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在蒙古包里做客
林战青一个雨后天晴的夏日，我们骑马来到了大草原。

大草原草浪轻涌，像是波涛万顷的茫茫大海，那雪莲花般的座座蒙古包恰似大海中的点点白帆。

马儿在芳草萋萋、鲜花烂漫的草原路上行走，不知不觉来到一座蒙古包前。

蒙古包像一朵洁白的伞花，装点在碧绿的绒毡上。

朱红色的包门朝东开，纳花的毡帘向上卷着，这是蒙古族人民的习惯，表示永远向着光明，随时欢迎客人光临。

突然，蒙古包后窜出几只牛犊似的大牧狗，狂吠着向我们扑来。

我在马背上慌作一团。

与我并辔而行的翻译肯再同志说：“甭怕，好狗不咬来宾，不要打，打狗要看主人。

”可是，那些牧狗并不因为我们尊重当地风俗而退让寸步，耷拉着尾巴，呲着牙，前腿直，后腿弯，弓着身子步步紧逼马前。

“呔!”
随着一声呵斥，蒙古包里走出一位头戴礼帽的中年牧民。

牧狗顿时凶相大减，摇着尾巴退去了。

我们勒马放缓脚步，绕到蒙古包背后翻身下马(若快马跑到蒙古包前下马，会被认为前来报丧)，将马鞭隐藏在马鞍上，取下猎枪轻放在蒙古包外面(若带马鞭或武器入毡房，会被认为是去寻衅闹事)。

