东北农业大学本科实验课程教学大纲

东北农业大学本科实验课程教学大纲

实验课名称：种子生物学实验

实验课英文名称：Experiments for Seed Biology

一、课程课号：01610081z

适用专业：农学、种子科学与工程专业等。

实验总学时（周学时）：24

学分：0.5

开出实验个数：（验证实验1 个；综合实验1 个；设计实验 1 个；创新性实验0 个）

应开实验学期：第3学期

二、实验课程简介

种子生物学实验课作为种子生物学理论课程的重要辅助教学内容，主要任务是结合现有实验条件，在实验课程中体现种子生物学理论课程中实验性强的内容，强化学生理解理论知识的同时，让学生掌握实验技能技巧，提高应用能力，为独立进行实验设计奠定基础。

三、实验教学目标及基本要求

种子生物学实验以和理论课程密切相关的农作物种子萌发过程中吸水力和物质效率的测定、种子纯度鉴定原理与方法、不同作物不同贮藏时间的种子活力和发芽能力等内容进行开展，达到让学生在学习理论知识同时提高实践能力、分析能力和设计能力。

四、教材及主要参考书

1、宋松泉，程红焱，龙春林，姜孝成主编. 种子生物学研究指南，科学出版社，2005.

2、胡晋主编. 种子生物学，高等教育出版社，2006.

3、宋松泉，程红焱，姜孝成主编. 种子生物学，科学出版社，2008.

五、考核办法

主要从以下几个方面进行考核：

1．实验操作能力。

2．设计实验正确系统性、正确性，实验结果分析能力。

3．实验课堂秩序，参与积极性。

4．独立、正确完成预习报告20分

根据实验目的要求，顺利、正确完成实验操作30分

按时完成实验报告，书写规范20分，结果分析与处理正确20分，（若结果不正确，但能找出原因，可得10分）

对整个实验做出评价，提出建设性或改进意见，得10分。

大纲主撰人：张林

（一）实验项目1 种子萌发过程中吸水力和物质效率的测定

1、实验特点

实验类型：验证性实验实验类别：专业性实验计划学时：8学时每组人数：4 首开日期：

2、实验目的与要求

种子萌发过程中吸水力的强弱主要与种子的化学成分和系统发育有关，而物质效率的高低除了与化学成分有关外，还与种子的活力状况及萌发条件有关。本实验目的在于通过测定种子吸水力，预测品种的生长速度、抗逆性及播种在干旱条件下出苗的可能性；测定物质效率，可以了解种子的活力状况及不同类型种子的最适萌发条件。

3、仪器设备及试剂

（1）仪器设备

天平（感量0.001g）、容量瓶（200ml、1000ml）、发芽箱、培养皿、滴瓶、滤纸、镊子、铝盒、烘干箱和干燥器等。

（2）试剂

配制系列蔗糖浓度溶液。

（3）材料

小麦、玉米、大豆种子。

4、方法步骤

（1）从每种供试种子中随机挑取一定种子。按发芽试验要求置于干床上，分别用不同浓度蔗糖溶液代替水湿润发芽床。每个浓度设置4个重复，每份试样均以水为对照。

（2）置好床，贴上标签，置适宜温度的发芽箱中发芽。每天均用对应的蔗糖溶液向培养皿中滴加，对照则用清水。

（3）随时观察种子在不同浓度蔗糖溶液中的萌发情况，记载其发芽势和发芽率。

（4）发芽结束时，分别测量发芽种子的根、芽长度，并找出达到对照发芽率半数的蔗糖溶液浓度，此即该品种的吸水力。

（5）从同一试样中称取相同质量的种子，放于烘干置恒重的铝盒中，置103度烘箱中烘20小时。到时取出放于干燥器中，冷却后称重。计算该样品种子干物质质量。2次重复，求其平均数。

（6）将发芽7天的发芽皿取出，在筛子上反复冲洗，待完全干净后将幼苗和残留物分离。将分离好的幼苗和残留物分别置于烘干至恒重的铝盒中，放入烘箱，先用100度高温烘30分钟。然后降低至80度烘干20-24小时，直到恒重为止。到时取出放于干燥器中，冷却后称量。分别计算幼苗干物质质量和残留物干物质质量。

5、结果计算

计算物质效率：物质效率（%）=幼苗干物质质量/种子萌发期间耗用干物质质量

6、注意事项

防止种子发霉并且种子要清洗干净。

7、思考题

分析与种子萌发过程中吸水力和物质效率有关的因素。

（二）实验项目2 不同贮藏时间（陈种子和新种子）的种子

发芽能力和种子活力差异

1．实验特点

实验类型：设计性实验实验类别：专业性实验计划学时：8学时每组人数：4

首开日期：

2．实验目的与要求

学习利用光照培养箱进行种子发芽实验，测定种子发芽能力，分析种子活力，并能对实验结果进行正确分析，得到正确结论。

3．主要仪器设备

4．实验内容提要

在种子吸胀初期，细胞膜重建和损伤修复的能力影响电解质和可溶性物质外渗的程度，重建膜完整性的速度越快，外渗物越少。高活力的种子，重建膜的速度和修复损伤的程度快于和好于低活力种子。因此，高活力种子浸泡液的电导率低于低活力的种子。

5．实验操作要点

取试样两份各50粒种称重至小数2位。取出玻璃烧杯3个，直径最好是80mm+5mm。用热水和无离子水洗净。将试样放人杯内加无离子水250ml，另一杯内加无离子水作对照，于20℃浸泡24h，然后用清洁塑料网取出种子。用电导仪测出浸泡液和对照的电导率，单位微欧姆（µΩ），国际采用单位微西门子（µS），二者等同。再将样品电导率减去对照电导率。按以下公式求出两份试样平均电导率。

电导率=（样品1的值/样品1的50粒种子重量+样品2的值/样品2的50粒种子重量）/2

单位为µScm-1g-1，2份样品电导率差值超过4时则应重做试验。当电导率高于30时，则容许差距为5。

6．注意事项

实验证明电导率与田间出苗率成明显负相关。但试验结果受许多因素，如种子大小、完整性、种子水分、容器大小、溶液体积等影响，应予注意。

7、作业

（1）分析不同贮藏时间种子发芽率差异的原因。

（2）画出完整幼苗见图，并标明各部分名称。