荷花

莲随着佛教，流传到亚洲的每个角落。在爪哇的婆罗浮图佛坛上，在缅甸的蒲日古城，泰国 的素可泰市和高棉的吴哥窟等地的大庙里，在斯里兰卡的钟形塔里，巴厘岛的葬蓝上和西藏的符 箓上，都可以看到莲的图画，西藏的喇嘛教佛教著名的六字真言：“唵嘛呢叭弥吽”中，其中的“叭 弥”的意思便是莲花。
莲花在中国有深邃的文化渊薮。唐代将佛教立为国教后，莲花备受人们敬爱。佛祖释迦牟尼 的家乡盛产荷花，因此佛教常以莲花自喻。《本草纲目》载：“释氏用为引譬，妙理俱存”。佛国 也指莲花所居之处。也称“莲界”。佛经称“莲经”，佛座称“莲座”或“莲台”，佛寺称“莲宇”，僧舍称 “莲房”，架裟称“莲衣”等等。莲花图案也成为佛教的标志。佛教的建筑、装修、器物也都有莲花 图案。
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径米的上莲
群 、
类 及
组 。
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荷 花 品 种 图 志
的 分 类 标 准 共 分 为 系 、
藕 莲 、 子 莲 和 花 莲 三 大 系 统 。 根 据
中
。 荷 花 栽 培 品 种 很 多 ， 依 用 途 不 同 可 分
繁 殖 。 特 别 的 是 ， 莲 子 可 以 存 活 上 千 年 。
白 、 黄 到 淡 红 。
莲 花 可 以 用 种 子 或 根
莲 花 有 许 多 不 同 的 栽 培 品 种 ， 花 色 从
厘 米 。
厘 米 。 引 人 注 目 的 莲 花 最 大 直 径 可 达
高 ， 横 向 扩 展 到 米 。 荷 叶 最 大 可 达 直
面 深 绿 色 ，被 蜡 质 白 粉 覆 盖 ，背 面 灰
节 ，横 生 于 水 底 泥 中 。叶 盾 状 圆 形 ，
花 ，多 年 生 水 生 植 物 。根 茎 （藕 ）肥 大
除实用价值外，莲是最常用来作为宗教和哲学象征的植物，曾代表过神圣、女性的美丽纯洁、复 活、高雅和太阳。花中君子，象征着中国传统文化中的一种理想人格：“出淤泥而不染，濯清涟而 不妖”。清廉的象征：盖“青莲”者，谐音“清廉”也。象征爱情：盖莲花别名芙蓉花，或云水芙蓉。 “芙蓉”，“夫容”也。又白居易《长恨歌》云：“芙蓉如面柳如眉”。因此莲花常用来象征爱情，而并 蒂莲尤其如此。二莲生一藕的图画，叫“并莲同心”。“水芙蓉”之“蓉”谐音“荣”。莲花和牡丹花在一起， 叫“荣华富贵”，莲花和一鹭鸶，叫“一路荣华”。牡丹、莲花和白头翁，称为“富贵荣华到白头”。莲 花也能谐音“连”。莲蓬加上莲子，叫“连生贵子”。象征纯净、纯洁。佛教中有莲花座、莲花台等。 佛教中的不少菩萨，是从莲花中生出来的。
，莲，世等，。连并爱二中花出湖海 可，生，夫之珑实远者“》 象关泥象是以中
又花令纪谐民莲，蒂。花国。水面公 谓以于居莲君，，。也菊， 征的同征洁来国
称也潘，音俗谐用花喜者有莲面大园 灵续嫩下生子亭独《；，把 和诗调，身，，
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子”行齐意““指开常并多下近分来 矣生，有污。物华芳，之和 者歌之此好国中
多 年 生 水 生 植 物 。 根 茎 （ 藕 ） 肥 大 多
历 史 ， 但 是 过 于 珍 贵 ， 未 进 行 栽 培 试 验 。
遗 址 中 发 现 的 两 枚 古 莲 子 ， 有 超 过
殖 出 来 的 荷 花 依 然 生 机 盎 然 。 在 仰 韶 文
科 学 家 培 育 了 一 些 有 千 年 历 史 的 莲 子 ，
之“莲说连连但又栖合，在清叶有宫 令；纱南目不通物”，联的 花里泥高物君系
步此花在生”情如常，莲民雅有人附 人又纶柔》染，先，花系《 是，中尚，子最
为步以公贵（意藕青夫有俗芳时工近 心复内而说，万华影之起爱 友与，品认，深
