芹菜空心原因及预防措施
芹菜空心的原因及防治方法
人们认为，种植芹菜的农民遇到了芹菜空心的问题。
芹菜空心是一种生理疾病，实际上是一种组织老化现象。
它主要发生在芹菜生长的中后期。
一般的发生顺序是从植物根部延伸到上部，从植物内部延伸到外面。
它将影响芹菜的生长和发展，减少芹菜的产量，降低芹菜种植者的经济效益。
那么，是什么导致了芹菜中空呢？如何防治？1、土壤肥力芹菜根系较浅，吸水吸收能力不强，土壤肥、水分短缺或芹菜根系受损，根系吸水和施肥能力下降，上部根得不到足够的养分，植物生长变弱，容易产生空心杆。
防治方法：芹菜对土壤环境有一定的要求，喜欢生活在微酸性或微碱性砂壤土中，但不适合在粘土壤土中种植。
在种植前，可以选择成熟的农田肥料。
第二种是苗期缓苗后施肥，然后根据生长情况进行追肥。
2、高温和干旱芹菜由于茎中含有大量水分，如果在种植过程中遇到高温干旱天气条件，尤其是在夏季，昼夜温差相对较小，导致芹菜呼吸速率较高，耗水量大，生理缺水，促进运输组织细胞老化，造成中空现象。
控制方法：芹菜，虽然需水量较大，但不能过水，因此，应掌握"小水灌多，干、湿"的原则，将田间土壤水分保持在60%~80%之间，注意田间湿度过高时，要做好排水防涝措施(主要是在汛期)。
3.光照、低温芹菜虽然本质上是冷的，具有很好的抗寒性，但在芹菜栽培过程中，光强不足，温度过低，也会抑制和削弱芹菜的生长和光合作用，导致芹菜营养不足，吸收水、肥能力下降。
防治方法：芹菜适宜生长温度为15℃2 3℃，最高不应超过2 5℃，最高不应超过2 5℃，夜间最低不应低于5℃，在光照充足的情况下应尽量避免直射。
这些都是芹菜空心的原因和防治方法，当然，除上述原因外，晚收还会导致空心芹菜老化等。
因此，种植者在种植芹菜的过程中必须加强管理，及时防止芹菜空心问题，避免芹菜空心造成的损失。
芹菜空心病的防治和治疗方针
03
严格质量监管
组织农业技术人员深入农村，为 农民提供芹菜空心病防治技术指 导。
对于在防治芹菜空心病方面取得 显著成效的农民或单位给予奖励 。
加强对芹菜上市的质量监管，对 于不合格产品予以处理，以保证 市场上的芹菜质量。
针对研究者的建议
加强病理学研究
深入研究芹菜空心的病理学机制，为防治提供理论 依据。
研发新型农药
研发高效、低毒、低残留的农药，用于芹菜空心病 的治疗。
推广绿色农业技术
积极推广绿色农业技术，包括生物防治、物理防治 等手段，降低农药使用量，保障农产品质量安全。
06
相关问题和专家解答
常见问题解答
芹菜空心病的原因是什么？ 芹菜空心病治疗方法有哪些？
芹菜空心病的症状是什么？ 芹菜空心病如何预防？
3
植株瘦弱
发生空心的芹菜植株整体看起来瘦弱，生长缓 慢。
02
芹菜空心病的防治措施
选择优良品种
总结词
选择抗病性强、耐空心、商品性好的优良品种是预防芹菜空心的关键。
详细描述
根据当地的气候条件和市场需求，选择适合当地种植的抗病性强、耐空心、商品性好、产量高的优良品种。
改善种植环境
总结词
改善芹菜的种植环境，保持田间湿润、通风透光，可以减少芹菜空心的发生。
生物防治
使用生物农药，如井冈霉素、农抗120等，对芹菜空心病 有较好的防治效果。
注意事项和常见误区
避免连作
连作会增加土壤中病原菌的数量，导致病害发生严重，因此要 避免连作。
注意排水
芹菜不耐涝，要避免田间积水，以免影响根系生长和诱发病害 。
慎用化肥
过量使用化肥会导致土壤酸化、板结，影响芹菜的生长和抗病 能力。
芹菜空心是怎么回事 芹菜空心的原因及预防方法_1
芹菜空心是怎么回事芹菜空心的原因及预防方法芹菜是实心类型品种，但由于栽培管理不当，会出现空心现象，影响芹菜品质与经济效益。
今天我们讲讲芹菜空心的原因是什么，以及芹菜空心的预防方法，让你明白芹菜空心是怎么回事。
一、芹菜空心的原因是什么造成芹菜空心的原因主要有以下几种：1、生长时间过长，叶柄老化叶柄中失去了活性的细胞，随着果胶物质的减少，在细胞膜内产生了空隙，于是输导组织与输导组织间的大的薄壁细胞形成空心。
空心由外叶向内叶逐渐发生，这种生理老化现象，多发生在沙质土壤上。
2、不良环境条件的影响高气温、高地温、缺水、缺肥等造成生长滞缓，叶柄易发生空心，尤其是肥料不足或后期脱肥易发病。
保护地栽培，气温过高、生长过快也可发生空心。
3、种植者管理不当赤霉素用量过大，喷洒次数过多，肥水管理跟不上，也会造成空心。
二、芹菜空心的预防方法1、科学施肥预防芹菜空心，应把底肥施足，撒施均匀，每亩施优质腐熟的有机肥5000公斤左右，最好加施发酵好的鸡粪100-200公斤，或磷酸二铵15公斤左右，定植缓苗后施提苗肥，每亩随水施硫铵10公斤左右或发酵的人粪尿。
