物排列
在我们日常生活中,饮食是保持健康的重要因素之一。
选择正确的食物可以帮
助我们保持身体健康,增强免疫力,预防疾病。
以下是一份针对养生的十大食物排列:
第一名:蔬菜
蔬菜是我们饮食中必不可少的一部分,其中含有丰富的维生素、矿物质和纤维,对于促进消化、预防慢性疾病具有很大帮助。
第二名:水果
水果中含有大量的维生素C和抗氧化物质,能够增强免疫力、促进新陈代谢。
第三名:杂粮
杂粮中含有丰富的膳食纤维和微量元素,能够帮助我们调节血糖、血脂,维持
身体健康。
第四名:豆类
豆类食物富含优质蛋白质、纤维和维生素,有助于提高身体免疫力,减少心血
管疾病风险。
第五名:鱼类
鱼类富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,维护心血管健康。
第六名:坚果
坚果中含有多种不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有助于降低心血管疾病风险。
第七名:海带
海带富含碘、钙、锌等矿物质,对于促进新陈代谢、增强免疫力有着显著作用。
第八名:蜂蜜
蜂蜜具有滋养养生、消炎镇静的功效,适量的蜂蜜有助于提高免疫力。
第九名:大蒜
大蒜含有具有天然抗菌作用的硫化物质,对于预防感冒、清除体内毒素有显著
效果。
第十名:绿茶
绿茶中富含茶多酚和咖啡碱,有助于抗氧化、提神醒脑,是一种理想的养生饮品。
以上便是十大养生食物排列,希望大家在日常饮食中多多选择这些食物,保持身体健康。
9种优质蛋白质食物,为减脂增肌助力
关于高蛋白饮食对于减肥和瘦身的效果,无论是在减脂还是增肌方面,作用都是非常大的。
同时,高蛋白饮食对维持体重、防止体重反弹也有很好的效果。
可库健身减脂营发现,仅仅把饮食中蛋白质摄入比例提高3%,就可以减少50%左右的体重反弹。
为什么高蛋白饮食在减肥和维持体重方面如此有效?1、增加饱腹感也就是说,吃蛋白质会感觉肚子饱的更快,有研究认为,大脑调节食欲是根据血清氨基酸浓度进行食欲的调节。
而高蛋白饮食提高了血清内氨基酸的浓度。
让人们吃的更少,同时还不容易饿。
另一方面,人类的身体没有储存蛋白质的能力,大多数蛋白质被吃进肚子里都会被消耗掉。
不像是碳水化合物和脂肪,很大一部分都会被身体吸收并储存成肚子上的肥油。
2、提高基础代谢蛋白质吃的多,还会增加身体平时的能量消耗速度。
尤其是蛋白质中的支链氨基酸,有研究发现如果在小鼠高脂肪饮食中提高一倍的支链氨基酸。
与不摄入的小鼠相比。
热量的消耗明显的增加,增加了15%。
同时,体重减少了32%,体脂含量减少了25%。
但是,如果已经患有肾脏疾病,最好少摄入蛋白质。
不过目前的研究发现,中高等水平的蛋白摄入没有对健康人身体产生负面影响。
对于身体正常的人们而言,适当多吃些蛋白质食物是对人体非常有利的。
说完蛋白质的作用,那么究竟我们日常生活中有哪些食物是富含蛋白质的呢?负责任的可库君会给大家介绍9种优质蛋白质食物和它们的食谱,小白也可以照着做!1、鸡胸肉蛋白质含量:24.6%第一名当然是非鸡胸肉莫属,这个在减脂增肌饮食中也是常见的头号食物。
鸡胸肉不仅含有很高的蛋白质,而且油脂含量及热能都很低,非常适合正在减肥或者健身的人士。
关于鸡胸肉挑选&储存的小技巧:❶新鲜的鸡胸肉肉质有弹性,肉质发软就不要选购了。
❷质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽。
❸冷冻鸡胸肉前最好把表面的水擦干净,剔去筋膜。
关于鸡胸肉的做法,可以参考可库君之前的文章:轻食丨轻松修炼A4腰,听说这样吃鸡胸肉的都已经瘦了!2、驴肉蛋白质含量:21.5%驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。
晚餐推荐10种适合晚上食用的轻食
晚餐推荐10种适合晚上食用的轻食在现代社会的高节奏生活中,晚餐成为了每天结束工作的时刻。
晚餐的选择既要满足味蕾的享受,又要考虑健康的因素。
轻食作为一种新兴的饮食概念,以其低脂、低卡、高营养的特点,逐渐为人们所接受。
本文将向您推荐10种适合晚上食用的轻食,让您在品味美食的同时也保持健康的体魄。
1. 鲜蔬沙拉鲜蔬沙拉是一道经典的轻食。
将新鲜的生菜、番茄、黄瓜等配料搭配在一起,再加上适量的橄榄油和柠檬汁,既能保持蔬菜的原汁原味,又能增添口感。
同时,生菜中的纤维素能够促进肠道蠕动,起到清肠通便的作用。
2. 烤鱼烤鱼作为一道低脂、高蛋白的食物,常被人们选择作为晚餐食用。
将新鲜的鱼类加入适量的香料,烤至金黄,既保留了鱼的鲜美味道,又减少了油脂的摄入量。
此外,鱼肉中的欧米茄-3脂肪酸对心血管健康具有良好的保护作用。
3. 蒸蔬菜蔬菜中的维生素和矿物质在高温下容易流失,而蒸煮是一种保留蔬菜营养的最佳方法。
将各种蔬菜切成小块,放入蒸锅中蒸煮,既可以保持食材的口感,又能够充分吸收其中的营养成分。
海鲜汤以其鲜美的味道和高蛋白质的含量备受欢迎。
将新鲜的海鲜和蔬菜一同煮沸,既能保留食材的鲜美味道,又能将其中的营养物质溶解在汤中。
