驻店总经理岗位职责
店总经理工作职责
店总经理工作职责
店总经理,简称为总经理,是一家公司或企业的高级管理人员,通常负责组织、管理和监督公司的日常运营。店总经理的工作职责
包括以下几个方面。
一、战略规划
店总经理需要制定公司的发展战略和业务计划,包括确定公司
的长期目标与发展方向。他需要对市场趋势、竞争情况、技术发展
等进行分析,提出发展战略和规划,并在行动中执行和调整。
二、预算制定和管理
店总经理需要负责公司的财务预算制定和管理。他需要分析公
司的财务状况,制定合理的预算和控制预算执行,确保公司的财务
状况稳定和可持续发展。
三、组织管理
店总经理需要负责公司的组织管理。他需要制定和执行公司的
人力资源管理政策和方案,包括员工招募、培训、绩效评估、晋升
和激励措施等。他需要搭建一个高效的组织架构和团队,确保公司
各项业务的高效运转。
四、市场营销
店总经理需要负责公司的市场营销工作。他需要对市场进行全
面的分析和研究,制定合理的市场营销策略,开展营销推广活动,
提高品牌知名度和市场份额。他需要建立良好的客户关系和销售渠道,确保公司销售额稳步增长。
五、风险管理
店总经理需要负责公司的风险管理工作。他需要对企业内外部环境进行风险评估,并采取必要的风险控制措施。他需要建立一套完整的风险管理体系,确保公司的安全和稳定。
六、法律合规
店总经理需要负责公司的法律合规工作。他需要了解和遵守各种法律法规,制定和执行合规规定,确保公司合法经营。他需要处理法律纠纷和风险事件,确保公司的声誉和利益得到有效的保护。
以上是店总经理工作职责的主要方面,这个职位需要具备一定的管理经验和技能,能够整合资源、协调各方利益,推动公司的稳健发展。
驻店经理岗位职责
驻店经理岗位职责
驻店经理是指负责管理和指导一家店铺运营和管理的主管,其
岗位职责主要包括以下几个方面:
一、店铺销售管理
驻店经理需要负责店铺的销售管理工作,包括销售目标的制定,销售计划的制定和落实,销售团队的建设和管理等。他需要根据市
场的需求和公司的销售目标进行销售计划的制定,然后通过各种手段,如促销、广告宣传等,来提高店铺的销售业绩。驻店经理还需
要根据销售情况,定期制定销售报告,对销售业绩进行分析和评估,并提出改善和优化建议,以便于提高销售效率和增加销售额。
二、客户服务和投诉管理
驻店经理还需要负责店铺的客户服务工作,包括客户接待、售
前咨询、售后服务等。他需要确保店铺的客户服务质量,维护客户
关系,提高客户满意度。同时,如果出现客户投诉,驻店经理需要
及时处理和解决,并制定相应的改善方案,以避免类似问题再次发生。
三、利润管理
驻店经理需要负责店铺的利润管理工作,包括成本控制、库存
管理、损益分析等。他需要控制店铺的成本开支,如减少不必要的
开支、降低采购成本等,以提高店铺的盈利能力。同时,他也需要
对店铺的库存情况进行掌握,并及时制定销售策略,以避免过多的
库存造成资金压力或损失。驻店经理还需定期进行损益分析,提出
提高利润的建议。
四、员工管理和培训
驻店经理需要负责店铺的员工管理和培训,包括员工招聘、培训、考核、激励等。他需要制定员工招聘计划,并进行招聘和面试
工作,以招聘合适的员工。同时,他还需要对员工进行必要的岗位
培训,以提高员工的工作效率和质量。驻店经理还需对员工进行定
期考核,并实行激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。
店铺总经理岗位职责
店铺总经理岗位职责
店铺总经理是负责管理并运营整个店铺的高级管理人员。他们领导着一个或多个部门,并与销售、营销、人力资源、财务等团队密切合作,确保店铺顺利运营并取得成功。下面是店铺总经理的具体职责:
1. 策划和执行店铺的业务计划,包括销售、运营、财务和人力资源等方面。
2. 领导和指导销售和市场团队,确保店铺达成销售目标并与客户进行有效沟通。
3. 管理店铺内部运营和日常事务,包括人员管理、库存管理、物流配送等事宜,确保店铺运行顺畅。
4. 负责店铺的公关和品牌推广工作,与供应商、媒体和社区组织建立合作关系,提高店铺的知名度和影响力。
5. 制定并执行招聘、培训和绩效评估计划,确保店铺拥有一支高效能的、具有竞争力的员工队伍。
6. 分析并监控店铺的销售数据和业绩报告,提出提升措施和改进建议,优化店铺运营模式。
7. 确保店铺的财务指标符合预期,制定预算和评估业务决策的财务风险和利润的潜在获得。