生长期追肥以速效氮肥为主配合钾肥，每次每亩施20公斤左右，每隔15天左右追肥一次，喷920以后要及时追肥浇水，不可脱肥，采取小水勤浇，浇肥勤施的措施。
如发现缺硼症可用0.3%-0.5%溶液进行叶面喷施。
2、加强栽培管理在施足底肥的基础上，及时追肥浇水，防止植株老化，特别应避免高温季节发生干旱。
保护地栽培要加强温、湿度管理，温度不能过高，湿度不能过低，棚温超过25℃时必须及时放风。
如果是冬季栽培、越冬栽培，棚内气温应尽量保持在5℃以上。
如果芹菜已经成熟，想延迟收获，可先擗收一部分外叶，是防止老化空心的有效措施。
芹菜生产中空心发生的原因及防治
芹菜生产中空心发生的原因及防治作者：张猛来源：《现代农业·汉文版》 2019年第3期张猛（辽宁省阜新市海州区政务服务中心，辽宁阜新 123000）芹菜空心是组织老化的一种现象，从叶柄基部向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。
冬季，利用保护地生产芹菜的过程中，常会发生空心现象，造成芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降，商品性降低，严重影响到菜农的收益，应引起足够的重视。
1 空心发生的原因1.1 土壤的原因芹菜的空心多发生在土壤瘠薄的地块上。
因为芹菜的根系较浅，对肥料的吸收能力较差，如果土壤过于贫瘠，加之施肥不够合理，会导致芹菜脱肥，过早出现老化，从而出现空心。
另外，芹菜适宜在黏土中种植，沙土不适合，易出现空心。
1.2 品种的原因一些芹菜品种，特别是本土品种、茎秆较细的品种易出现空心的现象，如白芹、青芹、铁秆芹菜等，而西芹不容易出现空心的现象。
1.3 温度和光照的原因芹菜生长时对温度和光照有一定的要求，如果温度过低或者光照不足就会导致芹菜受冻，叶片的光合作用降低，干物质积累减少，导致空心现象的出现。
1.4 养分不足芹菜根系不发达，吸肥能力弱，常由于施肥方法不当而导致空心，基肥不足或后期追肥不足会导致植株生长发育不良，出现早衰，从而诱发空心。
1.5 收获过迟芹菜空心也和收获时间过晚有关系，收获过晚，芹菜的茎杆内纤维组织不断增多，而根系的吸收能力下降，使茎叶老化，出现营养不良的现象，导致空心。
2 空心的预防措施2.1 选择优良品种在生产中尽量选用纯度高、质量好的实心芹菜优良品种，如四季西芹、玻璃翠、津南实芹一号、美国西芹等。
2.2 选择适宜的地块种植芹菜的根系较浅，对肥料的吸收能力较弱，所以需要种植在土壤肥力较强且比较粘重的土壤中，不适合种植在沙土中。
另外，对土壤的酸性具有较强的耐性，适合种植在酸性或者弱碱性土壤中。
2.3 科学浇水冬季温室芹菜栽培中，菜农往往会怕浇水过多造成土壤温度的下降，从而减少灌水次数，导致芹菜生长没有充足的水分供给，诱发空心。
芹菜空心如何防治？
芹菜空心如何防治？我们在市场购买蔬菜的时候有时候会发现芹菜有空心的现象，这是什么原因造成的呢？有什么防治的技术方法呢？今天就由本人为您讲述芹菜空心的防治技术。
一、造成空心的原因1、在保护地栽培，如果温度太低，光照不足或受冻害，致使叶片光合作用减弱，并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。
2、在露地栽培，遇到高温干旱是造成空心的主要原因，特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多，如果土壤水分供应不均匀，芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对各种元素的吸收输送，不仅影响顶芽生长，还使叶柄中厚壁组织加厚，位部和输导组织细胞老化，薄壁细胞组织破裂而空心。
如果收获过迟，根系吸收能力降低，营养不良，细胞破裂，组织疏松，叶柄老化而中空。
3、水肥管理不当会造成空心。
芹菜根系吸肥能力弱，耐肥能力强，需要较全面的肥料，生长期氮素肥料始终占主要地位，生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利，幼苗瘦弱，所以初期施用磷肥很重要。
中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用。
生长旺期所需的肥力不够或缺水时，生长受抑制，叶柄会中空。
4、在肥水相同情况下，土壤盐碱性强，较粘重或沙性大以及病虫害严重地块易发生空心。
二、芹菜空心防治1、选择适宜的地块种植。
