9月份 车间人流物流路线及员工卫生要求
员工通道卫生规章制度范本
员工通道卫生规章制度一、总则为了保障公司员工的身体健康，维护公司环境卫生，提高公司整体形象，根据国家有关法律法规和公司实际情况，特制定本规章制度。
本制度适用于公司全体员工，全体员工均有义务遵守本制度的各项规定。
二、卫生要求1. 员工通道要保持畅通，无障碍物，地面要保持干净整洁，无垃圾、痰迹等杂物。
2. 员工通道的墙面、天花板要保持清洁，无灰尘、蛛网等杂物。
3. 员工通道的门窗要保持完好，无破损、脏污等情况。
4. 员工通道内的卫生设施（如洗手间、垃圾桶等）要保持干净整洁，定期进行清洁和消毒。
5. 员工通道内不得乱贴乱画，不得擅自张贴广告、海报等宣传资料。
6. 员工通道内不得乱堆乱放物品，不得擅自占用通道空间。
7. 员工通道的通风要保持良好，保证空气流通，不得有异味、臭味等现象。
三、卫生管理1. 公司设立卫生管理小组，负责对公司员工通道的卫生情况进行检查和监督。
2. 各部门负责人为本部门员工通道卫生的第一责任人，要加强对本部门员工通道卫生工作的管理和指导。
3. 全体员工要自觉维护员工通道的卫生，发现卫生问题要及时整改。
4. 公司定期对员工通道卫生情况进行检查，对卫生情况良好的部门和个人进行表彰和奖励，对卫生情况较差的部门和个人进行批评和处罚。
5. 公司定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和卫生素养。
四、卫生处理1. 对于不遵守员工通道卫生制度的员工，公司将进行批评教育，并视情节严重程度给予相应的处罚。
2. 对于严重违反员工通道卫生制度，造成恶劣影响的员工，公司将解除其劳动合同。
3. 对于故意破坏员工通道卫生设施的员工，公司将依法追究其法律责任。
五、附则1. 本制度自发布之日起生效，如有未尽事宜，公司可根据实际情况予以补充。
2. 本制度的解释权归公司所有，如有争议，公司保留最终解释权。
3. 公司可根据实际情况对本制度进行修改和完善，修改后的制度自发布之日起生效。
以上规章制度仅供参考，具体内容请根据公司实际情况进行调整。
车间物流人流门管理制度
一、目的为了规范车间物流和人流的进出，确保生产安全、有序，防止交叉污染，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有车间，包括生产车间、仓库、实验室等。
三、职责1. 生产部负责制定和监督实施本制度；2. 安全部门负责对车间物流人流门管理制度执行情况进行监督检查；3. 各车间负责人负责本车间物流人流门管理制度的实施和执行；4. 各部门员工应严格遵守本制度。
四、管理制度1. 车间物流人流门设置（1）根据车间布局和功能，合理设置物流人流门，确保物流通道和人行通道分离；（2）物流门用于原材料的进库、半成品和成品的出库等；（3）人流门用于员工上下班、巡查、参观等。
2. 物流门管理（1）物流门应由专人负责管理，负责物流门的开关、监控和记录；（2）物流门开启时，应确保物流通道畅通，不得有阻碍；（3）物流门关闭时，应确保锁具完好，防止未经授权的人员进入。
3. 人流门管理（1）人流门应保持常开，方便员工通行；（2）员工进出人流门时，应遵守以下规定：a. 穿着整齐，佩戴好工作牌；b. 不得携带易燃易爆、有毒有害等危险物品；c. 不得在人流门附近吸烟、吃东西；d. 不得在人流门附近堆放杂物。
4. 车间物流人流门记录（1）各部门应建立物流人流门记录，记录进出人员、时间、事由等信息；（2）记录应保存至少一年，以备查验。
五、监督检查1. 安全部门定期对车间物流人流门管理制度执行情况进行监督检查，发现问题及时通报相关部门；2. 各部门应定期自查，发现问题及时整改；3. 对违反本制度的行为，一经发现，将按照公司相关规定进行处理。
六、附则1. 本制度由生产部负责解释；2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上制度，旨在规范车间物流人流门的进出管理，确保生产安全、有序，提高工作效率。
各部门及员工应严格遵守本制度，共同维护公司生产环境。
运输标准版运输过程中的卫生和卫生要求
运输标准版运输过程中的卫生和卫生要求运输是现代社会中不可或缺的一环，不论是货物还是人员的运输过程中，卫生和卫生要求都是非常重要的。
本文将探讨运输过程中的卫生和卫生要求，并提出相应的解决方案。
一、车辆卫生要求在货物运输中，车辆是起到承载和保护货物的重要工具。
因此，车辆的卫生状况直接关系到货物的安全和质量。
为了确保货物的安全和卫生，有以下几点要求：1. 定期进行车辆清洁和消毒。
货车在运输过程中暴露在外，容易积累灰尘和污物，车辆的定期清洗是必要的。
特别是在运输食品或药品等易腐烂品时，更应定期进行车辆的清洁和消毒。
2. 车内禁止吸烟和食品储存。
烟雾和食品残渣会污染车内空气，严重时可能对货物产生不良影响，因此应设立禁烟和禁止食品储存的规定。
3. 建立车辆追溯机制。
车辆在运输过程中可能经过不同的地点，因此应建立车辆追溯机制，方便追查车辆的卫生状况和可能的安全隐患。
二、货物卫生要求不同类型的货物对卫生要求也有所不同。
