种蛋的选育技术要点
家禽育种原理和方法
家禽育种原理和方法一、育种原理(一)确定合理的育种目标育种目标：就是要求在育种中改进那些性状，这些性状各向什么方向发展，改进量是多少。
在家禽育种计划中，最重要的决策是确定合理的育种目标。
如果育种目标确定不当，遗传进展将向低效甚至错误的方向发展，从而导致育种公司在经济收益上的损失和市场竞争中的失利。
因此，确定合理的育种目标将为整个育种工作起到导航的作用。
确定育种目标是一项综合性的工作市场需求：衡量育种工作成效的标准，不但要看每年遗传进展的大小，而且要看这种遗传进展满足市场需求的程度。
现有育种群的状况。
竞争对手的产品性能。
(二)充分利用加性和非加性遗传效应1.加性遗传效应的利用——选择通过选择获得遗传进展有三个基本条件：性状有变异变异是可以遗传的变异是可以度量的2.利用非加性遗传方差——杂交(三)高强度选择只有高强度的选择才能获得较大遗传进展，高强度选择可在一定程度上弥补选择准确性的不足。
家禽(尤其是鸡和鸭)本身的两个特点为高强度选择提供了条件。
第一个特点是高繁殖力；第二个特点是饲养成本相对较低，所以可以保持很大的观察群，作为选择的基础。
(四)保持性状间的综合平衡家禽的性状众多，但本身是一个整体，在育种中必须考虑到生物体的这种关联性，保持性状间的合理平衡，即所谓平衡育种。
保持性状间的平衡，一方面是针对选择性状间的遗传对抗(负遗传相关)，另一方面是克服自然选择的阻力。
二、基本选择方法(一)个体选择也称为大群选择(mass selection)，根据个体表型值进行选择。
这种方法简单易行，适用于遗传力高的性状。
在肉鸡的育种中选择体重时常用此法。
鸡群生产性能的正态分布(二)家系选择根据家系均值进行选择，选留和淘汰均以家系为单位进行。
这种方法适用于遗传力低的性状，并且要求家系大、由共同环境造成的家系间差异或家系内相关小。
家系均值基本能反映家系平均育种值的大小。
对产蛋量作选择时都采用此法，但必须注意保证足够大的家系(>30只)，而且家系成员要在测定鸡舍内随机分布。
种蛋的孵化技术操作规程
种蛋的孵化技术操作规程鸡的胚胎发育主要依靠蛋里的营养物质和合适的外界条件，经过孵化才能出雏。
孵化就是为了胚胎发育创造的外界条件。
因此，孵化时应根据胚胎的发育严格掌握温度、湿度、换气和翻蛋等条件。
1、温度：温度是孵化的最主要条件。
温度低于26.6℃时胚胎就不能发育，高于40.6℃就容易把胚胎烧死。
一般要求的孵化温度为37.8℃。
温度是孵化过程中最为关键的条件。
在实际生产中鸡胚对一定范围的温度即37 . 3～39 . 5 ℃ 具有适应能力，过高过低都会影响胚胎发育，孵化温度过高，胚胎会加快发育，出壳推迟、毛短、体小而弱，不易成活；孵化温度过低，出壳晚且不整齐，弱雏又多，所以在孵化过程中必须严格控制温度。
无论哪种孵化方法，控制温度的方式上大体有恒温和变温两种。
恒温即孵化全过程始终将温度控制在一个恒定的范围内，变温是依不同的胚龄，施以不同的温度，但在一定的胚龄范围内温度是恒定的。
就机器孵化而言，若分批入孵则由恒温孵化，温度始终控制在38 ℃ ，若整批入孵时则用变温孵化，即1～7 天38.4℃ , 7～19 天37 .8 ℃ ，19～21 天37.3 ℃ 。
若孵化和出雏分开时，出雏器内的温度也应控制在37.3 ℃ ，实践证明37.3 ℃ 是出雏的最佳温度，偏高或偏低都会影响孵化率。
其原则上按“按前期高，后期低”的要求来把握。
在孵化时应事先设定好温度，孵化过程中应每半小时检查一次，尽量保持平稳。
温度的忽高忽低对胚胎的发育有不良影响。
温度波动超过0.5℃时就应该调整孵化器的温度，以保证温度的平稳，避免发生事故。
孵化用温度计应事先用体温计加以校正。
孵化室内的温度也会影响机器的温度。
因此，孵化室内的温度要求平稳，保持在24—26℃为宜。
2、湿度：湿度对胚胎的发育影响很大。
湿度低于蛋内的水份蒸发快，胚胎和胎膜容易粘连在一起，影响胚胎的正常发育或出雏，孵出的雏鸡干瘦、毛短，毛稍发焦并粘有蛋壳膜；如果湿度太高，蛋内的水份不能正常蒸发，胚胎发育也会受到影响，孵出来的雏鸡肚大，无精神。
种蛋成功孵化的技术要点
良好 ， 化室 的环境条 件符 合要求 ， 孵 特别是 在
孵化量 大的情况下 ， 省去凉蛋 。 夏季孵化 ， 可 但
●安阳县职业中专 卢保锋
杨晓 丽
后 期 胚 胎 自身 温 度 超 温 时 。 通 风 系 统 设 计 不 或
鸡胚 对湿度 的适应 范围较 宽 。如温 度稳 完善 的孵化器 ， 凉蛋则是必要 的。凉蛋时可将 定， 即使 湿度 与要求有一 些偏差 。 一般不会 严 器 温下调到３ ℃， ２ 以眼皮 感觉蛋壳稍 暖不凉为 重影响孵化率 。虽然如此 ， 仍然要求 较为适宜 宜 。如按上述要 点认 真操作 ， 种蛋孵化到２ 天 ０ 的湿度水平 ， 以使蛋 内水分 的蒸发保 持一定的 零６ 小时左右 ，即会有雏 鸡孵出 ，到２ 天半左 ０ 速度。 湿度过大 ， 内水分不 易蒸发 ． 蛋 有碍胚胎 右 ， 会 大 批 出雏 。■ 就 发育 ， 出的雏鸡卵黄 吸收不 好 ， 孵 形成大肚 子 ，
