生活中的化学

盐的妙用
• 每次洗头时，在温水中加些盐，用盐水来 每次洗头时，在温水中加些盐， 洗头，这样可以防止掉头发， 洗头，这样可以防止掉头发，同时也会使 你的头洗得更干净。 你的头洗得更干净。
盐的妙用
• 洗青花菜 菜菜里头，都有绿绿虫虫，只 洗青花菜---菜菜里头，都有绿绿虫虫， 菜菜里头 要把菜放进盐水中， 要把菜放进盐水中，那些恶虫虫自己就会 爬出来跟你拜拜。 爬出来跟你拜拜。
• 盐是对人类生存最重要的物质之一，盐的 盐是对人类生存最重要的物质之一， 主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食 主要化学成份氯化钠（化学式 ） 盐中含量为99％。 盐中含量为 ％。 • 盐的制作与使用起源于中国，盐是人类日 盐的制作与使用起源于中国， 常生活中不可缺少食品， 常生活中不可缺少食品，在中国有一句古 开门七件事、 话：“开门七件事、盐、酱、醋、茶。” 可见盐的重要性。 可见盐的重要性 • 盐不只是一日三餐中的必须，生活中，我 盐不只是一日三餐中的必须，生活中， 们也常常用到它。 们也常常用到它。
醋的起源
相传今山西省运城地区有个叫杜康的人发明了酒 他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来， 。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来， 黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里， 黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里，他 掉可惜，就存放起来， 们酿酒后觉得酒糟扔 掉可惜，就存放起来，在 缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸， 缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股 从来没有闻过的香气扑鼻而来。 从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱 惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备， 惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很 美， 便贮藏着作为“调味浆” 便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名 字呢？黑塔把二十一日加“ 字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种酸 水叫“ 据说，直到今天， 水叫“醋”。据说，直到今天，镇江恒顺酱醋厂 限还是二十一天。 酿制一批醋的期 限还是二十一天。
醋
• 醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发 明而来，因黒塔学会酿酒技术后， 明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒 糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“ 糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。 • 我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、 我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、 保宁醋及红曲米醋。 保宁醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消 除疲劳、软化血管等作用。 除疲劳、软化血管等作用。
• 醋可以消除疲劳，适量饮醋可以很好的消 醋可以消除疲劳， 除疲劳，尤其是保健醋效果更好。 除疲劳，尤其是保健醋效果更好。 • 醋可以预防衰老。 醋可以预防衰老。 • 醋可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿 醋可以扩张血管，防止心管疾病、 病的发生。 病的发生。 • 醋可以增强肾功能。 醋可以增强肾功能。
生活中的化学
盐的妙用 醋的妙用 化妆品与化学
石依灵
生活中的化学
• 随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与 随着生产力的发展，科学技术的进步， 人们生活越来越密切。众所周知， 人们生活越来越密切。众所周知，我们周围的 事物都是由许许多多的化学元素组成的， 事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括 我们人体不可缺少的许多元素。 我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的 生产和生活中发挥了不可估量的作用。 生产和生活中发挥了不可估量的作用。 • 化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意 化学是一门基础的自然科学， 跟生活也有很大关系。 义，跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有 用的事。 化学无所不在。 用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。