以下是一些常见货物的卫生要求：1. 食品类货物应符合相关的卫生标准。
食品在运输过程中容易受到外界环境的污染，因此运输过程中的卫生要求非常严格。
包装食品必须合格，并定期检查食品的保质期和存储条件。
2. 医药类货物应定期进行清理和消毒。
运输药品的车辆和装载设备应定期进行清理和消毒，以防止交叉感染和药品质量受到影响。
3. 特殊货物（如化学品、危险品等）应符合相关法规。
这些货物具有一定的危险性，因此运输过程中的卫生要求更高。
必须遵循相关的法规和标准，确保运输过程中没有任何安全隐患。
三、运输员卫生要求运输员是运输过程中的重要一环，他们的卫生状况也直接关系到货物的安全和卫生。
因此，有以下几点要求：1. 运输员应保持良好的个人卫生。
运输员应定期洗漱、更换清洁衣物，保持整洁。
在运输食品等易腐烂货物时，更应加强个人卫生管理。
2. 运输员应定期接受健康检查。
定期健康检查可以及时发现和治疗运输员的健康问题，确保他们不会对货物的卫生和安全产生不良影响。
快递物流企业卫生指导制度
快递物流企业卫生指导制度一、前言快递物流行业日益发展，卫生和健康已经成为企业发展的关键因素之一。
为了确保快递物流企业的顺利运营，提高服务质量和员工的工作环境，制定一套卫生指导制度是至关重要的。
本文将详细介绍快递物流企业应该遵守的卫生指导制度。
二、卫生标准1. 建立卫生标准：快递物流企业应制定一套明确的卫生标准，包括办公室、仓库、车辆等卫生管理规范。
这些标准应基于相关法规、卫生部门的要求以及企业的实际情况。
2. 定期检查和评估：快递物流企业应定期进行内部检查和评估，确保卫生标准得到有效执行。
同时，也应配合外部卫生部门的监督检查，及时整改不合格的卫生问题。
三、办公室卫生管理1. 保持清洁环境：办公室应保持清洁整齐，及时清理垃圾，保持干净的空气和良好的工作环境。
2. 卫生设施配备：提供干净的饮用水，为员工提供洗手间、卫生纸等必要的卫生设施。
同时，还应提供消毒用品，如洗手液、消毒湿巾等。
3. 食品安全管理：禁止在办公室吃零食，定期清理食品垃圾。
如果提供员工餐饮服务，应确保食品的安全和卫生。
四、仓库卫生管理1. 整理物品：仓库应定期整理和清洁，避免堆积杂物，确保货物存放整齐有序。
2. 虫害防治：仓库应采取各种措施，如定期清理，使用虫害防治剂等，预防和控制虫害的滋生。
3. 温湿度管理：仓库内的温湿度应保持在适宜的范围内，以防止货物受潮、霉变等问题的发生。
五、车辆卫生管理1. 定期消毒：对于快递车辆，应定期进行内部和外部的清洁和消毒，特别是货物装卸区域和司机室。
2. 垃圾处理：定期清理车辆内的垃圾，保持车内环境的整洁。
3. 驾驶员卫生：鼓励驾驶员保持个人卫生，如勤洗手、穿着整洁的工作服等。
六、员工卫生管理1. 健康检查：新员工入职前应进行健康检查，确保身体健康；同时，对员工应定期体检，及时发现和处理潜在的健康问题。
2. 工作服管理：快递物流企业应为员工提供干净整洁的工作服，并定期更换和清洗，保持良好的个人卫生。
生产区域人流与物流管理规定
1. 目的明确洁净区人流、物流的管理程序，防止人员、物品对环境的污染。
2. 范围一般生产区和进出洁净区的所有人员及物料管理。
3. 职责所有出入一般生产区和洁净区的人员、领料员、车间主管、班组长、品质人员。
4. 规定：4.1洁净区内三种主要的流动人员——生产人员、维修人员和外来检查人员、参观人员。
洁净物品——原辅料、包装材料、清洁设备和清洁工具、工作服和产品。
污染物品——污染的但可以再次使用的设备工具、工作服，废弃的污染物，如一次性使用的材料、废物等。
4.2不准进入洁净区的人员、物品4.2.1 非工作人员。
4.2.2 皮肤有外伤、炎症、皮肤病、传染病者。
4.2.3 严重咳嗽、打喷嚏、鼻子排出物过多者。
4.2.4 未按规定洗去化妆品、指甲油者。
4.2.5 未按规定穿好洁净工作服者。
4.2.6 未按规定进行洁净处理的所有物品。
4.2.7 一切个人物品，包括手表、手帕、笔记本、食品及装饰品等。
4.3 洁净区人流、物流路线标志:人流、物流走向用箭头来表示。
人流、物流必须严格按规定的走向，不允许人流、物流混合使用。
4.4洁净区人流、物流路线颜色规定：蓝色箭头表示一般生产区的工作人员和参观人员的走向。
红色箭头表示洁净区工作人员的走向；黄色箭头表示物料的走向。
4.5洁净区出入管理4.5.1 洁净区内人员的进、出4.5.1.1 生产操作工更换洁净工作服和工作鞋、工作帽，戴上口罩（口罩每周更换一次）。
4.5.1.2 清洁工、设备维修工、管理人员、QA人员更换工作服、工作帽、口罩和工作鞋。
4.5.1.3 检查人员更换白色分体工作服、工作帽、口罩和工作鞋，每次进入人数不得超过6 人并填写外来人员进入洁净区登记。
4.5.1.4 外来参观人员进入洁净区按进入洁净区的人员净化标准操作规程执行。
4.5.2 洁净区内物品进、出4.5.2.1 进入洁净区的物料应在解包室进行清洁处理，脱去外包装或对外包装进行清洁后，再经联锁气闸或传递窗进入洁净区。
车间卫生要求
车间卫生要求车间卫生是保证生产环境清洁、整洁和安全的重要环节。
为了确保员工的健康和生产的顺利进行，以下是车间卫生的标准要求：1. 地面清洁：- 车间地面应保持干燥、清洁，无积水、油污或者其他杂物。