8. 管理与公司高层和其他部门的沟通和协作工作,理解公司的整体策略和目标并确保店铺的目标与公司方向一致。
9. 及时向公司高层汇报店铺的业绩和运营状况,与公司高管进行长期业务规划和战略制定。
店铺总经理需要具备扎实的商业经验和管理能力,以及一系列交流、领导和分析技能,以确保店铺的成功运营和业务增长。他们必须密切关注市场动态并及时调整业务策略,使店铺在激烈的市场竞争中保持领先地位。
驻店经理岗位职责
驻店经理岗位职责
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驻店经理岗位职责12篇
在不断进步的社会中,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,岗位职责是组织考核的依据。一般岗位职责是怎么制定的呢?下面是店铺帮大家整理的驻店经理岗位职责,希望能够帮助到大家。
驻店经理岗位职责1
1、根据集团确定的酒店管理方针、发展方向、组织结构等,与酒店管理方做好前期开办、人员配置等工作,完善酒店的管理制度及年度经营计划;
2、按照集团下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制成本和各种费用开支;
3、具有较强的市场预测和分析能力,定期向集团提供所辖区域的酒店市场经营状况信息,编制较准确的供需计划,为集团的总体经营布置提供可靠的依据;
4、审核和定期上报酒店的经营状况、财务报告等数据;
5、与集团进行日常的沟通协调工作,及时汇报酒店日常经营确保信息畅通有效;
6、能独立负责酒店突发事件的处理,并及时上报集团总经办;
7、完成集团安排的其他工作。
驻店经理岗位职责2
岗位职责:
1.全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作;
2.领导管理团队及店内员工完成《年度目标责任状》中的各项经营管理指标,并遵守公司各项管理规章制度(营运手册、财务手册等),确保公司利益;
3.负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划,以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等;
4.控制店内各项费用,负责各项费用、财务报表及月末盘点表的
责任审批;
5.负责检查财务固定资产台帐与实物资产台帐,做到帐实相符;(使用部门各岗位人员的离职、异动需体现固定资产移交一项,驻店经理需经审批后签字确认)
酒店驻店经理岗位职责
酒店驻店经理岗位职责
酒店驻店经理是指在酒店现场担任管理职位的人员,其主要岗
位职责包括以下几方面:
1. 酒店运营管理:酒店驻店经理需要负责酒店的整体运营管理,包括员工培训、客房管理、餐饮服务等。他们需要不断地优化服务
流程和提高服务质量,确保客人的满意度。
2. 财务管理:酒店驻店经理需要负责酒店的财务管理,监督酒
店的收入和支出,制定预算和经营计划,保证酒店的经济效益。
3. 市场推广:酒店驻店经理需要负责酒店的市场推广工作,包
括制定营销计划、开展宣传活动等,提高酒店的知名度和美誉度,
并吸引更多的客人前来入住。
4. 人员管理:酒店驻店经理需要负责酒店员工的管理工作,包
括招聘、培训、绩效评估等,激励员工积极工作,提高团队的凝聚
力和工作效率。
5. 安全管理:酒店驻店经理需要负责酒店的安全管理工作,包
括制定安全规定、培训员工的安全意识、定期检查安全设施等,确
保客人的人身安全和财产安全。同时,他们需要及时处理突发事件,保持酒店的安全稳定。
总之,酒店驻店经理是酒店的管理者,需要具备很高的管理能
力和综合素质。他们需要关注酒店的各个方面,从而保证酒店的良
好运营和客户的高度满意度。
门店总经理岗位职责
门店总经理岗位职责
岗位概述
门店总经理是一家公司或组织的门店管理者,负责门店的日常运营管理工作。他们需要确保门店的顺利运行并达到销售和盈利目标,同时还要管理门店的员工团队,保持优质的客户服务,以及与上级管理层保持良好的沟通和合作。
岗位职责
1. 制定门店策略
- 分析市场环境和竞争对手,制定门店的发展战略和目标。
- 确定市场定位和目标客户群体,以便制定相关的营销和推广策略。
- 确定产品和服务的定价策略,以确保盈利能力和市场竞争力。
