2018年餐饮厨房委托管理协议书范本
餐饮厨房委托管理协议书范本
编号：_餐饮厨房委托管理协议书范本甲方：__________________________乙方：__________________________签订日期：年月日甲方_______________________________法定代表人 _______________________________联系方式 _______________________________乙方_______________________________法定代表人 _______________________________联系方式 _______________________________甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的餐厅委托乙方对厨房出品管理的事宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所列条款。
一、委托管理和期限1、甲方委托乙方以专业管理厨房模式经营管理，为餐厅提供厨房技术服务的相关事宜。
2、乙方接受甲方委托，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业菜式出品的经验和知识，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达到本协议的目的。
3、合同期限（1）本合同期限为_____ 年。
（2）自签订本协议之日起计算，即______ 年 ______ 月______ 日起至 ______ 年________ 月 _____ 日止。
（3）期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定，在同等条件下乙方有优先续约权。
二、管理形式1、甲方委托乙方对本餐厅进行管理，由乙方选派合适人员担任本餐厅全面厨房的管理工作。
2、在管理期间，乙方应努力并妥善经营及甲方交予管理的资产，如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。
3、乙方在本协议下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行，乙方仅是甲方厨房管理上的代理人，本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙方与甲方之间是合伙和合作关系，也不能理解为甲、乙双方存在雇佣关系因此，在经营期内，经甲方批准或因经营所需产生对第三者的债务或经营可能产生的亏损，除非本合同另有规定，乙方将不因其管理及经营而负起上述任何债务或亏损。
食堂托管协议6篇
食堂托管协议6篇食堂托管协议1委托方：（以下简称甲方）承接方：温岭市新概念餐饮管理有限公司（以下简称甲方）甲方根据需要将饭堂委托给乙方经营管理，为加强食堂专业化管理，提高伙食质量和后勤服务水平，使公司员工感到满意，减少企业运作的不必要环节，提高工作效益，双方在平等互利的原则下，经甲、乙以方协商签订本协议，双方必须共同遵守执行：一、具体内容：1、甲方免费为乙方提供厨房场地、厨房设备、设施、厨房工作人员住宿。
2、运作期间水、电、燃料由甲方承担，或每月补贴元，由乙方自理。
3、乙方承担厨房工作人员的工资及劳保福利。
4、甲方原有设备、设施用具由双方造册登记，并作为合同附件存盘，乙方应做好设施，设备用具的保养。
合同期满归还时，若有人为损坏或遗失现象发生，乙方须照价或折价赔偿（如自然损耗、使用年限到期设备的报废或不可抗拒的原因的不在此限）。
5、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等（腐烂变质的除外）乙方按时价接收，费用从付给乙方的伙食费中扣除，解除合约甲方同样按时价接收乙方所剩的粮油、副食品（腐烂变质的除外）。
6、伙食标准：乙方为甲方员工垫付外购材料费，伙食标准如下：①、早餐可提供包子、馒头、饼类、蛋糕……每件0.5元，汤粉、面、水饺、馄饨每碗1元，另提供稀饭、豆浆加咸菜每人0.5元。
②、中晚餐为员工提供每人每餐元标准（大荤小荤素菜），汤、米饭自由吃饱，每天提供荤素二选一，二至三天不重复。
晚餐为客人提供小炒，价格按菜名而定。
二、甲方权限：1、甲方有权对乙方的服务和质量进行监督，如：卫生、安全、治安、消防综合治理等监督。
2、甲方有权对乙方的食品卫生、环境卫生、食品原料质量、饭菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期限的监督检查；甲方有权不定期对乙方所购原材料进行样品抽查。
3、甲方对饭堂检查时，对不合理或不规范和问题，有权提出整改意见。
4、甲方个别部门因生产、工作需要，可要求乙方提早或延后用膳时间。
餐饮厨房委托管理协议书范本6篇
餐饮厨房委托管理协议书范本6篇全文共6篇示例，供读者参考篇1餐饮厨房委托管理协议书范本甲方：（委托方）__________公司乙方：（承接方）__________公司餐饮厨房委托管理协议书根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方自愿遵守并按照平等自愿、公平公正的原则，于年月日签订本协议书。
经双方充分协商，达成如下协议：一、委托内容：委托方将其位于__________地址的餐饮厨房交由承接方进行管理，具体管理内容包括厨房的清洁、设备维护、食材采购等，承接方应按照甲方的要求，保持餐饮厨房的正常运营。
二、委托期限：本协议自甲乙双方签署之日起生效，至______年______月______日结束。
如期满后双方需继续合作，可另行签订协议。
三、委托方权利和义务：1. 委托方应向承接方提供必要的支持和协助，确保餐饮厨房的正常运营；2. 委托方有权对承接方的管理进行监督和检查，必要时可以提出改进建议；3. 如有特殊情况需要变更委托内容，委托方应提前通知承接方，并经双方协商确定。
