宾馆客房卫生检查标准
(GB9663-1996)旅店业卫生标准
中华人民共和国国家标准旅店业卫生标准(GB 9663-1996)Hygienic standard for hotel1 主题内容与适用范围本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。
本标准适用于各类旅店。
本标准不适用于车马店。
2 引用标准GB 5701 室内空调至适温度GB 5749 生活饮用水卫生标准3 标准值和卫生要求3.1 标准值(见表1、表2)表 1 旅店客房卫生标准值表 2 公共用品清洗消毒判定标准3.2 经常性卫生要求3.2.1 各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观、地面无果皮、痰迹和垃圾。
3.2.2 各类旅店应有健全的卫生制度。
3.2.3 被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。
星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。
清洁的卧具应符合表 2 规定。
3.2.4 公用茶具应每日清洗消毒。
清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味、其细菌数必须达到表2 规定。
3.2.5 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2 规定。
3.2.6 无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。
清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，并不得检出致病菌。
3.2.7 旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
3.2.8 各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。
蚊、蝇蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
3.2.9 店内自备水源与二次供水水质应符合GB 5749规定。
二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
3.2.10 旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。
酒店检查内容标准
酒店检查内容标准
酒店检查内容标准一般包括以下几个方面：
1. 食品安全：这是非常重要的一部分，包括食材的采购、储存、加工和烹饪等环节。
检查酒店是否有健全的食品安全管理制度，是否配备了专业的食品安全管理人员，以及食材的新鲜度、储存条件、烹饪设备和食品加工过程是否符合卫生标准等。
2. 设施设备：检查酒店的设施设备是否齐全、是否符合安全标准，例如电梯、消防设备、安全出口等。
同时，也需要关注设施的维护和清洁情况。
3. 服务质量：包括员工的仪容仪表、服务态度、专业能力等方面。
需要检查员工是否经过专业培训，是否能提供优质的服务。
4. 卫生状况：检查酒店的卫生状况，包括客房、浴室、公共区域等。
需要保证酒店的清洁卫生，不能存在卫生死角。
5. 安全管理：包括酒店的消防安全、信息安全、隐私安全等方面。
需要检查酒店是否有完善的安全管理制度，是否进行了必要的安全培训等。
以上是酒店检查内容标准的一般情况，具体标准可能会根据地区和酒店星级有所不同。
客房卫生标准和要求
客房卫生标准和要求客房卫生是酒店管理中非常重要的一环，它直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。
因此，客房卫生标准和要求必须严格执行，确保客房的清洁和卫生达到一定的标准，给客人提供一个舒适、整洁的居住环境。
首先，客房卫生标准和要求包括以下几个方面：1. 床品清洁，床单、被罩、枕套等床上用品必须经过专业清洗，保持干净卫生。
更换床单的频率要求不低于每位客人入住前更换一次，并在客人退房后立即更换。
2. 卫生间清洁，卫生间是客房中最容易积累污垢和细菌的地方，因此卫生间的清洁工作尤为重要。
马桶、浴缸、洗手池等卫生间设施必须经常进行清洁消毒，保持干净整洁。
3. 地面清洁，客房地面的清洁要求不能忽视，地毯、地砖等地面材料必须保持干净，无灰尘、污渍等污染物。
