初中生物 生物的营养(32份) 北京版6精品课件

我始终小心谨慎地买票、转车、照看行李包裹、照看父亲，心里竟有种不可思议的平静，感觉竟像我在送父亲上学。
到了学校天就黑了下来，招待所父亲不住，说，他在哪里都睡得着，可不能过神仙一样的生活呢。宿舍要关大门了，我被父亲塞进去。一夜无眠，一大早就在门里等着开门，而父亲，等在门外。拉开门的一刹，我看到他满身的泥灰，脸上也黑漆漆的，正朝门里紧张地张望，生怕我进了那扇门他就再也见不到了似的。我赶紧迎出去，问他怎么弄成了这个样子。
预习94——97页 其他生物的营养 •一些生物通过寄生方式摄取环境中的营养 •一些生物通过腐生方式摄取环境中的营养
我一直在思忖：要不要给父亲打个电话，要不要呢？
父亲一定是不在家的。他这时也许正站在5楼或者8楼的脚手架上奋力扔上了又一块砖，擦一擦汗的工夫，就被人拼命地吆喝。十几年了，人也上了50，不知道他，还受不受得了。
时淀粉液变为蓝色，证明淀粉存在。 （2）收集唾液。用清水漱口后，咀嚼一个棉球，待棉球吸饱唾液后， 将棉球中的唾液挤入试管中， 收集的总量约达到5毫升即可。
另取一支试管，加入2毫升唾液，煮沸各用。 （3）取三支试管，分别标号为1号、2号、3号，依次插入试管架上，按 表4-9的说明进行处理，并观察实验结果。
随堂检测
1．图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的器官，曲线X、Y、Z表示三
大类有机物质在上述器官中被消化的程度．下列叙述正确的是（ D ）
A．X为蛋白质，消化器官是A和D B．Y为脂肪，消化器官是C C．Z为淀粉，消化器官是D D．X、Y、Z都能在D内进行消化
随堂检测
2．蛋白质在消化道内开始化学性质消化的部位是（ C）
1、我们所吃的鸡蛋的消化从___胃____开始，所吃的米饭的消化从__口__腔___开 始．
自主学习反馈
2.下列结构中不属于消化系统的是（ A ）
A. 心脏 B. 胃 C. 口腔 D. 小肠
自主学习反馈
3．人体消化和吸收营养物质的主要器官是（ C ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
探究新知
4.3.3 人和动物的营养（3）
情境导入
每天我们都会吃进各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不 相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。有些人吃的很多却 不胖，而还有些人吃的并不比别人多却很胖，这究竟是为什么呢？
本节目标
1、消化系统的组成 2、小肠是消化和吸收的主要器官
自主学习反馈
吃百家饭穿百家衣，我沉默着、绚烂着，也成长着。每天最好的时光便是我踩在小凳上弯腰炒菜，父亲坐在灶前烧火，不时惊慌地去扶一下我脚下的小凳，见很安全了，就呵呵笑起来。现在去想那段日子，总是首先忆起灶间的那片阳光，10岁左右的阳光，竟然是天长地久的样子。
这样的日子持续了多少年我已经不记得了。我用纸盒子里的钱交学费，买作业本，也偶尔买点肉做给父亲吃，是恬然的安静感觉。这样的日子让人有种惯性的依赖，像一只鸟的飞翔，没有转弯和阻隔。
他说，没什么事呀，就是夜里冷了，看不见东西就随手扯了块布裹在身上。天哪，那一定是前面楼施工扔下的水泥袋子，上面是没倒干净的灰粉。已经是9月的天气了，一定冷得难当。我看着一脸是笑的父亲，深吸了一口气，仍是说不出话来。
猛然听到一阵急促水声的时候，我吓了一跳，哭声被硬生生截断在喉咙里。我望着声音的来处，好久才看清楚有一个人从水里走过来，越来越近，像从水里长出来的一样，水被擦出一片哗哗声，有沉重的呼吸声，近了，又近了——是父亲，是父亲！
父亲跑过来喘着气抱住我，急急地问：“我得活着跟你做伴，对不对？”