四、承接方权利和义务：1. 承接方应严格按照委托方的要求管理餐饮厨房，保持环境整洁、设备完好；2. 承接方应按时完成委托内容，并对遇到的问题及时报告委托方；3. 如发生突发事件，承接方应及时采取应对措施，并通知委托方。
五、保密条款：双方应严格遵守保密协议，不得泄露对方的商业机密及个人隐私信息。
六、违约责任：任何一方违反本协议的约定，应承担相应的违约责任，并赔偿对方因此而造成的损失。
七、争议解决：本协议如发生任何争议，双方应通过友好协商解决，协商不成的，提交_____仲裁委员会进行仲裁。
八、本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
委托方：__________公司（盖章）承接方：__________公司（盖章）签署日期：年月日以上为餐饮厨房委托管理协议书的范本，供参考使用。
在签署协议前，请务必仔细阅读，并充分了解各项条款，以确保双方权益得到保障。
餐饮委托管理协议（通用3篇）
餐饮委托管理协议（通用3篇）餐饮委托管理协议篇1甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）根据《民法典》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：一、经营方式1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。
2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。
3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。
4、甲方按月支付乙方管理费用每月______元。
5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。
二、权利和义务（一）甲方的权利和义务1、甲方按承包规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。
2、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。
4、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。
（二）乙方的权利和义务1、乙方全权负责餐厅的各项管理，具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。
2、乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作，厨具、餐具的清洁和消毒工作。
3、乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生，实行量化管理，以保证达到甲方的要求。
4、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。
（三）双方的权利和义务1、结算方法：甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。
甲方按协商规定的管理费用每月结算一次餐费。
2、甲乙双方都有终止合同的权利，但必须提前30天通知对方。
并履行各项合同期内权利和义务。
如一方违约，必须承担相应的经济损失和法律责任。
三、其他事项1、在餐厅委托管理过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。
如有未尽事宜，双方可协商补充条款。
补充条款于本合同具有同等法律效力。
2、本合同如与《民法典》相抵触的，则按有关法律条款办理。
3、本合同一式______份，甲乙双方各持______份，合同自签订日起生效。
餐饮委托管理合同(范本)5篇
餐饮委托管理合同(范本)5篇第1篇示例：餐饮委托管理合同范本甲方委托乙方管理其位于（地点）的餐饮场所，经双方协商一致，就管理事宜达成以下合同：一、委托管理内容1. 甲方委托乙方对其餐饮场所进行全面管理，包括但不限于人员管理、食材采购、菜品制作、营销推广、客户服务等方面的工作。
2. 甲方应当在签署本合同后，提供相关的场所信息和许可证等必要的证明文件，并配合乙方的管理工作。
3. 乙方应当按照甲方的要求，妥善操作餐饮场所，确保其规范经营、业绩稳定和利润最大化。
4. 双方应当对委托管理的具体内容，按照实际情况进行进一步协商和明确。
二、服务费用1. 乙方的管理服务费用为（具体金额），甲方应当在每（具体周期）向乙方支付。
2. 甲方同意，乙方向其提供的服务费用中包括管理费用、运营成本等，具体费用的支付方式和时间由双方协商确定。
3. 如果双方对服务费用有任何调整，应当提前30天书面通知对方。
三、经营责任2. 乙方应当严格遵守国家相关法律法规和行业规范，不得违法违规经营，确保餐饮场所有序经营，食品安全，卫生健康等各项管理工作。
3. 如乙方因管理不善，导致损失等问题，应当承担相应的责任。
四、合同变更和解除1. 如双方需要变更本合同内容，应当书面协商一致，经双方签字盖章后生效。
2. 在合同履行期间，乙方若出现违约行为，严重影响甲方经营的，甲方有权解除本合同。
3. 根据合同的具体条款，双方提前30天书面通知对方后，可以解除合同。
五、法律适用和争议解决1. 本合同受中华人民共和国法律管辖，如发生争议，双方应当友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院起诉。
2. 双方同意，本合同为正式合同，具有法律效力。
特此确认：甲方（盖章）：乙方（盖章）：本合同一式两份，甲方、乙方均持一份，自签字盖章之日起生效。
以上为《餐饮委托管理合同》范本，甲乙双方在签署前应仔细阅读并确认各项内容，并按照合同约定履行相关义务。