定期进行地面清洁和消毒工作，确保客房地面的卫生。
4. 客房内设施清洁，客房内的家具、电器、窗帘等设施也需要定期进行清洁，保持整洁干净，不得有异味或污渍。
除了以上几点客房卫生标准和要求外，还应该注意以下几个方面：1. 培训员工，酒店员工是客房卫生的执行者，必须接受专业的培训，了解客房卫生的标准和要求，并严格按照操作流程进行清洁工作。
2. 使用清洁用品，酒店应该选用符合卫生标准的清洁用品，避免使用对人体有害的化学品，保障客房卫生的同时也保护员工的健康。
3. 定期检查，酒店管理者应该定期对客房卫生进行检查，发现问题及时整改，确保客房卫生标准和要求得到执行。
客房卫生是酒店管理中不可或缺的一环，它直接关系到酒店的声誉和客人的健康。
因此，酒店管理者和员工都应该高度重视客房卫生标准和要求，做好客房卫生工作，为客人营造一个舒适、整洁的居住环境。
某酒店卫生检查制度
某酒店卫生检查制度一、概述卫生检查是酒店管理中非常重要的环节之一，对保障宾客安全、提升服务质量和维护良好品牌形象具有重要作用。
本文将详细介绍酒店的卫生检查制度，包括检查频率、检查内容、检查标准以及监督管理措施等。
二、检查频率1.日常卫生检查：每天进行一次，由卫生检查员负责，检查范围包括客房、公共区域、餐厅、厨房等。
2.定期卫生检查：每周进行一次，由卫生检查委员会负责，检查范围同样包括客房、公共区域、餐厅、厨房等。
三、检查内容1.客房卫生检查：（1）床单、被褥、毛巾等是否干净整洁；（2）卫生间是否清洁、无异味；（3）垃圾桶是否有及时清理；（4）水杯、水壶等用具是否清洁；（5）灯具、空调等设施是否完好。
2.公共区域卫生检查：（1）大厅、走廊是否整洁；（2）地板、墙壁是否干净；（3）垃圾桶是否有及时清理；（4）灯具、空调等设施是否完好；（5）卫生间是否清洁、无异味。
3.餐厅卫生检查：（1）桌椅、地面是否干净；（2）餐具、杯具是否清洁整齐放置；（3）灯具、空调等设施是否完好；（4）食材原料是否新鲜，有无过期现象。
4.厨房卫生检查：（1）餐具、厨具是否洗净消毒；（2）食材是否储存合理、无腐败情况；（3）工作台面、地面是否清洁；（4）食品加工过程是否符合卫生要求；（5）剩菜剩饭是否及时清理。
四、检查标准1.整洁度：客房、公共区域、餐厅、厨房等应保持干净整洁的状态，无明显污渍和异味。
2.卫生要求：卫生间、厨房等应进行定期消毒，保证环境卫生无异味，食材新鲜无腐败，餐具清洁消毒等。
3.设施完好：房间设施、大厅灯具、空调等应保证功能正常，无损坏和安全隐患。
4.食品安全：餐厅、厨房的食材应符合卫生要求，无过期、变质等问题。
五、监督管理措施1.卫生检查记录：每次卫生检查都应有详细的记录，包括检查时间、检查人员、检查内容、问题和整改记录等。
2.整改措施：发现问题后，要及时制定整改措施，并确定整改时限，确保问题得到解决。
3.责任追究：对于严重影响卫生安全和服务质量的问题，要追究相关人员的责任，并及时采取相应的纠正和处罚措施。
客房卫生检查标准
客房卫生检查标准客房卫生是酒店服务质量的重要组成部分，直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。
因此，建立客房卫生检查标准，对于提高酒店服务质量至关重要。
客房卫生检查标准应该包括哪些内容呢？首先，客房的通风要求。
客房通风是保证空气清新的重要手段，应该定期开窗通风，保持室内空气流通。
在客房卫生检查中，要检查客房内是否有通风设施，通风口是否畅通，窗户是否能够打开，以及是否定期开窗通风等情况。
其次，客房的卫生间要求。
卫生间是客房卫生的重点部位，应该保持干净整洁。
在卫生间的检查中，要注意卫生间内部的清洁情况，包括马桶、浴缸、洗手池、镜子等的清洁程度，卫生间地面的干净程度，以及卫生间内是否有异味等情况。
同时，还要检查卫生间内的洗浴用品和毛巾是否摆放整齐，是否有破损或污渍等情况。
另外，客房的床上用品要求也是客房卫生检查的重点内容之一。
床上用品的清洁和整洁直接关系到客人的居住体验。
在检查中，要注意床单、被罩、枕套等床上用品的清洁程度，是否有污渍或破损，以及是否整齐摆放等情况。
同时，还要检查床垫是否整洁，是否有异味等情况。
另外，客房内的地面、家具和设施也是客房卫生检查的重点内容。
地面的清洁程度，家具和设施的整洁程度和是否有破损等情况都需要进行检查。
另外，还要检查客房内的垃圾桶是否及时清空，房间内是否有灰尘等情况。
最后，客房的补充用品和设施也需要进行检查。
包括客房内的吹风机、熨斗、热水壶等设施的完好情况，以及客房内的补充用品如牙刷、牙膏、沐浴露、洗发水等的摆放是否整齐，是否有破损或过期等情况。
