大豆生产存在问题及解决对策

大豆生产存在问题及解决对策
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刘 晓晶
国内市场 ， 吨要 比进 口大豆增加 １０元左右成本 ， 大大削弱了 每 ７ 这 嫩 江 县大 豆 与 进 口大 豆 的 竞 争 能 力 。 三 、 进 嫩 江 县 大 豆 产 业 发 展 的对 策与 建 议 促 １ 因地制宜选择相应的品种。 、 嫩江县位 于黑龙江省北部 ， 土壤 肥沃 ， 是我省主要麦豆产 区之一。本地 区纬度 高 、 气温低 、 地形 复 杂、 小气候明显 ， 占据 四、 、 五 六三个积温带 ， 霜期 短 ， ８ 无 在 ０～１０ ２
天左 右 。
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前 言 Biblioteka 嫩 江 县素 有 大 豆 之 乡的 美 誉 ，大 豆是 嫩 江 县 主 栽 作 物 之 中 种 植 面 积 最 大 的作 物 ， 豆 产 业 已 是 嫩江 县 的一 个 优 势 产 业 ， 面 积 大 因
最大 、 总产最多 、 品质优 良而在全国 占有举 足轻重 的地 位 ， 是全 国
早熟是高寒地 区大豆品种选 择的首要 条件 ，然后才是产量 和
品 质 ， 同熟 期 的品 种 ， 优 先 选 择 含 油 量 高 的 品种 。 期 过 晚 ， 相 要 熟 不
仅成熟度不好 ， 商品性差 ， 而且很难高产 和优质 ， 切忌越 区种植。 要 根 据 当 地 的 无 霜 期 和 有 效 积 温 ， 择 适 宜 品种 ， 出 ５ 选 让 ０～Ｉ０Ｃ有 Ｏ＂ 效积温， 以保证大豆在初霜期前正常成熟 。 ２、 采用高产栽培技术模式。在大豆生产 中， 品种 因素外 ， 除 栽 培技术是 唯一人为可控的提高大豆产量与品质的有效途径 ，栽培 措施应用 的得 当与否 ， 直接影响大豆的产量 与品质 。 以要因地制 所 宜 ， 据 不 同地 块 、 同 地 力 来 选 择 栽 培 方式 。 根 不 ３发挥嫩江县地缘优势 ， 、 做大 、 做强大豆产业 。嫩 江县有 很强 的优 势。 一是土地资源丰富 ； 二是栽培技术先进 ， 种植规模大 ， 机械 化水平高； 三是地污染少 ， 商品率高 ， 又是非转 基因大豆。近几年 ， 优质大豆 品种不断育成 、推广 ，优质高产栽培技 术不断完善和扩 大， 非转基因和绿色大豆 出 口前景看好 ， 的加工产 品不断 出现 ， 新 企业 效益 明显提高 。这使嫩江县大豆产业 的发 展出现了前所未有 的大好形势 ，与嫩江县其它主要作物相 比，加快 发展优质大豆产 业， 已成 为嫩江县农业产业结构调整的中心 ， 做好 、 做大 、 做强这一 产业 ， 是推进嫩江县农业经 济发展 、 延伸产 业链 、 增加农 民收入的 重 点 领域 。 ４、 扶持加强龙头企业建设 ， 延长大豆产业 链。 根据嫩江县大豆 产业 的现状和存在的问题 ， 本着发挥 优势 ， 弥补不足 ， 扶优扶强 ， 形 成 有 规模 、 竞 争 力 、 品 牌 、 基 地 的 大 豆 优 势 加 工 企 业 集 团 ， 有 有 有 龙 头企业做大做强 ，扶持 以巨祥油脂厂 为核 心的油脂 加工 企业 ， 引 进、 新建 大豆粉 、 豆奶 、 大豆蛋 白等其他大豆产品加工企业 ， 建立饲 料加工厂 ， 带动嫩江县 大豆的加工 ， 定单 收购嫩江县地产 大豆 ， 逐 步扩展加工产品种类 ， 创立非转基因大豆名牌产品。 通过大豆加工企业 的发展和壮大 ， 延长大豆产业链 ， 实现嫩江 县地产大豆的就地加工增值 ，从而带动和推动嫩江县大豆产业 的
最 重 要 的 大 豆 商 品基 地 和 出 口基 地 。