热气腾腾的海鲜汤是冬季晚餐的最佳选择。
5. 烤蔬菜串将各种蔬菜、豆腐等食材切块,穿在烤肉串上,通过烤炙的方式烹饪。
蔬菜中的营养物质在高温下能够更好地释放出来,同时烤肉串形式的食物也能增添食欲。
6. 意大利卷意大利卷是一道将蔬菜和肉类巧妙组合的菜品。
将生菜、火腿、奶酪等食材卷入卷心菜叶中,再蘸取适量的酱汁食用。
新鲜可口的意大利卷不仅能满足口腹之欲,也能提供足够的营养。
7. 煮鸡胸肉鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食材,适合晚上食用。
将鸡胸肉切成块状,放入开水中煮熟,再用适量的蔬菜搭配食用,能够提供持久的饱腹感。
8. 素菜炒年糕素菜炒年糕是一道简单易做又美味的晚餐选择。
将各种蔬菜和年糕一同炒熟,既保留了蔬菜的鲜味,又增添了年糕的口感。
中国各种常见食物营养成分表
创作编号:BG7531400019813488897SX创作者:别如克*中国各种食物营养成分表(绝对经典~)各种食物营养成分表类别食物名称蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)无机盐类(克)钙(毫克)磷(毫克)铁(毫克)谷类大米7.5 0.5 79 351 0.4 10 100 1.0 小米9.7 1.7 77 362 1.4 21 240 4.7 高粱米8.2 2.2 78 385 0.4 17 230 5.0 玉署黍8.5 4.3 73 365 1.7 22 210 1.6大麦仁10.5 2.2作编号:BG7531400019813488897SX作者:别如克*66326 2.6 43 400 4.1面粉12.0 0.8 70 339 1.5 22 180 7.6干豆类黄豆(大豆) 39.2 17.4 25 413 5.0 320 570 5.9 青豆37.3 18.3 30 434 5.0 240 530 5.4 黑豆49.8 12.1 19 384 4.0 250 450 10.5 赤小豆20.7 0.5 58 318 3.3 67 305 5.2走兽类牛肉20.1 10.2 - 172 1.1 7 170 0.9 牛肝18.9 2.6 9 135 0.9 13 400 9 羊肉11.1 28.8 0.5 306 0.9 11 129 2 羊肝18.5 7.2 4 155 1.4 9 414 6.6 猪肉16.9 29.2 1.1 335 0.9 11 170 0.4 猪肝20.1 4.0 2.9 128 1.8 11 270 25乳类牛奶(鲜) 3.1 3.5 4.6 62 0.7 120 90 0.1 牛奶粉25.6 26.7 35.6 48.5 - 900 - 0.8 羊奶(鲜) 3.8 4.1 4.6 71 0.9 140 - 0.7飞禽鸡肉23.3 1.2 - 104 1.1 11 190 1.5 鸭肉16.5 7.5 0.1 134 0.9 11 145 4.1蛋类鸡蛋(全)14.8 11.6 - 164 1.1 55 210 2.7 鸭蛋(全)13 14.7 0.5 186 1.8 71 210 3.2 咸鸭蛋(全) 11.3 13.2 3.3 178 6 102 214 3.6爬虫田鸡(青蛙) 11.9 0.3 0.2 51 0.6 22 159 1.3 甲鱼16.5 1 1.5 81 0.9 107 135 1.4蛤类河螃蟹 1.4 5.9 7.4 139 1.8 129 145 13.0 明虾20.6 0.7 0.2 90 1.5 35 150 0.1 青虾16.4 1.3 0.1 78 1.2 99 205 0.3 虾米(河产及海产)46.8 2 - 205 25.2 882 - -田螺10.7 1.2 3.8 69 3.3 357 191 19.8 蛤蜊10.8 1.6 4.8 77 3 37 82 14.2鱼类鲫鱼13 1.1 0.1 62 0.8 54 20.3 2.5 鲤鱼18.1 1.6 0.2 88 1.1 28 17.6 1.3 鳝鱼17.9 0.5 - 76 0.6 27 4.6 4.6 带鱼15.9 3.4 1.5 100 1.1 48 53 2.3 黄花鱼(石首鱼)17.2 0.7 0.3 76 0.9 31 204 1.8油脂及其它猪油(炼)- 99 - 891 - - - - 芝麻油- 100 - 900 - - - - 花生油- 100 - 900 - - - - 芝麻酱20.0 52.9 15 616 5.2 870 530 58 豆油- 100 - 900 - - - -健美运动员的常见食物鸡蛋是蛋白质的丰富来源。
9种食物保无事之秋
石榴皮 碱等成 分 。其 中石榴皮 碱对 绦虫 的杀
所 以具 有驱 虫作用 。
好 的营养食 品 。
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一盐
.