总之，客房卫生检查标准应该包括客房通风、卫生间、床上用品、地面家具设施以及补充用品和设施等内容。
只有建立科学合理的客房卫生检查标准，才能够有效提高酒店的服务质量，满足客人的居住需求，树立良好的酒店形象。
客房卫生检查标准
客房卫生检查标准
客房卫生是酒店管理中至关重要的一环，直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。
为了确保客房卫生达到标准，我们制定了以下客房卫生检查标准，以供参考和执行。
一、客房整体卫生。
1.床铺整洁干净，床单、被套、枕套无污渍、无破损。
2.地面无灰尘、无杂物，地毯干净无污渍。
3.家具表面无污渍，无损坏，镜子无污渍、无模糊。
4.窗帘、窗户整洁，无污渍、无破损。
5.房间内无异味，空气清新。
二、卫生间卫生。
1.马桶、浴缸、洗手池无污渍，无异味，无水渍。
2.镜子无污渍，无模糊。
3.地面无积水，无污渍，无异味。
4.毛巾、浴巾整洁无污渍，无破损。
三、客房用品。
1.客房用品摆放整齐，无缺失。
2.客房内提供的洗漱用品齐全，无过期产品。
3.电器设备完好无损坏，使用说明清晰可见。
四、其他。
1.客房内无垃圾，垃圾桶内有垃圾袋，无异味。
2.客房内无虫蚁，无害虫。
以上即为客房卫生检查标准，希望各位员工能够严格执行，确
保每一位客人入住时都能感受到整洁舒适的环境，提升客人的满意度和酒店的形象。
同时，也希望酒店管理层能够加强对客房卫生的监督和检查，确保标准的执行和客房卫生的质量。
只有做好客房卫生工作，才能赢得客人的信任和支持，提升酒店的竞争力。
旅馆业卫生标准
旅馆业卫生标准 Prepared on 22 November 2020中华人民共和国国家标准旅店业卫生标准(GB 9663-1996)Hygienic standard for hotel1 主题内容与适用范围本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。
本标准适用于各类旅店。
本标准不适用于车马店。
2 引用标准GB 5701 室内空调至适温度GB 5749 生活饮用水卫生标准3 标准值和卫生要求标准值(见表1、表2)表 1 旅店客房卫生标准值表 2 公共用品清洗消毒判定标准经常性卫生要求各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观、地面无果皮、痰迹和垃圾。
各类旅店应有健全的卫生制度。
被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。
星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。
清洁的卧具应符合表 2 规定。
公用茶具应每日清洗消毒。
清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味、其细菌数必须达到表2 规定。
客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表 2 规定。
无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。
清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，并不得检出致病菌。
旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。
蚊、蝇蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
店内自备水源与二次供水水质应符合GB 5749规定。
二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
设计卫生要求旅店应选择在交通方便、环境安静的地段；疗养性旅店宜建于风景区。
客房宜有较好的朝向，自然采光系数以 1／5～1／8为宜。
宾馆的卫生标准与消毒防疫措施
宾馆应定期更换床单、毛巾等用品，并对其进行清洗和消毒，确保 干净卫生。
引入先进的卫生管理技术
引入智能清洁设备
01
利用智能清洁设备提高清洁效率和质量，减少人工操作。
建立电子化卫生管理系统
02
通过电子化系统对卫生情况进行记录和管理，方便追踪和监控
。
采用环保清洁剂
03
选择环保、低毒、高效的清洁剂，减少对环境和人体的危害。
PART 05