孵 体型小 ， 羽毛生长 不 良。温 度超过３ ． ９ ℃时孵 要保持清洁卫生 ， 化器与天花板 的距离应 不 ５
化率急 剧下 降 ， 超过４ ℃胚胎 经２ ３ ， ２ ～ ｄ 时就 会 低于１ １ 米 ， ～ ． 还应有排风设备 。室内温度保 持 ５ 死亡 。若温 度偏低 ． 则胚 胎发 育迟缓 ． 孵化 期 在２ — ４ｃ， ２ ２ ｃ 湿度５ ％一 ０ ５ ６％。
孵化器内如果不是 自动调湿 ．湿度的控制可 以 通过增加水盘蒸发面积或调节水温高低来解决。
三 、 风 通
胚 胎 在发 育 过 程 中不 断 地进 行 气 体 交 换， 吸进氧气排出二氧化 碳 。在孵 化的整个过
一
气 ， 出二 氧化碳 ， 排 均匀器 温 ， 驱散余热 。通 风 时风速应适 当、 均匀 。 使风不要 直接吹到蛋上 。
如何让笼养种鸡种蛋受精率保持在95﹪以上
如何让笼养种鸡种蛋受精率保持在95﹪以上现在种鸡生产大都采用笼养，种鸡由公母自交配改为人工授精，大大提高了种蛋的受精率。
笔者在风翔家禽公司从事种鸡生产管理工作多年，公司种鸡生产全部采用笼养人工授精操作，经过不断的人员培训和强化生产管理，每批种鸡整个生产过程种蛋受精率都保持在95％以上，现在把工作过程中的几点体会与同行交流。
一、影响笼养种鸡种蛋受精率的因素1．人员的人工授精操作因素：采精手法、采精时间、每羽公鸡被采精次数、输精周期、输精时间、输精量、输精用具的消毒。
2。
影响种公鸡精液质量的因素：营养、疾病。
3．疾病因素：种母鸡的疾病(生殖器炎症)、营养。
二、提高笼养种鸡种蛋受精率措施1．强化员工人工授精操作培训，把繁琐的操作规范化、标准化。
人力资源是每个在不断创新发展的企业的命脉，一切生产都由人去落实去做才能实现。
公司一直都注重以人为本，发展生产力，提高公司效益，改善员工福利。
强化员工人工授精操作培训，使每一位员工授精操作规范化、标准化。
培训内容有：翻肛、采精、输精、公鸡的管理。
重点做好：(1)采精工作培训：采精前要洗手、消毒，抓公鸡时动作要轻而准确，不能粗暴对待公鸡，已产生射精反射的公鸡，不得再重复按摩，否则会抑制射精，采不到精液。
不准重采。
手法要正确，用力要轻。
用力过大，容易造成出血污染精液；对出血的公鸡做出标记，下次采精仍有出血现象的公鸡应进行治疗。
采精时间不宜过长，不能超过10分钟。
(2)保证输给母鸡的精液是最好的精液：这里需要培训员工正确认识各使用公鸡精液质量，公鸡正常的精液为乳白色不透明的液体。
这一点经常会出现的问题有：使用有粪、尿和血液、羽毛等污染的精液；使用颜色不正(如红色、黄色、黄白色等)、死精、弱精的精液；精液不够用，重复采精，使用了过稀的精液；杯子受血污染不干净，用手擦一下又用。
(3)翻肛手法培训：翻肛时，用左手把母鸡双腿抓紧，用右手轻按腹部即可，抓鸡要轻、准，不能翻漏鸡。
常见问题：子宫口周围有粪便时一样输精，致使污染精液和输精管；直接用拇指去擦拭母鸡泄殖腔，造成感染。
怎样做好公鸡的选种工作、提高鸡群种蛋受精率
怎样做好公鸡的选种工作、提高鸡群种蛋受精率近几年来我们的养鸡场种蛋的工授精率一直保持在92%以上，人孵蛋孵化率不低于82%。
关于怎样做好公鸡的选种工作、提高鸡群种蛋受精率，我们现总结经验如下：一、做好公鸡的选种工作由育成舍转到产蛋舍时，应选留体格健壮，体况适中，胫骨长，胸骨直，脚趾不弯曲，反应灵敏，冠、肉髯红艳而饱满，雄性特征明显，健康无病，符合品种特征的做种公鸡。
选留优良的种公鸡，是使鸡群获得较高受精率的前提。
二、调配鸡群合理的性别比例公鸡过少时，会导致个别母鸡得不到交配。
公鸡过多时，可能出现下面两个不利因素：（1）公鸡相互打斗加剧，引起公鸡死淘加大。
（2）母鸡被公鸡追逐或被过度交配，导致部分母鸡害怕公鸡，不愿接受公鸡的交配。
所以，适合的公母比是使鸡群获得较高受精率的一个关键。
通常适合的公鸡百分比为：25～30周龄为10%、30～35周龄为9.5%，35～45周龄为9%，45周龄为8%。
三、严格控制好公鸡的体况公鸡太肥时，行动不便，而且容易得腿病，影响公鸡的爬跨交配。
公鸡太瘦时，精液质量差，缺乏活力，容易被其他公鸡甚至母鸡欺侮而胆小，不敢或不能交配母鸡。
良好的公鸡应体况适中，没有腿病，充满活力。
做好下面几点，有利于了解及控制公鸡的体况：（1）经常触摸检查公鸡胸部的丰满度，以了解公鸡每周实际体况。
（2）每周末定期抽称5%～10%的公鸡，以了解公鸡每周实际增重情况，据此决定下一周的给料量。
（3）公母分开饲喂，以利于控制公鸡的采食量，从而有效地控制公鸡的体况。
（4）采取有效措施防止公鸡偷吃母鸡料。
四、及时淘汰残弱公鸡残弱公鸡不但其精子质量差，而且往往不能交配。
残弱公鸡的存在，只能起充数作用，不能提高种蛋受精率，而且会误导管理者对鸡群中公母性别比例的估算。
