2024年小班科学教案好朋友夹心饼干

2024年小班科学教案好朋友夹心饼干
一、教学内容
本节课选自2024年小班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。

通过观察、实验、思考，让学生了解夹心饼干的制作过程，掌握简单的科学原理。

二、教学目标
1. 了解夹心饼干的制作过程，知道其中的科学原理。

2. 学会运用观察、实验、思考的方法，培养科学探究能力。

3. 培养学生的团队协作能力和动手操作能力。

三、教学难点与重点
难点：夹心饼干制作过程中涉及的科学原理。

重点：观察、实验、思考的方法；团队协作能力和动手操作能力的培养。

四、教具与学具准备
1. 教具：夹心饼干模具、面粉、糖、水、色拉油、搅拌器、烤箱等。

2. 学具：观察记录表、实验报告单、笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程
1. 实践情景引入（5分钟）
a. 教师展示夹心饼干，引导学生观察饼干的形状、颜色、味道等。

b. 学生自由发言，分享观察到的饼干特点。

c. 教师提出问题：夹心饼干是如何制作的？引导学生思考。

2. 例题讲解（10分钟）
a. 教师展示夹心饼干的制作过程，讲解其中的科学原理。

b. 学生跟随教师一起操作，了解夹心饼干的制作方法。

c. 教师解答学生提出的问题，巩固所学知识。

3. 随堂练习（10分钟）
a. 学生分组，每组合作完成一份夹心饼干的制作。

b. 教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。

c. 学生分享制作心得，互相交流学习。

b. 学生分享自己的学习收获，提出改进意见。

六、板书设计
1. 夹心饼干的制作过程
2. 科学原理：面糊的融合、烘焙过程中的膨胀等
3. 观察记录表、实验报告单
七、作业设计
1. 作业题目：制作一份夹心饼干，并记录制作过程。

答案：根据课堂上所学的制作方法，学生自行制作夹心饼干，并完成记录。

2. 作业题目：运用本节课所学的观察、实验、思考方法，发现生活中的一个科学现象。

答案：学生观察生活中感兴趣的科学现象，完成观察报告。

八、课后反思及拓展延伸
1. 反思：教师针对本节课的教学过程进行反思，找出优点和不足，为下一节课做好准备。

2. 拓展延伸：鼓励学生在家里尝试制作其他口味的夹心饼干，并与家人分享制作过程和成果。

同时，关注生活中的科学现象，培养科学素养。

重点和难点解析
1. 教学难点与重点的设定
2. 教具与学具的准备
3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习
4. 板书设计
5. 作业设计
6. 课后反思及拓展延伸
一、教学难点与重点的设定
教学难点：夹心饼干制作过程中的科学原理，如面糊的融合、烘焙过程中的膨胀等。

详细补充：在讲解夹心饼干制作过程中，教师应详细解释面糊融合的原因，以及烘焙过程中面糊膨胀的原理。

可以通过动画、实物演示等方式，帮助学生更好地理解。

教学重点：观察、实验、思考的方法；团队协作能力和动手操作能力的培养。

详细补充：在教学过程中，教师要引导学生运用观察、实验、思考的方法，培养学生独立思考和解决问题的能力。

通过分组合作制作夹心饼干，锻炼学生的团队协作能力和动手操作能力。

二、教具与学具的准备
详细补充：教具与学具的准备要充分，确保每个学生都能参与到实验操作中。

对于夹心饼干模具、面粉、糖、水、色拉油、搅拌器、
烤箱等教具，教师需提前检查设备是否完好，确保实验过程顺利进行。

三、教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习
实践情景引入：教师通过展示夹心饼干，引导学生观察、思考，激发学生的兴趣。

详细补充：教师可以准备不同口味、形状的夹心饼干，让学生从视觉、嗅觉、味觉等多方面进行观察，提高学生的学习积极性。

例题讲解：详细讲解夹心饼干的制作过程和科学原理。

详细补充：讲解过程中，教师可以使用图文并茂的PPT，结合实物演示，让学生更加直观地了解夹心饼干的制作过程。

随堂练习：分组合作制作夹心饼干，培养学生的动手能力和团队协作能力。

详细补充：在随堂练习环节，教师要关注每个学生的操作情况，及时解答疑问，指导学生完成制作任务。

四、板书设计
1. 夹心饼干的制作过程
2. 科学原理：面糊融合、烘焙膨胀
3. 观察记录表、实验报告单
五、作业设计
1. 制作一份夹心饼干，并记录制作过程。

2. 观察生活中的一个科学现象，完成观察报告。

六、课后反思及拓展延伸
详细补充：课后反思方面，教师要关注教学过程中的优点和不足，不断调整教学策略。

在拓展延伸方面，鼓励学生在家中尝试制作
其他口味的夹心饼干，并与家人分享制作过程和成果，提高学生的实践能力。

同时，关注生活中的科学现象，培养学生的科学素养。

本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1. 讲解过程中，注意语速适中，语音清晰，以便学生能够听懂并跟上教学进度。

2. 在强调重点和难点时，适当提高语调，以吸引学生的注意力。

二、时间分配
1. 实践情景引入部分，控制在5分钟内，避免过长导致学生注意力分散。

2. 例题讲解部分，控制在10分钟内，确保学生充分理解夹心饼干的制作过程和科学原理。

3. 随堂练习部分，给学生足够的操作时间，确保每个学生都能参与其中。

三、课堂提问
1. 提问时注意问题的针对性和启发性，引导学生积极思考。

2. 鼓励学生回答问题时，用完整的句子表达，提高学生的表达能力。

四、情景导入
1. 使用有趣的实物或图片引起学生的兴趣，激发学习热情。

2. 结合生活实际，让学生感受到科学知识在生活中的应用。

教案反思
1. 教学内容是否充实，是否能够满足学生的求知欲。

2. 教学过程中，时间分配是否合理，是否给学生足够的操作和思考时间。

3. 教学方法是否多样化，是否能够激发学生的学习兴趣和积极性。

4. 课堂提问是否具有针对性和启发性，学生回答问题的效果如何。

5. 教学过程中，是否关注到每个学生的学习情况，对学生的指导是否到位。

6. 作业设计是否具有实践性，能否帮助学生巩固所学知识。