我使劲地点头，呜咽不已。父亲立刻笑了，像发现了真理似地说：“怎么样我也不能死，我得活着跟你做伴。”说完就不理不顾地牵着我回家了。
1.哪个试管内的液体变为蓝色?哪个没有变为蓝色?为什么？ 2.加唾液的试管(2号与3号)内的液体颜色是否一样，说明了什么？ 3.本活动中的假设是否正确？通过本活动得出什么结论？
探究新知
食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质，在消化酶的 作用下分解成能溶于水的小分子物质的过程，称为消化。
探究新知
探究二：小肠是消化和吸收的主要器官
探究新知
试管号
处理方法
1号
2号
3号
加入淀粉液
2毫升
2毫升
2毫升
加入不同液体后 摇匀
相同温度下静置 10分钟
2毫升清水 370C
2毫升唾液 370C
2毫升煮沸过 的唾液
370C
冷却后加入2-3滴 碘液出现的现象
表4-9 唾液的消化作用的实验方法
注意使用酒精灯时，按 教师的要求规范操作。
探究新知
讨论
我试探着问他：“我要到很远的地方念书了，你怎么办呢？”
“有多远?是不是有毛主席那么远?”他瞪大眼睛，脸上有我看不出来的表情。我局促地点了下头。他竟然很高兴：“闺女能到毛主席那里去了，不简单，我，我在家里等你回来。”表情甚是雀跃。我不想把话题往深里引了，怕他难受，说：“你要干活呢。”他说：“好，干活。”
探究新知
食物
肝 胆
统消 化 系
淀 粉
蛋脂 白肪 质
口 腔 咽
食 道
胆汁
胰液
肠液 葡萄糖
小 肠
氨基酸脂 甘肪 油酸
大 肠
粪便
唾液腺
胃 胃腺 胰 肠 腺
探究新知
学习活动
观察鸡的小肠 目的要求
观察鸡的小肠的结构
材料器具
鸡的小肠；放大镜，解剖剪，镊子，培养皿；清水
方法步骤
1、将一段鸡的小肠用清水洗干净，用解剖剪将其纵剖开，露出内表面，放
就这样我半头半尾、模糊不清地完成了离别的可能，却没有想到在上路之前的晚上，父亲变了卦，死活要送我去上学。他说，太远了就走丢了，说得切切真情，我没有办法说不，就这样拖拖拉拉出了门。
半天的汽车，一天一夜的火车。父亲一直兴奋着，他从来没见过这么多的人、这么大的车。下车之后更不得了，他被那么高的楼晃得头晕，自始至终只说一句话，“神仙一样的咧？”
冬天来的时候，我放钱的纸盒子已经有了沉甸甸的满足。这年过年，我们吃了鱼和肉。一个8岁的女孩子，把年夜饭看了又看，从心底里微笑着叮嘱自己记住那一刻庞大的快乐，所以，一直到现在，十多年过去了，也忘不了当时满满的幸福。
父亲种的瓜菜都新鲜水嫩，我们两个人吃得很少，我就把大部分放到父亲的小推车上。乡里乡亲的嫂子大娘谁要就从上面拿走，回去包顿饺子或者做顿汤面，也不说谢，偶尔记得，差他们的孩子送一碗给我，我笑笑地接着，也不说谢。
探究一：消化系统的组成
探究新知
人的消化系统由பைடு நூலகம்化管和消化腺组成
口
肝脏 胆囊 大肠
唾液腺
食管
胃 胰腺 小肠
肛门 人体消化系统的组成示意图
探究新知 消化液中含有消化酶，能促进营养物质的分解，使大分子物质变 成小分子物质。
消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺
胰腺
肝脏
消化液 唾液 胃液 肠液
胰液
胆汁
消化酶
含诮化淀粉的酶
A．口腔 B．咽 C．胃 D．小肠
随堂检测
3．下列关于人体消化吸收的叙述，错误的是（ A ）
A．胃分泌的胆汁虽不含消化酶，但对脂肪有乳化作用 B．食物中的蛋白质要被消化成氨基酸，才能被吸收 C．大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素 D．消化系统是由消化道和消化腺组成
本课小结
一、消化系统的组成
但父亲是心甘情愿又志得意满的，至少他每次与我说话都在努力表达这样的意思。而我，越发地不安。
我今年22岁了，父亲52。我4岁时母亲改嫁他乡，父亲和我磕磕绊绊地活着。多少年了，数也数不清楚，那些漫长的日子怎么可以用一个数字说过来呢?