- 定期清扫地面，包括角落和隐蔽的区域，确保无灰尘和杂物积累。
- 如果有需要，使用适当的清洁剂进行地面清洁，如洗涤剂或者消毒剂。
2. 环境空气质量：- 车间应保持良好的通风，确保新鲜空气流通。
- 定期检查和清洁通风设备，确保其正常运行。
- 如有必要，使用空气净化器或者空气清新剂来提高空气质量。
3. 垃圾处理：- 设立垃圾桶和垃圾袋，确保垃圾及时清理和处理。
- 垃圾桶应放置在合适的位置，方便员工使用，并定期更换垃圾袋。
- 有害垃圾（如化学品容器、废弃电池等）应单独采集和妥善处理，避免对环境和员工的健康造成危害。
4. 设备和工具清洁：- 定期检查和清洁生产设备和工具，确保其正常运行和使用。
- 使用适当的清洁剂和工具，如刷子、湿布等，清洁设备和工具的表面和内部。
- 注意清洁设备和工具的安全操作，避免伤害和事故发生。
5. 个人卫生：- 员工应保持良好的个人卫生习惯，包括洗手、穿戴干净的工作服和工作鞋等。
- 提供洗手设施和肥皂，并定期检查和补充。
- 员工应定期接受健康检查，确保身体健康，避免传染病的传播。
6. 虫害和害虫控制：- 定期进行虫害和害虫的检查，确保车间没有虫害和害虫的存在。
- 如发现虫害和害虫，应即将采取措施进行清除和防治，避免对生产和员工带来影响。
7. 卫生设施：- 提供干净、整洁的卫生设施，包括洗手间、更衣室等。
- 定期清洁和消毒卫生设施，确保其卫生和安全。
- 提供充足的卫生用品，如纸巾、肥皂、卫生纸等，并定期检查和补充。
8. 健康培训和意识：- 定期组织健康培训，提高员工对卫生的重视和意识。
- 向员工宣传卫生知识，如正确洗手、垃圾分类、环境保护等。
- 建立健康监测机制，定期检查员工的健康状况，及时发现和处理卫生问题。
车间卫生要求
车间卫生要求引言概述：车间卫生是保障生产安全和员工健康的重要环节。
良好的车间卫生不仅可以提高工作效率，还能减少事故发生的概率。
本文将从五个方面详细阐述车间卫生的要求。
一、车间环境的清洁1.1保持地面清洁：车间地面应保持干燥、整洁，不得有积水或杂物。
地面应定期清扫，确保无尘、无杂物，以减少滑倒和摔倒的风险。
1.2清洁工作台和设备：工作台和设备应保持清洁，不得有油污和灰尘。
定期擦拭和清洗工作台和设备，确保工作环境清洁，避免污染产品。
1.3清洁空气质量：车间应配备通风设备，保持空气流通。
定期清洁通风设备，确保空气质量符合卫生要求，减少员工呼吸道疾病的发生。
二、垃圾分类和处理2.1垃圾分类：车间应设置垃圾分类区域，并配备不同颜色的垃圾桶，用于分类投放废纸、废塑料、废玻璃等不同种类的垃圾。
员工应按照分类要求进行垃圾投放，做到垃圾分类、减少环境污染。
2.2垃圾定期清理：定期清理垃圾桶，避免垃圾满溢、产生异味和传播病菌。
清理后的垃圾应按照规定的处理方式进行处理，确保环境卫生。
2.3危险废物处理：车间产生的危险废物应单独收集、分类和储存，并委托专业机构进行处理。
员工应接受相关培训，了解危险废物的处理方法，确保安全环保。
三、个人卫生要求3.1穿戴工作服和防护用品：员工进入车间应穿戴统一的工作服和防护用品，如防护眼镜、手套、口罩等。
工作服应保持清洁，定期更换，防护用品应按照规定的使用期限更换。
3.2保持个人清洁：员工应保持个人卫生，勤洗手、勤洗澡，保持头发整洁。
特殊岗位的员工应按照规定的要求进行个人卫生防护，如戴发网、戴口罩等。
3.3禁止食品进入车间：员工不得在车间内进食，禁止将食品带入车间。
食品残渣和食品包装物应妥善处理，避免吸引害虫和污染车间环境。
四、设备维护和保养4.1定期检查设备：车间设备应定期进行检查和维护，确保设备正常运行。
定期更换易损件和润滑剂，以延长设备寿命，减少故障发生。
4.2设备周围环境清洁：设备周围应保持清洁，不得有杂物和油污。
工厂人流_物流管理制度
一、总则为加强我厂人流、物流管理，提高生产效率，确保生产安全，降低成本，特制定本制度。
本制度适用于本厂所有员工及外来人员，全体员工必须严格遵守。
二、人流管理1. 入厂须知（1）员工进入厂区必须佩戴厂牌，保持仪容整洁，不得穿着拖鞋、背心等不适宜的服装。
（2）外来人员进入厂区，需出示有效证件，经门卫核实后登记，领取临时厂牌。
（3）厂区内禁止吸烟、饮酒、赌博、斗殴等违法行为。
2. 员工考勤（1）员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
（2）员工请假需提前向部门负责人申请，经批准后方可离岗。
（3）员工如有特殊情况，需在规定时间内向部门负责人请假，并说明原因。
3. 员工培训（1）新员工入职后，需参加岗前培训，了解厂规厂纪、安全生产知识等。
（2）在职员工需定期参加培训，提高自身技能和素质。
（3）部门负责人负责组织本部门员工的培训工作。
三、物流管理1. 物资采购（1）物资采购需按照计划进行，由采购部门负责。
（2）采购部门应选择优质供应商，确保物资质量。
（3）采购合同需经相关部门审核，签订后生效。
2. 物资入库（1）物资入库前，需进行验收，确保物资质量符合要求。
（2）物资入库时，需填写入库单，登记物资名称、数量、规格等信息。