当残弱公鸡在公鸡中达到一定数量而仍末被淘汰时，由于残弱公鸡的竞争力差，导致本应是残弱公鸡所吃的部分料量被竞争力强的公鸡吃掉，长此下去容易引起部分公鸡体重不易受控而超标。
种蛋质量管理关键控制点
种 蛋 卸 车 时 要
城疫 、禽 流感 、法 氏囊 抗体值 进
行检测 ，达到开产前标 准。
２ 种蛋选 择
墙 上 也 应 有 相 应 标 识 ，以 便 于
为 减 少 种 蛋 破
注
２１ 挑 选 程 序 ．
管 理和 追溯 。 ５２ 种 蛋 贮 存 环 境 ． 种 蛋 贮 存
的 适 宜 温 度 为 １ ～ ８℃ ，湿 度 ３１
种蛋 符合 人孵 标准 。
２２ 选 择 标 准 ． 从 种 蛋 的 蛋 重 、蛋 形 、蛋 壳 质 量 、卫生 指标 ４ 方 面进 行 控制 。人孵 种 蛋 的蛋 个 重要 控 制 在 ５ ～ ５ｇ ０ ６ ，且 同 一批 次 的整 体 种 蛋 均 匀 度应 达 到 ８ ％以 上 ；蛋 形 指 数 ０７ ０８ （ 径 ／ ５ ． ． 横 ～ 纵径 ） ；蛋 壳 颜 色 符 合 品种 特 点 ，不 能 有 软 蛋 、
３７
为 保 证 种 蛋 质 量 管 理 工 作 的落 实 和 持 续 改
进 ，应 形成 部 门 自查 ，种鸡 场 和孵化 场 互查 ，以 及 公 司层 面抽查 的三级 管理 考 核体 系 。 自查 、互 查 和抽 查结 果要 纳 入 到各部 门业绩 考核 ，并与 相
应 员工 的工 资考核 挂钩 。口
备 专 用 种 蛋 运输 车 ，车 厢 内温
度 保 证 在 ｌ～ ８。 ，为 保 证 温 ３１ 【 ＝
度 的准 确 性 ，每 个 车 厢 内应 配
保种 鸡无垂 直传播 性疫病 ；并 对
新城 疫 、禽 流感 、法 氏囊 进行 检
置 卡 式 温 度 计 ，随 时 对 温 度 进
行监 控 。 ５ 种蛋入 库及 贮存
种蛋的孵化技术操作规程
种蛋的孵化技术操作规程
一、准备工作
1、首先，我们需要准备好需要孵化的蛋，普通的鸡蛋最好，其他类
型的蛋也可以，但一定要满足孵化所需的条件。
2、蛋的准备：我们需要确保蛋的年龄、体形及状态等都符合孵化的
要求，比如没有破损的表面，蛋壳是完整的，如果不是新鲜的蛋，需要将
表面的蛋清洗干净，去除脏污。
3、室温的准备：室温是至关重要的，不同种类的蛋，孵化所需的温
度也不同，比如绿椋鸟的孵化温度为32-35摄氏度，而乌鸦的孵化温度为38-40摄氏度，所以在准备室温的时候，我们需要根据自己手头的蛋种进
行调整。
4、其它内容：在准备好蛋和室温之后，我们还需要准备孵化箱，最
好是有热量温湿度调节功能的，还需要准备一块干净的棉布或毛绒玩具，
用来放置蛋，这样能最大程度的保护蛋的外壳，防止受到外界因素的损伤。
二、孵化操作
1、将蛋置入孵化箱内：在将蛋放入孵化箱之前，我们需要将其准备好，比如把蛋放在一块棉布上，以保护蛋壳不受到损伤，然后再放入孵化
箱内，要确保蛋的放置处要有足够的空气流通，以保证蛋的孵化可以正常
进行。
2、境：孵化所需的温湿度环境是至关重要的。
《湖南畜牧兽医》2010年1～6期(总第155～160期)总目次
２ ０ 第６ （ 第１ 期） ０ 年 期总 ６ １ ０
《 湖南畜牧兽医｝００ １６ 总第 １５１０ 总目次 ２１ 年 ￣ 期（ 进生猪标准化规模养殖 ……………………… 徐明华（ ） １ ２ ～ 采取有效措施加快推进生猪标 准化规模养殖 ……… 曹英华（ ）３ ２ ～ 推广低碳养猪技术 ， 促进猪业持续发展 … … … …… 吴买生（ ） １ ３ ～ 找准促进生猪规模养殖健康发展着力点 …………… 刘开元（ ）３ ３ ～
祁世 友 ， 蒋才 顺 ， 远 良 ， （ ）１ 舒 等 ２－ ３
刘 开元 ， 艳 德 ， 天柱 ， （ ） １ 董 王 等 ２－ ４
饲料添加中草药制剂饲 喂生长肥育猪的试验
固蠲
… … … … … … … … … … … … … …
黎 滨燕 ， 肖金 明 ， 建 海 （ ）１ 李 １￣４
高效组合技术防治猪高致病性蓝耳病
规模化猪场免疫失 败的原 因分析 … … …… 李 耀， 文利新 （） １ １￣ ６ 猪附红细胞体病并发猪副嗜血杆菌病 的诊断与防治 …曾 军 （） １ １～ ８ 肉仔鸡支原体病与大肠杆菌病的混合感染 … … … 邱跃彬 （） ２ １－ ０ 麻鸭 曲霉菌病的诊治 …… ………… ………… …… 张丽青（） ２ １－ １ 中西 医结合治疗奶牛乳房炎 … … 郭 湘霞， 张佰忠 ， 张翠永（ ）２ １￣２ 耕牛髌骨上方脱位手术治疗法 叶志强 ， 魏三贵 ， 魏一能， １￣ ３ 等（ ）２ 浅谈放牧饲养１ 羊寄生虫病 的综合防制 … … … … 吴正彪 （ ）２ 【 Ｊ １￣ ４ 例 山羊难产手术抢救体会 … … 曾云珍， 莹， 刘 何福根 （ ）２ １￣ ６
一
圈园圃国
生物 Ｅ蛋白（ ６ １ ６ ５ ０ 对生长猪生产性能的影响及其经济效益分析
种蛋的选择
一、选择是孵化的基础。
对孵化率和雏鸡质量都有很大的影响。
入孵前应进行认真的选择。
1、新鲜度。
