小学教师陪餐制度(7篇)

小学教师陪餐制度（7篇）
为切实加强学校食堂食品卫生安全，确保师生就餐文明有序，进一步提高食堂饭菜质量和效劳品质，结合学校实际，特制定教师陪餐制度。

1、教师陪餐由学校统一安排，全体参加，定人定席。

2、陪餐教师必需与学生同吃同散，并妥当安排学生轮番值日，准时收好碗、摆好凳、抹好桌。

3、陪餐教师必需管好各席学生文明就餐，有序进入食堂，不大声喧哗，不抢菜，不挑食，不铺张（要求学生饭能吃多少打多少），不乱扔（要求学生饭菜不扔到地面，收桌时剩饭剩菜统一倒到潲水池），并保证有要事而滞后就餐的学生有菜吃。

4、陪餐教师要主动了解学生口味，并准时反应学生意见，收集好学生对食堂工作、生活的建议，以便学校准时改良。

5、陪餐人员有权检查食堂餐具消毒状况，确保师生就餐肯定安全。

6、陪餐教师要高度负责，确保学生就餐安全、有序，对无故缺陪者，每次扣20元，同时，对该桌学生有以上违反文明就餐行为者，扣该桌陪餐教师10元/次，假如学生就餐不文明造成重大后果的，将全部追究无故缺陪餐教师的责任。

小学教师陪餐制度篇2
为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和效劳水平，保
障师生在食堂的饮食安全，依据有关要求，制定本制度。

1、学校针对食堂建立行政领导轮番伴随学生就餐制度。

2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂治理员或教师代表进展陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂治理人员存档备案。

3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进展仔细评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进展监视，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反应意见，发觉的问题和整改状况，陪餐人签名等。

陪餐记录必需由陪餐人员在本次陪餐后具体记载。

5、陪餐人员对以下状况应当马上指出，并要求食堂治理人员准时整改订正:
①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施缺乏的”;
③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距销售时间过长的;
⑥餐饮用具未按要求消毒的;
⑦其他应当准时整改订正以确保食品安全卫生的状况。

6、陪餐人对以下状况应当马上制止，并催促食堂治理人员准时实行相应措施:
①食堂待出售饭菜未实行防蝇措施，出售前受到蚊蝇严峻污染的;
②食堂制作凉拌菜或供应冷饮的;
③上餐剩饭菜下餐连续加工销售的;
④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未到达中心加工温度的;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味特别;
⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;
⑨其他危害学生食品安全卫生的状况。

7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显病症，排解自身身体缘由的，应当马上向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进展跟踪观看。

8、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不准时指出整改问题的，赐予批判教育;对危害学生安康的安全问题不能准时发觉或不准时制止、消失明显中毒或感染病症不准时报告，造成恶劣后果的，视状况轻重赐予行政处分。

9、陪餐人员因故不能陪餐的，应准时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

10、食堂治理人员应仔细听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题准时整改落实。

12、校长每学期应至少陪餐四次(每月一次)，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。

小学教师陪餐制度篇3
学校食堂是学校工作的重要组成局部，是直接关系到学校师生身心安康和学校教学秩序正常进展的大事。

为确保食品安全、养分，依据有关要求，制定本制度。

1、食堂每餐必需指定一名以上校级领导、食堂治理人员、教师、从业人员代表进展陪餐。

陪餐人数的多少应依据就餐学生人数而定，陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进展仔细评估、负责对食堂从业人员工作状况进展监视，负责征求就餐学生的意见和建议，负责做好陪餐记录。

2、制定好陪餐记录，内容应包括日期、餐次和饭菜的品种、感观评价、学生反应意见、发觉的问题和整改状况、陪餐人签名等。

3、陪餐人员应做到“五同”，即、同窗口、同价格（餐费自理）、同时间、同排队、同餐饮。

陪餐人员在用餐的同时还要肩负着学生在餐厅内的秩序、安全等治理。

4、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显病症，应马上向有关领导报告，并对当餐同类食品就餐学生进展跟踪观看。

5、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录或无故不到者赐予批判教育。

6、食堂治理人员应仔细听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题进展整改。

7、学校主要负责人每周应至少陪餐一次。

小学教师陪餐制度篇4
为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，表达以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。

2、陪餐教师要准时主动了解学生状况并准时反应学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并准时报告学校以便准时改良。

3、每次陪餐人员必需提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时实行一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必需与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生出售，应在登记表中作好记录，若有不良反响，快速上报学校，同时阻挡他人不得食用，不得将食品带出食堂。

4、陪餐人员要检查食堂全部餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样治理规定。

5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。

6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。

否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。

7、本制度从20xx年3月1日执行。

小学教师陪餐制度篇5
为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定领导陪餐制度。

1、学校实行陪餐制，领导和班主任按值班表由值班教师轮番。

每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

2、陪餐领导要准时主动了解学生状况，准时反应学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并准时报告学校以便准时改良。

3、领导要熟识每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

4、领导要以高度负责的态度仔细登记，准时填写当天日志。

5、领导确有困难不能陪餐，要告知分管领导，以便调整。

6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等治理规定。

7、每次就餐前，陪餐人员必需提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时实行一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必需与学生饭菜完全一样，确定无任何问题学生方可食用，同时做好记录。

8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反响，应在登记表中仔细填写状况记载，并签好姓名和时间。

若有不适状况反响，快速上报学校主管领导或校长，同时抽食堂工作人员，快速阻挡其他人不得食用。

9、未经学校安排，其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

小学教师陪餐制度篇6
为落实上级有关食堂安全工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合我校实际，特制定本制度。

第一条学校实行陪餐制，按时进入学生餐厅进展陪餐。

其次条必需按时在学校食堂就餐。

第三条每顿提前10分钟进入厨房，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分别进展品尝肯定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。

第四条检查、食用10分钟后，应在登记表中仔细填写状况记载，并签好姓名和时间。

若有不适状况反响，马上上报校长，并阻挡其他人员食用。

第五条未经安排，其他人员不得进入食堂陪餐。

第六条要准时收集学生对学校工作、生活的意见和建议，并准时报告学校以便准时改良。

第七条要熟识每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

第八条要主动了解学生状况准时反应学生意见，仔细填写陪餐日志。

小学教师陪餐制度篇7
为全面标准食堂日常治理，提高食堂饭菜质量，提升校园食品安全水平，确保学生安康成长，依据国家、省、县局等有关食品安全文件精神，结合我校实际，制定本制度。

一、学生在校正常就餐时，学校安排中层以上治理人员轮番伴随学生就餐，每天2人次。

二、陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及教师，其中校长每学期不少于10次。

三、陪餐人员肯定要和学生一起排队盛饭、领菜，并与学生同区域就餐;陪餐人员的餐费在学期末一次性结算。

四、陪餐人员要对当天所吃的饭菜(从外观、口味、质量等)进展评价;对食堂当天食品安全有关状况进展监视;对就餐学生的意见和建议做好记录。

五、陪餐人员陪餐后要做好登记并签名，《陪餐记录表》、《陪餐人员安排表》与《领导值班表》放在一起。

六、陪餐人员就餐后假如自己发生头晕、呕吐、腹泻等病症，或发觉局部(不是个别)同区域就餐的学生消失头晕、呕吐、腹泻等病症，立刻报告学校，学校马上启动《学校食品安全应急预案》进展处理。

七、陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的，可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。

八、学校将《陪餐人员安排表》、《陪餐记录表》在校园网、签到室公
示栏、食堂等明显位置进展定期公布。