（3）物资入库后，由仓库管理员负责保管。
3. 物资领用（1）各部门需根据生产计划，向仓库管理员申请领用物资。
（2）仓库管理员根据申请单，核对物资数量，办理领用手续。
（3）领用物资后，需填写领用单，并签名确认。
4. 物资盘点（1）仓库管理员每月对库存物资进行盘点，确保账实相符。
（2）盘点过程中，发现物资短缺、损坏等情况，需及时上报相关部门。
（3）物资盘点结果需上报给厂部领导，以便及时调整库存。
四、安全与环保1. 安全生产（1）厂区内所有设备、设施必须定期检查、维护，确保安全运行。
（2）员工需严格遵守操作规程，不得违规操作。
（3）厂部定期组织安全生产培训，提高员工安全意识。
2. 环境保护（1）厂区内禁止乱扔垃圾、排放废气、废水等污染环境的行为。
库区人流、物流管理制度
库区人流、物流管理制度一、目的本制度旨在规范库区的人流和物流管理，确保库区的安全、有序和高效运作。
二、适用范围本制度适用于库区的所有人员和物品的进出、存放及流转管理。
三、职责与权限1.仓库管理部门：负责制定、执行和监督库区人流、物流管理制度，确保库区安全、有序。
2.相关部门：配合仓库管理部门执行人流、物流管理制度，确保本部门人员和物品的合规进出、存放及流转。
3.员工：遵守库区人流、物流管理制度，确保自身行为符合规定。
四、管理制度1.人流管理2.(1)员工进出库区应按规定进行登记，并接受安全检查。
非库区人员需在规定时间内进出库区，并由专人陪同。
3.(2)员工在库区内应遵守各项安全规定，不得在禁烟区域吸烟，不得随意触碰消防设施，不得擅自改变库区内的布局或设施。
4.(3)员工应按照规定的路线进出库区，不得在非工作区域内逗留或停留。
5.(4)员工应保持库区的整洁和卫生，不得随意丢弃垃圾或破坏环境。
6.物流管理7.(1)物品进出库区应按规定进行登记和检查，确保物品的合法性和安全性。
8.(2)物品在库区内应分类存放，并按照规定的位置和方式进行摆放，不得混放、乱放或遮挡消防设施。
9.(3)物品的流转应遵循先进先出、后进后出的原则，保证库存物品的新鲜度和有效性。
10.(4)对于有特殊要求的物品，应按规定进行特别管理，如冷藏、保温、防潮等。
11.安全管理12.(1)仓库管理部门应定期对库区进行安全检查，及时发现和排除安全隐患。
13.(2)员工应掌握消防、安全等应急知识，熟悉应急疏散路线和程序，能够及时应对突发事件。
14.(3)仓库管理部门应制定应急预案，并定期组织员工进行应急演练，提高应对突发事件的能力。
15.监督管理16.(1)仓库管理部门应对库区人流、物流管理进行日常监督和检查，发现问题及时处理和整改。
同时应将人流、物流管理制度的执行情况纳入绩效考核范畴，加强员工的管理和培训。
17.(2)对于违反人流、物流管理制度的行为，应追究相关责任人的责任并进行相应的处理。
车间卫生制度要求
车间卫生制度要求标题：车间卫生制度要求引言概述：车间卫生制度是企业生产经营管理中非常重要的一环，良好的车间卫生制度不仅可以提高生产效率，保障员工健康，还可以提升企业形象。
因此，建立完善的车间卫生制度是每一个企业必须重视的事项。
下面将从五个方面详细介绍车间卫生制度的要求。
一、车间卫生设施要求：1.1、保持车间内部通风良好，避免积尘和异味对员工健康的影响。
1.2、定期清洁车间地面，确保地面干燥整洁，防止员工滑倒事故发生。
1.3、配备足够数量的垃圾桶和分类垃圾桶，方便员工分类投放垃圾，保持车间整洁。
二、车间卫生标准要求：2.1、制定车间卫生标准，明确员工的卫生要求和责任，确保每一个员工都能遵守。
2.2、定期进行车间卫生检查，发现问题及时整改，确保车间卫生符合标准要求。
2.3、建立车间卫生档案，记录每次卫生检查的结果和整改情况，做到有据可查。
三、车间卫生消毒要求：3.1、定期对车间内的公共区域、工作台面等进行消毒，防止细菌滋生。
3.2、配备专业的清洁消毒用品，确保消毒效果，保障员工健康。
3.3、建立消毒记录，记录每次消毒的时间和方式，确保消毒工作的全面和规范。
四、员工个人卫生要求：4.1、员工进入车间前必须穿戴工作服和工作鞋，保持个人卫生。
4.2、员工工作时要注意个人卫生，勤洗手、戴口罩等，避免细菌传播。
4.3、鼓励员工养成良好的个人卫生习惯，提高整体卫生水平。
五、车间卫生教育培训要求：5.1、定期组织车间卫生知识培训，提高员工对卫生的重视和意识。
5.2、建立车间卫生奖惩制度，激励员工主动参预卫生工作，形成良好的卫生氛围。
5.3、加强车间卫生监督管理，确保车间卫生制度的有效执行和落实。
结语：建立健全的车间卫生制度是企业管理的基础工作之一，惟独严格执行卫生要求，才干保障员工健康，提高生产效率，促进企业发展。
希翼每一个企业都能重视车间卫生制度建设，为员工提供一个清洁、舒适的工作环境。
9月份 车间人流物流路线及员工卫生要求
2016/9/28
上海东航美心食品有限公司
7
HACCP体系机构
食品安全 HACCP计划
提 示
SSOP、GMP、OPRP中明 确说明防止出现交叉污染。 生产区域严格按照生产 工艺合理布局；不同场所分 开，不同区域的加工人员不 得随意串岗；生产区划分人 流、物流行进路线(人流可 由高清洁区流向低清洁区 (否则需经过风淋、二次更 衣)；物流由低清洁区流向 高清洁区；成品由高清洁区 流向低清洁区。