种蛋越新鲜，孵化率越高；种蛋保存期长，保存室温高，孵化率就低。
试验证明，春季孵化，种蛋保存2天的孵化率比保存6天的孵化率高5%左右。
在炎热的夏季，保存12天的种蛋死胚率高达70%以上。
一般以产后一周内为合适，以3～5天为最好。
发达国家的中型孵化厂，每周出雏两次；大型孵化厂每周出雏4～6次。
2、清洁度。
种蛋清洁，孵化率高；种蛋污秽，即使冲洗，细菌和其他微生物已进入蛋内、臭蛋、死胚蛋增多，孵化率不高。
因此必须加强禽舍的管理。
如放置产蛋箱，箱内垫清洁干燥的木屑等并每隔一定时间添换，增加拣蛋次数等。
3、保持种禽的健康状态。
健康禽群的种蛋孵化率高，发病禽群的种蛋孵化率低。
4、做好种禽的选种、选配工作。
利用杂交优势是提高孵化率的一项重要措施。
种蛋的保存。
为了保持种蛋的新鲜品质，孵化厂和种鸡场都要有专用的种蛋库。
库房至少要隔成两个间，一间做种蛋的接收、清点、分级、装箱和贮存包装材料用，一间专供贮备种蛋用。
种蛋库应保持清洁卫生，不得有灰尘。
卵子受精后，不久即开始发育，经过24小时的不断分裂，已形成一个多细胞的胚盘。
鸡胚在体内形成两个胚层之后，蛋即产出，遇冷后暂时停止发育。
最近研究认为，胚发育的临界温度是23.9℃，保存温度超过这个界限鸡胚即开始发育，尽管发育有限，但由于细胞代谢会逐渐导致鸡胚的衰老和死亡。
相反温度过低，如低于0℃，则种蛋会因受冻而失去孵化能力。
种蛋保存的适宜温度是12～15℃，如果种蛋保存的时间在一周以内，15～16℃为合适，超过一周以上12℃为宜。
蛋的构成，水分占73%，所以湿度环境也是很重要的条件。
种蛋库的湿度以70～80%最合适，蛋内的水分不易被蒸发。
二、选择最佳孵化温度在影响鸡胚胎发育的诸多因素中，温度是首要的。
如何确定最佳孵化温度，历来受到人们的重视。
一般说来37.8℃为鸡胚胎发育的最适宜温度，但在具体应用时，生产者应根据本地区的气候特点、季节、孵化机类型及孵化方法等诸多要素对孵化效果的影响程度来选择适合的标准温度，不可生搬硬套一刀切（一）季节不同孵化温度不同。
种蛋管理的关键控制点
种蛋管理的关键控制点一、产蛋箱的关键控制点。
1、18周经过检修后产蛋箱入舍，每天晚上下班时关闭，每天早晨吃料时开启。
2、产蛋箱内应使用可反复利用的垫草（发现脏后用消毒液侵泡后可重新利用），发现有粪便后马上更换；如无粪便应每周更换2-3次。
（事先准备一定数量的毛垫有计划地分批更换。
）3、根据我公司现状可在产蛋箱内加入垫料，但是必须及时更换，达到种蛋不会被污染为目的。
4、定期检修产蛋箱，使之保持完好，鸡只喜欢在里面产蛋为宜。
5、产蛋箱要保持水平并要稳定，避免摆动。
二、捡蛋的关键控制点。
1.捡蛋前，应对滑车进行清理、消毒（所有可能接触种蛋的提升机装蛋车等），并将滑车封闭，防止鸡只飞入。
准备好消过毒的清洁的舍内蛋盘（舍内捡蛋专用），饲养员先洗手后再用75%酒精消毒才可以捡蛋。
2.捡蛋时，饲养员进舍捡蛋时一人推滑车另外的人要在板床上遛蛋，应经常进行遛蛋，降低板床蛋和地面蛋的产生。
3.捡蛋过程中动作要轻，如产蛋箱内有鸡时，应尽量减少对鸡的影响，切忌不可野蛮拽出鸡只。
推滑车时也不要太快、太猛或者用力推后放手，并且滑道和滑车要经常上润滑油。
4.捡完蛋后，立即在工作间内进行选蛋，将合格种蛋放入种蛋蛋盘（运输、进入孵化厂使用），大头朝上并做好标识，写清场、栋、层、日期，如“非常时期”还要写清处理人；选出的淘汰蛋、破壳蛋、畸形蛋进行单独储存。
选蛋过程中，污染面积未达到1cm2（约为单个黄豆粒大小）的种蛋可列为合格种蛋，用用壁纸刀刮掉污染物后即可；污染面积超过1cm2，小于45%的，必须用刀片刮净后，用消毒液（应用能在种蛋表面存留时间比较长的消毒液）浸泡后，统一放入一批种蛋蛋盘内，并做好标记；污染面积大于45%的种蛋可直接淘汰，作为商品蛋使用。
在刚开始产蛋时，员工每天要经常沿墙边巡查走动，不要让母鸡趴在那里形成习惯造成窝外蛋多。
场名栋号月份日期5.捡蛋时间的规定，每天应捡5次现场实际捡蛋时间可以根据给料时间和实际情况适当予以调整。
种蛋的选择、贮存及提高孵化率的措施
１２ 种蛋要 来 自 ． 健康鸡群
种鸡群的疾
蟊
病 ， 禽 脑 脊 髓 炎 、 气 管 炎 、 城 疫 、 种 如 支 新 各 沙 门 氏杆 菌 、 败 血 性 支 原 体 等 ， 降低 种 鸡 会
鸡的交配能力 ， 从而影响受精率； 、 球虫 真菌 毒素和各种其他肠道病将防碍营养吸收， 使
给雏鸡， 所以， 凡患有上述疾病的母鸡所产 的种蛋 ， 一律不能做为种蛋 。
１３ 种蛋要新 鲜 ． 种 蛋 的新 鲜程 度 ，对 孵
蕊 蚤
ｉ
。
件 ，鸡 胚 发 育 最 适 宜 温 度 范 围 是 ３ ￣ ～ ７Ｃ
３ ． ￣ 一 般 来 说 ， 度 高 ， 胎 发 育 快 ， 胚 ９ ５Ｃ。 温 胚 但 胎 易 软弱 ； 度 低 ， 胎 发 育 缓 慢 。 高 、 低 温 胚 过 过
不 仅 影 响 胚 胎 发 育 ，严 重 时 还 会 造 成 胚 胎 死