主人细看了我们的举动，奔过来热情地同我们一一握手问好。

那几只牧狗亦摇头摆尾蹦跳着向客人表示亲昵。

主人快步跨到蒙古包门前，站在一旁，请客人进门。

年长的区长东海先进，我们依次鱼贯而入。

客人们单膝跪地，依次跪坐在左边地毯上。

主人坐在右边。

宾主坐定，互相再次问好。

不但互问对方好，还问到家庭成员好，牲畜好。

过了片刻，主人端来了奶茶、酸马奶和马奶酒。

从主席开始向左依次给每个人斟酒。

男主人纳代听说我是特地赶到蒙古包了解蒙古族风俗的记者，满满地斟了杯奶酒，双手高举着递过来。

我不会喝酒，欲推辞，他却用流利的汉语说：“我们蒙古人有句俗话：‘当别人给你敬酒献茶时，不喝你也要接过来尝一尝’。

这也是我们的风俗。

”无奈，我只好接了过来。

宾主畅饮谈笑。

谈笑间，女主人一声轻唤，男主人暂离席间出去了。

一会儿，他端着一个大托盘走进包内，盘内盛着一只热气蒸腾的整羊，恭恭敬敬地放在坐在上首的长者面前。

长者用匕首割下羊耳和羊尾，切成小块，亲手捧到每位宾主面前。

人们站起来，拈一小块放进口中。

尝过耳尾，男主人帮着长者把整羊解开，请客人随便享用。

我问翻译：“这吃肉可有什么规矩?”翻译嘴里嚼着一块肥肉，咽下去，说：“没有，吃得越多主人越高兴。

”
席间笑声迭起，气氛活跃。

人们兴致达到高潮时，主人叫来全家人，轮番给客人唱歌劝酒。

一家大小，人人能歌会舞，边唱边跳了挤奶舞、剪毛舞、制毡舞、绣巾舞、走马舞、斗熊舞及婚礼舞。

这些舞蹈逼真地再现了草原上的游牧生活。

其歌一唱众和，新词旧调，词曲得体，情景交融。

歌中唱道：看到你那汗涔涔的马儿，
知道你从远方来；
客人来自千里外，
草原把我们连起来。

请喝这杯马奶酒，
奶酒杯杯表胸怀；
都说您那儿的建设好，
我们想同你们赛一赛。

宾客尽兴，娱乐告终。

最后又给每人端来一碗羊肉面条。

宾主正要举筷，毡帘一动，进来了一位蒙古族老人。

主人热情让坐，立即献上奶茶、奶酒，盛上一碗稠稠的面条。

来人并不客气，端碗便吃，吃完就走了。

翻译告诉我，不管什么人，只要走进蒙古包，主人都会热情招待。

蒙古人有个古朴的风俗：只有牲畜可以出卖，肉、奶、面粉以及买来的菜可以送人，却不能再卖，否则，会被人认为不是真正的牧民。

谢过主人的盛情，我们走出蒙古包。

早有人将喂饱的马牵来，备好鞍辔，一一扶客人上马，并把客人放在蒙古包外的枪支擦拭一新，交给客人。

这时，主人全家人以及左邻右舍，站在蒙古包附近，目送来客踏上归途。

端午水风情
林长华我的家乡闽南闽南：闽，福建省的简称。

闽南，即福建南部地区。

和宝岛台湾，端午节的午时水有益有趣，有情有味。

每年端午节，沐浴午时水、泡饮午时茶，蔚为一幅淳朴的动态风情画。

顾名思义，午时乃中午11时至13时，而正午便是12时。

家乡人尤其看重端午节正午的井水和正午的茶，午时水尤重一个“正”字。

每年端午节这天中午，人们像北方人赶庙会似的纷纷涌向村中的古井。

提桶的，挑担的，大家围绕一个共同的目的──等候提取午时的井水，因为家家户户唯恐过时不正，排成长龙阵。

此时此刻，在乡村的古井中，不知有多少只吊桶七上八下。

此情此景，比起争购时新商品还热闹几分。

端午节的午时水虽非圣水琼浆，但是，家乡人俗信此时此刻的午时水好做药。

家家户户用午时水加入事先买来的白酒和少许雄黄雄黄：矿物，橘黄色，有光泽。

用来制农药、染料，可入药。

也叫鸡冠石。

粉，用以喷洒房间庭院，或洗澡、洗脸、洗手脚。

老辈人说，照这样做入夏不会生痱子，外出不会被虫咬，还有避邪禳瘟之效，用午时水煎草药效果最佳。

家乡人还习惯在端午节这天用午时水泡午时茶。

午时茶是一种具有浓郁乡土风味的保健药茶，因习惯在端午日正午泡饮所得名。

午时茶的中药配伍中最大量的是茶叶，有防治疾病作用。

据祖母说，旧时，财力充裕的积善人家每到端午节，专门熬煮午时茶施舍过路行人，有的药店则向有交往的顾客免费赠送，以招揽顾客，赢取医家声誉。

每到端午节，家乡人还习惯泡饮一种用柚子和茶叶加工的独特的“午时茶”(也叫柚茶)。

青年时代，我制作过这种柚茶，柚子选用家乡闽南特产的大颗粒“文旦蜜柚”，制法说难不难，首先用水果刀环绕柚子的四分之一处切开一个盖儿，然后压进乌龙茶约125克，再用针线缝合好，像挂灯笼似地一个个挂在雨淋不到的屋檐下通风处，让其自然风干，便成柚茶。

待到来年端午节中午取柚茶冲泡，具有健胃、消食、解油腻、祛荤腥等作用。

据记载，民族英雄郑成功年轻时积累了许多茶药用的验方。

后来他率军收复台湾，目睹遭受瘟疫折磨的台湾贫苦百姓，忙将贮备的陈年柚茶分送给缺医少药的台湾同胞，辅治好了他们所患的时疫。

台湾同胞感怀这位关心百姓疾苦的将官，便将这种午时茶称作“成功药茶”。

如今，家乡大多数家庭早有自来水，也不用为缺医少药的问题大伤脑筋。

但是，乡亲们仍然很看重端午节的午时水，他们秉承古老的遗风，每到正午时分提个桶或挑个担，到村中的老井汲来“午时水”。

然后，摆开古朴雅致的功夫茶具，泡沏独具乡土风味且有保健作用的午时茶，佐以节日主食“薄饼”吃喝起来。

缕缕茶香伴随着远处赛龙舟的歌声、锣鼓声、喝彩声，在乡间飘荡，飘荡……
花脸
冯骥才做孩子的时候，盼过年的心情比大人迫切，吃穿玩乐花样都多，还可以把亲友塞到手心里的一小包压岁钱积攒起来，做个小富翁。