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莲美曰金，，、手等鸟女话船万，园京 食花珑若草泥节“也牡人敦 。文生污种崇化
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锥 状 海 绵 质 花 托 内 ，花 托 表 面 具 多
变 化 ；雄 蕊 多 数 ；雌 蕊 离 生 ，埋 藏 于 倒
；花 色 有 白 、粉 、深 红 、淡 紫 色 或 间 色
上 ，有 单 瓣 、复 瓣 、重 瓣 及 重 台 等 花
倒 刺 。花 单 生 于 花 梗 顶 端 、高 托 水 面
色 ，全 缘 并 呈 波 状 。叶 柄 圆 柱 形 ，密
、 复 瓣 、 重 瓣 及 重 台 等 花 型 ； 花 色 有
单 生 于 花 梗 顶 端 、 高 托 水 面 之 上 ， 有 单
并 呈 波 状 。 叶 柄 圆 柱 形 ， 密 生 倒 刺 。
深 绿 色 ， 被 蜡 质 白 粉 ， 背 面 灰 绿 色 ， 全
， 横 生 于 水 底 泥 中 。 叶 盾 状 圆 形 ， 表
花 茎 上 长 着 花 朵 。 莲 花 一 般 长 到
厘
， 而 荷 叶 挺 出 水 面 。 在 伸 出 水 面 几 厘 米
花 的 根 茎 种 植 在 池 塘 或 河 流 底 部 的 淤 泥
荷花相传是王母娘娘身边的一个美貌侍女——玉姬的化身。 当初玉姬看见人间双双对对，男耕女织，十分羡慕，因此动 了凡心，在河神女儿的陪伴下逃出天宫，来到杭州的西子湖 畔。西湖秀丽的风光使玉姬流连忘返，忘情的在湖中嬉戏， 到天亮也舍不得离开。王母娘娘知道后用莲花宝座将玉姬打 入湖中，并将她“打入淤泥，永世不得再登南天”。从此， 天宫中少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜 花。 荷花是我国的传统名花。花叶清秀，花香四溢，沁人 肺腑。有迎骄阳而不惧，出淤泥而不染的气质。所以荷花在 人们心目中是真善美的化身，吉祥丰兴的预兆，是佛教中神 圣净洁的名物，也是友谊的种子。
在古典文学巨著《红楼梦》中，据说晴雯死后变成芙蓉 仙子，贾宝玉在给晴雯的殁词《芙蓉女儿诔》中道：“其为 质，则金玉不足喻其贵；其为性，则冰雪不足喻其洁；其为 神，则星日不足喻其精；其为貌，则花月不足喻其色。”虽 然后世的红学专家们都认为这不过是作者借咏晴雯之名而赞 黛玉之洁，不过无论如何荷花总是与女儿般的冰清玉洁联系 在一起的。
《江南》 江南可采莲， 莲叶何田田。 鱼戏莲叶间， 鱼戏莲叶东， 鱼戏莲叶西，鱼戏莲 叶南，鱼戏莲叶北。 《采莲曲》王昌龄 荷叶罗裙一色裁， 芙蓉向脸两边开。 乱入池中看不见， 闻歌始觉有人来。 《晓出净慈寺送林子方》杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。 《荷花》清·石涛 荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇； 相到薰风四五月，也能遮却美人腰。 《爱莲说》宋·周敦颐 水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊，自李唐来，世人甚爱牡丹。予独 爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植。 可远观而不可亵玩焉。 予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱， 陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！ 《青阳渡》晋·乐府 青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并头莲。 《咏芙蓉》南朝·梁·沈约 微风摇紫叶，轻露拂朱房。中池所以绿，待我泛红光。 《采莲》南朝·梁·吴均 锦带杂花钿，罗衣垂绿川。问子今何去，出采江南莲。辽西三千里，欲寄无因缘。 愿君早旋返，及此荷花鲜。