关键 词 :去 秋 乏
由于夏 季天 气炎热 , 们进食 少 , 人 过度 消耗 了身体 中 的
能量 , 了秋 天 , 气凉爽 , 内营 养物质 匮乏便 会显现 出 到 天 体 来, 具体 表现就 是人容 易感 觉到倦 怠 。 时候 需要 给身体 补 这
消化 功 能紊乱 。因此 之前 调理好 脾 胃 , 再进 补
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红 枣
建 胃 脾
由于苦夏 或过食 冷饮 等原 因 , 很多人 的脾 胃功
秋 天开始 进补 滋 养食 品 , 进一 步 加重脾 胃负 会 于 “ 虚弱 ”状 态的 胃肠 无法承 受 “ 突如 其来 ”
。
充一 定的 能量 。红枣 是很 好的 滋补 良药 ,它具 有强筋壮 骨、
补血 行气 、滋 阴润颜 之功效 。 本 草纲 目》中写道:“ 《 大枣 气 味甘 平 ,安 中养 脾气 、平 胃气 、通 九 窍 、助 十 二经 ,补 少
板 栗 为健 脾Biblioteka 胃的佳 品。 栗是我 国特 有 的干 板
熟 ,果 肉金 黄 ,味道 甜 美 ,营 养丰 富 ,被誉 为
除了味道 好 , 在对 付腹 泻上也 有独 到之处 : 食 《
羊 肉 关键 词 :温 补
俗话 说 , 秋季羊 肉赛 金丹 ” 一是 由于这 个时候 的 羊 肉 “ 。 质 嫩 味道 鲜美 ,二也说 明 ,秋 天食 用羊 肉有 很好 的 滋补 作
用 。中 医认 为 羊肉味甘 性温 , 脾 肾经 ,有益 气补 虚 、温 中 入
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9种最佳营养食物
导读:世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要。
下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后),女人尤其要多吃哦。
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
推荐食谱:红米炖排骨
材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。
做法:
1、红米洗净后用纱布包紧。
2、排骨川烫后备用。
3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。
疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。
2、橙
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。
它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。
对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
直接食用或鲜榨橙汁即可。
3、红萝卜
红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:
排毒美容
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。
现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
减肥:红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
补血:红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。
萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。
4、黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
推荐食谱:雪菜炒黄豆
材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
做法:
1、雪菜洗净切成末备用;
2、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;
3、热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;
4、另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;
5、把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。
5、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。
食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
食谱推荐:盖烧小蘑菇
主料:口蘑
辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
烹制方法:
1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;
2、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。
特点:鲜咸微辣,营养丰富。
6、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。
这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。
三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。
食谱推荐:三文鱼芝士牛肉卷
做法:
1)三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。
把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。
2)锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。
转小火,盖锅盖。
3)洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。
4)盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。
收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。
7、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。
因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。
推荐食谱:
什锦西兰花
原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。
做法:
1.西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。
2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。
3.锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
8、大蒜
大蒜的保健作用:
1、强力杀菌。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠,预防肠胃疾病。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
3、降低血糖,预防糖尿病。
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
4、预防感冒。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
9、红酒
红酒健康食谱:红酒浸雪梨
材料:雪梨一个,红酒适量,香叶和冰糖少许
做法:1.将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。
2.将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周。
红酒与美容
喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。
并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。
产后喝红酒利于身材恢复
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。
同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。
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