化 率 的影 响 很 大 。种 蛋 越 新 鲜 ，孵 化 率 越
高 。 种 蛋 存 放 一 般 不 超 过 ７天 ， 好 不 超 过 最
３ ５天 。产后 ７～１ ～ ４天的种蛋 ， 虽然也有一
定 的 孵 化 率 ， 孵 化 率 低 ， 雏 率 低 。 节 不 但 健 季
中 图 分 发 类 号 ：８ １ ３ ￥３ ．２
文 献 标 识 码 ： Ｂ
文 章 编 号 ： ０ ４—５ ９ ２ ０ ）９ —０ １ １０ ０ ０（０ ２ Ｏ ０ ６—０ ２
１ 种 蛋 的 选 择 种 蛋 质 量 不仅 直 接 影 响 孵 化 率 ， 且 关 而
系 到雏 鸡 的 品 质 和 整 个 生 产 效 益 。为 此 ， 必 、
蛋鸡育种过程中常见的问题与选育要点
蛋鸡育种过程中常见的问题与选育要点1蛋鸡育种过程中的常见问题1．1蛋鸡产业特点中国蛋鸡产业在近些年的发展当中，呈现出以下特点：中国蛋鸡饲养量约12亿只，占世界蛋鸡饲养总量的40％左右；其中，中国白壳蛋占到l％、褐壳蛋58％、粉壳40％、绿壳1％。
美国白壳蛋95％、褐壳蛋5％；壳蛋销售超过95％；高产蛋鸡引进与培育鸡种共存，国产化比例显著提高；地方特色鸡蛋产量占鸡蛋总量lO％左右，有增加趋势；终端市场中地方特色鸡蛋多按个销售．高产粉壳鸡蛋也有按个销售现象：蛋鸡业向高投入、大规模、标准化、专业化、品牌化转型；北降南增，北方总量减少、南方总量增多，主销区总量增多、主产区总量减少。
蛋鸡产业的新常态变化决定了行业发展需要培育适合中国市场的蛋鸡品种。
1．2蛋鸡产业链各环节利益诉求扩繁场：产蛋数多、每个种蛋耗料少、受精率高、99-化率高、抗病力强一成活率高．淘汰鸡体重适中。
商品代场：产蛋数多、耗料低、抗病力强一成活率高、蛋壳品质好、淘汰鸡体重大。
鸡蛋经销商：寻求最大利润，价格低、按个销售的要蛋重适当小、蛋壳颜色一致有光泽、破蛋少、鸡蛋分级(大小一致)；控制鸡蛋价格、引导品种推广。
淘汰鸡经销商：羽毛脱落少、体重较大、肌肉附着好，“卖相影响价格”。
消费者：低价、优质(凭经验，小粉蛋等于优质、低产等于优质、放养等于优质、高产不优质)、安全(自身不能掌控)，“卖什么吃什么”。
政府：以全面保障食品安全为主。
综合其产业链各环节利益诉求，育种企业承载各方需求，压力巨大。
1．3良种繁育体系建设其良种繁育体系的建设包括(表1)：1．4育种方面存在的问题商业化育种时间短，海兰公司1937年创立，近80年积累，国内不到30年。
商业化育种加剧垄断，限制了技术交流和学习。
育种企业“软实力”跟不上“硬实力”，产一学一研一推利益联接不顺畅，管理、技术不到位。
消费需求的多元化过多地赋予了鸡蛋和老鸡外貌特征要求，增加了技术难度．分散了育种力量。
谈谈种蛋的选择与管理
谈谈种蛋的选择与管理【摘要】搞好种蛋的选择、管理，能提高人孵蛋的质量，防止疫病传播，从而提高孵化率、成活率。
鹅产蛋较少、种蛋的成本较高，把好种蛋关比鸭显得更重要。
【关键词】种蛋选择种蛋运输种蛋保存种蛋消毒一、种蛋的收集种蛋应保持清洁，尽量避免粪便和微生物的污染，并要减少破损。
为此，产蛋箱内的垫料要铺足，同时要保持清洁和干燥，垫料以吸湿能力强的为佳。
通常采用的有木刨花、稻壳、花生壳、甘蔗渣、稻草或干草等。
鸭、鹅的产蛋时间集中在后半夜至黎明前。
因此，种蛋的收集时间可在凌晨4时和上午6~7时分2次收集。
种鸭、鹅群产于水中的蛋(俗称天公蛋、水蛋)则不宜作为孵化蛋。
勤集蛋可降低破损率和减少污染，有利于保持种蛋的质量。
收集的种蛋应放人适合于鸭、鹅规格的塑料蛋盘内，以便于搬运和码放。
二、种蛋的选择种蛋的品质是决定孵化率高低的内在因素，也关系到雏鸭、雏鹅的质量和以后的生活力。
因此，孵化前必须对种蛋进行选择，主要从下面几方面着手。
1.来源种蛋应来自高产和健康的鸭、鹅群，否则将来生产性能不高，或者带来疾病。
种蛋要来自没有传染病的非疫区，引种前要了解当地的疫病情况。
作育种用的种蛋，系谱要清楚。
如果是采用杂交配套系生产制种的，应搞清制种代次。
2.受精率这是影响孵化率的主要内在指标。
判断受精率高低最准确的办法，是在种蛋中抽样，打开后看受精蛋所占的比例。
生产中常用第一批的孵化实绩来判定。
在正常饲养管理条件下，鸭、鹅种蛋的受精率都较高一般在90%以上。
3.新鲜度种蛋保存时间越短，蛋越新鲜，胚胎生活力越强，孵化率越高。
新鲜蛋蛋壳干净，附有石灰质的微粒，好似覆有一薄层霜状粉末，没有光泽。
凡蛋壳发亮、有斑点就是陈蛋。
通常可以用光照透视检验法(即照蛋法)来检查种蛋的新鲜度。
新鲜蛋的气室很小，蛋白赫稠，蛋黄圆形且完整清晰，转动蛋，蛋黄表面无血丝、血块。
陈蛋的气室大，蛋黄扁大或者散开，转动快，蛋黄上有血丝、血块。
4.清洁度种蛋应该清洁，蛋壳上不得有粪便或其他脏物污染。
家禽孵化技术 种蛋的收集与选择
5. 蛋壳颜色要正常
蛋壳颜色是品种特征之一，如罗曼白蛋 鸡壳色应为白色，雪佛褐蛋鸡的壳色应为褐 色。
6. 蛋壳厚度要适宜