第2篇示例：餐饮委托管理合同甲方：（委托人）地址：法定代表人：联系方式：甲方委托乙方管理其所属餐饮业务，为确保双方利益，特订立本合同。
餐饮委托管理合同(范本)6篇
餐饮委托管理合同(范本)6篇篇1餐饮委托管理合同范本一、甲方（出租方）：单位/个人名称：法定代表人/负责人：联系地址：联系电话：营业执照号码：二、乙方（承租方）：单位/个人名称：法定代表人/负责人：联系地址：联系电话：营业执照号码：餐饮委托管理合同甲方与乙方，经友好协商，就餐饮行业的委托管理事宜达成如下协议，以兹共同遵守：一、乙方经甲方委托，负责经营甲方所属餐饮场所（具体位置及详细描述），并按照甲方的要求，提供符合要求的餐饮服务，确保餐厅的日常运营和管理工作正常进行。
二、乙方应按照规定的时间和标准，及时向甲方提供餐厅的经营报表和现金流量状况等相关经营情况。
三、乙方应按照甲方制定的餐厅经营管理方案，保持餐厅的整洁和卫生，确保食品安全和服务质量，提升餐厅形象和竞争力。
四、乙方在经营过程中，应遵守有关法律法规和规章制度，对员工进行培训和管理，保证员工素质和服务水平，维护甲方的合法权益。
五、乙方应对餐厅的日常收支和经营状况负有全面的责任，确保餐厅的经营盈利和持续经营。
六、对于餐厅的装修和设备维护，乙方应按照相关管理规定，及时进行维护和保养，确保餐厅设施设备的正常使用。
七、本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为（具体期限）年，到期后可自动续签。
如需修改或终止合同，需提前15天书面通知对方，经双方协商一致后达成一致意见。
八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）签字：乙方（盖章）签字：签订日期：签订日期：以上内容经双方确认无误后签字盖章，生效。
(此处无正文，仅供参考)篇2餐饮委托管理合同甲方：（委托方）：地址：法定代表人：联系方式：乙方：（受托方）：地址：法定代表人：联系方式：经甲乙双方协商一致，就乙方代理甲方餐饮业务相关事宜签订如下《餐饮委托管理合同》（以下简称“本合同”）：一、委托事项1.1 甲方委托乙方在指定地点经营管理餐饮业务，包括但不限于厨房管理、食材采购、员工管理、餐厅营销等。
酒店厨房委托管理合同书（精选3篇）
酒店厨房委托管理合同书（精选3篇）酒店厨房委托管理合同书篇1聘用单位：身份证号：厨师：身份证号：根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本，以供共同信守执行。
一.甲方将座落于市地段的厨房给乙方做技术和管理工作，职务为，有效期为________年____月____日止。
二.甲方每月付给乙方工资：人民币元，。
每月号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资。
如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三.在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括提供乙方的食宿》。
如对乙方安排烹调技术的所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明。
甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
四.乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。
乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。
五.乙方为了保证质量出品，并对甲方采购进行要求甲方进行采购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方采购配合厨房工作。
六.乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张浪费。
七.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。
八.甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失。
九.本协议未尽事宜，甲，乙方双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。
十.本合同期限届满，即终止。
双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
十一.本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。
餐饮厨房委托管理协议书范本4篇
餐饮厨房委托管理协议书范本4篇篇1餐饮厨房委托管理协议书范本甲方：（甲方全称）、法定代表人：（甲方法定代表人）、地址：（甲方地址）、联系电话：（甲方联系电话）乙方：（乙方全称）、法定代表人：（乙方法定代表人）、地址：（乙方地址）、联系电话：（乙方联系电话）经双方友好协商，甲、乙双方达成如下协议：一、委托内容甲方将其所属餐饮厨房的管理权委托给乙方负责管理。
具体包括但不限于餐厅日常运营管理、厨房食材采购、厨房员工管理、菜品研发和推广等工作。
二、委托期限本协议自甲、乙双方签字盖章之日起生效，至______年______月______日终止。
如需终止或续签，需提前______天书面通知对方。
三、委托费用1. 甲方向乙方支付的委托管理费用为每月总收入的______%，具体数额以实际经营情况为准。
2. 委托费用支付方式：甲方每月向乙方结算，结算日期为每月______日，通过银行汇款或现金支付。
四、委托方责任1. 甲方需按时支付委托管理费用。