土壤酸碱度以中性或微酸性为好，以冲积土和沙壤土为宜，忌重黏壤土种植。
2、选用优良品种，如美国西芹、天津实心芹菜、文图拉等。
3、生长环境要求冷凉湿润，芹菜为半耐寒性蔬菜。
生长期间适宜的温度为15～20℃，不耐热，26 ℃以上的高温会使生长受阻，品质变劣，且易发生空心，10℃左右生长缓慢。
幼苗能忍耐-4～-5 ℃的低温，成株可耐短期-5～-8℃低温。
芹菜在2～5℃时，20天左右通过春化阶段，就会抽薹，会显著降低产品的产量和品质。
芹菜植株因受冻，叶柄会因薄壁细胞组织破裂而空心，所以棚室芹菜一定要控制好温度，温度不要低于5 ℃，防止冻害和抽薹现象。
4、肥水管理适时适量。
底肥要施足，并撒施均匀，每亩施优质腐熟的有机肥100～200公斤，或磷酸二铵15公斤左右，最好加施发酵好的鸡粪2500公斤左右，定植缓苗后施提苗肥，每亩随水施硫铵10公斤左右或硝酸磷钾15公斤。
如何预防芹菜空心
05
CATALOGUE
芹菜空心后的补救措施
及时采收
总结词
及时采收可以有效预防芹菜空心，并保证芹菜的品质 和产量。
详细描述
及时采收可以避免芹菜在生长过程中出现空心，保证其 品质和产量。在采收时，应注意轻拿轻放，避免对芹菜 造成机械损伤，以保证其商品价值和营养价值。
对于轻微空心，可以剪去空心部分，保留新鲜部分
选择适宜的品种
芹菜品种
选择适应性强、抗病、优质、高产的芹菜品种，如文图拉、佛罗里达67等。
考虑环境
根据当地的气候条件、土壤质地和市场需求选择适宜的芹菜品种。
控制适宜的温度
温度范围
芹菜生长的适宜温度范围为15-20℃，过高或过低的温度都可能导致芹菜空心。
温度控制
通过覆盖薄膜、通风、遮阳等措施控制芹菜生长环境的温度。
提供充足的营养，合理施肥
总结词
提供充足的营养和合理施肥是预防芹菜空心 的有效手段。
详细描述
芹菜的生长需要充足的营养，特别是氮、磷 、钾等主要元素。在施肥时，应根据土壤肥 力和芹菜的需肥特点，合理配比肥料元素， 以满足芹菜生长的营养需求。同时，应注意 控制氮肥的施用量，以免造成植株过度生长
而增加空心风险。
对于严重空心的芹菜，可以考虑重新种植或更换品种，以提高芹菜的品质和产量。
详细描述
对于严重空心的芹菜，如果剪去空心部分已经无法解决问题，可以考虑重新种植或更换品种。在重新种植时，应 注意选择适宜的品种和种植条件，以保证芹菜的品质和产量。在更换品种时，应根据当地的气候条件和市场需求 选择适宜的品种，以提高芹菜的适应性和市场竞争力。
微量元素
适当补充硼、镁、钙等微 量元素，可以预防芹菜空 心并提高产量。
芹菜空心治理可不简单
可以喷施相应的微量元素肥料，如硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁等，以满足芹菜生长所需的各种养分。
04
芹菜空心的农业防治
合理密植
要点一
避免种植过密
芹菜种植过密会导致植株之间竞争养分，增加空心现象。
要点二
合理安排种植
根据品种特性和土壤肥力，合理安排芹菜的种植密度。
科学施肥浇水
平衡施肥
芹菜生长过程中需要适量的氮、磷、钾等元 素，要合理配比施肥，以满足芹菜生长所需 。
在生产实践中，可以通过推广 先进的农业技术、加强田间管 理、合理施肥等措施，提高芹 菜的产量和品质，减少芹菜空 心的发生。
未来可以探索利用生物技术等 方法防治芹菜空心，提高防治 效果，减少对环境的污染。
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THANKS
品种退化
某些品种的芹菜经过多年种植后 ，可能出现品种退化现象，导致 空心问题的出现。
肥水管理不当
水分不足
芹菜生长过程中，水分供应不足，导 致细胞分裂受阻，进而形成空心。
养分不平衡
氮、磷、钾等营养元素比例失衡，特 别是钾肥不足，会使得芹菜植株生长 受阻，形成空心。
采收过迟
生长过度
芹菜采收时间过迟，植株生长过度，使得芹菜的心叶与顶端距离拉长，形成空 心现象。
适时浇水
浇水要适时适量，保证土壤湿度适宜，避免 过度干旱或过度浇水。
及时防治病虫害
定期检查
定期检查芹菜植株，发现病虫害要及时采取防治措施 。
选用抗病品种
选用抗病性强的芹菜品种，降低病虫害的发生率。
05
芹菜空心防治的实践经验 分享
某农场的防治经验
选用优良品种
选择抗病、抗逆性强的芹菜品 种，提高植株的抗病能力。
如何防治芹菜空心
如何防治芹菜空心
芹菜空心除受遗传因素的控制外，还受栽培环境和管理技术的影响。
预防措施如下：
1.选用纯度高、质量好的实心芹菜优良品种作种子，如北京铁杆青、开封玻璃脆、美国西芹等。