路线分开， 或者尽量 避免交叉
人流路线
2016/9/28 上海东航美心食品有限公司
物流路线
9
布局设计—一层车间人流物流路线
说 明 员工在更衣间更换工 作服，一楼员工经楼梯达 到一楼。 随后经过风淋房进入 车间，按照人流路线，进
入不同车间。在进入高清
区时需要进行二次更衣。 原料以及成品严格按
照物流图线进行运输，严
月度质量培训之—
“车间人流物流路线及员工卫生要求”
安全质量部 2016年9月
2016/9/28 上海东航美心食品有限公司 1
食品安全概述
食品安全（food safety）指食品无 毒、无害，符合应当有的营养要求，对
人体健康不造成任何急性、亚急性或者
慢性危害。 “民以食为天”，食物是人类赖以生存的
物质基础。食品安全是一项关系国际民生的
3
2016/9/28
上海东航美心食品有限公司
防止交叉污染
交叉污染是通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物或化
学的污染物转到移食品的过程。
不同产品隔离生产 生熟产品分开加工、易串味的产 品单独加工等。 车间合理设计布局：区分人流、 物流通道；气流、水流从高清区 到底清区。 员工穿着和手部卫生符合要求， 可以防止食品污染。
快递车间卫生管理制度
一、目的为确保快递车间生产环境的整洁、卫生，提高工作效率，保障员工身体健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本公司的快递车间，包括车间内所有区域、设施、设备等。
三、卫生责任1. 车间负责人负责制定本车间的卫生管理制度，并监督执行。
2. 各岗位员工负责保持各自工作区域的卫生，确保生产环境整洁。
3. 设备管理员负责定期对车间设备进行清洁、保养，确保设备正常运行。
四、卫生标准1. 车间地面、墙壁、门窗、天花板等应保持清洁、无污渍。
2. 生产设备、工具、原材料等应摆放整齐，不得乱放乱堆。
3. 员工工作服、工作帽等应保持整洁，不得穿脏、破、污的工作服。
4. 厕所、洗手间等卫生设施应保持干净，无异味。
五、卫生措施1. 车间内应配备足够的垃圾桶，员工应将废弃物品投放到指定垃圾桶内。
2. 员工应定期进行个人卫生清洁，如洗手、剪指甲等。
3. 车间内不得吸烟、饮酒，不得乱扔垃圾、随地吐痰。
4. 定期对车间进行消毒，防止病菌滋生。
六、卫生检查与考核1. 车间负责人每月至少进行一次卫生检查，发现问题及时整改。
2. 对卫生检查结果进行记录，并将检查结果通报给各岗位员工。
3. 对卫生工作表现优秀的员工给予表扬和奖励，对卫生工作不力的员工进行批评教育。
七、奖惩措施1. 对严格遵守卫生管理制度的员工，给予一定的奖励。
2. 对违反卫生管理制度的员工，给予警告、罚款等处罚。
3. 对造成严重后果的，将依法追究其法律责任。
八、附则1. 本制度由车间负责人负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过以上快递车间卫生管理制度，我们期望能够营造一个整洁、卫生、舒适的工作环境，提高员工的工作效率，保障员工的身体健康。
让我们共同努力，共同维护好我们的工作环境。
制剂车间人流物流说明
制剂车间人流物流说明
制剂车间人流物流说明大致如下：
1. 人流流程：员工进入车间首先需要进行身份验证和进入记录,确认身份后,需要进行洗手消毒、换上工作服和鞋套,再进入车间。
车间内需要按照规定的工艺流程进行生产作业,每个环节需要按要求进行检查并进行记录。
2. 物流流程：原材料和中间产品需要进行严格的检查,符合质量要求后,方能进行库存处理,并安排送到相应的车间。
在制品需要进行验证后,方能进行包装和送到成品库存区。
3. 安全防护：制剂车间需要进行严格的安全管理,并设置相关的安全防护设施,如防爆门、通风设备、消防器材等。
员工需要佩戴相应的防护用品,如口罩、手套、护目镜等,并遵守车间的相关规定。
总体来说,制剂车间需要确保生产过程中的质量和安全,并对员工进行严格的管理和培训,以确保生产安全和质量的稳定。
车间通道打扫卫生规章制度
车间通道打扫卫生规章制度第一章总则第一条为了加强车间通道的管理，确保生产环境卫生整洁，提高员工工作效率，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于车间通道的清洁卫生管理工作，所有员工必须遵守，违反规定将受到相应的处罚。
第三条车间通道包括主通道和次通道，主要用于车间内物品的运输和员工的通行，次通道则用于辅助通行和设备维护。
第四条所有员工都有责任保持车间通道的清洁卫生，禁止在通道上乱丢垃圾或吸烟，保持通道畅通和整洁。
第五条车间通道的保洁工作由专门的清洁人员负责，其他员工可以协助清理，但不得代替清洁人员进行清洁作业。
第六条所有员工必须参加定期的车间通道卫生管理培训，了解相关规定和要求，做到知法懂法，遵纪守法。
第七条车间通道的卫生管理工作将纳入员工的绩效考核范围，对于卫生管理不力的员工将做出相应的处罚。