2. 甲方需提供必要的协助和支持，配合乙方做好厨房管理工作。
3. 甲方应保证委托物品符合卫生标准，确保食材质量安全。
4. 甲方应按规定提供必要手续，如许可证、健康证等。
五、受托方责任1. 乙方必须全力做好餐饮厨房的管理工作，确保厨房顺利运营。
2. 乙方应按照甲方的要求和标准，保证菜品质量，提升服务水平。
3. 乙方应合理控制成本，提高经营效益。
4. 乙方应按时向甲方报告厨房运营情况，并接受甲方监督检查。
六、保密条款双方对本协议中涉及到的商业秘密及其他保密信息承担保密责任。
七、违约责任1. 若一方未履行本协议约定的义务，应承担相应的违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
2. 若因不可抗力因素导致本协议无法履行，双方可根据情况协商解决，并免除违约责任。
八、争议解决本协议所引起的一切争议应友好协商解决，协商不成的，提交______仲裁委员会仲裁。
九、协议生效本协议一式______份，甲、乙双方各持______份，自签字盖章之日起生效。
厨房托管合同(样本)6篇
厨房托管合同(样本)6篇篇1甲方（委托方）：____________________乙方（受托方）：____________________鉴于甲方对厨房管理和餐饮服务质量的需求，以及乙方具备的专业厨房管理能力和餐饮服务经验，双方经过友好协商，达成以下厨房托管的合作意向。
为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、合同目的甲方委托乙方对其厨房进行全面托管管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、人员管理等，以提高厨房运营效率和服务质量。
二、托管范围1. 食材采购：乙方负责根据甲方需求采购食材，确保食材的新鲜和质量。
2. 菜品制作：乙方负责根据甲方提供的菜单制作菜品，确保菜品的口味和质量。
3. 厨房卫生：乙方负责厨房的日常清洁和卫生工作，确保厨房的整洁和卫生达标。
4. 人员管理：乙方负责厨房人员的管理和调度，包括员工的招聘、培训、考核等。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付厨房托管服务费用。
2. 服务费用支付方式为____（如：月结、季度支付等）。
3. 如甲方对乙方的服务质量有异议，应在收到服务费用账单后七日内提出书面异议，否则视为认可。
五、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方提供高质量的厨房托管服务，并确保食材的安全和卫生。
2. 乙方应遵守甲方的相关规定和制度，确保厨房的正常运营和服务质量。
3. 乙方应对厨房人员进行严格的培训和考核，确保其具备相应的专业技能和服务素质。
4. 双方应共同维护厨房设施和设备，确保其在良好状态下运行。
5. 乙方应对食品安全负责，确保食材的采购、储存、加工等符合相关法规和标准。
6. 双方应定期进行沟通，共同商讨和改进厨房管理和服务质量。
六、违约责任1. 如乙方未按照合同约定提供高质量的厨房托管服务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
餐饮厨房委托管理协议
餐饮厨房委托管理协议本协议由甲方（委托方）和乙方（被委托方）共同订立，双方同意按照下列条款和条件执行：第一条定义1.1 “甲方”指委托方，即餐饮厨房经营者。
1.2 “乙方”指被委托方，即餐饮厨房管理服务提供商。
1.3 “餐饮厨房”指甲方的所有用于餐饮加工和烹饪的厨房设施和设备。
第二条委托事项2.1 乙方将负责餐饮厨房的日常运营管理、食品安全监管、人员管理和设备维护等工作。
2.2 乙方应按照甲方的要求，提供食品加工、烹饪、膳食营养配制等服务。
2.3 乙方应确保餐饮厨房的食品安全符合国家相关法律法规和标准的要求。
2.4 甲方有权在合理的时间内对乙方管理下的餐饮厨房进行检查。
第三条服务费用和支付方式3.1 服务费用由甲方按照合同约定和乙方提供服务的实际情况支付。
3.2 服务费用包括乙方的管理服务费、食品加工费、设备维护费、人员培训费等项目。
3.3 甲乙双方应在合同中约定及其到期前的一个月内确认服务费用的具体标准。
3.4 服务费用的支付方式由甲方与乙方协商确定。
第四条保密条款4.1 甲方和乙方应保守对方所提供的机密信息和商业机密，不得向外界泄露。
4.2 甲方和乙方离开委托关系后，仍应继续遵守本条款的保密要求。
第五条违约责任5.1 当一方违约时，应在三日内向对方书面通知，补正或改正违约责任。
5.2 当一方未能履行合同规定的义务时，对方有权解除合同，并有权要求违约方赔偿损失。
5.3 当一方违反本协议约定的保密条款时，应当承担相应的法律责任。
第六条争议解决6.1 本协议的解释和执行均适用中国法律。
6.2 如在本协议履行过程中发生争议，甲乙双方应当通过友好协商解决；如协商不成，则应向当地人民法院提起诉讼。
第七条协议终止7.1 当甲方与乙方签订本协议后，甲方不得私自取消本协议或与第三方签订相同内容的合同。
7.2 协议到期前一个月，甲乙双方应进行协商，确认是否需要续签合同。
7.3 协议到期后，甲方有权要求乙方协助交接餐饮厨房的运营管理工作。
酒店厨房托管合同范本6篇
酒店厨房托管合同范本6篇第1篇示例：酒店厨房托管合同范本甲方（酒店名称）：______（以下简称甲方）鉴于甲方为提升服务质量，提高餐饮部门的运营效率，特约乙方托管厨房，并达成以下协议：一、托管内容1.1 乙方应按照甲方要求，托管甲方厨房并负责经营管理该厨房。
1.2 乙方托管期间享有甲方提供的厨房内所有设备设施和原料，并保证合理使用。
1.3 乙方应按照甲方的要求开展餐饮服务，并保证菜品口味、环境卫生符合甲方标准。
1.4 乙方应定期向甲方提交厨房的经营情况报告，并接受甲方的监督检查。
二、托管期限2.1 本合同有效期为_______年/月/日至_______年/月/日。
