钙——人体生命之本

钙——人体生命之本
曲扬
【期刊名称】《农经》
【年(卷),期】1994(000)008
【摘要】钙与生命有着密不可分的关系,观察生物的进化过程,人们不难发现钙和生命本能地结合在一起,浩瀚的大海,珊瑚虫隐现其中,尽其一生,从海水中日积月累吸收着钙并逐次叠积,组成无数枝状钙树。

珊瑚礁自由伸展,揭示出生命与钙朴素、原始的关系。

在国外,钙作为一种食品早已商品化,各种形式的钙产品畅销于市场,被大众称之为滋补佳品。

早在1935年,日本前大阪大学医学院的片濑淡(KATASE)博士就在研究人类所期望的健康、长寿的自然原理中发现了钙的作用,并和门生一起,建立了著名的"血液酸碱平衡学说",把人类的幸福和钙牵结在一起。

烹调学者矢野目源先生也曾言:"如希望健康,应认识钙。

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【总页数】1页(P46-46)
【作者】曲扬
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】R151
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