第八条车间通道的打扫卫生工作必须按照技术标准和要求进行，不能马虎处理，确保达到卫生标准。
第二章清洁工作要求第九条车间通道的清洁工作必须按照计划进行，定期对主通道和次通道进行清扫和消毒工作，保持通道卫生整洁。
第十条清洁工作必须采用合格的清洁用具和清洁剂，严格按照使用说明操作，保证清洁效果和员工的安全。
第十一条车间通道的清洁工作必须注意防止扬尘和杂物飞溅，确保工作环境的安全和员工的健康。
第十二条清洁工作必须合理安排时间，不得影响正常的生产进程，如有必要，可以在非生产时间进行清洁工作。
第十三条清洁工作必须严格按照流程进行，做到有序进行，错位作业，减少人员交叉作业和工作效率。
第十四条清洁工作必须将清洁剂和清洁用具妥善存放，避免污染和损坏，确保下次使用时清洁剂和清洁用具的质量和效果。
第三章处罚规定第十五条对于违反本规章制度的员工，将根据情节轻重，给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、记过、记大过等处罚。
第十六条对于多次或严重违反本规章制度的员工，将追究其相关责任，包括终止劳动合同、追究法律责任等。
第十七条对于情节严重的违规行为，将及时通报车间主管和公司管理部门，保证相关管理人员及时介入处理，避免事态扩大。
车间卫生要求
车间卫生要求引言概述：车间卫生是保障生产环境安全和员工健康的重要环节。
良好的车间卫生不仅能提高工作效率，还能减少事故和职业病的发生。
本文将从五个方面详细介绍车间卫生的要求。
一、车间清洁1.1 定期清扫：车间应定期进行清扫，包括地面、墙壁、天花板等。
清扫时应注意清除积尘、杂物和污渍，保持车间整洁。
1.2 设立垃圾桶：车间内应设置足够数量的垃圾桶，方便员工丢弃废弃物。
垃圾桶应定期清空，避免产生异味和滋生细菌。
1.3 清洁工具管理：车间应配备必要的清洁工具，如扫把、拖把、清洁剂等。
清洁工具应定期检查，确保其使用效果和安全性。
二、通风要求2.1 安装通风设备：车间应安装通风设备，保证空气流通和新鲜空气的进入。
通风设备应定期检查和维护，确保其正常运行。
2.2 控制有害气体排放：车间内存在有害气体时，应采取相应的措施进行排放和处理，避免对员工的健康造成危害。
2.3 定期检测空气质量：车间应定期对空气质量进行检测，确保符合相关标准。
如发现异常情况，应及时采取纠正措施。
三、噪音控制3.1 降低噪音源：车间应采取措施降低噪音源的产生，如使用低噪音设备、安装隔音设施等。
3.2 配备个人防护用品：对于无法降低噪音的工作环境，应向员工提供个人防护用品，如耳塞、耳罩等，保护其听力健康。
3.3 定期检测噪音水平：车间应定期检测噪音水平，确保符合国家标准。
如发现超标情况，应采取相应措施进行调整和改进。
四、危险品管理4.1 储存规范：车间内的危险品应按照规定进行分类储存，避免不同种类危险品混存导致事故风险。
4.2 标识明确：危险品应标明名称、性质和危险等级，并设置明显的警示标识，以便员工识别和避免误操作。
4.3 定期检查：车间应定期检查危险品的储存状况和标识是否完好，确保其安全性和可靠性。
五、个人卫生要求5.1 穿戴工作服：车间员工应穿戴统一的工作服，保持整洁。
工作服应定期更换和清洗，避免传播细菌和污染。
5.2 洗手设施：车间应配备洗手设施，并提供洗手液、肥皂等清洁用品。
车间卫生要求规章制度
车间卫生要求规章制度随着社会的发展和生产力的提高，车间卫生对于企业的生产运作和员工的健康至关重要。
为了保障车间环境的整洁与卫生，确保员工的身体健康和工作效率，公司制定了以下车间卫生要求规章制度。
一、车间清洁要求1. 工作区域的清洁：每日上班前和下班后，员工必须清理自己的工作区域，保持桌面整洁，摆放文件和资料的地方要井然有序，不得乱放乱堆。
2. 地面清洁：每日上班前和下班后，车间地面需清扫干净，尤其注意加工区域和生产线两侧的地面清洁，以防止杂物和灰尘对产品质量的影响。
3. 垃圾处理：工作时间内产生的垃圾要及时分类投放到指定的垃圾桶内，不允许乱丢垃圾。
每日下班后，工作人员需将垃圾桶清空并清洁干净。
4. 卫生设施清洁：车间内的洗手间、厕所等卫生设施，每日上班前和下班后需进行清洁和消毒，定期检查卫生设施的状况，确保正常使用。
5. 通风换气：车间内要保持空气流通，通风设备要保持正常运转，及时清洗和更换过滤器，确保空气质量符合卫生要求。
二、员工个人卫生要求1. 穿着整洁：员工进入车间前必须更衣，工作服要保持整洁干净，禁止穿着脏乱的衣物和露出身体的部位。
工作过程中如有特殊需求，需佩戴防护用品。
2. 手部卫生：员工进入车间前必须洗手，工作过程中经常洗手，并配备洗手液、洗手器等相关设施。
员工禁止戴手套工作，以免交叉污染。
3. 饮食卫生：车间内禁止吃零食、嚼口香糖等行为，并在指定的休息区域用餐。
员工要妥善保管食品，如有剩余及时清理，并注意不要将食品残渣留在工作区域。
4. 禁止吸烟：车间内严禁吸烟，吸烟员工需到指定区域吸烟，并妥善处理烟蒂，确保车间环境清洁和员工的健康。
三、车间卫生检查1. 定期检查：公司将定期委派专人对车间进行卫生检查，对不符合要求的地方进行整改和改进，确保车间环境的整洁和员工的健康。