测定蛋壳厚度要用蛋壳厚度测定仪，分别测定 蛋的钝端、锐端和中腰三处蛋壳（除去壳膜）厚度， 求其平均值。理想的鸡蛋蛋壳厚度为0.33-0.35mm。
蛋壳过厚、过薄、壳面粗糙和皱纹蛋均不能做 种蛋用。
2. 种蛋表面要清洁
3. 适宜的蛋重
种蛋过大过小都影响孵化率和雏鸡质量，蛋 重应符合品种标准。一般要求蛋用鸡种蛋重为5065g，肉用鸡种蛋52-68g，优质肉鸡种蛋42-60g。 种鸡26-66周龄所产的蛋较适宜孵化，双黄蛋不宜 孵化。
4. 蛋形要良好 衡量标准是蛋形指数。蛋形指数即蛋的 长径与短径之比。蛋的正常形状为椭圆形， 蛋形指数为1.3-1.35之间，大于1.35的蛋为 长型蛋，小于1.3的蛋为圆形蛋。
• 作业： • 种蛋选择需要考虑的因素有哪些？
正常蛋
82.3
87.2
71.7
裂纹蛋
74.6
53.2
39.7
畸形蛋Biblioteka 69.148.933.8
薄壳蛋
72.5
47.3
34.3
气室不正常蛋 81.1
68.1
53.2
大血斑蛋
78.7
71.5
56.3
（二）种蛋的选择
1. 种蛋的来源 应来源于生产性能高、经过系统免疫、无经蛋 传播的疾病、受精率高、饲喂全价料、管理良好的 鸡群。蛋用种鸡受精率90%以上，肉用种鸡受精率 85%以上为好。 受精率低于80%，患有严重传染病或患病初愈和 有慢性病的种鸡所产的蛋，均不宜作为种蛋。
种蛋的收集与选择
一、种蛋的收集
鹧鸪种蛋的选择、运输、消毒技术
鹧鸪种蛋的选择、运输、消毒技术种蛋选择种蛋必须从非疫区、健康而高产的优良鹧鸪群中选择。
畸形蛋、沙壳蛋、有裂纹暗伤的蛋都不能选作种蛋。
灯光照蛋时，如发现散黄、蛋黄表面有血丝、蛋内容物变黑、气室歪斜或血肉斑等的蛋都不能作种蛋。
要求鹧鸪种蛋呈长椭圆形，种蛋长径4.2厘米左右，短径3.1厘米左右;蛋重16克～25克，平均蛋重21克左右;蛋壳颜色呈均匀的黄白色，且布满大小不一的褐色斑点。
种蛋运输指种蛋由种鹧鸪场运到孵化场或运到其他地方的孵化场。
短距离运输时，要求种蛋不直晒太阳，不雨淋，不受冻，不剧烈颠簸。
温度应不低于0℃，不高于30℃，运输时间越短越好。
长途运输时，要注意包装，以免种蛋振动破裂而损失。
一般可用木箱或硬实纸壳箱。
首先用锯末铺垫好箱底，每层种蛋整齐摆平后铺上纸张，再用锯末铺垫上一层种蛋，待装满完毕后，用绳子小心系牢箱体即可。
还可用旧报纸或其他旧纸将种蛋一个一个包起来装箱运输。
夏季运输，要有防雨措施;冬季运输，要注意保温防寒。
用于运输的种蛋最好是近1天～2天的新鲜蛋。
种蛋消毒高锰酸钾溶液浸泡消毒法将高锰酸钾配成0.01%～0.05%的水溶液(也就是在1000千克水里加入10克～50克高锰酸钾，充分搅拌，待完全溶解后呈浅紫红色)置于大盆内，将种蛋放入盆内浸泡2分钟～3分钟，并洗去污物，取出晾干即可。
碘溶液消毒法将种蛋放在40℃0.1%的碘溶液(在1千克水中加入10克碘片和15克碘化钾，使之完全溶解，然后倒入9千克清水中，搅拌均匀)内，浸泡约1分钟，洗去污物，也可杀死蛋壳上的杂菌和白痢杆菌。
新洁尔灭溶液浸泡消毒法用0.2%的新洁尔灭温水溶液(水温保持在40℃)浸泡种蛋1分钟～2分钟，捞出沥干。
使用新洁尔灭，切忌将肥皂、碘、高锰酸钾、升汞和碱等物质掺入，以免药液失效。
福尔马林(甲醛)熏蒸消毒法按每立方米容积用福尔马林(含40%的甲醛)30毫升、高锰酸钾15克的量准备药物。
将称好的高锰酸钾预先放在一个瓷容器内(不能用金属容器，以免腐蚀。
种蛋的管理、
重点： 重点： • 种蛋的选择标准 和方法 • 种蛋消毒操作程 序 • 种蛋的保存和运 输方法
种蛋的管理
• 难点： 难点： • 种蛋外观选择方法 • 种蛋熏蒸消毒方法
一、种蛋的选择
（一）标准
1、来源：生产性能稳定，高产，繁殖性能好且 来源：生产性能稳定，高产， 无传播疾病、公母比例适当，年龄适当的、 无传播疾病、公母比例适当，年龄适当的、饲喂全 价饲料的种群。 价饲料的种群。 新鲜度：种蛋越新鲜，孵化率越高， 2、新鲜度：种蛋越新鲜，孵化率越高，健雏率 越高； 越高； 种蛋保存一周内较新鲜。 种蛋保存一周内较新鲜。
3、蛋形 蛋形指数： 1.33-1.35， ☆ 蛋形指数：鸡1.33-1.35，椭圆形 过大、过小、过长、过圆以及双黄蛋、 ☆ 过大、过小、过长、过圆以及双黄蛋、畸形 蛋不能作种用。 蛋不能作种用。
4、蛋重 蛋用鸡50 65g，肉用鸡52 68g， 50～ 52～ ☆ 蛋用鸡50～65g，肉用鸡52～68g， 鸭蛋、火鸡蛋80 100g，鹅蛋160 80～ 160～ 鸭蛋、火鸡蛋80～100g，鹅蛋160～200g 24周以前的蛋不做种用 ☆ 24周以前的蛋不做种用
（二）种蛋选择的方法
外观选择； 外观选择； 照蛋透视法； 照蛋透视法； 听音选择； 听音选择； 视抽剖验法。 视抽剖验法。
（三）步骤
禽舍内初选： 剔除破蛋、 禽舍内初选： 剔除破蛋、脏蛋和畸形蛋 蛋库二选： 蛋库二选： 孵化室三选： 孵化室三选： 剔除不适合孵化用的禽蛋
二、种蛋的消毒
甲醛熏蒸消毒法