但对孩子们来说，过年的魅力还有更深一层的缘故，便是我要写在这张纸上的。

每逢年至，女孩子们闹着戴绒花、穿红袄，男孩子们的兴趣都盯在鞭炮上。

我则不然，最喜欢的是买个花脸戴。

这是一种纸浆轧制成的面具，用渗胶的彩粉画上唱戏的那些有名有姓、威风十足的大花脸。

后边拴根橡皮条儿，往头上一套，自己俨然就变成那员虎将了。

这花脸是依脸形轧的，眼睛处挖两个孔，可以从里边往外看。

但鼻子和嘴的地方不通气，一戴上，好闷，还有股臭胶和纸浆的味儿；说出话来，声音变得低而粗，却有大将威壮不凡的气概，神气得很。

一年年根，舅舅带我去娘娘宫前年货集市上买花脸。

那里人很多，挤在人群里好费力。

从满挂在一条横竿上的几十种花花绿绿的花脸中，我惊喜地发现了一个大花脸。

这个花脸好大，好特别!通面赤红，一双墨眉，眼角雄俊地吊起。

头上边突起一块绿包头，长巾贴脸垂下，脸下边是用马尾做的很长的胡须。

这花脸与那些愣头愣脑、傻头傻脑、神头鬼脸的都不一样。

虽然毫不凶恶，却有股子凛然
不可侵犯的庄重气，咄咄逼人，叫我看得直缩脖子。

要是把它挂在脸上，管叫别人也吓得缩脖子。

我竟然不敢用手指它，只是朝它扬下巴，说：“我要那个大红脸!”
卖花脸的举竿儿挑下那个花脸给我，龇着牙笑嘻嘻地说：“还是这小爷有眼力，要做关老爷!关老爷还得拿把青龙偃月刀呢!我给您挑把顶精神的!”说着从戳在地上的一捆刀枪里，抽出一柄最漂亮的给我。