2. 门店运营管理
- 负责门店的日常运营管理工作,包括库存管理、销售业绩监控、收支管理等。
- 确保门店的产品陈列和货架管理符合公司的规范和形象要求。
- 定期监测销售数据和市场反馈,及时调整门店的运营策略和销售计划。
3. 员工管理与团队建设
- 招聘、培训和管理门店的员工团队,确保团队成员的工作能力和素质达到要求。
- 设定员工绩效考核标准和目标,激励团队成员提高业绩和个人能力。
- 组织团队会议和培训,促进团队合作、沟通和共享经验。
4. 客户服务管理
- 确保门店提供高质量的客户服务,包括产品咨询、投诉处理、退换货等。
- 建立和维护良好的客户关系,提高客户满意度和忠诚度。
- 确保门店的销售人员具备良好的销售技巧和产品知识,以提供专业的咨询和服务。
5. 成本控制与利润管理
- 管理门店的成本预算和支出,确保控制成本在可接受范围内。
- 分析门店的财务数据,制定合理的利润目标,并采取相应的措施实现利润最大化。
- 定期报告门店的财务状况和经营成果,与上级管理层进行沟通和协调。6. 上级合作与公司沟通
驻店总经理岗位职责
驻店总经理【店长】岗
位职责
一、职权:
1、根据各岗位职责,对后厨主管、前厅经理、及其他各部门进行考勤、考绩,并监督贯彻执行。根据他们管理的情况,有权进行表扬或批评,奖励或处罚。
2、有权向总公司总经理建议任免上述管理干部,有权任免领班以下的管理人员。
3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作,使之合理化、精简化、效率化。
4、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示。
5、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。
二、职责:
1、对所属店负责,对总公司负责,负责驻店的全面工作。
2、贯彻执行总公司下达的各项工作任务和工作指示,对驻店业绩的经营好差负有重要的责任。
3、制订当店的营业政策、计划。
4、主持日常部务会议【月会、周会、晨夕会】,协调部门内部各单位
的工作,使工作能协调一致地顺利进行。
5、拟定驻店每年的预算方案和营业指标。审阅各岗位每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。
6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;检查分析每天、每周、每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款的基本情况。
8、参加总公司召开的各部经营管理会议
9、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
三、业务要求:
1、驻店总经理【店长】属高层管理人员,要求业务熟悉程度和管理水平同公司总经理一样。
2、熟悉业务,善于进行工作策划,善于进行业务推广和市场销售。
3、美魚别墅酒店直接对客人面对面一个服务,客人流量大,服务持续时间长,要求高,作为店长要熟悉和掌握这项工作的规律和特点,认真督导管理人员和员工做好服务工作。
驻店总经理工作职责
驻店总经理工作职责
驻店总经理是指在同一家店铺内承担管理职责并负责店铺的整体运营工作的高级管理者。其工作职责主要包括以下几个方面:
1. 店铺运营管理
驻店总经理需要负责店铺的整体运营管理工作,包括制定店铺的营销策略和推广计划,对店铺的日常经营情况进行全面的检查和监控,并针对性地提出改进建议和解决方案。同时,也需要制定店铺的发展计划和目标,并与员工紧密合作,确保店铺能够顺利实现销售业绩和利润目标。
2. 员工管理与培训
驻店总经理需要在店铺内担任管理者的角色,对店内员工的表现及时进行监督和指导,降低员工的流失率。同时也需要对员工进行培训,提高其销售能力、服务能力和自我发展能力,并为其设计职业发展规划,提高员工的归属感和满意度,提高店铺的稳定性和运营效率。
3. 销售业绩管理
驻店总经理需要负责店铺的销售业绩管理工作,包括制定销售计划、销售指标和销售目标,并制定科学的销售策略,提高店铺销售业绩。驻店总经理需要时时关注店铺销售数据,分析业绩情况,查找问题所在,做出合适的反应。
4. 店铺品牌形象管理