2.2 甲乙双方可根据实际情况商议延长或终止合同。
三、费用结算3.1 甲方按照托管厨房的月度销售额支付托管费用给乙方，具体费用标准为_______。
3.2 乙方应按照约定时间向甲方交纳托管费用，并提供相关经营数据备查。
四、保密条款4.1 甲乙双方应保守合同涉及的商业秘密，不得向第三方透露。
4.2 在合同有效期内和终止后，甲乙双方对于合同内容及相关数据应予以保密，禁止非法复制、传播。
五、违约责任5.1 甲方违反本合同内容致使厨房设备损坏，应承担全部维修费用。
5.2 乙方未按要求提供经营数据报告或发现异常情况未及时报告，甲方有权要求赔偿相应经济损失。
六、其他事项6.1 本合同适用中华人民共和国的法律法规。
6.2 本合同未尽事宜，经甲乙双方协商一致后，可以签订补充协议。
6.3 本合同一式两份，甲乙双方各持一份有效。
甲方（盖章）：_______乙方（盖章）：_______签订日期：_______年_______月_______日以上为酒店厨房托管合同范本，如有疑问，请咨询相关法律顾问。
第2篇示例：酒店厨房托管合同范本甲方：（酒店名称）地址：（酒店地址）法定代表人：（法定代表人姓名）电话：（法定代表人联系电话）鉴于甲方为一家酒店经营者，需寻求专业的托管公司管理其厨房设施和厨房服务，为了确保双方权益，特制定本合同，经双方协商一致，达成如下约定：一、托管内容及管理范围1. 乙方接受甲方的委托，负责管理甲方的厨房设施和厨房服务，包括但不限于设备维护、清洁卫生、食材采购等。
餐饮厨房委托管理合同
餐饮厨房委托管理合同甲方：(雇主名称)乙方：(承包商/管理方名称)合同编号：(编号)根据双方经过友好协商，就甲方餐饮厨房的委托管理事宜达成如下协议：一、甲方的委托内容和要求：1. 甲方将其管理餐饮厨房的权力及责任委托给乙方，乙方应该在餐饮厨房的设备及设施状况、日常卫生、餐具消毒等方面定期监管、检查，并适时制定改进方案。
2. 甲方委托乙方进行餐饮食品的采购、调配、烹饪、储存等工作并在完成后进行清理卫生。
3. 乙方在餐饮厨房厨师聘用上，应按照甲方要求进行需求测算合理配备合格的厨师以保障甲方的产品质量和数量以及销售的顺畅与有效。
4. 乙方应及时开展培训和教育活动，确保甲方餐饮厨房管理人员和员工的操作规范，提升餐厅服务水平和员工素质。
5. 按甲方要求进行饮食食材原料的开支明细对账，并保证账目清晰明了，配合财务审核、报帐、核算工作。
二、乙方权利与义务：1. 乙方应设置防止食品污染、保证安全卫生的调控措施，确保食品从采购、加工到上桌过程中都符合国家法律法规，且不会对客户健康造成任何影响。
2. 乙方应确保签订本合同前已经取得与甲方相关技术和监管部门的许可证和证照，如出现未获得许可照而发生违法行为造成损失，乙方应承担这方面的法律责任。
3. 乙方应妥善保管甲方餐饮厨房的所有资产，不得擅自转移、损坏或毁损。
如发生甲方资产丢失、损坏情况，乙方应及时报告并进行赔偿。
4. 乙方应高要求自己的员工，确保员工认真履行职责，不存在一系列违规行为的情况，同时妥善保护员工眼睛、皮肤、头发等生命安全和健康。
5. 乙方负责做好服务后的工作，如对餐饮行业问题进行回复、反馈和解决，并将得到的客户意见及时提出提高方案。
三、合同期限和条件：1. 本合同期限为(双方商定)年。
2. 合同期内，若甲方不履行本合同约定的支付义务，乙方有权采取必要措施确保权利不受损害，并不影响本合同效力。
3. 本合同双方在期限内约定的任何原因所导致的任何损失均由双方协商解决。
餐饮厨房委托管理协议书范本
餐饮厨房委托管理协议书范本甲方：（公司/个人全称）地址：统一社会信用代码/身份证号码：法定代表人/负责人：电话：乙方：（公司/个人全称）地址：统一社会信用代码/身份证号码：法定代表人/负责人：电话：鉴于甲方具有餐饮业务需求且有可用厨房空间，乙方具有餐饮厨房运营及管理经验，双方经友好协商，达成如下协议：一、厨房委托管理范围及内容：1. 甲方将其拥有的位于（厨房地址）的厨房空间委托给乙方进行餐饮厨房的经营及管理。
具体包括但不限于厨房设备管理、员工管理、采购供应、卫生清洁等相关工作。
2. 乙方须确保符合相关法律法规以及卫生安全规范，保障餐饮生产经营的合法性和安全性。
如因乙方违法、违规操作等原因导致的任何纠纷、损失或责任，由乙方负责承担。
3. 乙方有权根据市场需求和经营情况，进行餐饮菜单调整、装修布局等相关调整，但需提前征得甲方同意。
4. 甲方有权对乙方进行经营活动的监督及检查，并有权要求乙方进行相应的改进或调整。
如乙方在经营过程中存在严重违规、规避风险或严重失职行为，甲方有权解除本协议并追究其相关责任。
二、经营期限及营业时间：1. 本协议自签订之日起生效，有效期为____年。
甲方与乙方可根据实际情况重新商议续签或变更协议。
2. 乙方须按照甲方要求的营业时间进行经营活动，如需调整营业时间，需提前通知甲方并取得甲方同意。
三、费用及结算方式：1. 甲方同意按以下方式向乙方支付相应费用：（1）房租：每（月/季/年）支付____元人民币，租金按____（月/季/年）预付。
（2）设备维护费：甲方按照实际使用情况向乙方支付设备维护费用，具体金额双方可另行协商。
（3）其他费用：具体费用及支付方式另行约定。
2. 所有费用均应以发票形式进行结算。
四、权益保障及风险责任：1. 甲方须为乙方提供符合卫生安全标准的厨房设备，并负责设备的维修和维护工作。
2. 乙方运营期间对厨房设备的维修及保养负责，如设备故障或损坏出现在正常使用情况下，由乙方负责修复或更换设备。
餐饮厨房委托管理协议书范本6篇