目前嫩江县大豆生产栽培技术基本 实现 了机械化 、 化学化 ， 已 经开始在一定面积上试用和应用生 物防治 、 生物肥料 ， 向有机 、 绿 色、 无公害化发展 。在机械化方面以中小 型为主 ， 由主要环节机械 化 向全程机械化发展 ； 在化学化方面正在向测土配方施肥 、 种子包 衣、 生化调控发展 ； 在栽培管 理措 施方面 已经注重 精量播种 、 精细 管理和深翻 、 深耕 、 深松 。 总之， 现代化技术和现代化手段正在大豆 生 产 实 践 中加 大 推 广 力 度 和 应 用 步伐 。 二、 嫩江县大豆产业存在的主要问题 １应 用 品种 多 、 、 。 嫩 江 县 县 域 内 目前 在 生 产 中应 用 的 品 、 乱 杂 种较多 ， ４ 近 ０余个 ， 而且有相 当一部分是还没 有经过审定的品系 在 生 产 上应 用 。一 个 区 域 应 用 多个 品种 。 嫩江县大豆种植上品种越区种植 现象十分严重 ，地处第五积 温带下 限的门鲁河村 ，部分农 户种植生育期在 １５天左右 的黑河 １ ４ 号 品种 ， 产 出 的大 豆 品 质 严 重 降低 。 ８ 生 由于品种应用多 、 、 ， 乱 杂 品种本身 的优势没有得到充分发挥 ， 降低 了 品种 的 商 品 品 质 。 ２ 种植规模小 ， 、 单产 提高难 。 嫩江县大豆生产仍是 以一 家一户 的小规模 生产 为主 ， 种植 面积小 ， 能耗 高 ， 技术不规范 ， 产量低 ， 斤 粮成本 高。众所周知 ， 农业生产没有规模 是不会有 高效益 的。全县 平 均 亩 产 只 有 １ １ ５公 斤 ， 存 在较 大 的 增 产 空 间 。 所 以 增 产 显 ４． ７ 还 著的先进 技术 不能大面积应 用 、 没能规范性地应用， 是限制嫩江县 大豆大 面积高产的一个重要 原因。 ３ 嫩江县大豆成本高。 、 嫩江县大豆成本偏 高 ， 主要体现在种植 成 本和采购成本上。缺乏与国际市场 大豆竞争的能力。 （ ） 植 成 本 高 。嫩 江 县 大 豆 种植 成 本 偏 高 ， 调 查 ，０ ６年 １种 据 ２０ 嫩 江县 大豆平均每公 斤成 本为 １ １元 ， ． ５ 较美 国高 Ｏ２ ．３元 ， 巴西 较 高 ０２ ． 调查 ， 户 种 大 豆 ， 成 本 为 １０ ２ ０元 ， 效 益 只 有 ．７元 据 农 亩 ５—０ 亩 ７ ８～１０元 ， 果 亩 产 １０公 斤 则 无 效 益 。 ２ 如 １ （） ２ 采购成本高。 采购嫩江县大豆面临的最大问题是 流动资金 成本高 、 收储成本高 、 运输成 本高。 第一 ， 流动资金成本高 。 嫩江县 是大豆主产区但不是主销区 ，大豆流动性很强 ，并且原料不能倒 流， 主产 区企业要达产 ， 必须一 次性储备一个榨期的原料 ， 因此 ， 原 料储存成本非常高。企业达产时 ， 一个榨期原料平 均储备 时间为 ６ 个月 ， 流动资金周 转次数每年 只有两 次 ， 按现行贷 款利率计算 ， 每 加工 １ 吨大豆 ， 需支付银行贷款利息 ７ 元左右 ， Ｏ 而沿海企业 ， 利用 国际信用证 ， 可以加工一船大豆进 口一船 ， 年资金周转率可 以达到 ８次以上 ， 每加工 １吨大豆财务成本 ２ Ｏ元足够 ， 两者相差 ５ ０元左 右。第二 ， 收储成本高 。在国内收购农 民大豆 ， 面对的是千家万户 ， 原料到达厂内需要包装 、 短途运输 、 二次倒运 、 储存场地等费用 ， 还 有其它人力和物力支 出， 这些费用加起来 ， 每收购 １ 吨大豆需要收 储费用 ７ ５元 。 而在沿海 ， 货轮靠岸之后 ， １ 每 吨大豆到达车 间内的 费用不足 ２ ５元 ， 两者叉差出 ５ Ｏ元 。 三， 第 加工企业运输成本高。 大 豆的市场在关 内， 沿海是大豆行业竞争 的起跑线 。 江县大豆运到 嫩 大连的费用是 ６ ５元 ／ ， 到 山 海 关 的 费 用 是 ７ 吨 运 ５元 ／ ， 均 为 吨 平 ７ ０元 ／ 吨。而这 ７ Ｏ元的运输成本市场是不承认的 ， 因此采购嫩江 县大豆竞争成本就要增加 ７ ０元 。以上ｊ项合计 ， 嫩江县大豆进入