酒店虚拟仿真教学资源平台的开发与实现

酒店虚拟仿真教学资源平台的开发与实
现
摘要：为了迎合时代的技术改变生活和酒店的趋势数字操作,摆脱酒店管理培训的局限性校园由于资源(如资金和场地,并满足需求的酒店管理培训中级和高级管理人才与酒店运营规划、设计、系统运行、数据分析等。

如何实现教学内容模块、课堂教学、实验与实践教学的无缝衔接，成为当前酒店管理专业教学改革的重点和难点。

通过开发酒店虚拟仿真教学资源平台进行课外实训和虚拟仿真教学。

关键词：酒店虚拟；仿真教学；资源平台；开发与实现
一、酒店虚拟仿真教学资源平台的需求分析
1.平台总体分析
酒店虚拟仿真教学资源平台结合酒店管理专业的业务知识、技能点、管理流程、服务礼仪等课程要素，将其模块化，设计教学环节的情景仿真。

该平台以辅助教学和实践为出发点，注重理论性、层次性和实用性的结合，采用情景互动案例来说明问题，以达到易操作、易教、易学的目的。

该平台需要促进学生对课程知识的掌握，培养学生运用信息(知识)解决相应实际问题的能力，加深学生的职业认知等方面的更深、更顺畅的表现。

也就是说，教师在课堂教学过程中利用这个平台可以通过采用音视频结合的多维教学模式，向学生更直观地讲解和演示酒店业务运营、业务处理和管理实践等专业知识，能有效解决目前酒店管理专业教学中过于抽象的课堂教学问题。

其次，由于空间和资源的限制，酒店管理专业的校内实训课程无法提供适合学生的实训内容。

平台的实施应使学生在学习过程中分阶段、多步骤了解和掌握实训的关键知识点。

通过听觉认知学习与行为操作经验的整合，有助于解决专业教学因资源和空间的限制而缺乏存在感的问题。

2.平台架构需求分析
酒店虚拟仿真教学资源平台架构从技术层面上需要采用C/S架构，Internet
或LAN架构，服务器安装与配置，数据建模，数据库管理。

平台依托高星级酒店
的实际运营流程和真实的3D场景，在后台程序的支持下还原真实的酒店场景。

支持多人交互、多媒体(图片/视频)演示、实时交互等功能。

该平台可以完全再
现真实的五星级酒店景观，包括外部结构和内部结构，以及各种辅助设施的布局，可以提供360°全景、全方位的虚拟体验。

同时，通过模块化的选择，可以实现
酒店主题与空间环境的灵活结合，帮助学生掌握酒店空间环境设计与布局的能力。

最后，平台还需要真实模拟星级酒店的整个运营流程，实现流程分析与再造的能
力培养。

考虑到三维场景数据量大，选择C/S模式布局可以利用该平台在本地酒店充
分发挥场景教学、数字仿真操作和虚拟仿真教学改革与研究的功能。

具体来说，
客户端(c端)负责渲染图像和用户操作的界面，向服务器或应用服务器发出请求。

服务器（S端）主要工作是響应来自客户端的应用请求，负责对请求进行处理，
并实现多人在线应用交互。

具体平台架构的C/S技术需求如图1。

图1酒店虚拟仿真教学资源平台开发技术需求
3.平台功能需求分析
首先，完整的在线真实酒店景观，包括外部结构和内部结构，以及各种辅助
设施的布局，在线营销，虚拟体验，可以实现功能展示，互动学习，主题空间环
境的设计。

其次，它支持多人在线交互，如动作交互、视频和音频交互。

第三，
服务流程显示与点击行为交互。

第四，360度的场景。

模拟了主流酒店的标准化
经营流程。

通过鼠标和键盘的简单组合，可以方便灵活地实现自主漫游:前进、
后退、左、右、左平移、右平移、向上、向下、向上、俯视等一系列漫游操作，
并可以自由控制浏览动作的速度。

