早春大白菜品种潍春白1号的选育与应用

种审定 委员 会 的审 定 ，定 名 为潍 春 白一 号 （ 种 审 ３１ 丰产 性 鲁 ．
２０ ｏ９ 。 ０ ６ ３ ）
２ ０ ～ ０ ４年参 加 山东 省春 白菜 区域 试验 。 ０３ ２０ 全省
分别 在 淄博 、 宁 、 岛 、 州 、 济 青 德 泰安 、 潍坊 六 点进 行 ，
一
０ ５６ ｇ ６ ７ ３ ３ ｇ ６ ７ 增 产 球 叶合抱 ， 叶球 呈炮 弹形 ， 球 紧实 。球 叶淡黄 色 ， 结 单 ５ １ ．ｋ／ ６ ｍ ， 比 对 照 ４ ４ ．ｋ／ ６ ｍ ５５ 各点 增产 幅度 为 ７７ ３ ．％。 ．％～ ０７ 球 质量 １ ｋ ． ｇ左 右 ， 高 ３ ｃ 横 径 ２ ｃ 球 形 指数 １ ．％， ７ 球 ２ ｍ， ４ ｍ，
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蔬 菜 ２ ８ ０． ０９
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早春 大 白菜 品种潍 春 白 １号 的选 育与应 用
谭金 霞 韩 太利 杨 晓 东 陈 霞 宋银 行 刘 英
（ 东 省 潍 坊 市 农 科 院 蔬 菜 研 究 所 ２ １ ６ ） 山 ６ ０ １
摘要 ： 潍春 白一号 是 山 东省潍 坊 市农 科 院蔬 菜研 究 所最 新 育成 的适 宜早春 保 护地 栽培 的大 白菜 一
代 杂 交种 ， 本为 Ｂ ０ ｘ Ｚ－ ９ 亲 Ｚ－ ７ Ｂ ０ 。该 品种 具有 适应 性广 、 熟 、 早 抗病 、 抗抽 薹 、 品质 好 等优 点 ， 可在 山 东省 作 为保 护 地和 早春 小拱 棚 以及 春 露地 地 膜覆 盖 栽 培 。 广 东、 西、 建 、 南、 州、 川 在 广 福 云 贵 四 各地 代替 韩 国类型春 大 白菜种植 。
６ｍ 净 ３ ５ｋ 。潍 春 白 度 ４ ｘ ８ ｍ， 长势 强 。 叶色 深绿 ， ８４ ｅ 生 白帮 ， 片较 薄 ， ５５ 两 年 平均 每 ６ ７ ２ 菜产 量 ４ ６ ｇ 叶 ．％， 号 ２０ ０ ５年进 入 山东 省 生产 试 验 ， 点 平均 产量 为 六 叶面 平 展 ， 光泽 ， 叶 ７ ８片 ， 大 叶 片 长 ３ ｃ 有 外 ～ 最 ７ ｍ，
３ ０ ５ ０ ｋ 。适 应作 保 护地 、 春 反季 节 早 ２０ ０ ４年参 加 了山东省 春季 大 白菜 区域 试 验 ，在抗 抽 净菜 产 量 ４ ０ ～ ０ ０ ｇ 苔 、 病 等方 面表现 突 出。 ０ ５年进 入 山东 省春 季大 大 白菜 种植 。 抗 ２０
白菜生 产试 验 。２ ０ ０ ６年 ３月通 过 了山东 省农 作物 品 ３ 试 验 结 果
济南 ）品质 测 定 ，该 品 种干 物 质含 量 及 综合 性（ 选 Ｚ０ｘ Ｚ ０
２． ｍ￣ｌＯ ， 溶 性糖 １ ３ ， 白 Ｏｇ 可 ．％ 蛋 ５ 突出， 暂定 名春 秋一 ５进 入试 验 。 ０ １ ６ ２ ０ 年秋 季 和 ２ ０ ４９ ％， 生 素 Ｃ ２Ｏ ０ ２ ．５ 维
． ８ 粗纤 维 ０５ ％， 质佳 。对病 毒病 、 ． ５ 品 霜霉 病 年 春季 进 行 品种 对 比试 验 ， 现 为 早 熟 、 球 紧实 ， 质 １１ ％， 表 结 一般 ６ ７ ２ ６ ｍ 球形 美 观 ， 病性 强 ， 抽 薹 ， 抗 晚 综合 性 状 优 良。２ ０ ～ 和 软腐 病 的抗性 均优 于对 照鲁 春 白一 号 。 ０３
