饭店人员规章制度范本图片
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饭店人员规章制度范本图片
第一章总则
第一条为规范饭店人员的行为,维护饭店的正常运营秩序,特制订本规章制度。
第二条饭店人员必须遵守本规章制度,严格按照制度执行工作,服从管理层的安排和指挥。
第三条饭店人员应遵守国家法律法规,遵循社会公德,尊重他人,保持良好的工作态度和职业道德。
第二章饭店岗位职责
第四条饭店经理:负责制定饭店的经营计划和策略,协调各部门之间的工作,监督饭店的日常运营。
第五条接待前台:负责接待饭店的客人,协助客人完成入住手续,解答客人的疑问和需求。
第六条服务员:负责为客人提供餐饮服务,维护餐厅的用餐环境,确保客人就餐的舒适和愉快。
第七条厨师:负责烹饪食物,保证菜品的质量和口感,严格遵守食品安全卫生规定。
第八条保洁人员:负责清洁饭店的环境和设施,保持饭店的整洁和卫生。
第三章工作规范
第九条饭店人员上班时间为每天早上8点至晚上10点,中间有适当休息时间,必须按时
上班并完成工作任务。
第十条饭店人员必须穿着整洁、得体的工作服装,佩戴工牌,不得擅自更换服装。
第十一条饭店人员必须尊重客人,礼貌待人,积极主动为客人提供服务,保持良好的服务态度。
第十二条饭店人员必须严格遵守食品安全卫生规定,不得随意触碰食品,不得在厨房内吸烟或吃东西。
第十三条饭店人员必须遵守工作纪律,不得迟到早退,不得擅自离岗,不得擅自私用饭店物品。
第十四条饭店人员如有违反规章制度的行为,将受到相应处罚,严重者将被解雇。
第四章奖惩制度
第十五条饭店将根据员工的表现和贡献,设立奖励机制,包括月度优秀员工、年度优秀员工等奖项。
第十六条饭店将对员工的不端行为进行纪律处分,包括口头警告、书面警告、暂停工资、解雇等处罚。
第五章附则
第十七条本规章制度自发布之日起生效,饭店有权对规章制度进行修改和补充。
第十八条对于未尽事宜,请按照上级管理部门的要求进行处理。
以上规章制度是饭店人员在工作过程中必须遵守的基本原则和规定,希望所有员工能够严格执行,共同维护饭店的良好形象和营运秩序。