2.选择富含有机质，保水保肥力强并且排灌条件好的地块种植。
据测定，在肥水相同情况下，盐碱性强、较粘重、沙性大及病虫害严重的地方易发生空心病。
3.调控好适宜的温度。
芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件。
棚室内栽培芹菜，白天气温在18～23℃，不要超过25℃，夜间13～18℃，不要低于10℃，地温以13～18℃为宜。
阴雨、降雪天气温度适当低，但不可过低，防止冻害和早期抽薹。
根据天气适当通风以降低空气湿度，减少病害，可促进同化作用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。
4.水肥管理适时适量。
底肥要施足，每亩施优质腐熟的有机肥5000千克左右，硫酸钾25～30千克，二铵8～10千克。
定植缓苗后应施提苗肥，每亩施硫铵10千克或发酵的人粪尿。
生长期追肥以速效氮肥为主，喷施920后及时追肥浇水不可脱肥，采取小水勤浇，薄肥勤施的措施。
如发现缺硼症可用0.3%～0.5%的硼砂水溶液进行叶面喷施。
在旺盛生长期要不间断地供水供肥，每隔15～20天应追肥一次，生长期间共需追肥4～6次。
经常保持畦面湿润，土壤湿度保持在60%～80%左右，但夏季栽培要注意排水防涝。
5.及时防治病虫害，保持叶片有较强的光合作用能力，充分供应叶柄内薄壁细胞所需的营养物质，使植株生长健壮，及时收获也是防止空心现象的重要措施。
芹菜空心的无公害防治技术
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目录
• 芹菜空心的原因及危害 • 无公害防治技术 • 防治方案及实施 • 防治效果评估及改进 • 结论与展望
01
芹菜空心的原因及危害
芹菜空心的原因
01
02
03
04
干旱缺水
在芹菜生长过程中，如果干旱 缺水，芹菜的茎秆就容易空心
。
温度不适
过高或过低的温度都会影响芹 菜的生长，如果温度不适宜，
就容易导致芹菜空心。
养分不足
缺乏营养元素如氮、磷、钾等 ，也会导致芹菜茎秆空心。
病虫害影响
某些病虫害如茎枯病、根结线 虫病等，也会引起芹菜茎秆空
心。
芹菜空心的危害
01
02
03
品质下降
芹菜空心后，其口感和营 养价值都降 ，影响种植效益。
病虫害易发
结论与展望
结论
空心现象在芹菜种植中较为常见 ，对芹菜的品质和产量产生负面
影响。
芹菜空心的原因主要包括生长环 境不适、养分供应不足、病虫害
侵袭等。
无公害防治技术对于解决芹菜空 心问题具有重要意义，包括改善 种植环境、加强水肥管理、选用
抗病品种等措施。
展望
未来研究可进一步探索芹菜空心的生理机制，深入了解其发生规律和影响因素。
根据评估结果，针对不同情况制 定相应的防治方案，包括使用无 公害农药、加强田间管理、改善
水肥条件等措施。
提高防治意识
加强农民的技术培训，提高他们 对芹菜空心的认识和防治意识， 让他们更好地掌握无公害防治技
术。
监测病情
定期监测芹菜病情，及时发现并 采取有效措施控制病情的发展，
防止病情扩散和加重。
05
芹菜空心原因及预防措施
生物防治
使用生物农药
使用生物农药如井冈霉素、春雷霉素等，对芹菜空心病的防治具有较好的效果，同时可以减少化学农药的使用量 ，降低农产品残留。
增加有益微生物
通过施用微生物肥料等措施，增加土壤中有益微生物的数量，提高土壤生态系统的稳定性，减少病原菌的繁殖和 传播，从而预防芹菜空心病的发生。
使用化学农药时，应选择高效、低毒、低残留的农药，并严格控制用药量和用药次 数，避免对环境和人体健康造成不良影响。
03
具体防治方法
农业防治
选用抗病品种
轮作倒茬
不同品种的芹菜对空心病的抗性有差异， 选择适合当地环境、抗病性强的品种可以 有效减少空心现象的发生。
实行两年以上轮作制度，减少土壤中病原 菌的积累，减轻病害发生。
合理施肥
控制水分
增施有机肥和生物肥料，提高土壤中有机 质含合理浇水，保持土壤湿润，避免过度干旱 或过度湿润，以防止芹菜空心现象的发生 。
化学防治
种子消毒
用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂进行 种子消毒处理，减少病原菌的传播。
发病初期用药
推广农业技术
通过推广先进的农业技术 ，提高芹菜生产的科学管 理水平，减少空心的发生 。
建立预防体系
建立完善的芹菜空心预防 体系，从品种选择、栽培 管理、病虫害防治等多方 面入手，综合预防。
THANKS
感谢观看
应用效果