三、种蛋的保存 蛋库：清洁、 蛋库：清洁、 整齐、无灰 整齐、 尘，隔热性 能好， 能好，通风 防潮， 防潮，避免 日光直射和 穿堂风， 穿堂风，无 蚊、蝇和老 鼠。
第四单元 种蛋的选择、保存和运输;孵化条件的控制;孵化效果的检查
课题一 种蛋的选择、保存和运输
一、种蛋的选择
3、种蛋选择方法： 1）感官法 对种蛋的一些外观指标如蛋形、大小、 清洁程度、破壳可采用肉眼检查，对裂纹蛋壳采用 每只手持3个，轻轻转动手指，蛋在手中转动，相互 碰击，裂纹蛋有破裂声，及时挑出。 2）透视法 对种蛋的蛋壳结构，气室大小、位置、 血斑、肉斑、散黄蛋等情况，采用灯光或照蛋器作 透视检查，可准确的判断种蛋的品质。
第四单元 家禽的孵化技术
第二分单元 种蛋的管理
课题一 种蛋的选择、保存和运输
一、种蛋的选择
1、种蛋选择的意义 种蛋不是每一个都可以用来孵化，即使是优良种鸡 群的蛋也是如此。种蛋质量的好坏，是育种与经营 成败的关键之一，对雏鸡的质量及成鸡的生产性能 都有很大的影响。因此，必须对种蛋进行严格的选 择。种蛋质量好，胚胎发育良好，生活力强，孵化 率高，雏鸡质量好；反之，种蛋品质低劣，孵化率 低，雏鸡生长发育不良，难以饲养。
第五分单元 孵化效果的检查与分析
课题一 孵化效果的检查
一、照蛋
孵化期中照蛋2—3次 第一次（头照）： 孵化天数:鸡\5天,鸭\5.5天,鹅\6.5天。
特征：明显看到黑色的眼点，俗称“起珠” 5日龄照蛋图 “单珠”或“起眼”，还可以看到些许羊 水。 眼球开始发黑，胚胎开始发育。
5日龄解剖图
第五分单元 孵化效果的检查与分析
课题二 种蛋的消毒
1．消毒时间
种蛋的消毒共分两个阶段。首先是鸡舍内消毒，其次 是孵化前消毒。 (1)鸡舍内消毒：每次集蛋完毕，立刻在鸡舍内消毒。 消毒所用的消毒箱，应根据鸡舍鸡群的最大产蛋量设 计，并设有排风扇。每天集蛋至少两次，多者更好。 (2)孵化前的消毒：由于多种原因，消毒过的种蛋仍会 被污染，所以在孵化前需进行第二次消毒。消毒应在 孵化室内单设的消毒箱或室内进行，该消毒室的设计， 应根据每次入孵种蛋多少而定，并设有排风扇。种蛋 消毒时间应在入孵前的12～15小时进行。
鸭蛋的孵化-种蛋的选择
2023-11-07•种蛋的选择•种蛋的孵化•种蛋的遗传与孵化•种蛋孵化技术•种蛋孵化的经济效益目录01种蛋的选择选择健康的、抗病能力强、生产性能高的品种，如北京鸭、樱桃谷鸭等。
鸭的品种鸭的年龄鸭的饲料种蛋来自2-3岁的年轻母鸭，其孵化率较高。
使用全价饲料，确保母鸭营养均衡，提高种蛋质量。
03蛋的来源0201选择椭圆形、大小适中、蛋壳表面光滑、无裂痕、沙眼等缺陷的种蛋。
蛋的形状根据品种和生产性能选择重量适中的种蛋。
蛋的重量不同品种的鸭蛋颜色不同，选择符合品种特征的蛋色。
蛋的颜色蛋的品质湿度湿度对种蛋孵化率有影响，过高或过低都会降低孵化率，适宜的湿度为70%-80%。
温度适宜的温度可以保持种蛋的新鲜度，一般保持在15℃左右。
时间种蛋保存时间不宜过长，一般不超过7天，以3-5天为宜。
蛋的保存02种蛋的孵化保持温度在37.5℃左右，避免温度波动。
温度相对湿度保持在50%-60%之间，以防止胚胎干燥或水分过多。
湿度保持孵化器内空气流通，避免二氧化碳积聚。
空气流通适当的光照有助于胚胎发育，但要避免过度光照。
光照孵化的条件孵化的过程将种蛋放置在孵化器中，预热至适宜温度。
预热孵化照蛋出壳将种蛋放置在孵化器中，设置好温度、湿度和光照，开始孵化。
在孵化过程中定期进行照蛋，观察胚胎的发育情况。
孵化完成后，及时将小鸭取出，避免卡壳或受伤。
孵化的失败原因如种蛋受精率低、蛋壳质量差等。
种蛋质量差如温度过高或过低、湿度不当、空气不流通等。
环境条件不适宜如沙门氏菌感染等。
细菌或病毒感染如孵化时间不够导致胚胎发育不完全，或孵化时间过长导致胚胎死亡。
孵化时间过长或过短03种蛋的遗传与孵化鸭蛋的遗传物质包括染色体、基因和DNA等，这些物质携带了鸭的遗传信息。
鸭蛋的遗传物质鸭蛋的遗传物质决定了鸭的性状和特征，如颜色、体型、产蛋量等。
遗传物质的作用蛋的遗传学品种差异不同品种的鸭，其遗传特性也不同，这导致了孵化率的差异。
近亲繁殖过度近亲繁殖可能会导致遗传缺陷和孵化率下降。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
型传染性支气管炎 、 肿头综合征 、 肉鸡腹水综合征 、 要。 控制超强毒株感染 ， 除科学使用疫苗外 ， 应尽量 加强卫生消毒 ， 减少 鸡病毒性关节炎等。 其次， 非典型疾病增多， 由于病 减少病毒所造成的环境污染 ，
喂全 价饲料 的种群 。 甚至相 同鸡群 不 同的产蛋 时间 壳过 薄 ，则 种蛋 蛋 白 中的水份 在孵 化 中散失 过多 ，
也会影响孵化率 ， 种鸡上午产的蛋其受精率和孵化 因此蛋壳过薄 的沙壳蛋 、 蛋壳过厚的钢皮蛋 、 及厚
使 继 常 室封闭， 以后可打开顶部通气孔 。 秋季根据外界 病作 用 ， 禽并 发 、 发 和混染 的发病 率 上升 ， 出 夏、