消毒防疫的注意事项
注意使用安全有效的消毒产品
01
选用经国家认证的消毒产品，确保产品质量合格。
02
避免使用对人体有害或对环境造成污染的消毒剂。
03
定期检查消毒产品的有效期，确保使用过程中产品 的有效性。
注意消毒频次和方法的合理性
根据宾馆的实际情况 和客流量，合理安排 消毒频次。
定期对消毒方法和频 次进行评估和调整， 确保消毒效果达到最 佳。
应对突发事件
在发生突发事件时，应立即启动 应急预案，对涉事房间和区域进 行封锁，并进行彻底的清洁和消 毒。
高峰期的消毒防疫
在旅游高峰期，由于客流量大， 应增加清洁和消毒的频次，并加 强通风换气，确保客人安全。
PART 03
卫生与消毒防疫的重要性
对顾客健康的影响
预防疾病传播
宾馆作为人员密集的场所，卫生状况不佳容易滋生细菌和病毒，导致疾病传播 。严格的卫生和消毒防疫措施可以有效预防疾病在顾客之间的传播。
采用多种消毒方法相 结合，如物理消毒和 化学消毒，以提高消 毒效果。
注意消毒过程中的安全防护
消毒人员应穿戴防护服、口罩 、手套等个人防护用品。
避免消毒剂直接接触皮肤和眼 睛，如不慎接触，应立即用清 水冲洗。
酒店宾馆客房卫生检查表
今日体脂率：
今日BMl指数:
ห้องสมุดไป่ตู้今日体重：
目标体脂率：
目标BMl指数：
目标体重：
励志语句:
10
地毯
地毯各处（包括床下、柜下、墙边）吸尘是否仔细彻底：地毯表面有无污溃，完好无破损。
11
软家具
完好洁净，无尘无迹。
12
墙面/天花板
无蜘蛛网、斑迹，无油漆脱落和壁纸起翘现象。
13
客用品
状态完好，数量正确，摆放位置合理。
14
托盘物品
茶杯、托盘、烧水壶均完好洁净且无水迹。
15
暖气罩
干净无灰尘
16
电脑
外观完好无损坏，功能正常。
1
洗手
间
π
前后两面干净，完好无破损，可正常开关。
2
墙面
洁净完好，无污渍和痕迹。
3
天花板
完好无损，清洁，无尘无迹。
4
地面
干净，无杂物和积水，接缝处完好。
5
淋浴器
水管开关、淋浴喷头、排水阀等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，可正常使用。
6
洗手池
洗手盆及台面亮洁，水阀使用正常，灯具完好；口杯、香皂、小方巾、毛巾已更换，无破损。
5
窗户/窗帘
窗户玻璃明亮洁净、窗台与窗框干净完好，可轻松开启；窗帘洁净，可正常开合。
6
床铺
床头（含柜）均干净明亮、完好无损；床铺平整美观，床单、枕套及时更换且洁净、无皱折，床下无垃圾，床垫按期翻转。
7
电话机
表面无尘尘，话筒无异味，功能正常，完好无损。
8
抽屉
干净且使用灵活自如，把手完好无损。
9
灯具
旅馆业卫生标准
旅馆业卫生标准中华人民共和国国家标准旅店业卫生标准(GB 9663-1996)Hygienic standard for hotel1 主题内容与适用范围本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。
本标准适用于各类旅店。
本标准不适用于车马店。
2 引用标准GB 5701 室内空调至适温度GB 5749 生活饮用水卫生标准3 标准值和卫生要求3.1 标准值(见表1、表2)表 1 旅店客房卫生标准值表 2 公共用品清洗消毒判定标准3.2 经常性卫生要求3.2.1 各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观、地面无果皮、痰迹和垃圾。
3.2.2 各类旅店应有健全的卫生制度。
3.2.3 被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。
星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。
清洁的卧具应符合表 2 规定。
3.2.4 公用茶具应每日清洗消毒。
清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味、其细菌数必须达到表2 规定。
精心整理，用心做精品23.2.5 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表 2 规定。
3.2.6 无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。
清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，并不得检出致病菌。
