这些食物不能搭在一起吃
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这些食物不能搭在一起吃
水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质,它对健康的好处已经深入人心,“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是,怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又不对身体造成不良影响呢?
1.杏仁与栗子:引起胃疼
杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质,引起胃疼。
2.草莓与樱桃:上火
从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C 等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。
3.桔子与柠檬:会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
4.哈蜜瓜与香蕉:导致肾衰
哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
5.柠檬与黄瓜同食会破坏维生素C
柠檬中含有丰富的维生素C,黄瓜中含有大量的维生素分解酶,
二者同食,降低营养价值。
健康提示:柠檬是一种天然的美容食品,能防止和消除皮肤色素沉淀,有较好的美白功效
6.荔枝与黄瓜同食破坏营养成分
荔枝中含有丰富维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,二者同食,会破坏营养成分。
7.橄榄与萝卜同食破坏维生素C
橄榄又名青果,含有丰富的维生素C,萝卜中含有较多的抗坏血酸酵酶,会破坏维生素C,二者同食,就会降低营养价值。
每一种食物都有它的营养价值存在,我们应该怎么搭配这些才更健康,或者我们应该怎么搭配才不会破坏他原有的营养价值。