高中生物学选择性必修3课时作业3

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5．图甲所示是稀释涂布平板法中的部分操作，图乙所示是平板划线法的 操作结果。下列相关叙述错误的是( C )
甲
乙
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A．图甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能涂布菌液 B．对于浓度较高的菌液，若图甲中的最高稀释倍数仅为 102，则所得到 的菌落不一定是由单一的细胞繁殖而成的 C．图乙所示培养皿中每个划线区域都可得到符合要求的菌落 D．图乙中连续划线的起点是上一次划线的末端(除第一次划线外) 解析：平板划线法中多次划线的目的是降低菌种浓度，经过连续划线才 有可能得到由单一的细胞繁殖而成的菌落，这种菌落才符合要求，C 错误。
解析：稀释涂布平板法获得的培养基上菌落数小于 30，说明可能是稀释的倍数太 大，A 正确；在接种大肠杆菌的培养基上观察到菌落有大有小，培养基不一定被杂菌 污染，可能是大肠杆菌菌落形成的时间不一，不能仅通过菌落的大小判别不同种类的 微生物，B 错误；牛肉膏蛋白胨空白对照培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被 杂菌污染，C 正确；牛肉膏蛋白胨培养基可培养细胞，不具有选择性，如果牛肉膏蛋 白胨培养基的菌落数大于选择培养基，说明选择培养基有选择作用，D 正确。
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9．(2021 山东高三模拟)高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研 究者从热泉中筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图 1 所示。将得到 的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落
后用碘液做显色处理，看到如图 2 所示情况。下列选项错误的是( B )
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3．(2021 四川内江六中高二月考)下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是( B )
A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基 B．酵母菌的纯培养过程包括培养基的配制和纯化酵母菌两个阶段 C．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理 D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源
配制培养基 → 灭菌、倒平板 → 培养 → 观察 请回答下列有关问题：
(1)配制培养基时，各成分含量确定的原则是根___据__所__培__养__微___生__物__对__各__营__养___成__分__的__需_ _要__量__。不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是调___整__p__H_。
由Ⅱ号培养基上的划线区域可知，从Ⅰ号培养基上挑选的菌落进行接种的方
法是平板划线法，C 正确；淀粉与碘液反应呈蓝色，但如果淀粉分解菌中的
淀粉酶将淀粉水解后就不能呈蓝色，因此周围不显蓝色的菌落含有所需菌种，
D 正确。
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10．在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就 是一个纯化的细菌菌落。实验基本步骤如下：
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4．(2021 辛集一中高二月考)在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起，要 对其中的某种微生物进行研究，就必须获得其纯培养物，以排除其他微生物的干扰。
下列关于微生物纯培养的叙述中，不正确的是( D )
A．分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基 B．分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物 C．涂布平板法和稀释平板法是平板分离法常用的两种方法 D．平板分离法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布 解析：分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基，A 正确；分离 和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物，B 正确；涂布平板法和稀释平板 法是平板分离法常用的两种方法，C 正确；采用各种平板分离法的目的是要在培养 基上得到目的微生物的单个菌落，连续划线的方法不能使微生物均匀分布，D 错误。
(2)倒平板的适宜温度是 50 ℃左右，原因是
___温___度__过___高__会___烫__手___，__过___低__培___养__基___又___会__凝___固____________________________。
待平板冷凝后，要将平板倒置，这样既可以避免培养基中的水分过快的蒸发，又可
防止__皿___盖__上___的__水___珠__落___入__培___养__基___，__造___成___污__染______________________________。
培养基。若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养
成分必需的更改是___将__蛋__白__胨__改__成___尿__素____，并用___酚__红___作为指示剂。
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(2)在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行 __灭__菌___；操作者的双手需要进行清洗和__消__毒____。
____接__种___环__灼__烧__后___未__冷__却___；__划__线___未__从__第__一___区__域__末___端__开__始_______________。 (5)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及培养物必须经过__灭__菌____处理后才
能丢弃，以防止培养物的扩散。
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(4)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于_分__解__者___。以下过程中所利用
的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有___B__C___。
A．制作果酒
B．由果酒制作果醋
C．制作泡菜
D．制作腐乳
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(3)纯化菌株时，若使用稀释涂布平板法进行接种，应选择的涂布工具是图中的
____B____；若使用平板划线法进行接种，应选择的接种工具是图中的____A____。
(4)划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二 划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作 失误有