餐饮厨房委托管理协议书范本6篇全文共6篇示例，供读者参考篇1餐饮厨房委托管理协议书范本甲方（甲方单位名称）：__________ 法定代表人（负责人）：__________ 地址：__________ 电话：__________乙方（乙方单位名称）：__________ 法定代表人（负责人）：__________ 地址：__________ 电话：__________鉴于甲方为_______餐饮行业的从业者，拥有一定的经验和实力，但因生意繁忙，管理餐饮厨房存在困难，为了更好的提供服务，经甲、乙双方友好协商，特签订本协议如下：第一条：委托事项甲方委托乙方管理其位于_______的餐饮厨房，包括但不限于厨房的日常管理、食材采购、员工培训等。
第二条：管理费用乙方提供委托管理服务，甲方按月向乙方支付相应的管理费用，具体金额为__________元。
第三条：委托期限本协议自双方签字之日起生效，至_______结束。
第四条：委托管理范围1. 厨房日常管理：乙方负责厨房的日常管理工作，包括卫生保洁、设备维护、食材存储等。
2. 食材采购：乙方负责根据菜单需求进行食材的采购，保证食材的质量和新鲜度。
3. 员工培训：乙方负责对厨房员工进行培训，提高他们的工作技能和服务水平。
第五条：保密条款双方同意在本协议有效期内及协议终止后保守对方的商业秘密和相关信息，不得泄露给第三方。
第六条：违约责任任何一方未履行本协议的义务，应承担相应的违约责任。
第七条：争议解决本协议发生争议时，双方应友好协商解决，协商不成的，向协议签署地的有关行政部门寻求帮助。
第八条：附则本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。
甲方（盖章）：__________ 乙方（盖章）：__________签约日期：__________篇2餐饮厨房委托管理协议书范本甲方（委托方）：___________乙方（受托方）：___________根据双方意向，为了彼此的合法权益，特制订该《餐饮厨房委托管理协议书》，共同遵守约定：一、委托事项1. 甲方委托乙方管理其所属餐饮厨房的日常生产经营事务，具体包括但不限于厨房设备、食材采购、生产制作、人员管理等，保证厨房的运营顺利进行。
餐饮厨房委托管理协议书范本5篇
餐饮厨房委托管理协议书范本5篇篇1甲方（委托方）：____________________乙方（受托方）：____________________根据中华人民共和国有关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚信的基础上，就甲方委托乙方管理其餐饮厨房事宜达成如下协议：一、协议目的甲方委托乙方对甲方所属的餐饮厨房进行全面管理，以提高餐饮服务质量，确保食品安全卫生，提升餐厅运营效益。
二、协议期限本协议自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、委托管理事项1. 乙方负责甲方餐饮厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全卫生管理等。
2. 乙方需确保甲方餐厅菜品质量，提高菜品口感与营养搭配。
3. 乙方应合理控制成本，提高餐饮厨房的运营效率。
4. 乙方应确保食品安全卫生，严格执行国家相关法规和标准。
四、双方责任与义务1. 甲方责任与义务（1）甲方应向乙方提供符合卫生标准的餐饮厨房环境。
（2）甲方应提供必要的设备和设施，保障餐饮厨房的正常运营。
（3）甲方有权对乙方的管理工作进行监督与检查。
2. 乙方责任与义务（1）乙方应派遣专业的团队进行餐饮厨房管理。
（2）乙方应根据市场需求和甲方要求，研发新菜品。
（3）乙方应建立严格的食品安全卫生管理制度，确保食品安全。
（4）乙方应合理控制成本，提高餐饮厨房的运营效益。
（5）乙方应定期向甲方汇报餐饮厨房的运营情况。
五、管理与考核1. 乙方应接受甲方的监督与检查，确保管理工作的顺利进行。
2. 双方应共同制定考核标准，对乙方的管理工作进行考核。
3. 若乙方管理工作不达标，甲方有权提出整改意见，乙方应积极改进。
六、知识产权与保密条款1. 双方应尊重对方的知识产权，未经对方许可，不得擅自使用对方的名称、标志等。
2. 双方应对涉及对方的商业机密、技术秘密等信息予以保密。
七、违约责任1. 若因乙方管理不善导致食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。
有关酒店厨房托管合同范本3篇
有关酒店厨房托管合同范本3篇篇1甲方（委托方）：____________________乙方（受托方）：____________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务托管给专业团队进行管理和运营，乙方具备相应的专业能力和经验，双方经过友好协商，达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲方将其酒店厨房业务委托给乙方进行管理的相关事宜，双方通过合作实现酒店厨房的优质运营和良好口碑，提高客户满意度和经济效益。
二、合同托管内容1. 乙方负责甲方酒店厨房的整体运营管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房卫生、烹饪制作、成本控制等方面。
2. 乙方应确保酒店厨房符合食品安全、卫生等相关法律法规的要求，保障宾客的饮食安全。
3. 乙方应根据甲方需求及酒店经营策略，制定相应的菜品及餐饮计划，不断提升菜品质量和餐饮服务水平。
三、合作期限本合同自双方签署之日起生效，有效期为____年，自____年____月____日至____年____月____日。
四、费用及支付方式1. 甲方应向乙方支付厨房托管服务费，具体金额根据酒店规模和业务复杂度确定。
2. 支付方式：双方约定以____方式支付，每月结算一次。
3. 乙方应在每次收款后提供合法的税务发票。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方进行监督管理，确保乙方履行合同义务。
2. 乙方应按时、按质完成甲方委托的厨房业务，保障酒店餐饮服务的正常运营。