驻店总经理需要处理与客户之间的关系,并加强店铺品牌形象的塑造。对于信任店铺和品牌的顾客,驻店总经理需要给予积极答复、建议或引导,保持顾客的满意度。与此同时,总经理也要把控
品牌形象,全程管理店铺的视觉形象,让店铺美观整洁具有诱人性,使客户对店铺心存好感。
5. 经济管理
驻店总经理需要负责店铺的经济成本、财务预算等各方面的管理,保证成本控制和利润最大化等目标的完成。通过合理的财务管理,并利用经济方法,预测销售、消费者需求和市场趋势,以便在
驻场经理岗位职责模板
驻场经理岗位职责模板
1. 职位概述
驻场经理是企业职能部门中重要的一员,负责全面管理与协调企业在外派的驻
场员工的工作,确保他们能够顺利履行职责,达成企业目标。驻场经理需要具备扎实的专业知识和领导能力,能够与各个部门合作,协调管理团队,解决问题并取得良好的业绩。
2. 职责与任务
2.1 日常管理
•负责管理驻场团队的日常工作安排和业务指导,确保部门运营高效;
•组织召开驻场团队例会,做好信息沟通与团队建设工作,提高团队凝聚力;
•跟踪团队成员的工作进展,及时解决工作中遇到的问题,并提供指导和支持;
•掌握团队成员的工作情况,进行绩效考核,及时给予表扬和批评;
•报告工作进展和成果,向上级汇报并与其他部门进行协调。
2.2 业务开发与维护
•负责开展市场调研,了解客户需求和竞争情况,并制定相应的市场开发策略;
•负责寻找新的合作机会,并与潜在客户进行沟通洽谈,推动合作项目的签约;
•维护现有客户关系,及时了解客户需求,解决客户问题,并提供优质的客户服务;
•协调内部部门,提供有针对性的解决方案,满足客户需求。
2.3 团队管理
•负责驻场团队的招聘、培训、激励等工作,确保团队人员素质与能力的提升;
•设定团队目标,制定工作计划,并根据实际情况进行调整和优化;
•指导团队成员的个人职业发展,提供培训机会和成长空间;
•建立良好的团队氛围,促进团队合作和共享经验,提高团队整体素质。
3. 管理标准
3.1 工作纪律
•遵守公司的各项规章制度和流程,严格按照公司的规定完成工作任务;
•保守公司的商业机密,不得泄露公司的商业秘密或客户信息;
店总经理岗位职责
店总经理岗位职责
店总经理是企业中的重要职位之一,主要负责管理和领导店铺的日常运营工作。岗位职责可以分为以下几个方面。
一、战略规划和业务发展
1. 制定并执行店铺的长期发展战略和规划,包括市场定位、目标市场、产品策略等。
2. 跟踪市场动态,对竞争对手的动向进行分析和研究,扩大市场份额,提高竞争力。
3. 统筹销售、采购、仓储、物流等各项业务,确保店铺的正常运营和发展。
二、团队管理和人才培养
1. 确定店铺的组织架构和人员配备,招聘、任用、培养、激励和考核店铺的员工。
2. 制定员工的考核制度和绩效评估标准,组织培训,提升员工的业务能力和服务水平。
3. 搭建团队合作的工作氛围,提高员工的凝聚力和执行力。
三、营销策划和市场推广
1. 制定并执行店铺的营销策略和推广计划,提高品牌知名度和市场占有率。
2. 开展市场调研,了解消费者需求和市场趋势,制定相应的产品和价格策略。
3. 策划和组织促销活动,吸引顾客,提高销售额和客户满意度。
四、财务管理和成本控制
1. 负责店铺的财务管理工作,编制年度预算和财务报表,分析业绩和利润状况。
2. 控制店铺的成本,包括人力成本、运营成本、库存成本等,提高盈利能力。
3. 与财务部门合作,确保店铺的财务制度和程序的合规性和透明度。
五、客户服务和投诉处理
1. 确保店铺的服务质量和满意度,提高顾客忠诚度和回头率。
2. 建立健全的客户关系管理制度,定期开展顾客满意度调研,改善服务质量。
3. 处理和解决顾客投诉和纠纷,保持良好的口碑和形象。
六、风险管理和安全防范
1. 确保店铺的经营活动符合法律法规和相关要求,建立并完善店铺的各项制度和规章制度。
店面总经理岗位职责
店面总经理岗位职责
店面总经理岗位职责
一、店面总经理的基本职责
店面总经理是一个企业的重要职位,在公司中担任着重要的领导角色。他或她有权力和责任来管理整个店面的运营和业务。
1. 领导和管理团队:店面总经理负责为店面组建和招聘团队,并能熟练管理和激励团队成员,提高工作效率,并确保员工的工作环境以及团队的和谐合作。
2. 制定并执行战略计划:店面总经理负责制定战略计划,包括销售目标、市场推广、人力资源管理等,以确保店面实现经营目标。