大红漆杆，金黄刀面，刀面上嵌着几块闪闪发光的小镜片，中间画一条碧绿的小龙，还拴一条红缨子。

这刀!这花脸!没想到一下子得到两件宝贝。

我高兴得只是笑，话都说不出。

回家的路上，我就戴着花脸，倚着舅舅执刀而立，一路引来不少人瞧我。

特别是那些与我一般大的男孩子们投来艳羡的目光时，我快活极了。

舅舅给我讲了许多关公的故事──过五关、斩六将、温酒斩华雄……边讲边说：“你好英雄呀!”好像在说我的光荣史。

当他告诉我青龙偃月刀重80斤时，我简直觉得自己力大无穷。

舅舅还教我用京剧自报家门的腔调，说：“我──姓关，名羽，字云长。

”
到家，人人见人人夸，妈妈似乎比我更高兴。

连总是厉害地板着脸的爸爸也含笑称我“小关公”。

我推开大人们，跑到穿衣镜前，横刀立马地一照，呀，哪里是小关公，我是大关公啊！
这样，整个大年三十我一直戴着这花脸，谁说都不肯摘。

睡觉时也戴着它，还是妈妈在我睡着后轻轻摘下放到我枕边的。

转天醒来头件事就是立刻戴上它，恢复我这“关老爷”的面貌。

大年初一，客人们陆陆续续来拜年，妈妈喊我去，好叫客人们见识见识我这关老爷。

我手握大刀，摇晃着肩膀，威风地走进客厅，憋足嗓子叫道：“我──姓关，名羽，字云长。

”
客人们哄堂大笑，都说：“好个关老爷，有你守家，保管大鬼小鬼进不来!”我越发神气，大刀呼呼抡两圈，摆个张牙舞爪的架势，逗得客人们笑个不停。

只要客人来，妈妈就喊我出场表演。

妈妈还给我换上了只有拜祖宗时才能穿的那件青缎金花的小袍子。

我成了全家过年的主角，连爸爸对我也另眼看待了。

我下楼一向不走楼梯。

我家扶梯手是整根光亮的圆木，下楼时便一条腿跨上去，“哧溜”一下滑到底。

这天我就故意躲在楼上，等客人一来突然就由天而降，叫他们惊奇，效果会更棒！
下午，来客进入客厅，妈妈一喊我，我便跨上楼梯扶手飞骑而下，呜呀呀大叫一声闯进客厅，大刀上下一抡。

谁知用力过猛，脚底没根，身子栽出去，“叭”地一声巨响，大刀正砍在花架上的大瓷瓶上，哗啦啦粉粉碎。

只见瓷片、瓶里的桃枝和水飞向满屋，一块瓷片从二姑脸旁飞过，险些擦上了。

屋内如淋急雨，所有人穿的新衣上都是水渍。

再看爸爸，他像老虎一样直瞪着我，哎哟，一根开花的小桃枝迎面插在他梳得油光光的头发里。

后来长大才知道被我打碎的是一只祖传的乾隆官窑百蝶瓶，这简直是死罪!我坐在地上吓傻了，等候爸爸上来一顿狠狠的揪打。

妈妈的神气好像比我更紧张，她一时想不出办法救我，瞪大眼睛等待爸爸爆发。

就在这生死关头，二姑忽然破颜而笑拍着手，说道：“好啊，好啊，今年大吉大利，岁(碎)岁(碎)平安呀!哎，关老爷，干吗傻坐在地上，快起来，二姑还要看你耍大刀哪!”
谁知二姑这是使的什么法术，绷紧的气氛霎时就松开了。