2. 不合格品处理：如发现车间环境不符合卫生要求，导致产品质量问题的，应立即停工整改，并对不合格品进行妥善处理，防止影响到正常生产和客户的满意度。
车间出入卫生管理制度
一、总则为了加强车间卫生管理，预防疾病传播，确保生产安全和员工健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有生产车间，包括但不限于生产区、仓库、办公室等区域。
三、卫生管理要求1. 车间内应保持整洁、干净，无杂物堆积，无积尘、积污。
2. 车间内地面、墙壁、门窗、设备等应定期进行清洁、消毒。
3. 员工进入车间前必须更换工作服、工作鞋，并洗手消毒。
4. 车间内禁止吸烟、饮食、吐痰等行为。
5. 员工应保持个人卫生，勤洗澡、剪指甲，保持头发整洁。
6. 车间内不得存放食品、饮料等生活用品。
四、出入管理1. 员工进入车间，必须佩戴工作牌，并接受体温检测。
2. 外来人员进入车间，需经过公司相关部门的审批，并遵守本制度。
3. 严禁无关人员进入车间，如需进入，需经车间负责人同意。
4. 车间内不得存放个人物品，员工不得将私人物品带入车间。
五、卫生设施与用品1. 车间内应配备足够的洗手池、消毒液、垃圾箱等卫生设施。
2. 洗手池应保持清洁，消毒液应定期更换。
3. 员工应使用公司提供的卫生用品，不得自带。
六、监督检查1. 车间负责人应定期检查卫生状况，发现问题及时整改。
2. 公司安全管理部门应定期对车间卫生进行抽查，对违反制度的行为进行处罚。
3. 员工有权对违反卫生制度的行为进行举报。
七、奖惩措施1. 对遵守卫生制度、保持车间卫生的员工给予表扬和奖励。
2. 对违反卫生制度、造成车间卫生状况恶化的员工进行批评教育，并视情节给予处罚。
八、附则1. 本制度由公司安全管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
仓库人流物流管理规程
XXXX制药有限责任公司
内容：
1、人流
1.1 凡进入仓库的仓库保管员入库前必须在一楼仓库办公室，更换工作服、工作鞋。
1.2 更衣、更鞋后由楼梯口进入仓库。
1.3 凡更衣、更鞋进入仓库后，仓库工作人员操作范围在仓库房间内，任何人不得离开仓库，出库必须更衣、换鞋。
1.4 清包工作只能在清洁外包区操作，进仓库必须更衣、换鞋。
1.5 外来人员未经许可不得进入仓库，经公司批准进入者必须更换工作服后才能进入。
1.6 送料员进入仓库时，必须将鞋用湿抹布清洁后才能进入。
1.7 出入仓库必须随手关门，保持仓库全封闭状态。
续页 XXXX制药责任公司编号：第2页共2页
2、物流
2.1 物料从电梯出入各分类库。
2.2 电梯载重不得超过壹吨。
2.3 入库物料应在清包区清洁外包装。
2.4 库内物料堆放按规定与墙、板、柱、垛间留足距离，并要留出推车的主要通道并保持通畅。
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影响食品安全的因素
影响因素：
1
物理因素 比如：异物(木屑、石子、 金属等) 化学因素 比如：超量使用添加剂、添加 工业盐、清洗液未洗干净等
2
3
生物因素 比如：虫子、微生物、寄生 虫、病毒等
月度质量培训之—
“车间人流物流路线及员工卫生要求”
安全质量部 2016年9月
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食品安全概述
食品安全（food safety）指食品无 毒、无害，符合应当有的营养要求，对
人体健康不造成任何急性、亚急性或者
慢性危害。 “民以食为天”，食物是人类赖以生存的
物质基础。食品安全是一项关系国际民生的
路线分开， 或者尽量 避免交叉
人流路线
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物流路线
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布局设计—一层车间人流物流路线
说 明 员工在更衣间更换工 作服，一楼员工经楼梯达 到一楼。 随后经过风淋房进入 车间，按照人流路线，进
入及成品严格按
照物流图线进行运输，严
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卫生要求—洗手
洗手要求
在每次上岗前，每位员工要进行 手部的清洗和消毒
员工做完一批次餐食后或一批次 产品未结束时间已经过了1个小 时的，必须脱掉手套，洗手消毒。 员工手触摸不洁表面或未消毒 的东西（如：垃圾桶、冰库门把 手、 饮食用具、耳朵、鼻子、 头发、口腔或身体其他部位等) 后，必须洗手消毒。
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防止交叉污染
交叉污染是通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物或化
学的污染物转到移食品的过程。
不同产品隔离生产 生熟产品分开加工、易串味的产 品单独加工等。 车间合理设计布局：区分人流、 物流通道；气流、水流从高清区 到底清区。 员工穿着和手部卫生符合要求， 可以防止食品污染。
