盘点9大鲜为人知的抗癌圣品

盘点9大鲜为人知的抗癌圣品

首先，要知道，癌细胞只有在酸性体质下才能生存，碱性体质是不会得癌的。像海带，紫菜这种都是强碱性食物，多吃对身体有益。小编普及一下，并不是说多吃酸的就可以变成酸性体质，这里的酸性与碱性说的是食物经身体分解之后的产物的酸碱性，猪肉、牛肉之类的肉类就是酸性的食物，而柠檬却是碱性食物。

那么，哪些食物能做到真正有效的预防癌症或抑制癌细胞的扩散呢？

★胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

★黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

★薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、

消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。

★猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。

★草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

★水：水是生命之源，人体每天排出的水（汗、尿）和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。

★玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。

以上说的食物都是日常生活中比较常见的食物，你多少都会吃过，但是下面介绍一些可能你不曾知道却深受国外营养师青睐并积极推

崇的超级滋养品。它们兼顾抗癌、补血与养生的作用。

1、腿部静脉水肿——补充芦丁

富含芦丁的食物：荞麦、柑橘和芦笋。

健康功效：促进血液循环，具有抗发炎的特性，也有助于防止常见的腿部静脉水肿。同时，芦丁还是超级强大的抗氧化剂。

2、恢复受损的DNA——补充柚皮素

富含柚皮素的食物：葡萄柚、柑橘等。

健康功效：有助于恢复受损的DNA，再造人体活力细胞。

3、预防癌症——补充羟基酪醇

富含羟基酪醇的食物：橄榄、特纯橄榄油等。

健康功效：促进肠道和呼吸道健康，预防癌症。它还能减少因吸烟引起的氧化应激。

4、抗氧化——补充姜黄素

富含姜黄素的食物：姜黄、咖喱和芥末。

健康功效：具有消炎、抗氧化及抗癌特性。显然，它也可以帮助改善胃灼热和降低胆固醇。

5、预防肥胖——补充青色素

富含青色素(即花青素)的食物：黑莓、覆盆子和樱桃。

健康功效：青色素是一种非常强大的抗氧化剂，不仅有助于防止肥胖，能预防糖尿病，还可以防癌和保护肌肤。

6、治疗胆结石——补充柠檬油精

富含柠檬油精的食物：葡萄柚、柑橘。

健康功效：用来治疗胆结石，因为它可以作为溶剂来打破胆结石，能中和胃酸，减少胃灼热感。它还具有抗氧化和抗癌的特性。

7、降低胆固醇——补充落叶松树脂醇

富含落叶松树脂醇的食物：亚麻籽、芝麻、葵花籽、特纯橄榄油。

健康功效：降低胆固醇和抗癌。欧米茄-3脂肪酸可降低血液中25%的高胆固醇及65%的三酸甘油脂，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

8、抗癌——补充松脂醇

富含松脂醇的食物：花椰菜和全谷物。

健康功效：具有抗癌特性。“索弗拉芬”是一种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。

9、治疗贫血、风湿——补充甜菜碱

富含甜菜碱的食物：菠菜、甜菜和谷物。

健康功效：可用于治疗贫血、哮喘、胆结石、消化不良和胃灼热。还对类风湿关节炎、甲状腺疾病、腹泻和过敏有缓解作用。