洋白菜做法大全,新鲜味美!【养生食谱大全】

洋白菜做法大全，新鲜味美！

文章导读

洋白菜又叫圆白菜，不同地区有不同的称呼，其实蔬菜的种类都是一样的，

洋白菜是不可以直接生吃的，需要做熟后才可以吃，只要不破坏两白菜中的营养，又保留

了天然正宗的口感，可以把洋白菜做成像圆白菜，麻辣圆白菜，这两种的口感和口味都是

很不错的。炝圆白菜简介香辣适口。

材料主料：白菜400克，调料：辣椒 (红，尖，干)20克，花椒 15克，盐 3克，味精 2克，植物油 40克，香油5克做

法 1.整张的圆白菜去掉粗状的叶柄，洗净，晾干水分； 2. 干

辣椒去籽、去蒂，切成短段； 3.锅置火上，倒入菜油烧至五成

热时，加入干辣椒段、花椒炸至棕红色时捞出； 4.锅内余油放入圆白菜翻炒，待炒至断生时； 5.加入精盐、味精、香油炒匀，待炒至断生时，加入味精、香油炒匀，起锅； 6.干辣椒段、花椒剁细，卷入圆白菜中，裹成直径1厘米的卷，再斜着切成3厘米长的段，整齐地装在盘中即成。麻辣圆白菜

材料圆白菜半棵，胡萝卜一根，元葱半个，盐，糖，醋，香油，辣椒油

做法 1.圆白菜撕成小片，洗净后焯水 2.胡萝卜切成片后也焯

水 3.元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可。