能够混合和组合流程元素，培养学生的业务流
程设计能力。

五是自由旅行和声音绘画渲染功能。

在虚拟场景中自由旅行。

通过
控制速度、方向、观察角度、高度等旅行方式，还可以专注于特定场景的细节，360度显示。

最后，配音和评论功能。

二、酒店虚拟仿真教学资源平台总体架构功能模块的开发
1.管理模块开发
该模块需要实现正常的系统管理和教学管理。

系统管理主要包括注册、权限
设置、公告、咨询等子模块。

教学管理主要涉及教师基本信息、学生基本信息、
学习状况、课程设置等子模块。

管理模块的开发应注重酒店管理课程考核指标的
数据分析功能，灵活设置教学方法和培训项目。

2.虚拟教学资源库模型
该模块主要以子模块的形式，以虚拟场景的形式实现酒店管理专业课程的实
训项目，并通过平台帮助教师将教学课件、微课程、虚拟实训、情景案例与课堂
教学无缝对接、整合。

从系统结构上看，该模块主要包括三个要素:酒店虚拟环境、酒店员工角色和角色任务。

酒店的虚拟环境需要对酒店环境进行全景仿真，
构建虚拟酒店展示系统。

师生可以通过终端操作工具体验酒店环境的空间场域及
相关细节。

一般来说，酒店包括前厅部、客房部、餐饮部、娱乐部等4个前厅业
务部门和财务部、人事部、销售部、采购部、工程部、保安部、总务部等7个后
台职能部门。

该平台可根据教学实际需要，实现上述院系的自主开发或联合开发。

在具体操作方面，以自主开发的前厅部为例，在进行前厅部服务和管理知识点的
教学时，有必要转移到“前厅部”的虚拟环境中。

平台的角色任务开发需要根据角色的不同，将相应的任务分为不同的等级，
针对不同等级的角色制定不同的角色任务模块，为每一个角色确定具体的任务信息，并建立角色任务分配和管理系统。

如大堂副理角色需要制定保证酒店大堂正
常运行的角色信息。

角色任务包括单个任务和整体任务两种类型。

前者主要辅助
教师对酒店管理的相对独立或属于重点单独的知识点讲解，以视频或流程操作形
式将单独知识点的流程模拟出来，一般是单角色或双角色参与，包括服务操作流
程模拟和管理系统的操作模拟。

如酒店的入住登记操作，需要模拟服务员角色从
接触顾客开始，到为顾客办理入住手续的整个人工操作流程、系统流程、票据输出等过程。

后者主要突出学生对酒店各部门执行管理协调能力的训练，需要从顾客完整服务体验的角度，对相对全程的服务和管理流程进行模拟。

因此需要将多个单一任务灵活组成一个整体任务，并且多角色参与。

3.情境教学模块
本模块以角色任务模块为基础，构建教师或学生与虚拟角色之间的交互以及角色之间的交互系统，从而模拟真实酒店运营环境中的服务接触场景。

在实际的教学过程中，教师可根据需要，实时切入到虚拟教学场景中，以角色或角色任务为驱动，将具体的知识点以任务形式进行具象展开，并通过角色配置和角色扮演与学生进行场景式的知识交互。

例如，老师讲授签到注册知识点。

教师首先转入前台虚拟现实环境，然后通过单一任务转入服务员签到注册角色任务。

还可以进行角色分配，让学生扮演顾客的角色，在虚拟场景中与服务员的角色进行互动，进行签到。

结束语
从酒店管理的实际教学环境出发，酒店虚拟仿真教学平台需要对教学资源进行仿真、虚拟实践、教学内容、教学资源管理、经典案例研讨、关键知识归纳、教学效果、考勤管理等功能的教材、教师、学生等三个角色的统一以及与线下课堂教学各个环节的无缝对接。

在这个平台的支持下，教师可以更加生动具体地向学生生动地展示和讲解难点知识，特别是过程性知识。

学生可以利用这个平台，在学习过程中将视听认知和行动行为分阶段、分步骤地结合起来，从而实现对酒店管理知识点和技能点的牢牢把握。

因此，在设计层面，应突出酒店虚拟仿真教学资源平台的需求分析和框架模块设计。

参考文献
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