3. 乙方应定期对厨房设备进行维护保养，确保设备的正常运行。
4. 乙方应遵守甲方的相关规章制度，服从甲方的管理。
5. 乙方应不断学习和引进新的烹饪技术和管理理念，提升酒店厨房的运营水平。
六、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付托管服务费，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
2. 若乙方未能履行合同义务，导致酒店厨房运营受到影响的，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方原因导致食品安全事故的，乙方应承担相应的法律责任。
七、合同变更与续签1. 合同期内，若双方需要变更合同条款，应协商一致并签订书面补充协议。
餐饮委托管理合同(范本)6篇
餐饮委托管理合同(范本)6篇篇1餐饮委托管理合同甲方：（委托方名称）地址：法定代表人：联系电话：乙方：（受托方名称）地址：法定代表人：联系电话：鉴于甲方为经营餐饮业务，为提高服务质量和经营效益，经双方友好协商，甲方委托乙方代理经营其餐饮业务，并达成如下协议：第一条任务范围1.1 甲方委托乙方对其所经营的餐饮业务进行管理，包括但不限于厨房管理、食材采购、厨师培训、服务人员管理等。
1.2 乙方应做到产品质量一致、服务态度良好、价格合理、环境整洁，并不得擅自改变菜品配方、涨价或降价等。
1.3 乙方应按照甲方的相关要求和标准，管理餐饮业务，并保证在合同期限内，业务的顺利运营。
第二条服务内容2.1 乙方负责制定餐饮业务的经营计划和方案，报告给甲方，经甲方同意后方可实施。
2.2 乙方应每月报告业务经营情况及财务状况给甲方，做到透明和及时。
2.3 乙方应尽自己最大努力，保证餐饮业务的正常运行，减少损失，提高盈利。
第三条费用结算3.1 甲方应按照双方协商的费用标准，按月向乙方支付服务费用。
3.2 乙方应按照双方协商的标准，对业务中的所有支出进行财务记录，及时报销，并提交财务报表给甲方。
第四条合同期限4.1 本合同自双方签字盖章之日起生效，至（合同期限）止，期满后可续签。
4.2 若乙方未按照合同约定履行义务，则甲方有权随时解除合同，并要求乙方赔偿相应的损失。
第五条违约责任5.1 任何一方违反本合同的约定，均应承担违约责任，并赔偿另一方因此造成的损失。
5.2 若因不可抗力等原因导致合同无法履行，双方应协商解决并互不追究责任。
第六条其他约定6.1 本合同未尽事宜，由双方协商解决。
6.2 本合同正本一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签字：签字：日期：日期：以上为餐饮委托管理合同，若甲、乙双方对合同内容有任何异议或疑问，应及时协商解决。
希望双方能够遵守合同约定，共同合作，共同发展。
餐饮厨房委托管理协议书
餐饮厨房委托管理协议书餐饮厨房委托管理协议书协议书甲方：乙方：法定代表人：居民身份证号：地址：家庭住址：甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的酒店（下称本酒店），委托乙方对厨房出品管理的事宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所列条款。
一、委托管理和期限1、甲方委托乙方以专业管理厨房出品模式（乙方个人名义）管理，为酒店提供厨房出品技术服务的相关事宜。
2、乙方接受甲方委托，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业菜式出品的经验和知识，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达到本协议的目的。
3、本合同期限为年，自签订本协议之日起计算，即年月日起至年月日止。
期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定，在同等条件下乙方有优先续约权。
4、本协议期满前三十天由双方协商是否续签协议，若甲方决定继续采用委托管理的合作模式，在同等条件下乙方有优先续约的权利。
二、管理形式1、甲方委托乙方对本酒店出品进行管理，由乙方选派合适人员担任本酒店全面厨房的出品管理工作。
2、在管理期间，乙方应努力并妥善经营酒店及甲方交予管理的资产，如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。
3、乙方在本协议下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行，乙方仅是甲方厨房出品管理上的代理人，本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙方与甲方之间是合伙和合作关系，也不能理解为甲、乙双方存在雇佣关系。
因此，在经营期内，经甲方批准或因经营所需产生对第三者的债务，或经营可能产生的亏损，除非本合同另有规定，乙方将不因其管理及经营酒店而负起上述任何债务或亏损。
三、甲方的权利和责任1、甲方需向乙方提供可保障食品出品质量的制作场地和完善配套所必需的设备、用具、洁具、原材料及其他配套设施，并符合乙方及国家的有关规定及要求。
2、甲方有监督乙方的权利，如工作上不称职者，可要求乙方整改。
如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍达不到甲方要求的，甲方有权终止协议。
3、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求；不能浪费甲方的原材料，一经发现甲方会提出书面警告，发现多次并造成严重浪费行为的，甲方有权终止合同。
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甲方：
法定代表人：
联系方式：
乙方：
法定代表人：