3. 管理销售和利润目标:店面总经理负责管理销售和利润目标,确保销售额和利润率达到或超过预期目标。他们需要通过对销售数据的分析,确定销售策略和市场推广活动。
4. 控制成本和管理库存:店面总经理负责控制成本,同时管理和优化库存水平,以确保店面在经济效益方面保持高质量和有竞争力。
5. 顾客关系管理:店面总经理负责建立和维持与顾客的良好关系,以提高顾客忠诚度和满意度。他们需要确保顾客的投诉和问题得到及时解决,并提供卓越的顾客服务。
6. 拓展业务渠道:店面总经理需要不断寻找新的业务渠道,拓展店面的市场份额,并通过与供应商和合作伙伴的战略合作来增加销售额。
7. 组织和协调各项活动:店面总经理需要协调和组织店面的各项活动,包括销售促销、产品展示、员工培训等,以确保店面的正常运营。
8. 监督财务管理:店面总经理负责监督店面的财务管理,包括制定和管理预算、监控销售额和成本、处理财务报表等。
9. 维护品牌形象:店面总经理需要确保店面的品牌形象得到有效的管理和维护,包括店面的装修和陈列、员工形象和服务质量等。
店总经理岗位职责
店总经理岗位职责
1. 职位背景
为了规范店总经理的工作内容和职责,提高店总经理的管理水平和执行本领,
本规章制度旨在明确店总经理的岗位职责和相关的管理和考核标准。
2. 定义
店总经理是企业中负责管理一家或多家店铺的高层管理者,负责店铺的业绩目
标设定、组织管理、市场推广、员工培养等工作。
3. 店总经理的岗位职责
3.1 业绩目标订立
•依据公司整体战略目标和市场环境,订立店铺的销售、利润等业绩目标,确保实现或超出公司设定的指标;
•定期跟踪业绩指标,分析原因并订立改进计划,在偏离预期的情况下及时采取措施进行调整。
3.2 组织管理
•确保店铺内的各项工作有序开展,包含货物的进出、陈设摆放、店内环境、员工形象等;
•负责订立并执行店内的各项流程和制度,确保店内运营有序、高效;
•协调各部门之间的合作,确保店内各项工作的顺利进行。
3.3 市场推广
•负责订立和执行店铺的市场推广计划,包含广告宣传、促销活动等;
•与市场部门合作,进行市场调研和竞争对手分析,提出相关的销售策略和产品优化建议;
•组织并跟进促销活动的执行情况,确保活动的效果和目标达成。
3.4 员工培养和管理
•负责店铺员工的招聘、培训和考核工作,确保员工具备必需的工作技能和素养;
•设定员工绩效目标,并进行绩效管理和绩效考核,激励员工努力工作;
•定期组织员工培训和沟通会议,提升员工的工作本领和团队凝集力。
3.5 客户关系管理
•确保店铺供应优质的客户服务,处理客户投诉和问题,保持良好的客户关系;
•对客户的需求进行分析,供应相应的产品和服务改进建议;
•组织并执行客户关系活动,提高客户忠诚度和购买频次。
驻店经理岗位职责
4、每口查阅酒店的经营情况报表,发现问题及时报告总经理,采取积极有效措施予以解决。
5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造酒店良好形象。
6、协Leabharlann Baidu与有关政府部门的关系。
页数:1/1编号:EO—JOB—002
高星级酒店
岗位职责编号:EO—JOB—002
部门:行政办公室
职务:驻店经理
直属上级:总经理
下属:总监、部门经理
生效日期:2006年1月1日
批准:
工作描述:
在总经理领导下,负责酒店的经营管理工作。
1、协助总经理完成董事会下达的经营指标,并保证各项决议的贯彻落实。
2、每天巡视客人活动的区域,检查并指导各部门的工作。
驻店经理
岗位描述
驻店经理
岗位名称:
驻店经理
直接上级:
总经理
直接下级:
物业部经理、娱乐部经理、商场经理、营销部经理、
保安部经理、总务部经理、工程部经理
本职工作:
负责酒店的物业管理,娱乐项目和商场的管理,营销工作的管理,营业保障工作的管理
直接责任:
1.正确、及时地传达总经理的指示,并在指定范围内贯彻执行。
2.向总经理报告营业部工作的真实情况,并代表营业部进行投诉。
3.审批娱乐部经理、商场经理提出的营利计划。
4.审批营销部经理提出的营销计划。
5.每二周主持召开一次营业部例会。
6.根据酒店的总体规划,制定营业部的工作计划,报总经理批准后执行。
7.制订营业部的工作程序的工作流程,报总经理批准后执行。
8.按工程流程和程序,以及相关的规章制度,制定直接下级的岗位描述,界定其
职责。