父亲的智商比一般人要低一点，生活简单得像几条纵横的网格。很早的时候，别人扔掉一架破木车，他捡回来，敲敲打打，然后拖着上路了，沿途把别人扔下的酒瓶废铁等破东西捡上车拖回家。时间久了，乡邻们也把不要了的东西放到他车上。我整天埋在那一堆破烂里翻翻拣拣，穷人的孩子，六七岁就当了家。
人的消化系统由消化管和消化腺组成
二、唾液的消化作用 三、小肠是消化和吸收的主要器官
作业布置
如图表示食物中的淀粉和脂肪两种营养物质经过消化道的各个器官时被消化 的情况．请分析曲线图，回答问题． （1）图中A代表消化道的_胃______，B代表消化道的_小__肠____． （2）曲线甲表示_脂___肪___的消化，曲线乙表示__淀__粉___的消化． （3）曲线甲表示的营养物质最终被分解成_甘___油__和__脂__肪___酸_， 被人体小肠绒毛的毛细血管吸收
生活再一次进入正轨，我可以不用踩小凳子炒菜了，干活也利落了许多，不再需要父亲烧火了。他便转移了目标，每天我写作业的时候就抚一抚我的英汉大词典，咕哝几句“小闺女不简单，能看这么大的外国书”，脸上是羡慕和骄傲。我对他笑一笑，他就很欢喜地走了。父亲显然对自己过的日子心满意足，眉眼间都活络了许多。
高中我没住校，仍然延续着这种生活，但是日子一天天逼近高考，我开始发慌。
那天，父亲去废品站很晚了还没回来。外面一片漆黑，心里一阵阵发毛的我跑出去沿路找。嗓子喊破了，像一面破锣，震得自己心里脑里嗡嗡的，却并没传出多大响声。夜里的村野风吹草惊，自己的脚步声和喊声总会引来一片陌生的声音。我毛骨悚然。最终在一个大水湾边看到父亲的车子，没有人。我立刻就大哭起来，感觉整个人都化成了水在不断地往外流，直到整个人都空了。
含消化蛋白质的酶
含消化糖类、蛋白质、脂肪 的酶
含消化糖类、蛋白质、脂肪 的酶
不含酶，能促进胳肪变成脂 肪微粒
探究新知
学习活动
唾液的消化作用 目的要求
说明唾液中的唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
材料器具
面粉；酒精灯，温度计，烧杯，试管，胶头滴管，量筒，三脚架，石棉网， 试管夹，火柴，脱脂棉；
探究新知
稀释的碘液，清水。
探究新知
入培养皿的清水中，并轻轻振荡培养皿。 2.结合图4-21，先用肉眼观察小肠内表面的环形皱襞，再用放大镜观察 小肠内表面的绒毛状结构。
图4-21小肠结构模式图
环形皱襞 小肠绒毛
探究新知
讨论
1.小肠内表面有哪些特点？ 2.小肠内表面环形皱襞上的绒毛状结构与其吸收功能有什么关系？
探究新知
小肠是消化管中最长的器官(成人的小肠 约有5-6米长，盘 曲于腹腔内)。在小肠 的内表面有许多环形皱襞。皱襞的表面 又有许多细小的突起—小肠绒毛。小肠 绒毛表面由一层柱状上皮细胞构成，内 部分布有毛细血管网和毛细淋巴管(图422)。这些结构扩大了小肠的吸收面积， 有 利于营养物质的吸收。
毛细血管 上皮细胞 毛细淋巴管
知识运用 1．请结合如图营养物质消化的曲线图，分析并回答．
（1）面包含有较多的淀粉，图中__甲_____曲线能表示它的消化过程． （2）图中字母“D”表示消化道的部位是__小__肠___，此处有_三______种消化 液．
知识运用
2．下列关于人体消化的叙述，正确的是（ D ） A．口腔是消化淀粉最主要的场所 B．胃液可初步消化蛋白质、脂肪 C．胆汁中不含有消化酶，对食物消化不起作用 D．肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
突然的一天，父亲拖着坏了很多处的车子从废品站回来，脸上青一块紫一块的，透着强烈的委屈和惶惑。钱被镇上的小混混抢了，父亲被打了。我安慰了他半天，最后还是忍不住哭了。这是第一次，然后是，接二连三。父亲越来越惶惑不安，吃饭越来越少，睡觉也很不安稳，经常半夜起来对着窗户呆呆地坐几个时辰。话也不说了，更不笑，脸上眼睁睁地消瘦下来，眼神是不安的游移。我不知道该怎么办。我知道他往日细缓如流水的生活突然碰上了巨岩，他缓不过神来，难受得紧。
方法步骤
1.提出问题。 当我们咀嚼一块馒头时，常常感到略有些甜味，这 是为什么呢? 2.作出假设。 咀嚼馒头有甜味，是因为有糖分的缘故。唾液中含有淀粉酶，它能使无 甜味的淀粉发生变化。 3.设计并完成实验。 （1）制各淀粉液。取1克面粉，加100毫升清水，
探究新知
调和均匀，加热煮沸成淀粉液各用。 取一支试管，加入2毫升淀粉液，冷却后，滴入2-3滴稀释的碘液，此
一路上他莫名的兴奋对比着我的泪水。那一年我13岁，父亲43。这是我生命中最铭心刻骨的一段回忆。
父亲最终也没有去把那架车子捡回来。他不再去镇上了，就在四周围转，谁家田里有草就帮忙拔，有什么活就帮忙干。只是每天都乐呵呵的。再后来，父亲跟着村里的一个民工小组去赶零工。他只扔砖头，从房底扔到房上，要恰恰扔到瓦匠手上，要快，要一时不停。他的胳膊红肿了起来，每天回来我就用热毛巾给他敷，但不很管用，后来学习家务一忙起来，也便放弃了。有时候夜里醒来听到父亲睡梦中沉沉的呻吟，心就一抖一抖地疼，泪流了一脸也不敢哭出声来。父亲很卖力气，对工钱也没有概念，给多少是多少，好在别人不太忍心欺他。