化妆品是以化妆为目的的产品总称， 包括 化妆品是以化妆为目的的产品总称， 清洁人体用的洗净用化妆品； 清洁人体用的洗净用化妆品； 调整皮肤水分和油份， 保养和滋润肌肤， 以保持皮肤健康的基础 调整皮肤水分和油份， 保养和滋润肌肤， 化妆品； 化妆品； 润饰容颜的美容化妆品；美化和保护毛发， 指甲的化妆品以及口 润饰容颜的美容化妆品；美化和保护毛发， 腔内使用的化妆品和芳香制品等。 腔内使用的化妆品和芳香制品等。 化妆品种类繁多，从其所含成分来看，是不同的化学物质通过不同 化妆品种类繁多，从其所含成分来看， 的工艺混合而成的。世界各国都把化妆品列为精细化学品（fine 的工艺混合而成的。世界各国都把化妆品列为精细化学品（ chemicals）专用化学品（chemical specialties）。 chemicals）专用化学品（ specialties）。
盐的妙用
• 蜡烛 点燃蜡烛，在烛心附近放点盐，就 蜡烛---点燃蜡烛，在烛心附近放点盐， 点燃蜡烛 可以让烛火更亮，也能烧更久。 可以让烛火更亮，也能烧更久。
盐的妙用
• 煮蛋 在水中加入少许盐可以防止蛋壳劣 煮蛋---在水中加入少许盐可以防止蛋壳劣 还可使以破蛋蛋白不会流出。 掉，还可使以破蛋蛋白不会流出。煮好后 放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。 ，放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。
醋不但是我们生活中的调味佳品， 醋不但是我们生活中的调味佳品， 还有好多其他的功效作用
• 醋可以美容护肤。（这是因为醋的主要成 醋可以美容护肤。（这是因为醋的主要成 。（ 分是醋酸，它有很强的杀菌作用， 分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤 头发能起到很好的保护作用。 、头发能起到很好的保护作用。用加醋的 水洗皮肤， 水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要 的营养素，从而起到松软皮肤、 的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤 活力的作用。） 活力的作用。）
• 醋可以美容护肤。（这是因为醋的主要成 醋可以美容护肤。（这是因为醋的主要成 。（ 分是醋酸，它有很强的杀菌作用， 分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤 头发能起到很好的保护作用。 、头发能起到很好的保护作用。用加醋的 水洗皮肤， 水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要 的营养素，从而起到松软皮肤、 的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤 活力的作用。） 活力的作用。）
化妆品与化学
• 根据 根据2007年8月27日国家质检总局公布的《 年 月 日国家质检总局公布的 日国家质检总局公布的《 化妆品标识管理规定》 化妆品标识管理规定》，化妆品是指以涂 喷洒或者其他类似方法， 抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体 表面的任何部位，如皮肤、毛发、 表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲 唇齿等，以达到清洁、保养、美容、 、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修 饰和改变外观，或者修正人体气味， 饰和改变外观，或者修正人体气味，保持 良好状态为目的的化学工业品或精细化工 产品。 产品。
化妆品已经成为人们日常的必需品。 化妆品已经成为人们日常的必需品。化妆品的使用对象偏及人体表面 的皮肤，头发，指甲，口唇及牙齿等。这些部位， 的皮肤，头发，指甲，口唇及牙齿等。这些部位，特别是人体表面的皮 肤以及作为皮肤附属器官的头发等， 肤以及作为皮肤附属器官的头发等， 为了保持人体内各种成分的恒定 性常常要对抗外界环境的各种因素， 具有防御功能。 性常常要对抗外界环境的各种因素， 具有防御功能。 皮肤如果暴露在严酷的环境中，低温，高温，高湿，尘埃，日光， 皮肤如果暴露在严酷的环境中，低温，高温，高湿，尘埃，日光，辐 射，其防御机能必定收到影响， 而化妆品就是用于缓和这种外在恶 其防御机能必定收到影响， 劣条件对皮肤的损害， 帮助维持皮肤原来防御机能的一类制品。 劣条件对皮肤的损害， 帮助维持皮肤原来防御机能的一类制品。特 别是基础化妆品主要就是用于这种目的。 别是基础化妆品主要就是用于这种目的。 另一方面，从皮肤是人类思想交流的接触面这个角度来理解， 另一方面 ， 从皮肤是人类思想交流的接触面这个角度来理解 ， 美容 化妆品这类产品大致具有心理方面和文明方面的作用， 化妆品这类产品大致具有心理方面和文明方面的作用，强调的是美学上 的润饰。 的润饰。