经过对比试验和实际应用，采取预防措施的芹菜种植基地取得了显著的效果，有效减少了芹菜空心的 发生，提高了产量和品质。
社会效益与经济效益分析
芹菜空心是怎么回事 芹菜空心的原因及预防方法
芹菜空心是怎么回事芹菜空心的原因及预防方法芹菜是我们日常生活中很常见的绿色蔬菜，不仅吃起来口感好，而且营养又健康。
但在芹菜的种植过程中，常常出现空心的情况，这又是怎么回事呢，今天，小编就来和大家谈谈芹菜空心是怎么回事？以及芹菜空心的预防方法。
一、芹菜空心是怎么回事1.光照不足芹菜在生长时对于光照有一定的要求，如果光照不足就会导致芹菜受冻和叶片的光合作用减弱。
而光照不足，则会导致芹菜营养积累不足，还会导致根系的吸收力降低，从而导致芹菜空心。
2.环境干旱芹菜本身的含水量较多，所以在种植时对于水分有一定的要求。
如果土壤过于干旱，导致其缺水，水分缺水会导致它对养分的吸收和运输受阻，成就以为就会出现空心症状。
3.缺乏肥料芹菜的根系较浅、不发达，所以对于肥力的吸收能力较弱。
在生长初期需要施用磷肥，如果磷肥不足会导致幼苗生长瘦弱、叶片分化等症状，到了生长后期就会出现空心现象。
4.土壤条件芹菜不喜欢肥力较强的粘壤土，在沙壤土上种植会导致空心。
5.收获不及时芹菜空心也和收获时间过晚，空心是芹菜的一种老化现象，如果收获过晚，它的茎干内纤维组织不断增多。
从而导致根系的吸收能力下降，使茎叶老化，出现营养不良的现象，导致芹菜空心。
二、芹菜空心的预防方法1.挑选优良品种在购买种子时要去信得过的部门购买，选择对环境适应力强、抗逆性、生长稳定的品种种植。
2.注意种植的温度及光照在种植时保持温度在15-23度，夜间不得低于10度，使其能正常生长。
加强光照，增加其光合作用，多积累养分，但其强照射。
3.注意种植中的肥水管理施肥时要注意时间方法，建议以基肥为主，追肥为辅。
基肥可选择腐熟的有机肥或农家肥，追肥可用稀薄粪水，尽量少施化肥。
土壤选择不易选择沙壤土。
怎样预防芹菜空心
合理密植
根据土壤肥力和气候条件 ，合理安排种植密度，保 证芹菜有充足的生长空间 和养分供应。
科学施肥
遵循有机肥料与无机肥料 相结合的原则，适量增施 磷、钾肥，促进芹菜根系 发育和养分吸收。
推广农业科技
引进先进农业技术
积极引进国内外先进的农业技术 ，如智能灌溉、精准施肥等，提 高芹菜生长环境的调控水平。
选择适宜的品种
选择抗病性强、适应性广 的品种
选择适宜当地气候和土壤条件的品种，能够 提高芹菜的抗病性和适应性，减少空心现象 的发生。
避免品种退化
在种植过程中，要注意品种的提纯复壮，避 免品种退化，影响芹菜的生长和质量。
适时播种和收获
根据气候和市场需求确定播种时间
根据当地气候和市场需求，合理安排播种时间，使芹菜在适宜的生长环境下生长，可减少空心现象的发生。
02
预防芹菜空心的措施
合理的水分管理
浇水要适量
在芹菜的生长过程中，要保持土壤湿 润，但不要过度浇水。浇水过多会导 致芹菜根部过湿，影响营养吸收，进 而导致空心。
防止忽干忽湿
适时浇水
在芹菜生长的关键时期，如营养生长 期和产量高峰期，要保证充足的水分 供应，以满足芹菜生长的需要。
芹菜的生长环境要保持稳定，避免土 壤忽干忽湿的情况，这会影响芹菜的 生长，导致空心。
加强科技研发
鼓励农业科研机构和企业加大科 技研发投入，针对芹菜空心问题 开展专项研究，探索有效的防治 措施。
加强技术培训和指导
组织技术培训
定期组织农民参加技术培训，提高他 们的种植技能和管理水平，使他们能 够更好地掌握预防芹菜空心的技术要 领。
提供咨询服务
建立农业技术咨询服务平台，为农民 提供在线咨询和解答服务，帮助他们 解决在种植过程中遇ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的问题。
如何防治芹菜空心
缺乏氮、磷、钾等关 键营养元素，会导致 芹菜生长不良，茎部 容易出现空心。
高温或低温都可能影 响芹菜的正常生长， 导致空心现象。特别 是在高温干燥的条件 下，芹菜生长迅速， 组织疏松，容易出现 空心。
如芹菜受到病虫害的 侵袭，茎部组织可能 受到破坏，形成空心 。
02
芹菜空心的预防措施
合理施肥
基肥
种植管理
01
02
03
04
密度适宜：种植芹菜时，要保 持合理的株行距，避免植株过
密，影响光照和通风。
及时采收：在芹菜达到采收标 准时，要及时采收，避免过熟
导致空心现象。
概率
。
通过以上预防措施的实施，可 以有效降低芹菜空心的发生率 ，提高芹菜的产量和品质。
• 芹菜空心不仅影响芹菜的品质，还会降低其营养价值。空心的 芹菜往往口感较差，易碎，且水分含量高，不利于保存和加工 。此外，空心现象还可能导致芹菜产量下降，给农户带来经济 损失。
