南京中医药大学中药炮制学课程试卷(A卷)

南京中医药大学中药炮制学课程试卷(A卷)
姓名专业年级学号得分
一、单选题（20%）
1、下列哪部著作中提出“雷公炮炙十七法”（）
A、《雷公炮炙论》
B、《炮炙大法》
C、《修事指南》
D、《本草蒙筌》
E、《本草纲目》
2、中药炮制品的含水量，一般宜控制在（）
A、5～7%
B、7～13%
C、5%以下
D、8～15%
E、5～20%
3、皮类药材和宽大的叶类药材，可切成（）
A、薄片
B、丝
C、直片
D、斜片
E、段或块
4、如需要引药上行，治上焦热邪，应选用哪种大黄制品（）
A、生大黄
B、熟大黄
C、酒大黄
D、大黄炭
E、醋大黄
5、指出下列适宜采用盐炙法加工炮制的药物组（）
A、当归、益智仁
B、黄柏、草果
C、砂仁、麻黄
D、车前子、知母
E、以上都不是
6、适宜采用煅淬法加工炮制的药物组为（）
A、炉甘石明矾
B、自然铜炉甘石
C、龙骨牡蛎
D、石膏陈棕
E、血余自然铜
7、临床上治疗脾虚泄泻症状宜采用（）
A、山药
B、土炒山药
C、麸炒山药
D、焦山药
E、山药炭
8、含芳香挥发成分的药材，人工干燥的温度不宜超过（）
A、80℃
B、60℃
C、50℃
D、40℃
E、70℃
9、一般药物发酵最佳温度为（）
A、10～15℃
B、15～25℃
C、25～30℃
D、30～37℃
E、50℃以上
10、单写付生品的药物组（）
A、槟榔苍术
B、黄连槐花
C、自然铜杜仲
D、何首乌苦杏仁
E、甘草党参
11、川乌、草乌经加热炮制后毒性下降，其主要原理是（）
A、使生物碱的含量下降
B、使有毒的水溶性成分含量下降
C、使有毒生物碱的化学结构发生变化
D、使水溶性成分的结构发生变化
E、使生物碱被大量破坏掉
12、适宜采用醋制法炮制的药物组（）
A、甘遂续断
B、柴胡百部
C、当归青皮
D、三棱莪术
E、乳香桑枝
13、巴豆霜制备的方法为（）
A、去油制霜
B、渗出制霜
C、升华制霜
D、煎煮制霜
E、熬膏制霜
14、骨碎补、狗脊等药物通常去毛的方法为（）
A、燎去毛
B、烫去毛
C、刷去毛
D、挖去毛
E、撞去毛
15、治疗老人、儿童感冒，临床选用麻黄时宜用（）
A、生麻黄
B、炙麻黄
C、麻黄绒D炙麻黄绒E、酒麻黄绒
16、王不留行炮制时要求是（）
A、文火缓缓加热炒至王不留行有爆裂声，香气溢出即可
B、先文火，后武火加热，炒至王不留行有爆裂声，香气溢出即可
C、热锅下药，中火加热，炒至王不留行爆成白花，香气溢出即可
D、先武火，后文火加热，炒至王不留行有爆烈声，上有焦斑即可
E、冷锅下药，缓缓翻炒，至王不留行爆成白花，香气溢出即可
17、临床若用于骨蒸潮热及疟疾患者，作用柴胡时宜选用（）
A、柴胡
B、醋柴胡
C、鳖血柴胡
D、酒柴胡
E、以上都不是
18、在炮制所用辅料中，具散瘀止血、理气、止痛、行水、解毒、矫臭矫味功效的辅料为（）
A、酒
B、食盐水
C、醋
D、米泔水
E、蜂蜜
19、火单制苦杏仁最适宜的条件为（）
A、长时间煮沸
B、短时间煮沸
C、大量沸水，处理10分钟
D、10倍量沸水，处理20分钟
E、10倍量沸水，处理5分钟
20、炮制后增强降逆止呕作用的半夏炮制品为（）
A、姜半夏
B、清半夏
C、生半夏
D、半夏曲
E、以上都不是
二、多选题（15%）
1、切制前水处理采用淋法的药物有（）
A、佩兰
B、川芎
C、薄荷
D、乌药
E、香薷
2、远志常见的炮制品有（）
A、生远志
B、酒远志
C、蜜远志
D、姜远志
E、甘草制远志
3、临床上常用当归的炮制品有（）
A、生当归
B、土当归
C、盐当归
D、酒当归
E、当归炭
4、明代陈嘉谟将中药炮制方法归纳总结为哪几类（）
A、炮炙
B、修治
C、水制
D、火制
E、水火共制
5、用炼蜜炮制药物时，可起到如下作用（）
A、协同
B、增效
C、解毒
D、缓和药性
E、矫臭矫味
6、炙法和加固体辅料炒的区别为（）
A、辅料性质不同
B、适用药物不同
C、火力不同，加热时间不同
D、炮制程序不同
E、辅料所起作用不同
7、米炒药物的炮制目的为（）
A、增强健脾止泻作用
B、降低药物毒性
C、增强安神作用
D、增强补肝肾作用
E、增强润肺止咳作用
8、饮片切制的目的主要有（）
A、便于有效成分煎出，提高煎药质量
B、有利于进一步进行炮炙
C、利于调配和贮存
D、便于对药材进行鉴别
E、利于进一步进行制剂
9、酒炙法多适用于（）
A、活血化瘀，通络调经类药物
B、峻下逐水，作用猛烈的药物
C、苦寒沉降，清热泻火类药物
D、腥臭味重的动物类药物
E、祛痰止咳，降逆止呕类药物
10、炮制时，应先加热药材，再喷酒定量辅料的药材组是（）
A、菟丝子、五灵脂
B、没药、沙苑子
C、乳香、知母
D、砂仁、车前子
E、百合、麻黄
三、填空题（19%）
1、中药炮制学的专门研究中药炮制、________、_______、______
及其___________的学科。