另一位姨妈马上应和，说：“旧的不去，新的不来，不除旧，不迎新，您等着瞧吧，今年非抱个大金娃娃不成，是吧?”她满脸欢笑朝我爸爸说，叫他应声。

其他客人也一拥而上，说吉祥话，哄爸爸乐。

这些话平时根本压不住爸爸的火气，此刻竟有神奇的效力，迫使他不乐也得乐。

过年乐，没灾祸。

爸爸只得嘿嘿两声，点头说：“啊，好、好、好……”
尽管他脸上的笑纹明显含着被克制的怒意，我却奇迹般地因此逃脱开一次惩罚。

妈妈对我丢了个眼色，我立刻爬起来，拖着大刀，狼狈而逃。

身后还响着客人们的拍手声、叫好声和笑声。

往后几天里，再有拜年的客人来，妈妈不再喊我，节目被取消了。

我躲在自己屋里很少露面，那把大刀也掖在床底下，只是依旧戴着花脸。

躲在这硬纸片后边，再碰到爸爸时，自己觉得有种安全感。

每每从眼孔里望见爸爸阴沉含怒的脸，不再觉得自己是关老爷，而是个可怜虫了!
过了正月十五，大年就算过完了。

我因为和妹妹争吃糖瓜，被爸爸提腰抓起来，按在床上死揍一顿。

盛怒下，他向我要去那把惹祸的大刀，用力折成几段，大花脸也撕成碎片片。

我心里清楚，他把我打碎花瓶的罪过加在这件事上一起清算了。

从这件事，我悟到一个祖传的经验：一年之中唯有过年这几天是孩子们的自由日，在这几天里无论怎样放胆去闹，也不会立刻得到惩罚。

这便是所有孩子都盼望过年的更深一层的缘故。

当然那被撕碎的花脸也提醒我，在这有限的自由里可得勒着点自己，当心事后加倍算账。

兔儿爷
金波小白兔向来是儿童的宠物，雪白的绒毛，通红的眼睛，尤其是温顺的性格，让我们格外爱怜。

每年中秋节，市面上除了卖月饼、水果、干果外，最引起我们孩子家兴趣的，就属泥塑兔儿爷了。

本是兔儿，偏又以“爷”相称，这在别的动物中，绝无这种殊荣。

“爷”字向来是与长辈、与威严连在一起的。

在人间不说，单就诸神而论，我小时候就知道有“灶王爷”、“土地爷”、“财神爷”，对这些“爷”们，需格外敬畏，以免招灾惹祸。

这兔儿爷，虽然也算得上广寒宫里的“神兔”，即使称得上“爷”，我们也并不惧怕它，相反，都觉得这兔儿爷和我们最平等，最亲近。

每年的中秋节，都愿意“请”一尊兔儿爷来和我们玩耍。

它带给我们的快乐，是别的玩具所不能代替的。

对兔儿爷的喜爱，除了源于对生活中真实小白兔的喜爱之外，还由于兔儿爷多了几分童话色彩。

兔儿爷的外貌就很奇特，兔脸儿，人身子，那样子格外引人遐想。

那时候，每逢买来一个兔儿爷，总是沉甸甸地抱在怀里，和它脸对脸地对视好久。

兔儿爷的眼睛瞪得圆圆的，很有神。

三瓣嘴闭得紧紧的，显得很严肃。

脸蛋儿上总是施着淡淡的胭脂，样子有些滑稽可笑。

兔儿爷的穿着打扮也很奇特，有的穿着大红袍，有的披着甲胄甲胄：盔甲。

，有的背插令旗，样子很威武。

兔儿爷可不是卧在那儿，而是骑着老虎，或者狮子，或者麒麟，好像随时准备出征，无往而不胜。

在我买到的众多的兔儿爷中，我最喜欢的是一种叫“呱嗒呱嗒嘴”的兔儿爷。

这种兔儿爷嘴唇会动，一动就发出“呱嗒呱嗒”的响声。

原来有一根线连着嘴唇，从中空的身体中伸到脚下，用手一拽，嘴巴一张一合，发出声响。

说起兔儿爷，本是中秋祭月的象征；以兔代月，又是源于兔居月中捣药的神话。

妇女拜月，供的是“月光码儿”，我们儿童效仿妇女，供的是兔儿爷。

对我们这些孩子来说，拜月是游戏，兔儿爷就成了我们的玩具了。

小时候，年年中秋节都要买一个兔儿爷。

开始年龄小，买个二三寸高的，随着年龄增长，买的兔儿爷也越来越大。

我买过的兔儿爷，最大的有身高一尺的。

兔儿爷最大的有二三尺高。

这么高的，我没买过，一来因为抱不动，二来也没地方摆。

已经好多年没见过兔儿爷了，如果现在有卖兔儿爷的，我一定买一个大个儿的。

光彩照人的河北蔚县剪纸
李寸松剪纸是中国传统民间艺术之一，千百年来流行全国，名扬海外。

它是一种时令艺术，一到逢年过节，喜庆吉日，农村到处都是，可以说是“铺天盖地”。

家家户户的门楣上、炕围上、窗户上、衣柜上、粮囤上、碗橱上、礼食上、农具上，连牲口厩里也不忘，户户村村都被装点得红红火火，漂漂亮亮。

剪纸都是大娘、大嫂、大妹子们的巧手之作，是人民群众自剪、自贴、自乐的艺术，反映了劳动人民热爱生活，对真善美的追求和向往。

诸如，吉祥幸福的“连年有余”(莲花和大鱼)；喜鹊登上梅梢的“喜上眉梢”；象征婚姻美满的“龙凤呈祥”、“福禄鸳鸯”；祝寿的“耄耋富贵”(猫、蝶、牡丹)、“福寿双全”(蝙蝠、桃、铜钱)；祈望子孙绵延的“石榴多子”、“松鼠葡萄”；企望致富的“财猪拱门”、“聚宝盆”、“摇钱树”……还有热爱乡土、赞美生产劳动的：“男耕女织”、“放牛牧羊”、“五谷丰登”、“六畜兴旺”、“花鸟虫鱼”以及美丽神话、戏曲英雄。

