幼儿园中班《香喷喷的月饼》美术教案

幼儿园中班《香喷喷的月饼》美术教案
一、教学目标
1.培养幼儿对手工制作月饼的兴趣，激发幼儿的创造力和想象力。

2.让幼儿掌握基本的美术制作技巧，提高幼儿的动手能力。

3.通过制作月饼，让幼儿了解我国的传统文化，增强民族自豪感。

二、教学重点与难点
1.教学重点：让幼儿掌握制作月饼的基本方法和技巧。

2.教学难点：引导幼儿发挥想象力，创作出独具特色的月饼。

三、教学准备
1.教具准备：月饼模具、面粉、馅料、食用色素、一次性手套等。

2.环境准备：清洁的操作台、围裙、口罩等。

四、教学过程
1.导入
a.教师出示一个精美的月饼，引导幼儿观察月饼的形状、颜色、图案等。

b.邀请幼儿分享他们所知道的关于月饼的知识和故事。

2.讲解与示范
a.教师简要讲解月饼的制作过程，包括和面、揉面、包馅、成型等步骤。

b.教师示范制作月饼的整个过程，让幼儿认真观察。

3.制作月饼
a.教师将幼儿分成若干小组，每组分配一个模具和相应的材料。

b.教师指导幼儿按照讲解的步骤，亲手制作月饼。

c.鼓励幼儿发挥想象力，创作出独具特色的月饼。

4.月饼装饰
a.教师提供食用色素，让幼儿为月饼表面添加颜色。

b.教师引导幼儿用模具制作各种图案，装饰月饼。

5.作品展示与评价
a.教师邀请幼儿展示自己制作的月饼，并分享制作过程中的趣事。

b.教师组织幼儿互相评价，给予肯定和鼓励。

b.教师提出改进意见，为下一次活动做好准备。

五、教学反思
1.在本次活动中，幼儿对制作月饼表现出极高的兴趣，积极参与其中。

2.在制作过程中，幼儿的动手能力得到了锻炼，想象力也得到了发挥。

3.本次活动让幼儿了解了我国的传统文化，增强了民族自豪感。

4.但在活动中，部分幼儿在操作过程中出现了一些问题，如馅料过多、月饼形状不美观等，需要在下次活动中加以改进。

六、教学建议
1.在下次活动中，教师可以提前准备好一些简单的图案，供幼儿参考。

2.教师可以适当调整活动时间，让幼儿有更充足的时间完成作品。

3.在活动过程中，教师应加强对幼儿的指导，确保每个幼儿都能
完成作品。

通过本次教学活动，我们希望幼儿在动手制作月饼的过程中，既能体验到制作的乐趣，又能感受到传统文化的魅力，为我国传统文化的传承贡献一份力量。

重难点补充：
教学重点：引导幼儿在动手操作中掌握月饼的制作方法，并鼓励他们创作有个性的月饼。

教学难点：让幼儿理解并掌握面团的揉捏和馅料包裹的技巧，同时激发他们的想象力进行月饼装饰。

教学过程补充：
1.导入
师：小朋友们，你们知道中秋节我们吃什么吗？（月饼）
幼：月饼！
师：对，月饼！你们吃过什么味道的月饼呢？
幼1：豆沙的！
幼2：莲蓉的！
师：今天，我们要一起来做月饼，不仅可以做出各种味道，还可以做出各种形状的月饼，你们准备好了吗？
2.讲解与示范
师：在开始之前，我要告诉你们，做月饼需要耐心和细心。

我们要把面团揉得圆圆的，然后轻轻地拍扁，放上我们喜欢的馅料，再慢慢地包起来，用模具压出漂亮的形状。

（教师边讲解边示范）
师：看，我这样做，你们能跟上吗？
3.制作月饼
师：现在，我们分成小组，每个小组都会有一个小来帮忙。

我们先来揉面，揉成小球，然后轻轻压扁。

（教师巡回指导）
幼1：老师，我的面团总是裂开。

师：没关系，我们再来试一次，记得要轻轻地、均匀地压。

幼2：老师，我的馅料露出来了。

师：很好，这说明你已经学会了包月饼，不过要记得包得紧一些，让馅料完全包裹在面团里哦。

4.月饼装饰
师：现在，我们的月饼已经基本成型了，我们要给它们穿上漂亮的衣服。

你们可以用这些色素给月饼上色，也可以用模具压出可爱的图案。

幼1：老师，我想做一个彩色的月饼。

师：很好，你可以试试混合不同的颜色，看看会发生什么奇妙的变化。

幼2：老师，我做的月饼像一个小熊。

师：哇，真的很像，你真是个小艺术家！
5.作品展示与评价
师：现在，让我们来看看大家的作品。

谁愿意第一个展示你的月
饼呢？
幼1：老师，我做的月饼是这个样子的。

师：很好，我们请其他小朋友来评价一下，说说你喜欢他的月饼吗？为什么？
幼2：我喜欢，因为他做的月饼颜色很漂亮。

师：今天我们做了很多漂亮的月饼，每个人都有自己的特色。

也许有些月饼看起来不太完美，但是没有关系，因为它们都是你们用心做的。

下次，我们还可以尝试更多的创意，让我们的月饼更加独特。

师：现在，让我们一起收拾我们的工作台，记得要打扫干净哦。

通过这样的补充，教学过程更加具体和生动，幼儿能够在实际操作中学习并掌握重点难点，同时也能够享受创作的乐趣。

注意事项：
1.注意每个孩子的动手能力差异，提供不同难度的任务，确保每个孩子都能参与到活动中来，享受成功的喜悦。

2.在制作过程中，耐心引导孩子，尤其是对那些动手能力较弱的孩子，给予更多的鼓励和帮助，让他们感受到进步。

4.鼓励孩子们发挥创意，但也要适时给予指导，帮助他们理解基本的美术构图和色彩搭配。

5.在评价孩子作品时，要注重作品的创意和努力，而不仅仅是完成的完美程度，让每个孩子都能得到认可和鼓励。

6.对于过于活跃或者注意力不集中的孩子，可以通过参与他们的小组活动，适当引导他们的注意力回到制作月饼上。

7.在教学过程中，注意观察孩子的情绪变化，如果发现孩子有挫败感或者情绪低落，及时给予安慰和支持。

8.考虑到孩子的年龄特点，活动设计要有趣味性，避免长时间集中操作导致的疲劳。

9.不要忘记活动结束后的整理和清洁工作，这也是教育孩子责任感的一个好机会。