3.2.7 旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
3.2.8 各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。
蚊、蝇蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
3.2.9 店内自备水源与二次供水水质应符合GB 5749规定。
二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
3.2.10 旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。
酒店卫生检查标准
酒店卫生检查标准酒店作为人们居住、休息的场所，其卫生状况直接关系到顾客的健康和安全。
因此，酒店卫生检查标准是非常重要的，对于酒店管理者来说更是至关重要。
下面将从不同的角度来介绍酒店卫生检查标准，希望能够为广大酒店管理者提供一些参考和指导。
首先，对于酒店客房卫生的检查标准，主要包括以下几个方面，床上用品的清洁和更换是否及时；地面、墙面、家具等是否有污渍，是否及时清洁；卫生间的清洁是否到位，马桶、浴缸、洗手池等是否进行定期的消毒清洁；房间内的空气是否流通，是否存在异味等。
客房卫生是顾客入住时最为关注的部分，因此酒店管理者要加强对客房卫生的检查和管理，确保客房的卫生状况达到标准。
其次，酒店公共区域的卫生也是需要重点关注的。
包括大堂、走廊、餐厅、健身房等公共区域的卫生情况。
这些地方是酒店的门面，也是顾客流通频繁的区域，卫生状况直接关系到顾客对酒店的整体印象。
因此，酒店管理者要加强对公共区域卫生的检查和管理，保持公共区域的整洁和清洁。
另外，酒店餐饮卫生也是需要格外重视的部分。
餐厅的卫生状况直接关系到顾客的饮食安全，因此酒店餐饮部门要严格按照卫生标准进行操作，保证食材的新鲜和卫生，保证厨房的清洁和整洁，保证餐具的消毒和清洁。
只有做好了餐饮卫生，才能够赢得顾客的信任和满意。
最后，酒店卫生检查标准也包括了员工个人卫生的管理。
酒店员工是酒店的形象代表，员工的个人卫生直接关系到顾客对酒店的印象。
因此，酒店管理者要加强对员工个人卫生的培训和管理，确保员工的个人卫生符合标准要求。
总之，酒店卫生检查标准是酒店管理中不可或缺的一部分，只有做好了卫生管理，才能够赢得顾客的信任和满意，提升酒店的整体形象和竞争力。
希望酒店管理者能够重视酒店卫生检查标准，不断提升酒店的卫生管理水平，为顾客提供一个干净、整洁、舒适的居住环境。
酒店客房卫生管理制度
酒店客房卫生管理制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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宾馆的客房卫生检查与整改
无水迹、无杂物、无异味。
马桶清洁
无污渍、无异味、无水迹。
排风系统良好
排风顺畅、无噪音、无异味。
设施设备卫生
空调系统清洁
过滤网清洁、出风口无灰尘。
照明设备完好
灯具清洁、无损坏、照明正常。
家具设备完好
无损坏、无故障、使用正常。
电器设备安全
电源线整理、插座完好、电器工作正 常。
WENKU
PART 02
家具整洁
无灰尘、无污渍、无破损。
窗户明亮
无污渍、无灰尘、无水迹。
装饰品整洁
无灰尘、无破损、无污渍。
床铺卫生
床单干净整洁
被褥干燥舒适
床头柜整洁
床铺整齐美观
无污渍、无破损、无异 味。
无异味、无潮湿、无破 损。
无杂物、无灰尘、无污 渍。
无褶皱、无杂物、无破 损。
卫生间卫生
洗脸盆干净
无污渍、无水迹、无杂物。
窗户明亮
清洁窗户，确保无污渍，保持明亮。
装饰品整洁
对房间内的装饰品进行整理，保持整洁。
针对床铺卫生的整改
床单更换
确保床单干净整洁，如有需要立即更换。
枕套更换
定期更换枕套，保持清洁卫生。
床铺整理
整理床铺，保持平整无皱褶。
毛毯或被子清洗
定期清洗毛毯或被子，保持干净卫生。
针对卫生间卫生的整改
01
马桶清洁
清洁马桶，确保无污渍、无异味。
淋浴区清洁
清洁淋浴区，确保无水渍、无异味 。
03
02
洗脸盆清洁
清洁洗脸盆，确保无污渍、无水垢 。
排风扇清洁
清洁排风扇，保持运转顺畅，无噪 音。
04
宾馆的清洁与卫生标准
明确每个员工的卫生责任，建立责任制度，确保卫生问题能够及时发现并得到 解决。
感谢观看
THANKS
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