芹菜空心的常见原因
1. 水分管理不当
2. 养分供应不足
3. 温度不适宜
4. 病虫害侵袭
芹菜生长过程中，水 分过多或过少都可能 导致空心现象。特别 是在生长后期，过量 供水会使茎部迅速膨 胀，而内部组织无法 跟上生长速度，从而 形成空心。
生长异常，进而引发空心现象。因此，要根据季节和气候条件，合理调
节温度。
02
光照管理
芹菜需要充足的光照来进行光合作用，促进生长。在光照不足的情况下
，容易导致空心现象。要确保芹菜生长在光照充足的环境中，必要时可
使用人工补光。
03
控制湿度
芹菜生长需要一定的湿度，但过高的湿度可能导致病害滋生，进而引发
空心现象。要保持适宜的湿度，避免过度浇水，同时加强通风以降低湿
秋冬温室芹菜空心是什么原因
秋冬温室芹菜空心是什么原因秋冬温水栽培芹菜极易出现空心、纤维增多的情况，大大的降低芹菜商品价值，给农户带来巨大的经济损失。
那么是什么原因造成芹菜空心呢？该怎么防治呢？一起来了解了解吧。
1、高温低温环境
在秋冬季节栽培芹菜大多通过大棚进行，如果在栽培过程中大棚温度和湿度把握不当，长时间的高温低湿环境就极易导致芹菜空心。
高温会加速芹菜组织分化，而低温则不能满足植株对水分的需求，从而使植株髓部组织分解，导致芹菜空心，纤维增多。
所以要想避免这些情况出现，大棚栽培时一定要做好温度和湿度的把控温度宜播种在15-23度之间，夜间不得低于10度。
2、肥水不足
芹菜的根系分布较强且不发达，所以吸收能力有限，一旦肥力不足就极易出现空心和纤维增多的现象。
所以在施肥时一旦要合理，在苗期要多施磷肥，磷肥不足会导致幼苗生长瘦弱、叶片分化，到了后期就会出现空心。
还有就是秋冬季栽培芹菜大家怕浇水造成地温下降，影响到芹菜到正常生长，其实只要浇水适宜，不仅不会影响到芹菜生长，还能促进其生长。
一般每隔半月浇水一次，浇水量不宜过多，要小水，到了收获前半月，要浇两次大水。
3、采收过晚
芹菜空心还和采收时间有关，如果采收时间过晚，它的纤维组织不断生长，导致根系吸收力夏季，茎叶出现老化现象，所以出现空心现象。
所以在采收时一定要注意，该采收一定要及时采收，万不可拖延时间，反而会期反作用。
以上是秋冬温室芹菜空心是什么原因介绍，希望能帮助到你，xx。
避免芹菜空心小心三因素
芹菜病害也是导致空心的原因之一。 在种植过程中，应该及时发现并处理 病株，防止病害扩散。常见的芹菜病 害有软腐病、黑斑病等，可以通过喷 洒相应的药剂进行治疗。
对于已经发生空心的芹菜，可以采取 挖除病株、加强施肥和浇水等措施进 行补救。同时，应该加强田间管理， 保持田间的通风透光，降低病害的发 生率。
04
种植管理
合理密植
总结词
合理密植是避免芹菜空心的重要措施之一。通过合理安排种植密度，可以确保芹菜植株之间通风透气 ，减少病虫害的发生，同时提高光合作用效率，促进芹菜生长健壮。
详细描述
在种植芹菜时，应根据品种特性、土壤肥力和气候条件等因素，合理确定种植密度。一般来说，早春 茬芹菜种植密度应适当稀疏，而秋冬茬则可以适当密植。合理密植有助于提高芹菜的品质和产量，减 少空心现象的发生。
避免芹菜空心小心三因素
汇报人： 2023-12-28
目录
• 品种选择 • 土壤管理 • 病虫害防治 • 种植管理 • 其他注意事项
01
品种选择
了解品种特性
01
了解不同品种芹菜的生长习性、 抗病性、产量和品质特性，以便 选择适合当地环境和需求的品种 。
02
了解品种的遗传特性，包括对空 心病的抗性和耐病性，选择抗性 较强的品种可以降低空心病的发 病率。
利用病虫害的天敌，如寄生蜂、捕食 性昆虫等，以控制病虫害的数量。
生物农药
选用生物农药进行防治，如微生物源 农药、植物源农药等，减少化学农药 的使用。
科学使用农药
选择合适的农药
根据病虫害的种类和发生规律，选择针对性强、低毒、低残留的农药。
合理施用农药
按照农药使用说明书的推荐剂量和使用方法施用农药，避免过量使用或滥用。
预防芹菜空心有新招
汇报人：日期:CATALOGUE目录•芹菜空心的原因•预防芹菜空心的措施•芹菜种植技术要点•芹菜病虫害防治方案•芹菜收获与储存方法•芹菜种植效益与市场前景分析01芹菜空心的原因有些品种的芹菜可能对空心病的抗性较差，容易发生空心现象。
品种抗性差品种的遗传因素也是导致芹菜空心的原因之一，某些品种的芹菜容易受到空心病的遗传影响。
品种遗传因素品种问题温度过高在高温环境下，芹菜的生长速度加快，营养吸收不完全，导致空心现象的发生。
温度过低在低温环境下，芹菜的生长速度缓慢，养分积累不足，也容易引起空心现象。