9.与直接下级进行首次和定期述职,并对他们做出工作评定。
10.向直接下级布置工作,必要时向其授权。
11.及时对直接下级的工作争议做出裁决,并界定其工作。
12.根据工作需要调配营业部的工作人员,并报人力资源部备案。
13.巡视、监督、检查营业部的各项工作。
14.了解营业部所属各部门的工作情况,掌握相关的营利数据。
15.依程序提出与相关部门之间的工作界定意见,并上报总经理。
16.协调与相关部门的工作联系。
17.代表酒店,与政府机关和相关社会团体联络。
领导责任:
1.对营业部的工作绩效负总责。
2.对营业部的培训工作负总责。
3.对营业部的所有工作的检查反馈负总责。
4.对营业部给酒店造成的影响负总责。
5.对营业部的经营成本负总责。
6.对营业部主管的工作程序和工作流程的执行情况负总责。
直辖店总经理岗位职责
直辖店总经理岗位职责
直辖店总经理是公司在指定地点设立的大型店铺的管理者,主
要职责是负责店铺的日常运营管理及业绩达成。以下是直辖店总经
理岗位职责的详细描述:
1. 制定经营计划:负责制定店铺的经营计划,确保符合公司目
标和整体发展方向。根据市场和竞争状况,确定店铺的销售目标和
市场增长率。确保经营计划的可行性和有效性,并进行必要的修正。
2. 实施营销策略:负责制定营销策略和宣传计划,并确保有效
实施。通过各种机会,如促销活动、广告、营销活动等,增加店铺
的知名度和业绩。
3. 管理团队:负责店铺的人员招聘和团队管理,确保拥有优秀
的销售和管理团队。定期进行员工培训和发展,并提供必要的工作
支持和指导。
4. 管理库存:负责管理店铺的库存,确保商品的及时补充和库
存管理的有效性。并且定期进行库存清点和管理,保持存货清晰,
并保证出入库管理的准确性。
5. 协调沟通:协调并与其他部门或其他直辖店进行沟通。确保
店铺之间的深度合作和知识共享,最大限度地发挥公司优势。
6. 持续改进:负责店铺流程的持续改进,并确保跟进执行情况。为提高店铺的效益和业绩,不断引入新的管理理念、技术工具等。
7. 观察能力:紧密关注市场和行业发展动态,关注竞争对手,
并采取应对措施。通过市场调研和客户反馈等方式,了解目标客户
的需求和偏好,以此作为调整店铺经营方针和策略的依据。
总体而言,直辖店总经理是店铺的经营管理者,除了以上职责,也会有其他方面的职责。例如,财务记录管理,预算编制,价格管
理等。需要根据公司的具体要求,进行适度的调整。
店面总经理工作职责
店面总经理工作职责
作为一家企业的店面总经理,您将承担着重要的职责和使命。店面总经理是企业的核心管理者,负责店面的日常运营和管理工作。以下是店面总经理的主要工作职责。
1. 制定和执行经营策略:店面总经理需要与高层管理层合作,制定并执行店面的经营策略。这包括确定销售目标、制定市场推广计划、管理库存和采购等。通过制定明确的经营策略,店面总经理能够确保店面的长期发展和盈利能力。
2. 管理店面团队:店面总经理负责招聘、培训和管理店面的员工。他们需要确保员工具备必要的技能和知识,以提供优质的客户服务。店面总经理还需要激励员工,建立团队合作精神,以实现销售目标和提高业绩。
3. 监督销售和业绩:店面总经理需要监督店面的销售和业绩情况。他们需要分析销售数据,了解市场趋势,并采取相应的措施来提高销售额和利润。店面总经理还需要定期与员工进行业绩评估和反馈,以确保团队的整体表现。
4. 管理客户关系:店面总经理需要与客户建立良好的关系,并解决客户的问题和投诉。他们需要确保客户得到满意的服务,并建立客户忠诚度。店面总经理还需要与供应商和合作伙伴保持良好的合作
关系,以确保店面的正常运营。
5. 控制成本和预算:店面总经理需要管理店面的成本和预算。他们需要制定合理的预算计划,并监督店面的开支和费用。通过有效地控制成本,店面总经理能够提高店面的盈利能力,并确保企业的可持续发展。
6. 维护店面形象:店面总经理需要确保店面的形象和品牌价值得到维护和提升。他们需要确保店面的陈列和装修符合企业的形象定位,并定期进行店面的整理和清洁。店面总经理还需要参与社区活动和公益事业,提升企业的社会形象。
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川西坝子驻店总经理【店长】岗位职责
一、职权:
1、根据各岗位职责,对后厨主管、前厅经理、及其他各部门进行考勤、考绩,并监督贯彻执行。根据他们管理的情况,有权进行表扬或批评,奖励或处罚。