Hale Waihona Puke 02卫生间应每日清洁，并 保持干燥、无异味。
03
房间内的家具、电器等 设备应定期清洁，并保 持完好。
04
窗户、镜子、地面等应 每日清洁，并保持光亮 。
公共区域清洁
大堂、走廊、电梯等公共区域应每日清洁，并保持整洁 。
宾馆的外部环境，如门面、停车场等，也应定期清洁， 并保持整洁。
餐厅、会议室等场所应定期清洁，并保持卫生。 垃圾应及时清理，并保持垃圾桶的清洁。
检查空调系统、供水系统、排 污系统等设施是否正常运行， 是否定期进行维护和清洁。
食品卫生
对宾馆提供的食品进行检查， 确保食材新鲜、烹饪过程卫生
，餐具消毒彻底。
检查结果的处理与改进
发现问题及时处理
01
对于在检查过程中发现的问题，应立即进行处理，如更换床单
、清洁卫生间等。
定期汇总分析
02
将检查结果进行汇总和分析，找出问题频发的区域和环节，制
宾馆的清洁与卫生标 准
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
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2024-01-08
目录CONTENTS
• 宾馆清洁与卫生的基本要求 • 卫生标准与规定 • 清洁与卫生检查制度 • 提高清洁与卫生水平的措施
01
宾馆清洁与卫生的 基本要求
客房清洁
01
床单、枕套、毛巾等纺 织品应每日更换，并保 持干净整洁。
定相应的改进措施。
宾馆卫生标准与执行
定期对宾馆的设施进行检查和维护 ，确保设施完好、运行正常，及时 维修和更换损坏的设施。
定期深度清洁
01
02
03
周期制定
根据宾馆的实际情况，制 定定期深度清洁计划，对 客房、卫生间、地毯等部 位进行深度清洁和保养。
专业清洁
聘请专业的清洁公司进行 深度清洁，确保清洁效果 达到标准，对特殊污渍和 顽固污渍进行处理。
03
宾馆卫生监管与检查
政府卫生监管
定期检查
政府相关部门应定期对宾馆进行 卫生检查，确保其符合卫生标准
。
突击检查
为了防止宾馆在检查时进行突击 打扫，政府应进行突击检查以获
得更真实的卫生状况。
违规处罚
对于不符合卫生标准的宾馆，政 府应进行处罚并责令其整改。
行业卫生标准与检查
制定标准
行业协会应制定详细的卫生标准，供所有宾馆参照执行。
检查机制
行业行检查 。
评级制度
根据检查结果，对宾馆进行评级，并向公众公布评级结果。
客户反馈与评价
收集反馈
宾馆应主动收集客户的反馈意见，了解他们对卫 生状况的评价。
及时改进
根据客户的反馈，及时进行整改，提高宾馆的卫 生水平。
公开评价
将客户的评价向公众公开，以便客户在选择宾馆 时作出更明智的决策。
检查与反馈
定期对深度清洁的效果进 行检查和评估，及时反馈 处理结果，对未达标的部 位进行再次清洁。
员工卫生培训
培训计划
制定员工卫生培训计划， 包括理论知识和实践操作 两个方面。
培训内容
培训内容包括宾馆卫生标 准、清洁消毒方法、个人 卫生习惯等方面的知识。
培训考核
对员工进行培训考核，确 保员工掌握必要的卫生知 识和技能，提高员工的卫 生意识和执行力。
酒店卫生检查
酒店卫生检查标题：酒店卫生检查引言概述：酒店卫生检查是保障顾客健康和安全的重要措施。
酒店作为服务行业的重要组成部份，卫生状况直接关系到顾客的满意度和酒店的声誉。
因此，定期对酒店进行卫生检查是必不可少的。
一、餐厅卫生检查1.1 食品储存和处理：检查食品的保存方式是否符合卫生标准，食品是否新鲜，储存是否分区分层。
1.2 厨房卫生：检查厨房的清洁程度，包括灶具、餐具、厨具等的清洁情况。
1.3 食品加工过程：检查食品加工过程中是否严格遵守操作规程，是否存在交叉污染的情况。
二、客房卫生检查2.1 床上用品：检查床单、被套、枕套等是否清洁，是否及时更换。
2.2 洗手间：检查洗手间的清洁度，包括马桶、浴缸、洗手池等的卫生情况。
2.3 空气质量：检查客房内的通风情况，确保空气清新。
三、公共区域卫生检查3.1 大堂卫生：检查大堂的清洁情况，包括地面、家具、植物等的清洁度。
3.2 电梯卫生：检查电梯内外的清洁情况，确保乘客的安全和舒适。
3.3 公共洗手间：检查公共洗手间的清洁度和卫生用品的充足程度。
四、员工卫生检查4.1 个人卫生习惯：检查员工的个人卫生习惯，包括穿着是否整洁、洗手频率等。
4.2 健康状况：检查员工的健康状况，确保没有传染病患者在工作岗位上。
4.3 培训情况：检查员工的卫生培训情况，确保员工了解卫生标准和操作规程。