统不 期 子称 数 圆等 型 之 生 绿 表 多 莲
。
同 可 分 为 藕 莲 、子 莲 和 花 莲 三 大 系
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月 － 月 。莲 花 栽 培 品 种 很 多 ，依 用 途
）。花 期 月 －月 ，每 日 晨 开 暮 闭 。果 熟
为 莲 蓬 ，每 一 孔 洞 内 生 一 小 坚 果 （莲
散 生 蜂 窝 状 孔 洞 ，受 精 后 逐 渐 膨 大
月 ， 每 日 晨 开 暮 闭 。 果 熟 期
月 －
孔 洞 内 生 一 小 坚 果 （ 莲 子 ） 。 花 期
月
洞 ， 受 精 后 逐 渐 膨 大 称 为 为 莲 蓬 ， 每
质 花 托 内 ， 花 托 表 面 具 多 数 散 生 蜂 窝 状
多 数 ；
雌 蕊 离 生 ， 埋 藏 于 倒 圆 锥 状
海
、 粉 、 深 红 、 淡 紫 色 或 间 色 等 变 化 ； 雄
在佛教问世后，佛教徒也采取了以莲花为佛教的主要象征。据说后来成为佛祖的悉达多太子出世 后，立刻下地走了七步，步步生莲。所以莲就成了他诞生的象征。从公元一世纪左右开始，佛祖 的塑像便已常常是在莲台上的坐像了，他的坐姿，或为莲花坐或为吉祥坐，成为佛教僧人打坐时 的典型坐法。按照大日经的解释，“左足先著右上，右足次著左上，名为莲花坐；单足著右上， 名为吉祥坐。”佛教徒相信莲能反应修行程度，认为高僧诚心念佛，则西方七宝池中即生莲花一 朵，若能精进，则其花渐大，倘或退惰，则其花萎落。又相信：“诸天人民以至蜎飞蠕动之类， 往生阿弥陀佛刹者，皆于七宝池莲花中化生。”
之因其东。一廉男勤有蒂与可两为是 ！之而节，”华实谱花隐各 。赋赞诗、人国
纤而 昏又品”女俭 莲莲以米莲御 ”脉发。而后，齐》之逸种 不。人不便，
，
，
。
莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)种子是一种长寿命和耐极端高温的种子。是一种古老的双子 叶水生植物, 其果实是迄今为止所发现的寿命最长的生命形式。 Ohga 在我国辽宁普蓝店的 干河床中发现了印度莲子 (Nelumbo nucifera Gaextn), 14 C同位素测定表明其寿命为 (1024 ± 210)年。 寿命为1000年以上的果实能够萌发, 200~1300 年的果实具有80%的萌发 率。 已经提出, 与莲果实长寿命的因子包括: (1) 果皮和耐热蛋白的保护作用; (2) 蛋白 修复酶(protein-repair enzyme)L-异天冬氨酸甲基转移酶(L-isoaspartyl methyltransferase)的修复作用; (3) 种子中较高的多聚不饱和脂肪酸含量。 莲果实 的另一个显著的特征是它的高温耐性。完整的中国古莲在90℃水中处理2 h, 萌发率为50%; 在 80℃水中处理 4 天, 萌发率为 60%。然而, 关于莲果实耐热机制的研究较少. 在植物中, ROS不断地 在叶绿体、 线粒体和过氧化物体中产生. ROS 的产生和清除受许多非生物胁迫 因子的影响. 例如光、水分、温度和氧胁迫引起ROS 的产生和清除不平衡, 从而导致氧伤害。 已经证明, 热胁迫引起线粒体功能的损伤, 导致产生脂质过氧化伤害的诱导 。Tang 的研究 结果表明, 莲种子的高温耐性比果实高, 果皮对种子的高温耐性具有副作用. 黄上志等人研 究了莲种子的耐热性以及种子发育过程中SOD, POD 和CAT活性的变化. 但莲种子高温处理过 程中，亚细胞结构和抗氧化酶活性等的变化至今未见报道。