2、《黄帝内经》记载有、二个炮制品，反映了中药炮制的历史，至今仍被沿用。

3、《中华人民共和国》中的“炮制通则”采用了________分类法，即分为：______、________、________。

4、中药炮制品的质量要求有_______、_______、_______、_____、______、______、_______。

5、药材水处理效果常用的检查方法有_________、_________、_________、____________。

6、通过炮制主要达到降低毒副作用的药物
有、、、、。

7、“苷”是中药的一类重要化学成分，根据其理化性质应注意：a.在水制时应________，以防成分的流失。

b.________，以避免苷类成分被酶解。

c.________，以避免苷类成分水解。

8、常用盐制的药物有________、________、________、_________。

9、地黄的主要炮制品种有________、________、________、_________。

四、名词解释（16%）
1、对抗同贮法
2、水飞法
3、酒制升提
4、泛油
5、提净法
6、发酵法
7、饮片
8、相资为制
五、问答题（30%）
1、试述炮制对含生物碱类药物的影响。

2、简述半夏的炮制方法及炮制作用。

3、简述白矾的炮制方法、炮制作用及注意事项。

4、试述六神曲的制作过程及其注意事项。

5、简述黄芩的炮制方法、炮制作用及原理。

中药炮制试卷（药理01年级）标准答案
一、单选题：
1、B
2、B
3、B
4、C
5、D
6、B
7、B
8、C
9、D10、E
11、C12、D13、A、114、E15、C16、C17、C18、C19、E20、A
二、多选题：
1ACE2ACE3ABDE4CDE5ABCDE
6ACDE7AB8ABCDE9AD10AC
三、填空题：
1、理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革、发展方向
2、血余炭、治半夏
3、三类、净制、切制、炮炙
4、净度、片型及破碎度、色泽、气味、水分、灰分、浸出物、有效成分、有毒成分、有害物质、卫生学检查、包装检查等
5、弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法
6、巴豆、牵牛子、乌头、附子、千金子等
7、少泡多润、杀酶保苷、少用醋或不用醋
8、杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、知母、车前子、乳香等
9、鲜地黄、生地黄、熟地黄、生地炭、熟地炭等
四、名词解释题：
1、对抗同贮法：两种或两种以上的药物放在一起保存，以防止虫蛀可霉变的一种贮存方法。

2、水飞法：某些不溶于水的矿物药，可利用粗细粉在水中的悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。

3、酒制升提：苦寒沉降的药物以酒作为辅料来进行炮制，可改变药性，起到引药上行的作用。

4、泛油：含挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，造成油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发生油败气味的现象。