五、定期卫生检查5.1 定期清洁：定期对酒店进行全面的清洁，包括地面、墙壁、天花板等的清洁。
5.2 定期消毒：定期对酒店进行消毒，包括公共区域、客房、餐厅等的消毒。
5.3 定期检测：定期对酒店进行卫生检测，确保卫生状况符合相关标准。
结论：酒店卫生检查是保障顾客健康和安全的重要手段，酒店管理者应当重视卫生检查工作，确保酒店的卫生状况达到标准，提升顾客满意度和酒店的竞争力。
酒店宾馆客房部卫生标准及注意事项
卫生干净注意事项1．卫生原则：凡肉眼能看到，手能摸到的地方均要保持干净，供客使用的服务设施要随时清理，工作时注意不要破坏物品。
2．清理布草时，千万要注意可否有破坏、污渍，并依照规定的程序整理，防范破坏布草。
3．不能够用锐器擦拭木制结构、大理石、家私、金属表面。
4．乳胶漆和电器不能够用湿布擦拭，应采用干抹布或鸡毛掸子。
5．浴池表面大理石、水龙头、淋浴器要随时清理水渍，保持干爽。
6．不要用酸类物品接触大理石，木制结构和金属，以防被腐化。
7．男女浴区地面及水池采用洗衣粉或专用干净剂冲刷，对于难以除去的污垢可用洁厕剂清理，但要注意不要接触大理石以防被腐化。
8．对于常被皂沫腐化的洗手盆、水龙头、不锈钢、淋浴器、做浴器等，贵宾用完此后马上擦拭。
9．对经常出现异味的地域：洗手间、浴室等要采用有效的除去方式，保证地域环境卫生。
10．用苍蝇拍灭昆虫注意保护装修及家私。
11．地毯和大理石要如期保养，打扫时要以跪姿双手用抹布擦拭。
12．对淋浴器、不锈钢出水口、面盆漏水口，能够使用牙刷慢慢冲刷。
13．排风口、空调罩要经常检查清理灰尘，一周两次不能够破坏。
14．注意保护家私和装修防范出现划痕、刮伤、破裂等现象。
15．客用常用玻璃、瓷器等常用物品用过后马上用84 消毒液消毒并用清水冲刷，要用洗洁精洗净并在消毒柜内消毒。
16．每日要清理垃圾桶（筐）内外和底部，保持干净无异味。
17．注意检查吸尘器过滤网，以防被拥堵。
客房部布草使用管理目的：控制布草的流失，降低布草报损率。
1、布草包括：床单、包单、被罩、枕套、浴巾、方巾、沙发巾、被芯、枕芯、防滑垫、床尾巾等客用备品。
2、按部门规准时间取、送、洗布草。
3、各楼层的布草按规定存放在相应的布草间内，按要求叠放整齐、分类、摆放在布草间的指定地址，并由领班或专人负责。
4、如有客人破坏或弄脏的布草，服务员在检查房间时没有及时发现，由服务员负责赔偿。
5、客人用过的布草，撤换时应叠放整齐，分类、摆放到指定地址。
宾馆环境卫生管理办法
宾馆环境卫生管理办法第一章总则第一条目的为了加强宾馆环境卫生管理，提高住宿环境质量，保障旅客的健康与舒适，根据《中华人民共和国环境保护法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，特制定本办法。
第二条适用范围本办法适用于我国各类宾馆、酒店、旅店等提供住宿服务的场所环境卫生管理工作。
第三条管理原则1. 宾馆环境卫生管理应当遵循预防为主、防治结合的原则。
2. 宾馆环境卫生管理应建立健全卫生管理制度，确保各项卫生要求得到有效执行。
3. 宾馆环境卫生管理应加强从业人员培训，提高环境卫生意识和操作技能。
第二章环境卫生标准第四条客房卫生1. 客房内墙壁、地板应保持清洁，无霉斑、污渍。
2. 床上用品应定期更换清洗，保证干净整洁。
3. 卫生间应随时清洁，保证便器、洗手池、浴缸等设施清洁卫生。
4. 客房内的毛巾、浴巾应每日更换，如有污渍应立即更换。
5. 客房内的垃圾桶应每日清理，防止垃圾堆积。
第五条公共区域卫生1. 大堂、电梯间、走廊等公共区域应保持整洁，无垃圾、痰迹。
2. 公共区域的家具、设施应定期清洁，无灰尘、污渍。
3. 楼梯、电梯按键、门把手等高频接触部位应每小时清洁消毒。
4. 宾馆内的公共卫生间应随时清洁，保证设施清洁卫生。
5. 公共区域内的垃圾桶应每日清理，防止垃圾堆积。
第六条餐饮卫生1. 餐厅应保持整洁，桌椅、餐具应清洁干净。
2. 厨房应符合食品安全标准，食材应新鲜，加工过程应卫生。
3. 厨师应持有效健康证明，穿戴清洁的工作服、帽子。
4. 食物储存应按照要求，防止食物变质。
5. 餐厅内的垃圾桶应每日清理，防止垃圾堆积。
第三章卫生管理措施第七条卫生检查与评估1. 宾馆应定期进行卫生检查与评估，确保各项卫生要求得到有效执行。
2. 卫生检查应包括客房、公共区域、餐饮等各个方面的卫生状况。
3. 对于检查中发现的问题，应及时整改，并记录整改情况。
第八条员工培训与健康检查1. 宾馆应定期对从业人员进行环境卫生培训，提高其环境卫生意识和操作技能。