南 高放一区 ｝ ｝
团蕊 磁
・ 禽饲养 家
２１年第２ （ 第１ 期） ０ ０ 期总 ５ ６
种 蛋 的选育技 术要 点
王 延树 ’孙 晓成 ， 翠 丽 ， 延军 ， 赵 孙
（． １瑞普 （ 定 ） 物 药业 有 限 公 司 ， 北 保 定 ０ １ ０ ；２河 北省 宁 晋县 畜牧 局 兽 医总 站 ， 北 宁晋 ０ ５ ５ ） 保 生 河 ７０ ０ ． 河 ５５ ０
验 表 明 ：夏 季保存 ｌ 的种蛋 其死 胎 率 高达 ７ ％ 此 ， 要对 种蛋 进行 消 毒 。 ２天 ０ 需 以上 。测 定种 蛋 的新 鲜度 ， 以用盐 水溶 液测 种 蛋 可 种 蛋 消毒 的原 则 ： 一要 对 实行 消毒 的工 作 人员 的 比重 ， 种蛋越 新 鲜 ， 比重 就越 高 ， 其 具体 测定 方 法 无 害 ， 二要 不 损 伤 种蛋 胚 胎 ， 三杀 灭 细 菌 和 病 毒要 是 ： １ 中加 １０ 盐 ， 蛋漂 浮在 盐水 里 ， 水 干净彻底。消毒 的方法很多 ， 在 Ｌ水 ４ｇ 种 盐 下面就介绍几种常用
病例是由两种或两种以上病原对 同一禽体产生致
２ ４
日期 ： ０ ９ ０ －１ ２０－ ８ １
Ｈ ｎ ｎ ｎｍ ｌｃ ｎｅ ｎ ｅ ｆ ａ ｅ ｉｎ， ｏ ， ０ ０（ｏ ｌ ｏ１６ ｕ ａ ｉａ ｓｉ ｃ ｄ ｍ ｎｒ Ｍ ｄｃ ｅ Ｎ ． ２ １．Ｔｔ ． ） Ａ ｅ ａ Ｖ ｉ ｙ ｉ ２ ａＮ ５
中图 分 类 号 ： ８ １３ ￥ ３ ． 文献 标 识 码 ： Ｃ
文 章 编号 ：０ ６ ４ ０ （０ ０ ０ — ０ ４ 一 ２ １ ０ — ９ ７ ２ １ ）２ ０ ２ － ０
种蛋是 雏鸡 生产 的原材 料 ，一个 受过 精 的蛋 ， 率都 比下午高 ， 下午 ２ 点以后产的蛋随时间的推移
气温适 当打开门窗， 但要防止冷空气直接吹到雏鸡 现病毒病与病毒病 、 病毒病与细菌病 、 细菌病与细 身上 ； 寒冷季节通风前先提高舍温 ２ ３ ， ～ ℃ 利用 中 菌病 、 细菌 病与 寄生 虫病 同时发 生 ， 尤其 以新城 疫 、
午 、 午外 界气 温 高 时适 当 打开 向 阳 的窗 子 ， 行 温和型流感 、 下 进 传染性法氏囊病 、 传染性支气管炎等
在温度 、 湿度适宜的情况下 ， 不需要从外界补充任 孵化率降低 。 何营养 ， 就能孵 出幼雏 ， 以种蛋 的选择是影响孵 所 种用的蛋要符合品种的要求 ， 过大 、过小 、 过 化成败的关键因素 ， 同时种蛋 的质量 、 遗传特性等 圆、 过长的、 凸腰 、 两头尖 、 沙壳蛋、 皱纹蛋均不适合 与雏鸡质量密切相关。种蛋质量 管理涉及种蛋选 做种蛋。 正常蛋为卵圆形 ， 蛋形指数（ 短径 ／ 长径） 在 择、 消毒、 贮存等众多关键点 ， 其控制技术成为决定 ０７～ ．６之间 。蛋 型除影 响孵 化率和健 雏率 外 ， ．２ ０ ７ 它 雏鸡质量的保证。
通风换 气 。
５疾 病 因素
５１ 问 题 ．
病 毒病 的混 合感 染尤 为 突出 ， 类病 毒病 混感 容 易 此 造成 鸡群极 高 的死亡率 。 营养代谢 和 中毒性疾 病增
多， 发病率 日渐上升 ， 其中最多的是矿物质、 微量元
当前， 肉鸡疾病种类越来越多， 旧病多发， 新病 素、 维生素缺乏症 、 饲料 中黄曲霉及药物中毒等。 不断出现。如新城疫 、 传染性支气管炎 、 马立克 、 鸡 ５ ． ２对策 ： 强饲 养管理 ． 加 合理 消毒和 用 药。 白痢、 大肠杆菌病 、 球虫病等老病 常年不断发生与
原体的变异 ， 导致临床症状非典型化。环境污染越
一
切不 良应激 ， 使鸡群处于一个 良好的环境中。在
来越严重 ， 细菌性疾病和寄生虫病 明显增多 ， 其中 进行疾病诊治时兽医工作者要分清主次 ， 将临床诊 综合分析 ， 作出正确判断。 口 不少病原广泛存在于环境 中，可通过多种途径传 断与实验室检验结合 ， 播， 这些病原微生物， 已成为养禽场的常在菌 。 很多
Ｍ南 放房廛
薄 不均 的皱 纹蛋 ， 都不 能 做种 蛋 。
国 蕊 盔
・家禽饲养
２１年第２ 总第１６ ００ 期（ ５期）
质层 ， 壳 和 内膜 等 几 道 自然 屏 障 ， 它 们 都 不 具 蛋 但
种蛋越新鲜 ， 孵化率越高 ， 种蛋保存时间越长 ， 备抗菌性能， 以部分细菌可 以通过一些气孔进入 所 孵化率越低 ， 尤其是保存在室温较高 的条件下。实 蛋 内 ， 重影 响 种 蛋 的质 量 、 严 对孵 化 极 为 不 利 。因
１种 蛋的选 择
还影 响孵化 时 间 ， 大 的出雏 晚 ， 蛋 蛋小 的出雏早 ， 畸
形蛋产畸形雏的比率也高 。壳厚薄也很重要 ， 胚胎
种蛋 必 须来 源 于生 产性 能稳 定 ， 产 ， 殖 性 发育所需要 的氧气和排出二氧化碳都必须通过蛋 高 繁
能好且无传播疾病、 公母 比例适当， 年龄适当的、 饲 壳来完成 ， 蛋壳过厚 ， 则胚胎进行气体交换受阻， 蛋