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炒货车间清洁度区分
划 分 根据不同车间生产产品对 卫生要求的不同，将车间划 分为不同的清洁区。 蓝色—清洁区(在该区域工作 的员工除穿戴整齐工作服外， 还需佩戴发网、帽子、口罩 和手套) 黄色—准清洁区(在该区域工 作的员工除穿戴整齐工作服 外，还需佩戴发网、帽子、 手套) 绿色—一般区域(在该区域工 作的员工需穿戴整齐工作服）
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违规现象
要 求 开启外部门窗，导致飞虫进入车间进入食物，易引起投诉。 厂 房 侧 门 应 急 通 道 验 收 平 台 应 急 通 道
员工在穿着和 个人卫生上达到要
求，严格按照人流
物流图线进出车间， 及时关闭各车间门 窗，可有效降低食 品安全风险。
车间门没有及时关闭，特别是高清车间，导致高清区域直接暴露在外部环境中。 中 央 厨 房 包 装 间 果 蔬 加 工 间
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布局设计—炒货车间人流物流路线
说 明 员工在更衣间更换 工作服，按照人流路线， 进入不同车间。在进入 高清区时需要进行二次 更衣。 原料以及成品严格 按照物流图线进行运输， 严禁使用人流通道。
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卫生要求—着装
着装规范 帽子戴好后头发应该全部包裹在 帽子内，不应有外露的头发。 穿工作服时，把帽子的下摆全部 塞在工作服衣领内，将扣子从上 到下扣起来，再穿上工作裤后将 围裙按照自己腰围的大小围在工 作服外面。 穿工作鞋时，应每天保持鞋面和 鞋底的清洁。 戴口罩把钢丝按照鼻梁的形状贴 合。
预防交叉污染
预防交叉污染
布局设计
人员卫生
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车间一层清洁度区分
划 分 根据不同车间生产产品对 卫生要求的不同，将车间划 分为不同的清洁区。 蓝色—清洁区(在该区域工作 的员工除穿戴整齐工作服外， 还需佩戴发网、帽子、口罩 和手套) 黄色—准清洁区(在该区域工 作的员工除穿戴整齐工作服 外，还需佩戴发网、帽子、 手套) 绿色—一般区域(在该区域工 作的员工需穿戴整齐工作服）
SSOP(卫生标准操作规程)
GMP(良好生产规范)
OPRP操作性前提计划
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布局设计—人流物流路线
为了防止出现交叉污染，将车间路线分为人流路线和物流路线。通过不
同路线的设置尽可能的较少人流和物流交叉的情况，降低货物在运送或员工
在行走时由于气流带动异物、微生物等而造成人员或货物出现污染。
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谢谢观看！！
您的付出决定着东航美心的未来！！
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HACCP体系机构
食品安全 HACCP计划
提 示
SSOP、GMP、OPRP中明 确说明防止出现交叉污染。 生产区域严格按照生产 工艺合理布局；不同场所分 开，不同区域的加工人员不 得随意串岗；生产区划分人 流、物流行进路线(人流可 由高清洁区流向低清洁区 (否则需经过风淋、二次更 衣)；物流由低清洁区流向 高清洁区；成品由高清洁区 流向低清洁区。
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卫生要求—风淋
风淋要求
每次进入车间必须走风淋房， 进 入风淋房后，张开双手，转动身 体，让风吹到身体的每个部位。 通过风淋房后进入车间，应有每 个组长或指定人员在风淋房门口
用粘发器在每位进来的员工身上
滚动，粘掉风淋房遗漏掉的毛发。
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禁使用人流通道。
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布局设计—二层车间人流物流路线
说 明
员工在更衣间更换工
作服，随后经过风淋房进 入车间，按照人流路线，
进入不同车间。在进入高
清区时需要进行二次更衣。 原料以及成品严格按 照物流图线进行运输，严 禁使用人流通道。
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车间二层清洁度区分
划 分 根据不同车间生产产品对 卫生要求的不同，将车间划 分为不同的清洁区。 蓝色—清洁区(在该区域工作 的员工除穿戴整齐工作服外， 还需佩戴发网、帽子、口罩 和手套) 黄色—准清洁区(在该区域工 作的员工除穿戴整齐工作服 外，还需佩戴发网、帽子、 手套) 绿色—一般区域(在该区域工 作的员工需穿戴整齐工作服）