联系方式：
甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的餐厅委托乙方对厨房出品管理的事宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所列条款。
一、委托管理和期限
1、甲方委托乙方以专业管理厨房模式经营管理，为餐厅提供厨房技术服务的相关事宜。
2、乙方接受甲方委托，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业菜式出品的经验和知识，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达到本协议的目的。
3、合同期限
（1）本合同期限为______年。
（2）自签订本协议之日起计算，即______年______月______日起至______年______月______日止。
（3）期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定，在同等条件下乙方有优先续约权。
二、管理形式
1、甲方委托乙方对本餐厅进行管理，由乙方选派合适人员担任本餐厅全面厨房的管理工作。
2、在管理期间，乙方应努力并妥善经营及甲方交予管理的资产，如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。
3、乙方在本协议下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行，乙方仅是甲方厨房管理上的代理人，本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙方与甲方之间是合伙和合作关系，也不能理解为甲、乙双方存在雇佣关系。
因此，在经营期内，经甲方批准或因经营所
需产生对第三者的债务或经营可能产生的亏损，除非本合同另有规定，乙方将不因其管理及经营而负起上述任何债务或亏损。
三、甲方的权利和责任
1、甲方需向乙方提供可保障食品出品质量的制作场地和完善配套所必需的设备、用具、洁具、原材料及其他配套设施，并符合乙方及国家的有关规定及要求。
2、甲方有监督乙方的权利，如工作上不称职者，可要求乙方整改。
如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍达不到甲方要求的，甲方有权终止协议。
3、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求。
不能浪费甲方的原材料，一经发现甲方会提出书面警告，发现多次并造成严重浪费行为的，甲方有权终止合同。
4、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
5、甲方为乙方委派人员提供宿舍和床位，宿舍使用的水、电等费用由公司制订统一基本费用标准，超出标准的费用由乙方承担。
6、甲方为乙方派人委员每天提供工作用餐，夜班的员工可享受夜宵。
7、甲方需根据协议的规定，每月______日以人民币的形式，支付乙方委派人员工资。
8、根据经营需要甲方为乙方委派人员提供工作服。
乙方委派人员需交纳制服及工作保证金人民币______元整，协议期满，此保证金一并退还。
9、甲方需为乙方委派人员支付保险费用，保证乙方工作期间的人身安全。
10、乙方委派人员可享受餐厅制定的福利待遇，休假根据国家相关标准和法定假期执行。
11、甲方提供的厨房工作场地需符合国家安全消防标准。
四、乙方的权利和责任
1、乙方保证委派专业技术人员不少于______人，所委派人员须有过强的技能，对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整。
2、乙方委派人员负责甲方厨房日常管理工作，对菜品的出品质量及成本控制，力求达到最大效益的利润回报。
如因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方
承担。
3、乙方推出的特色菜品不少于______种，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜。
4、乙方必须严格遵守国家食品安全法，保证食品安全生产。
若因乙方管理问题造成客人失误中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担，并负责第三方的赔偿。
若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担。
5、厨房采购有甲方负责，乙方有义务在采购品种、质量、价格上提供合理化建议。
6、乙方人员需遵守酒店作息时间，每月带薪休假______天，爱护甲方财务，保守甲方的商业机密。
7、乙方派驻人员工作满一年可享受一次带薪为______天的年假，可累积例休和法定假期，最长不超过______天。
乙方委派的行政总厨可报销年假的往返机票，其他委派人员可报销年假的往返火车硬卧票。
8、乙方派驻人员到酒店报道的交通费用由甲方报销支付。
五、甲方预付乙方保证金
1、甲方确定在本协议签订之日，预付乙方保证金______元整。
2、乙方需提供大于______元整的有效资金证明。
3、该保证金在协议生效后，于前三个月的有效管理费中扣除。
六、违约责任
1、本协议一经签订，双方应共同遵守，未经双方同意不得擅自更改。
2、如有一方违反本协议规定，守约方应在违约行为发生时，书面告知对方予以纠正，违约方在告知纠正期内不能停止违约行为的，守约方可以终止本协议。
违约方应向守约方赔偿因此导致的一切经济损失。
3、如因甲方原因未能履行本协议，甲方需赔偿乙方人民币______元整。
如因乙方的原因违约，乙方需赔偿甲方人民币______元整。
4、由于不可抗力的情况导致本协议不能正常履行甚至导致协议终止，经双方协商后，双方不因此承担违约责任。