养基，①正确；平板划线法采用接种环进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进
行操作，②错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在酒精灯火焰旁接种，避免空气
中的微生物混入培养基，③正确；平板划线法一般用于分离而不是计数，④错误。
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2．(2021 青岛四中高二期中)下图为从土壤中分离纯化尿素分解菌的过程。 下列有关叙述错误的是( C )
11．(2021 沂水一中高二期中)下表是某探究小组研发的一种培养大肠杆 菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列有关问题。
成分 蛋白胨 乳糖 蔗糖 5.0 2.0
0.2 12.0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到 1 000 mL
(1)若根据用途划分，该培养基属于__鉴__别____(填“选择”或“鉴别”)
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6．(2021 湖北武汉市二期中)下列根据相应实验现象分析得出的结论，错误的是( B )
A．稀释涂布平板法获得的培养基上菌落数小于 30，说明可能是稀释的倍数过大 B．在接种大肠杆菌的培养基上观察到菌落有大有小，说明培养基已被杂菌污染 C．牛肉膏蛋白胨空白对照培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染 D．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数大于选择培养基，说明选择培养基有选择作用
图1
图2
A．过程①②合称为稀释涂布平板法
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B．甲、乙试管中的液体均为选择培养基
C．Ⅱ号培养基上的接种方法为平板划线法
D．图 2 中周围不显蓝色的菌落含有所需菌种
解析：根据Ⅰ号培养基上菌落分布均匀，可知①②过程为稀释涂布平板
法，A 正确；甲、乙试管中的液体是用于样品稀释，应为无菌水，B 错误；
B．能在此培养基上生长的大肠杆菌，细胞核中有抗青霉素的基因
C．此培养基既有鉴别作用又有选择作用
D．此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准
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解析：培养基中加入了琼脂作为凝固剂，因此属于固体培养基，A 错误； 能在此培养基上生长的大肠杆菌，含有青霉素的抗性基因，但大肠杆菌没有 细胞核，B 错误；依用途划分，加入青霉素说明该培养基为选择培养基，而 加入伊红、美蓝能够鉴别大肠杆菌，C 正确；此培养基只能用来检测自来水 中大肠杆菌含量是否符合饮用水标准，D 错误。
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8．(2021 辽宁实验中学高二月考)下面有关微生物培养、分离等的叙述，错 误的是( C )
A．检验自来水中大肠杆菌数是否超标，可用稀释涂布平板法来分离并计数 B．检测同种水样中细菌的数量时，牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数大于选 择培养基 C．配制培养基时要注意各种营养成分，必须含有碳源、氮源、无机盐、水 及生长因子 D．对于经常使用的菌种可采用试管固体斜面临时保存，但该方法保存的菌 种易变异
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解析：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于 样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大 约含有多少活菌，A 正确；检测同种水样中细菌的数量时，由于选择培养基 具有选择作用，因此会导致牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数大于选择培养基， B 正确；培养基不一定都含有碳源、氮源，如培养自养型微生物的培养基中 不需加入碳源，分离自生固氮菌的培养基中，不需加入氮源，C 错误；对于 经常使用的菌种可采用试管固体斜面临时保存，该方法保存的菌种易被污染 或产生变异，D 正确。
(3)图 1 和 图 2 是培 养 某细 菌 的结 果 图， 其 对应 的 接种 方 法分 别是 __稀__释__涂___布__平__板__法___和__平__板__划___线__法___。这两种方法接种后培养基上都可以得 到由单个细胞繁殖所形成的__菌___落___。
图 1 所用的接种方法可用来对活菌进行计数。此外，测定微生物数目的另 一种方法是__显__微__镜__直__接__计__数__法________________________________________。
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7．(2021 四川石室中学高二月考)如表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( C )
成分 牛肉膏 葡萄糖 K2HPO4 伊红 美蓝 青霉素 琼脂 蒸馏水
含量 10 g 10 g
2 g 0.4 g 0.065 g 1 万单位 适量 1 000 mL
A.此培养基是人工合成的液体培养基
解析：天然培养基是指由成分不明确的天然物质配制成的培养基，培养基使用前 仍需要严格的灭菌处理，A 错误；酵母菌的纯培养过程包括培养基的配制和纯化酵母 菌两个阶段，B 正确；接种前需要对培养基、培养皿、接种环进行灭菌，实验操作者 的双手需要进行消毒处理，C 错误；分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的 氮源，培养基中的碳源主要是葡萄糖，D 错误。
A．①②③④培养基都应以尿素为唯一氮源 B．图中所用培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌 C．①～③过程是梯度稀释，稀释溶剂是无菌水 D．可用酚红染料鉴定，观察菌落周围是否出现红色圈
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解析：尿素分解菌可合成脲酶将尿素分解，要分离纯化尿素分解菌，培 养基都应以尿素为唯一氮源，A 正确；对培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽 灭菌法，B 正确；①～③过程是选择培养，该过程用来选择培养尿素分解菌， 因此培养基应该是以尿素为唯一氮源的培养基，而不是无菌水，C 错误；分 解尿素的脲酶能将尿素分解成 NH3，使培养基碱性增强，pH 升高，酚红指 示剂会变红，因此可用酚红染料鉴定尿素分解菌，观察菌落周围是否出现红 色圈，D 正确。
课时作业(三) 微生物的选择培养和计数
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1．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时( C ) ①可以用相同的培养基
②都需要使用接种环进行接种
③都需要在酒精灯火焰旁进行接种
④都可以用来计数活菌
A．①②
B．③④
C．①③
D．②④
解析：平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，故可以使用相同的培