高职单招旅游类技能考试大纲

高职单招旅游类技能考
试大纲
Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-
2017年福建职业技能测试考试大纲-旅游类:
本技能测试大纲以教育部2014年颁布的《中等职业学校专业教学标准》为指导，按《2017年福建省高等职业教育入学考试大纲》的要求，主要测试考
（2）即兴讲解：该项目安排在导游景点讲解结束后，由选手现场抽签决定讲解内容（抽选范围为5个福建非物质文化遗产：寿山石雕、武夷岩茶（大红袍）制作技艺、惠安女服饰、聚春园佛跳墙制作技艺、木偶戏），无准备时间。

2．客房服务技能测试：包括客房中式铺床和夜床服务2个部分。

（1）客房中式铺床：考生在规定的时间内完成一张中式单人床的铺床，包含抛铺床单、包角、套被套、套枕套、放枕头等。

具体中式铺床操作程序：
①抛铺床单；
②包角；
③套被套；
④套枕套；
⑤放枕头。

（2）夜床服务：考生在规定的时间内完成开夜床服务，包括被子折角、地巾拖鞋摆放、晚安卡摆放等。

具体开夜床服务操作程序：
①被子折角45度；
②铺地巾；
③放拖鞋；
④放置晚安卡。

Ⅱ??测试形式与环境
一、考核形式
采用单人操作，现场测试。

二、考核场地
1．导游服务技能测试在多媒体教室或导游模拟实训室进行。

2．客房服务技能测试在客房服务实训室进行。