温度不适宜施肥过量过量的施肥会导致芹菜营养过剩，容易造成空心现象。
浇水不当浇水不当会导致芹菜的根部吸收能力下降，使养分吸收不完全，进而引发空心现象。
肥水管理不当•病虫害防治不力：某些病虫害会直接影响芹菜的生长和养分吸收，如根结线虫病等，若防治不力，容易导致空心现象的发生。
02预防芹菜空心的措施选择生长速度快、产量高、品质优良的品种，如文图拉、美国加州王、津南实芹等。
春芹夏芹秋芹选择耐热、耐旱、抗病性强的品种，如伏脆嫩、青梗芹菜等。
选择适应性广、耐寒性强的品种，如香芹、水芹等。
03选择适宜的品种0201合理控制温度生长前期控制在15℃-20℃，有利于芹菜的营养生长和根系发育。
生长后期控制在10℃-15℃，有利于芹菜的生殖生长和抽苔。
科学管理肥水施肥施足基肥，以有机肥为主，配合适量化肥，如尿素、过磷酸钙等。
生长期间适当追肥，以满足芹菜生长所需的营养。
浇水浇足底水，保持土壤湿润。
生长期间根据天气情况和土壤湿度及时浇水，避免土壤过干或过湿。
及时防治病虫害叶斑病是芹菜常见的病害之一，可用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂进行喷雾防治。
防治叶斑病防治斑枯病防治蚜虫防治蓟马斑枯病也是芹菜常见的病害之一，可用75%百菌清可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂进行喷雾防治。
蚜虫是芹菜常见的害虫之一，可用50%抗蚜威可湿性粉剂或40%乐果乳油进行喷雾防治。
防止芹菜空心方法
防止芹菜空心方法防止芹菜空心方法芹菜是我们常见的蔬菜之一，不仅味道清爽，而且具有丰富的营养价值。
但是，如果芹菜空心，既不好吃，营养价值也减少。
那么，如何防止芹菜空心呢？下面我们就来说一说几种防止芹菜空心的方法。
1.选择好品种选择品种是防止芹菜空心的第一步。
市面上的芹菜品种比较多，其中一些品种容易产生空心现象。
建议选择莱阳芹和秦淮芹等品质较好、乡土品种的芹菜。
这些品种不仅容易生长，而且芹菜成熟后容易较为实心。
2.影响果实充实度的环境因素在芹菜的生长过程中，一些环境因素可能会影响芹菜的充实度，建议在栽种芹菜时，尽可能考虑以下环境因素：（1）温度：芹菜的适宜生长温度为16℃~24℃，如果温度过高或过低，都容易造成空心。
（2）光照：为了避免芹菜出现空心，需要给芹菜充足的阳光。
建议种植时选择光照充足、能遮光避太阳的地理位置。
（3）营养供给：缺乏磷、钾和镁等营养素，会影响芹菜的生长。
因此，在种植过程中，需要注意给芹菜提供足够的营养。
3.种植技术种植技术也对芹菜的充实度有着明显的影响。
为避免芹菜出现空心，需要注意以下几点：（1）保持土壤湿润：芹菜根系发育较为发达，需要充足的水分，保持土壤湿润可以促进芹菜的生长和发育。
（2）合理施肥：施肥过量容易造成芹菜过度生长，养分流失较快。
因此，在种植过程中，需要根据芹菜生长情况选择合理的施肥量和施肥时间。
（3）适度修剪：适度修剪可以有效促进芹菜发育，但需要注意剪枝时间和剪枝方法，以免影响芹菜的生长。
4.采收时间采收时间也对芹菜的充实度有着重要的影响。
一般来说，芹菜的生长周期为60-120天，如果在采收时间过晚，芹菜可能会过度生长，导致空心。
因此，在采收芹菜时，需要选择芹菜成熟度适宜的时间，并注意芹菜的大小和颜色。
总之，防止芹菜空心需要注意诸多环境因素和种植技术。
合理选择品种、注意环境因素、合理施肥、适度修剪和采收时间等都是防止芹菜空心的重点。
如果我们能够在日常种植中注意这些问题，相信能够获得更好的收成，健康美味的芹菜也会更加丰盈饱满。
芹菜空心的原因与预防
优化芹菜品种选育，提高抗病性和产量品质
详细描述
加强品种选育研究，培育适应不同环境条件的芹菜品种，提高其抗病性和产量品质，降低空心现象的 发生率。
深化肥水管理技术研究
总结词
完善肥水管理技术，促进芹菜均衡生长
详细描述
深入研究肥水管理技术，制定科学合理的施 肥和浇水方案，为芹菜提供均衡的营养供给 ，促进其健康生长，减少空心问题的发生。
肥水管理不当
水分不足
芹菜生长过程中水分供应不足，导致叶片和茎部缺水，从而 产生空心现象。
肥料不均衡
施肥时未能均衡氮、磷、钾等营养元素的配比，导致芹菜生 长过程中某些元素缺乏或过剩，进而出现空心问题。
生长环境不良
温度不适宜
过高或过低的温度都会影响芹菜的生长，特别是在低温环境下，芹菜的生长速度 会减缓，叶片和茎部的养分运输受阻，导致空心。
04
芹菜种植的注意事项
合理密植
总结词
合理密植是提高芹菜产量的关键措施之一。