各地剪纸题材大致相同，但各有特色，风格各异。

剪纸里有一种叫“窗花”。

“北国窗花”常见于我国西北、华北。

早年玻璃尚未普遍使用时，北方民居的窗户，大都是用横竖木条制成多格的窗架，然后在窗架上糊以韧性较强半透明的土纸采光御风。

贴在窗上小方格里的剪纸，就叫“窗花”。

说到窗花，河北蔚县的窗花很有特色。

窗花是剪纸的一种样式，通常是用红纸剪成。

而蔚县是用很薄的连史纸成叠后，用白酒和中药调品色，一色一色点染的，色彩绚丽。

这种特制的色彩只往下渗，因而一次能染数十张，这是蔚县剪纸艺人史无前例的大创造。

传说蔚县剪纸在百余年前受天津杨柳青和武强水印木版年画的影响，开始制成四五色的“草窗
花”，受到群众欢迎，渐渐流传开去，销售到张家口、保定、包头、太原、北京、天津等地，后来东北、河南等地也来订货，蔚县制作剪纸的人家也就越来越多。

秋收后，农家利用农闲忙着刻剪纸，县里制作较好的庄户，所做的剪纸年年供不应求。

经艺人们的长期实践，蔚县剪纸艺术性不断提高，技术日益精熟，形成了蔚县点染剪纸突出的独有风格，也产生了以王老赏为代表的一批民间剪纸大师。

王老赏是蔚县南张庄人，是位地道的农民。

他自幼生长在剪纸村里，耳濡目染，七八岁学点色，十二三岁摹仿刻制，二十来岁就做得很好了。

他只上过几天私塾，没有什么文化，全靠自学，能看《三国》、《水浒》、《封神演义》等“闲书”，还能写一手毛笔字。

他好看戏，看戏看得很细，演员的脸谱、穿戴、佩饰、纹样、色彩、动作、表情以及道具一一记在心间。

平时劳动之余，常常在家独自默想，考虑书里、戏里的故事和人物，怎样用于剪纸。

他还亲自上集市卖自己的作品，听取群众的反映以改进自己的作品。

王老赏是个多面手，各种题材都能刻，最擅长的是戏曲题材。

戏曲窗花有它的特殊性，一个窗格里适合放一个人物，没有背景，没有场面，一般四个窗格组成一出戏，这就需要作者抓住每个人物最典型的特征、神情和姿态，既独立又要故事连贯，互有照应。

王老赏是个中能手，他刻的人物，神态逼真，生动鲜活。

王老赏一生从艺近50年，佳作之多，不胜枚举。

由于他创作态度严肃认真，作品艳而不俗、精妙无比，受到广大群众的欢迎，艺人们奉之为一代宗师，也得到了专家们的一致赞赏。

上个世纪80年代，中央美院原民间美术系主任杨先让一行七人，曾到蔚县赶集，他对剪纸集市赞叹不已。

他说：“名不虚传的剪纸之乡，清晨一辆辆自行车都载着一个贴满窗花的木架子，排成了长阵，阳光下更显得灿烂辉煌，再加上长龙似的卖窗花地摊，那气势，全世界找不到第二处，我深深感到了场景的壮观。

染色刻纸把县城渲染得太美太美，美哉蔚县……我们全都陶醉在民间美术的海洋中……”笔者在上世纪80年代初，也曾到蔚县赶过集，那天正赶上蔚县前夜下过大雪，房上、树上、街上到处积雪，一片银色世界。

在满眼白雪的衬托下，那“百花盛开”的窗花，更像在寒风里怒放的迎春花，迎得满园春色提前到来。

这是一幅世上无双、“天人合一”的美景，使我毕生难忘。