苏丹系染色剂

苏丹黄(sudan 1)
苏丹黄详细信息
中文名称苏丹黄
别名溶剂黄16; 2,4-二氢-5-甲基-2-苯基-4-苯偶氮基-3H-吡唑啉-3-酮
英文名称 Sudan Yellow 3G = 3-Methyl-1-phenyl-4-(phenylazo)-pyrapl-5-ol
英文别名 Solvent Y ellow 16
CAS NO. 4314-14-1
EINECS 224-330-1
分子式C16H14N4O
分子量 278.31
物理化学性质密度 1.23 熔点155oC
分子结构图
[1]
苏丹橙Ⅱ
苏丹橙Ⅱ详细信息
中文名称苏丹橙Ⅱ
别名1-[(2,4-二甲苯基)偶氮]-2-萘酚; 苏丹II; 苏丹红II; 2,4-二甲基苯偶氮-2-萘酚; 1-二甲苯基偶氨-2-萘酚; 溶剂橙; 苏丹2号
英文名称 Sudan II
英文别名1-(2,4-Dimethylphenylazo)-2-naphthol; C.I. 12140; Solvent Orange 7; sudan ii (C.I. 12140); 1-(2,4-XYLIDYLAZO)-2-NAPHTHOL; 1-[2,4-XYLYLAZO]-2-NAPHTHOL; FA T PONCEAU; CI 12140; CI NO 12140; CALCO OIL SCARLET BL; CALCO OIL SCARLET ZBL
CAS NO. 3118-97-6
分子式C18H16N2O
分子量 276.33
风险术语R40:Possible risks of irreversible effects.;
安全术语 S36/37:Wear suitable protective c lothing and gloves.;
S45:In case of accident of if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label where possible).;
苏丹染液
苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ染液可用于脂肪的鉴定。

苏丹3 （又写作苏丹Ⅲ）
黄光油溶红，分子式：C6H5.N:N.C6H4.N:N.C10H6OH
分子量：352。

40
棕色，叶片状
熔点：195摄氏度
脂肪和苏丹染液有比较强的亲和力，苏丹3遇脂肪变橘黄色。

（即萃取原理）
适合用于生物脂肪材料的鉴定，可在光学显微镜下看到被染成橘黄色的小粒。

苏丹是鉴别脂肪的染液,由NAOH CU(SO)4组成.
苏丹III(IV)可以将脂肪染成橘黄色（红色）。

苏丹Ⅲ是弱酸性染料,呈红色粉末状,易溶于脂肪和酒精(溶解度为0.15%)。

苏丹Ⅲ是脂肪染色剂。

具体步骤如下：
取材：取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮。

切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待用。

制片：从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央；在花生子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min(如果用苏丹Ⅳ染液，染色1min）；用吸水纸吸去染液，再滴加1~2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色；用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。

观察：在低倍显微镜下找到花生子叶最薄处，移到视野中央，将物象调节清楚；换高倍显微镜观察，视野中央被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见（如果为苏丹Ⅳ则脂肪颗粒被染成红色）。

【中文名称】苏丹Ⅲ；三号苏丹红；磺光油溶红；苏丹红；油红；苯基偶氮-（4-偶氮）-2-萘酚
【英文名称】sudan ⅲ;sudan red;cerasin red;oil red;1-(4-(phenylzao)phenyl)azo-2-naphthol
【CAS登录号】85-86-9
【化学式】
C22H16N4O
【相对分子质量或相对原子质量】352.40
【熔点】199oC(分解)
【性状】
棕红色粉末，用醋酸结晶为棕绿色金属光泽结晶。

【溶解情况】
溶于乙醚、丙酮、石油醚、油脂、氯仿、冰乙酸、乙醇（呈红色溶液），不溶于水、碱溶液，和硫酸呈蓝绿色溶液，加水稀释有红色沉淀。

【用途】
细菌染色、油漆颜料。

可用于油脂是否存在的检验。

编辑本段
制备或来源
氨基偶氮苯重氮化与β-萘酚耦合制得。

合成氨基偶氮苯盐酸盐：将9.3 kg苯胺溶于10 L盐酸中，然后冷却至0℃，在搅拌下慢慢加入亚硝酸钠溶液（3.5 kg亚硝酸钠溶于5 L水），保持反应温度5～10℃，进行重氮化，加完后升温至30℃，放置30 min后分层，把下层水层分出，在上层油状物中加入6.5 kg干燥的盐酸苯胺，搅拌使之溶解，于38～45oC保温4～5 h，冷却至常温，加入浓盐酸盐析至不再析出结晶为止，过滤结晶，得对氨基偶氮苯盐酸盐。

耦合：将9 kg氨基偶氮苯盐酸盐溶于10 L水、4 L盐酸中，冷却至0℃，在搅拌下加入亚硝酸钠溶液（2.7 kg亚硝酸钠溶于5 L水），进行重氮化，加完后搅拌30 min，得对氨基苯偶氮苯重氮盐。

成品的制备及精制：将上述对氨基苯偶氮苯重氮盐加入到10oC的8 L已溶入p萘酚的20%氢氧化钠的溶液中，进行偶合，控制温度于10℃以下，加完后pH值应为8～9，如达不到要求，可用酸碱调节；放置24 h，将偶合物滤出，滤干，用5%氢氧化钠加热洗涤1次，用蒸馏水洗涤1次，用稀盐酸洗涤1次后.再用蒸馏水洗涤2次，然后滤干，再经干燥得粗品；将粗品用甲苯重结晶，得成品。

苏丹Ⅳ基本信息
中文名称: 苏丹Ⅳ
中文同义词: 邻甲苯偶氮邻甲苯偶氮-2-萘酚;苏丹Ⅳ;油溶红;烛红;1-(2-甲基-4-(2-甲基苯基偶氮)苯基偶氮)-2-萘酚;溶剂红24;苏丹红四号;苏丹IV
英文名称: Solvent Red 24
英文同义词: 1-((2-Methyl-4-((2-methylphenyl)azo)phenyl)azo)-2-naphthalenol;1-((4-(o-tolylazo)-o-tolyl) azo)-2-naphtho;1-((E)-(2-Methyl-4-[(E)-(2-methylphenyl)diazenyl]phenyl)diazenyl)-2-napht h;1-(4-(o-Tolylazo)-o-tolylazo)-2-naphthol;1-(4-o-tolylazo-o-tolylazo)-2-naphthol;1-[[2-met hyl-4-[(2-methylphenyl)azo]phenyl]azo]-2-naphthaleno;2',3-Dimethyl-4-(2-hydroxynaphthyl
azo)azobenzene;2’,3-dimethyl-4-(2-hydroxynaphthylazo)azobenzene CAS号: 85-83-6
分子式: C24H20N4O
分子量: 380.44
EINECS号: 201-635-8
相关类别: 颜料;有机颜料;Organics;Solvent Dyestuff
可用于检验脂肪，显红色。