景区水上餐厅管理制度范本

景区水上餐厅管理制度范本
一、总则
第一条为了加强景区水上餐厅的管理，提高服务质量，保障游客权益，确保餐厅安全运营，根据《中华人民共和国旅游法》、《餐饮业食品安全操作规范》等相关法律法规，制定本制度。

第二条景区水上餐厅是指位于景区内，利用水体景观设置的餐饮服务设施，主要包括水上餐厅、水上餐饮趸船等。

第三条景区水上餐厅应当遵守国家法律法规，坚持诚信经营、公平竞争，不断提高服务质量和水平，为游客提供安全、卫生、舒适的就餐环境。

第四条景区管理机构应当加强对水上餐厅的监督管理，建立健全制度，确保水上餐厅合法合规经营。

二、开业管理
第五条景区水上餐厅开业前，必须向景区管理机构提交相关申请材料，包括经营范围、食品安全管理措施等，并按照相关规定进行现场审查。

第六条景区水上餐厅必须依法取得食品经营许可证、营业执照等证照，并在经营场所显著位置悬挂。

第七条景区水上餐厅应当建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，加强食品安全培训和日常检查，确保食品安全。

第八条景区水上餐厅应当制定突发事件应急预案，加强应急演练，提高应对突发事件的能力。

三、经营服务
第九条景区水上餐厅应当遵守餐饮业食品安全操作规范，确保食品采购、加工、储存、运输等环节安全卫生。

第十条景区水上餐厅应当提供符合卫生标准的餐具，鼓励使用一次性餐具，减少餐饮垃圾。

第十一条景区水上餐厅应当加强员工培训，提高员工服务技能和服务水平，为游客提供优质服务。

第十二条景区水上餐厅应当合理定价，明码标价，不得擅自提高价格，不得强制游客消费。

第十三条景区水上餐厅应当加强环境保护，采取有效措施，减少对水体的污染。

四、安全管理
第十四条景区水上餐厅应当建立健全安全管理制度，加强安全管理，确保游客人身安全和财产安全。

第十五条景区水上餐厅应当定期检查设施设备，确保设施设备安全运行。

第十六条景区水上餐厅应当加强消防安全管理，配备消防设施设备，定期进行消防安全检查。

第十七条景区水上餐厅应当加强治安管理，保障游客人身财产安全，预防治安案件的发生。

五、游客权益保护
第十八条景区水上餐厅应当尊重游客权益，不得侵犯游客人身自由、人格尊严等合法权益。

第十九条景区水上餐厅应当建立健全投诉处理制度，及时处理游客投诉，保障游客合法权益。

第二十条景区水上餐厅应当积极配合景区管理机构开展游客服务管理工作，共同维护景区秩序。

六、法律责任
第二十一条景区水上餐厅违反本制度的，由景区管理机构依法予以查处；涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。

第二十二条景区管理机构未履行监督管理职责，导致水上餐厅发生重大食品安全事故的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法予以处分；涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。

七、附则
第二十三条本制度自发布之日起施行。

第二十四条本制度的解释权归景区管理机构。