5、提净法：某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤，除净杂质后，再进行重结晶，以进一步纯净药物。

6、发酵法：经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法。

7、饮片：凡直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。

8、相资为制：药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。

五、问答题：
1、炮制含生物碱类成分的药物时，所用的辅料有酒和醋，酒是一种良好的溶剂，无论是生物碱或其盐类均能较易溶于水酒，所以药物经酒制后能提高生物碱的溶出率，而醋是弱酸，能和生物碱结合成盐，增加了水溶液中有效成分的含量，提高了疗效。

大多数生物碱不溶于水，但有些季胺类及小分子的生物碱能溶于水，因此在水处理过程中应采取少泡多润的方式。

各种生物碱均有不同程度的耐热性，高温情况下某些生物碱不稳定，可产生水解、分解等质
变，炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法，以改变生物碱的结构，达到制毒、增效的目的，有些药物如石榴皮、龙胆草、山豆根等其所含生物碱遇热活性降低，而所含生物碱又是有效物质，因而炮制过程中尽量减少热处理过程，以生用为宜。

2、半夏的炮制方法：生半夏：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。

用时捣碎；清半夏：取净半夏，大小分开，用8%白矾溶液浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥（20%白矾）；姜半夏：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮至透心，取出，晾至半干，切薄片，干燥（25%生姜，12.5%白矾）；法半夏：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1-2次，并保持浸液PH值12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干（15%甘草，10%石灰）。

炮制作用：生半夏化痰止咳，消肿散结，只外用。

半夏炮制后均可降低毒性，缓和药性，消除副作用。

清半夏长于化痰，姜半夏增强了降逆止呕，法半夏偏于祛寒痰，调和脾胃。

3、炮制方法：白矾：取原药材，除去杂质，捣细或研细。

枯矾：取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。

炮制作用：白矾具有解毒杀虫、清热消痰、燥湿止痒之效；枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐的作用。

注意事项：温度应控制在180-260℃，应一次煅透，不得停火，不得搅拌，忌铁器。

4、20、六神曲的制作过程：取杏仁、赤小豆碾成粉末，与面粉混匀，加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草药汁，揉搓成捏之成团，掷之既散的粗颗粒状软材，置模具中压制成扁平方块（33cm ×20cm×6.6cm）,用鲜苘麻叶包严，放入箱内，按品字形堆放，上面覆盖鲜青蒿。

置30℃-37℃，经4-6天即能发酵，待药面生出黄白色霉衣时取出，除去苘麻叶，切成2.5cm见方的小块，干燥。

每100公斤面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg。

注意事项：1、原料在发酵前应进行杀菌、杀虫处理，以免杂菌感染，影响发酵质量。

2、发酵过程须一次完成，不中断，不停顿。

3、温度和湿度对发酵的速度影响很大，湿度过低或过分干燥，发酵速度慢甚至不能发酵，而温度过高则杀死霉菌、不能发酵。

5、黄芩的炮制方法：黄芩：取原药材，除去杂质，洗净。

大小分档，置蒸制容器内隔水加热，蒸至“圆气”后半小时，候质地软化，取出，趁热切薄片。

干燥。

或将净黄芩置沸水中煮10分钟，取出，闷约8～12小时，置内外湿度一致时，切薄片，干燥；酒黄芩：取黄芩片，加黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽后，用文火炒至药物表面微干，深黄色，嗅到药物与辅料的固有香气，取出，晾凉；黄芩炭：取黄芩片，置热锅内，用武火加热，炒至药物外面黑褐色，里面深黄色，取出。

生黄芩具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功能，可杀酶保苷，酒黄芩可引药上行，清上焦肺热及四肢肌表之湿热，还可缓和苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹泻；黄芩炭以清热止血为主。

黄芩中主要有效成分为苷类，包括黄芩苷和汉黄芩苷等，在一定的温度和湿度下，可酶解黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷，产生葡萄糖醛酸和两种苷元，即黄芩素和汉黄芩素。

其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮，本身不稳定，容易被氧化成醌类物质而变绿。

黄芩苷的水解与酶的活性有关，以冷水浸，酶的活性最大。

因此黄芩不能用冷水浸泡。