． 作者简介 ： 谭金霞 ， ， １７ －） 中国农 业大学农业 推广硕 士 ３２ 早 熟 性 女 （９ ８ ，
研究 生 ， 艺 师 ， 要 从 事 蔬菜 育种 及 推 广 工 作 。 农 主
在 ２ ０ ～ ０ ４年 的 区域 试 验 中 ． （ ０３ ２ ０ 下转 １ ９页） ４
的光 照 不 足而 影 响 了硝 酸盐 含 量 的变 化 。 随着 收 获 是 晴天 这 种 差 异 更 大 ， 论 早 晨 、 午 或 下午 采 收 ， 无 中
日期 的 推迟 ， 照 逐渐 增 强 ， 蔬菜 中的硝 酸 盐 还原 蔬 菜硝 酸量 含量 均 比阴天 相 应 时 间采 收 的要 低 。所 光 使
加速 而 积 累减少 。在一 日内收 获越 晚 或 收获 前经 过 以 ，选 晴天 好天 气 的 下午 或 傍 晚采 收 蔬菜 硝 酸盐 含
光 照时 间越 长 ， 可食 部 分 的硝 酸 盐含 量 越低 ， 别 量 最低 。 其 特
２ 特 征 特 性
平均 单 球 质 量 １ ｋ ， 菜 率 ７ ．％， ． ｇ净 ７ ６ ５ 比对 潍 春 白一 号 大 白菜 为早 春 大 白菜 一 代 杂 交 种 。 试验 结 果 ： ９２ －％；软 叶率 为 ４ ．％ ，比对 照 ３ ％高 ５ ９ 生长期 ６ ｄ左 右 ， 株 矮桩 直 桶 形 ， 高 ３ ｃ 开 展 照 ６ ．％高 ７３ ３ 植 株 ５ ｍ，
关键 词 ： 白菜杂 交种 ； 大 潍春 白一 号 ； 育 ； 用 选 应
。
１ 选 育 过 程
１ ３抗抽苔能力强 ， ． ， ３ 平均 短 缩 茎 ３３ ｍ， 常 收 获期 ． ｃ 正
小根 。 净菜 率 ７ ．％， 叶数 ６５ 球 潍 春 白 一 号 是 山 东 省 潍 坊 市 农 科 院 蔬 菜 研 究 短 缩茎 生 长点 近 圆弧形 ， ６片左 右 。 叶率 ４ ．％。经农 业 部食 品质 量监 督检 软 ４５ 所 ，０ １ 春进 行组 合测 配试 验 ， 一般 配 合力 测定 ３ ２０ 年 经
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制 在 １ ｍ。料堆 上盖 塑料 薄膜 ， ． ８ 并定 期掀 动 ， 以利 于 为 主 ． 尽量 不 通 风 或者 小 通 风 ， 种定 植 后再 逐 渐加 菌 通 风换气 。同样 的办法 翻堆 ３ ４次 ， 后一 次料 堆高 大 通风 量 ．这 一 阶段 的主攻 目标 是培 养 出健 壮 浓密 ～ 最 室 ４ ２ ℃， 度仅 为 １ ～ ． 为宜 ，通 过 掀动 薄膜 ，调 节料 堆温 的菌 丝 体 ． 温 要 尽 量 控 制 在 ２ ～ ６ 另 外要 协 调 ． １ｍ ５ ６ 约 ０ 菌 度． 使料 堆 １ｃ 以下 温度保 持 在 ５ ℃，０ ｍ 以 下堆 好 保湿 和 通 风 的关 系 ， ２ ｄ左 右 ， 丝基 本 发 到床 ０ｍ Ｏ ５ｅ ．～ ．ｅ 覆 温达 ５ ℃． 持 ２ ３ 。由于料 堆 内增加 了空 心架 ． ５ 维 ～ｄ 增 底 ．此 时 即 可在 床 面上 盖一 层 ２５ ３０ ｍ 的土层 ， ０ｍ 加 了料堆 内外 的气 体交 换 量 ，有 利 于料 内有 益微 生 土 材 料 以 地 表 ３ ｅ 以下 富 含 有 机 质 的轻 砂 质 壤 土