详细描述
根据品种特性和土壤肥力，合理安排芹菜的种植密度， 确保植株之间有适当的空间，以利于光合作用和营养吸 收。过密的种植会导致植株瘦弱、易生病，而过稀的种 植则会影响产量。
轮作倒茬
总结词
轮作倒茬有助于减少土壤中的病菌和害虫 ，提高芹菜的品质和产量。
保证芹菜充足的光照时间，光照不足会影响 光合作用，导致营养积累不足。
防治病虫害
病虫害的发生会直接影响芹菜的生长，增加空心的几 率。
定期检查芹菜的生长情况，发现病虫害及时防治，采 取科学有效的措施进行防治。
03
芹菜空心的补救措施
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
及时采收
总结词
及时采收是预防芹菜空心的有效措施之一 。
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芹菜空心原因及预防措施！
芹菜营养十分丰富，对人体有保健作用，市场需求量很大，一年四季均有种植。
华北地区芹菜栽培以实心品种为主，但是种植中经常会出现空心开裂现象，失去食用价值，给农民带来严重的经济损失。
1、种子的选择和处理。
①选好种子是解决芹菜空心问题首要的事情。
在种植前一定要到正规经销点购买芹菜种子。
要选择种性纯，质量好的实心品种。
②选择良种后还要对种子进行处理。
方法是将种子倒入清水中，充分搅拌清洗，静置3分钟，这时瘪粒会在水的浮力作用下漂浮到水面上，将浮在水面的瘪粒去除就完成了种子的筛选。
为了打破种子休眠，提高种子的发芽率，在播种前最好先用48摄氏度的温水浸种30分钟，在浸种过程中要不断的搅拌，以使种子受热均匀，然后将浸泡好的种子捞出，沥干水分就能播种了。
2、地块的选择。
预防芹菜空心的第二个措施是选择富含有机质、保水保肥能力强，并且灌溉条件好的沙壤土种植，土壤酸碱度以中性或微酸性为好。
从定植到采收前，肥水供应的好坏直接影响着芹菜的生长状况，因此为了避免芹菜空心现象的发生，就要做好这个时期的肥水管理工作。
定植前的底肥要施足、施匀，每亩施优质腐熟的有机肥5000千克，最好再加施发酵好的鸡粪100～200千克，或磷酸二铵15千克。
定植后要及时浇水，5天后再浇
一次缓苗水，从新叶大部分展开进行第一次追肥，每亩随水追施尿素5～6千克，磷酸二氢钾7～9千克，以后每半个月就要追肥一次，用量和第一次相同。
当发现芹菜叶色变浅有脱肥迹象时，可以喷洒0.1%的磷酸二氢钾液肥以促进芹菜生长。
在芹菜生长中后期，每亩可以用0.1%的硼肥液40千克喷叶片，5～7天喷一次，连喷3次，对预防空心的发生也有着明显的效果。
在芹菜的生长期间，一定要保证充足的水分供应，一般每隔15天结合施肥浇水一次，每次的浇水量不要过大，小水一溜就可以了。
在收获前15天左右，浇水量要大一些，以促进芹菜叶柄的充实。
3、合理的温度管理。
芹菜是一种耐寒性的蔬菜，对低温反映不敏感，要求冷凉、湿润的环境条件。
温室内栽培芹菜，白天的温度应保持在15～23摄氏度为好，最高不超过25摄氏度，以减少营养消耗，这样也可以有效的避免空心的发生。
芹菜虽喜凉，但是温度也不能够太低，夜间棚内温度应保持在10摄氏度左右，一定不要低于5摄氏度，否则就会产生冻害和抽薹现象，也容易造成空心的发生。
平时在温度允许的范围内，要适当的通风，以降低空气湿度，这样不但能够减少植株的呼吸消耗，使叶柄充实、肥大，而且还能够预防病害的发生。
4、及时防治病虫害。
在芹菜的生长期间，及时防治病虫害，保持叶片有较强的光合作用能力，能够充足供应叶柄内薄壁细胞所需要的营养物质，减少空心的发生。
其在生长期间易发生蚜虫、白粉虱和菌核病。
在病虫害发生时，应该根据植保要求，用针对性药剂来进行防治。
防治蚜虫，可以采用化学药物喷雾或烟雾熏蒸的方法，化学喷雾可以使用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液。
使用熏蒸法防治蚜虫前，可选用15%腐霉利烟剂或45%百菌清烟剂，先将大棚进行密封，每亩用药200～250克，在傍晚时用暗火点然后立即密闭棚室，烟熏一夜，第二天开门通风后，工作人员才能够进入棚中做业。
白粉虱发病初期，可以在大棚内放置粘虫板，利用白粉虱的趋黄性诱杀它们，但是在白粉虱发生严重时，只使用粘虫板就达不到杀灭虫害的目的了，这时可以用药物防治的方法，用25%噻嗪酮粉剂150倍液或20%甲氰菊酯乳油1500～2000倍液进行喷雾，在进行药物喷雾防治时，芹菜叶片的正反面都要喷到，这样才能防治的更加彻底，一般情况下每周喷雾一次，连喷2～3次就可以控制住白粉虱的蔓延。