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3.马桶内无毛发、无杂物、无黄印、干净光亮（1分）
4.水箱盖无灰尘、无污渍、无水迹、干净光亮（1分）
5.马桶外壁无水迹、无污渍、干净光亮（1分）
5
面盆
1.面盆台面无积水、无污渍、无水迹、无手印、干净光亮（1分）
2.面盆架无灰尘、无污渍、无水迹、干净光亮（1分）
3.面盆表面无水迹、无污垢、无毛发（1分）
3.口杯无裂痕、无水迹、无杂印、干净光亮（2分）
4.热水壶完好无破损、可正常使用、壶内无省水、无水垢，壶外无水迹、无污渍、干净光亮（2分）
8
毛巾浴巾
1.干爽、无污渍、无异味（2分）
2.按规定折叠、摆放（2分）
4
一次性客用品
1.按规定数量配备，浴液充足（2分）
2.包装无损坏、无水迹、无灰尘（2分）
4
共计100分，
2.电脑机箱无灰尘、无污渍，机箱锁无损坏（1分）
3.鼠标、键盘、摄像头、耳麦无灰尘、无污渍、无油腻（1分）
4.电脑桌体无破损、无灰尘、无污渍（1分）
5.桌面干净明亮、无破损、无灰尘、无污渍、无杂印（1分）
6.电脑椅无破损、无灰尘、无污渍（1分）
6
墙壁开关插座及电话
1.墙壁开关能正常开关，表面无污渍，边框无灰尘、无污渍（1分）
3
床
1.床单平整、干净，无污渍、无异味、无毛发（1分）
2.被罩平整、干净，无褶皱、无污渍、无异味、无毛发并与床单中线重叠（1分）
3.床单四角包紧，边角全部塞进床垫下（1分）
4.枕头松软，高度适中，四角饱满（1分）
5.枕袋无毛发、无污迹、无异味（2分）
6.床上无毛发、无杂物、无杂印（2分）7.来自裙无灰尘、无污渍、无水迹（1分）
2.电话能正常使用，话机无破损、无灰尘、无污渍、无杂印（1分）
2
灯及灯罩
可正常使用，亮度适中并无灰尘、无水迹、无污渍（2分）
2
进排风扇
可正常工作，进排风扇罩无灰尘，无网状物（2分）
2
垃圾桶
桶内无垃圾，垃圾袋完好套入，外壁清洁光亮，内壁无附着物（2分）
2
消费品展架
玻璃无灰尘、无污渍、无指印，不锈钢架无水迹干净明亮（2分）
4
毛巾架
不锈钢物件干净光亮、无灰尘、无水迹、无杂印（2分）
2
浴室地面及地漏
1.地面无积水、无毛发、无污渍、无杂物（3分）
2.地漏无积杂物、无毛发、挡板正常弹起、无异味（4分）
7
地面
无杂物、无毛发、无污渍（4分）
4
托盘、茶杯、
口杯、热水壶
1.托盘无裂痕、无灰尘（2分）
2.茶杯无裂痕、无茶垢、无水垢、干净光亮（2分）
3.无油漆脱落、无墙纸起翘（1分）
3
墙壁镜面
完好无破损、无水迹、无灰尘、无指印、无污渍并且明亮(3分)
3
地脚线
完好、无灰尘、无污渍（2分）
2
灯箱及边框
完好无破损、无杂印、无灰尘、无污渍并且灯泡无损坏（2分）
2
床头
1.稳固、无破损（1分）
2.无杂物、无污渍、无水迹、无毛发、无灰尘、无异味（1分）
3.整洁、干净（1分）
客房卫生检查细则及扣分标准
项目
卫生检查标准
扣分标准
房门
1.门及门框内外无灰尘、无污渍（1分）
2.门锁表面无灰尘、无污渍、无指印（1分）
3.安全指示图及“请勿打扰”牌完好、无灰尘、无污渍（1分）
4.衣帽挂完好、无灰尘、无污渍（1分）
4
墙面、天花及装饰
1.无灰尘、无网状物、无污渍、无斑迹（1分）
2.无裂缝、漏水、起泡现象（1分）
9
电视及
机顶盒
1.电视屏幕无灰尘、无水迹、无指印、无污渍（1分）
2.电视边框无灰尘、无水迹、无指印、无污渍（1分）
3.机顶盒表面无灰尘、无污渍，电视卡完好无破损（1分）
4.遥控器表面无灰尘、无污渍、无油腻（1分）
5.电视开关、遥控器操作正常（1分）
5
电脑及
电脑桌
电脑椅
1.电脑显示器无灰尘、无水迹、无指印、无污渍（1分）
2
麻将机及桌子
1.桌面干净明亮、无破损、无灰尘、无污渍、无杂印（1分）
2.桌体无灰尘、无污渍（1分）
2
拖鞋
无灰尘、无污渍、无异味（2分）
2
浴室玻璃及墙面
1.浴室门可以正常开启（1分）
2.浴室玻璃无破损、无水迹、无灰尘、无指印、无污渍并明亮（2分）
3.墙面清洁无灰尘、无污渍、无附着物（2分）
5
马桶
1.盖板及坐板无灰尘、无污渍（1分）
4.面盆内无毛发、无杂物、无黄印、干净光亮（1分）
5.放水龙头表面无水迹、无污垢、干净光亮（1分）
6.面盆水塞无积杂物、无毛发、无水迹、无污垢、干净光亮（1分）
6
花洒
1.喷头无水垢堵塞（1分）
2.喷头光亮、无水渍、无水垢（1分）
3.放水龙头表面无水迹、无污垢、干净光亮（1分）
4.花洒杆无灰尘、无水渍、无污渍、干净光亮（1分）