燕京啤酒厂实习报告.32

燕京啤酒厂实践报告
上个星期，我们学校组织了我们学院去北京燕京啤酒集团公司参观实习。

在时间短暂的实习期间，我们深受公司领导的照顾关怀并在指导老师的带领下，认真负责，做好各项实习工作，完成任务要求，努力做一名合格大学毕业生。

初见燕京啤酒集团的楼群，我们不得不被这庞大的阵势所折服。

真不愧是一座现代化的啤酒生产企业。

我们这些兴致高昂的同学在喷水池边合影留了个开心的纪念。

紧接着我们就进了燕京集团的主楼。

首先进入的是接待放映厅，我们集体看了燕京的一部片子，介绍的是燕京集团的发展历史；从曾经的一个小厂子，步覆艰辛的到今天成为中国及亚洲最大的啤酒产业之一，令我轻佩不已，佩服的不是它日益增长的啤酒产量，而是他们如此坚定的信念，执着的精神和品牌意识，这些对我也是有深层的启发：我虽然是个普通的大学生，但燕京人这些坚忍不拔的精神同样在我身上适用，学的就是那种骨气抱着一个坚定的信念勇往直前，不被挫折击溃，朝着自己的梦想一个一个台阶往上登，直到实现为止。

就算是与愿违，不如所愿，我也会为我努力的过程而自豪。

北京燕京啤酒集团公司于1980年建厂，1993年组建集团。

在发展中，燕京坚持规模扩展和效益增加并举的方针，经过三步大跨越，从起步时投资640万元的小型啤酒企业发展成为拥有总资产63亿元，员工18000人，占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团。

在发展中燕京本着：以情做人、以诚做事、以信经商“企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到11%以上，华北市场45%，北京市场在85%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障；精心打造企业文化，长期培育的“尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神”以奉献机制与激励机制相结合的分配模式，促进企业快速发展。

经过多年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大的啤酒企业集团之一。

2009年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名，销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元。

燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展。

2009年燕京发展成为拥有有形资产150亿元、2010年燕京商标商誉价值总计245.23亿元。

员工33500人占地面积389万平方米，拥有控股子公司31个，其中啤酒生产企业23个，相关的附属企业八家。

燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。

连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业、高品质的燕京啤酒先后荣获‘‘第三十一届布鲁塞尔国际金奖、首届全国轻工业博览会金奖、全国行业质量评比优质产品奖，并获全国啤酒质量检测A级产品，全国用户满意产
品，中国名牌产品，等多项荣誉称号。

燕京啤酒被指定为人民大会堂国宴特供酒、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒，1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为驰名商标，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。

2005年8月10日燕京成为国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。

中国加入WTO以来，面对激烈的国际竞争，燕京将继续保持快速、稳定、健康的发展，坚持从四个方面做强：
一、把工艺、技术装备水平做强，使之达到国际先进水平。

二、把品牌做强，使燕京成为世界啤酒行业的国际知名品牌。

三、把市场网络做强，掌握竞争中的主动权
四、把经济实力做强，每年资本积累2亿元以上，使企业发展注入强大的资本功力和资
本保障。

燕京将坚持“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌“的信念，积极参与国际市场竞争。

燕京的目标是：
1、2010年啤酒产销量达到500万千升，2015年啤酒产销量达到800万千升，进入世界啤酒前六名，形成世界级的大型啤酒企业集团。

2、积极开发国际和国内两个市场，实现燕京品牌的国际化提升。

3、按照“一业为主，相关发展”战略，向矿泉水、饮料、生物食品、生物制药领域进军，培育新的经济增长点。

在这实习期间，我主要完成了以下几个方面的实习工作：一是跟随我们实习老师进行实地的学习、参观和交流，学习做啤酒的自动生产方法和流程，以及吸取老师和师傅们的经验，学习如何做好商品的基本技巧，同时又增加了人际交往，锻炼了自身的表达能力，学会与人交流。

在实习过程中研究方法，认真准备。

指导老师和公司领导给予了很大的帮助和指导，指出不足，学习先进经验。

光阴似箭，岁月如梭。

一眨眼的工夫实习生活已经过去了，在最近的这些日子里，实习的经历，让我有了许多的收获和欢乐，但也有苦涩和教训，这些大型企业成功的经验激励我在以后的人生之路上取得更大成绩，失败的经历将使努力去改变自己不完美的地方，让自己在以后的日子做得更好，这一切将成为我生命中最宝贵的财富之一。

这一切让我深刻地体会到做任何事情都必须尽自己最大的努力，也只有尽了最大的努力才能将工作做好、做扎实，才能得到领导和同事的认可，这段经历将激励我在以后的日子里更加努力的付出，因为只有付出才能可能获得成功。

诚信，对于一个人，一个企业甚至一个国家来说都是其利于不败之地的重要条件，这一点我有着深刻的体会。

在实习过程中，我遇见了很多有关诚信的事情，这让我更加深刻地体会到诚信在人们日常生活中的重要作用，一个人只有诚信做人，才能在自己有困难的时候得到别人的帮助，从而顺利地完成自己想要做的事情：一个企业只有诚信经营，才能使自己的经营活动更加顺利的展开，即使企业遇到了一时的困难，其他企业也会因为其以往的诚信经营，而给予力所能及的帮助，帮助企业渡过难关，在激烈的市场竞争中做大、做强。

一个国家也只有具备了诚信的民族品质，才能在激烈的全球竞争中取信于其他国家，为其国家的发展创造一个良好的周边环境，让我们整个国家在一个更加和谐的周边环境里去积淀更深的民族文化内涵和历史底蕴。

认真做好每一件小事将是我们每一个人都必须去努力追求的人生境界，在今后的实习工作中，我也要先从做一些基础性的工作开始做起，慢慢地再开始做复杂而繁琐工作，这让我深深地感觉到认真做好每一个细节的重要性，因为每一个细节都关系到公司数据的准确性，盈亏的关键。

自己的一不小心就会给公司和同事造成相当大的损失。

这就要求在日常生活中原本本很严谨的我努力做好每一个细节。

自己也要在今后实习中坐到“勿以善小而不为，勿以恶小而为之。

”一次次失误深深地刺痛我内心深处的每一根神经，这样的环境迫使我更加严格地要求自己，努力把日常工作做好，作到尽善尽美、精益求精，让自己在工作实践中不断完善自己的知识结构，提高自身的工作水平。

通过近几个月的实习，我开始认识到实践的重要性。

实践中蕴含着无穷无尽的知识，这些知识需要我们在实践去发现、去总结。

在实习单位中有许多领导者和先驱，他们没有受过正规的大学教育，但是他们仍然作出了良好的业绩，在公司占据了一席之地，为公司和个人都带来了良好的效益。

这一切证明了实践出真知识，实践是认识发展的动力和源泉。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

通过至此的实践学习，我学到了很多在校园内实在无法学到的知识，这些宝贵的人生经历将激励我在以后的人生路上勇于实践，开阔创新，为人生的下一次辉煌尊定坚实的基础，成为我受益终生的宝贵财富。

最后，再一次感谢学校老师和燕京的师傅们在学习过程中对我的指导和帮助！
2011年11月。