2、有权向总公司总经理建议任免上述管理干部,有权任免领班以下的管理人员。
3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作,使之合理化、精简化、效率化。
4、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示。
5、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。
二、职责:
1、对所属店负责,对总公司负责,负责驻店的全面工作。
2、贯彻执行总公司下达的各项工作任务和工作指示,对驻店业绩的经营好差负有重要的责任。
3、制订当店的营业政策、计划。
4、主持日常部务会议【月会、周会、晨夕会】,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。
5、拟定驻店每年的预算方案和营业指标。审阅各岗位每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。
6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;检查分析每天、每周、每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款的基本情况。
8、参加总公司召开的各部经营管理会议
9、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
三、业务要求:
1、驻店总经理【店长】属高层管理人员,要求对川西坝子的业务熟悉程度和管理水平同公司总经理一样。
2、熟悉业务,善于进行工作策划,善于进行业务推广和市场销售。
3、川西坝子红码头火锅是直接对客人面对面一个服务,客人流量大,服务持续时间长,要求高,作为店长要熟悉和掌握这项工作的规律和特点,认真督导管理人员和员工做好服务工作。
四、工作内容:
1、了解和掌握下属各部门的情况,包括营业情况、员工的素质及技术情况,有的放矢地搞好管理工作。
2、制定所管部门的工作计划,对各部门的工作进行督导。
3、抓好服务质量:
(1)巡查各岗位及出品部门,进行工作指导,发现问题及时解决。
(2)在开餐前要按餐前检查表的要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处要及时改正。
(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作,检查他们的仪容、工作效率、技术的熟练程度、服务态度,督导他们保持较高的服务水准。
(4)与后厨主管抽检食品质量。
(5)经常征求宾客对服务及菜品质量的意见;妥善处理客人的投诉。
4、加强物资管理,提高经济效益。
(1)了解和掌握出品原材料的市场价格,指导进行出品原材料的采购;根据旺淡策略指导增减食品原材料的进货额,避免脱销或积压,造成损失或浪费;熟悉库存情况。
(2)指导生产部门和食品部加强食品的管理,不要让食物发生霉坏变质。
(3)控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求,控制成本和毛利率。
5、加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。
(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理,培养和提高员工的酒店意识,自觉做好本职工作。
(2)了解和掌握职工的思想状况,工作表现、业务水平和家庭状况,有针对性地开展思想教育工作,帮助他们解决一些实际问题和困难,【有沟通记录和解决方案】使他们有归宿感、责任心和事业心。
(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作,对他们严格培训和严格管理是提高管理水准和服务水准的根本保证。
6、按照食品卫生法规定,严格遵守卫生管理制度。制定个人,岗位,操作等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全。
7、注意检查就餐环境中的安全工作。保证客人在餐中的安全。