糖尿病患者的饮食运动指导

糖尿病患者的饮食运动指导
糖尿病是一种发病率高、致残率高的慢性疾病之一，主要病因是胰岛素分泌
不足、胰岛素利用障碍，往往是以血糖升高为主，患者临床表现为多饮、多食、
多尿、体重下降，对生活、工作、学习等均造成较大影响。

目前，糖尿病无法彻
底治愈，但是可以通过口服降糖药，或者皮下注射胰岛素进行血糖控制。

与此同时，糖尿病患者的日常生活管理对于血糖控制、维持有重要作用，患者的日常饮食、运动都需要合理安排与控制，配合药物可获得达标治疗。

一、糖尿病患者的健康饮食
糖尿病经常被百姓称为“富贵病”，主要原因的一方面就是糖尿病患者的饮
食比较“讲究”，并且适合吃的食物市场价格相对而言要偏高一些。

同时，由于
糖尿病患者的年龄、身体素质、病程、并发症以及营养水平等各不相同，因此在
饮食方面也要有一定变化，需要在医生、营养师的建议下，选择健康的饮食食谱。

总体上看，糖尿病患者的健康饮食需要多吃谷类食物，摄入足够多的高膳食纤维，同时要严格限制每天盐、糖、脂肪的摄入，食物种类要丰富，营养充足，膳食均衡。

糖尿病患者需要关心的饮食问题，主要是吃哪些食物？吃多少？怎么吃？科
学控制糖尿病患者的饮食，可以对高血糖、低血糖、酮症酸中毒等进行有效预防，同时降低心脑血管疾病及并发症的发生风险。

控制饮食可以帮助糖尿病患者维持
理想体重，避免肥胖，改善健康状况。

糖尿病患者一日三餐的主食首选粗粮，例如玉米面、荞麦面、燕麦等，也可
以多吃一些豆类。

除此之外，全麦面条、杂粮米饭、粗粮馒头以及小米粥等主食，对于糖尿病患者而言也属于比较不错的主食选择，对血糖的影响相对小一些。

油
炸食品、添加剂丰富的面包蛋糕等食物，是不宜选择的主食，含糖量、含脂量、
含钠量及饱和脂肪酸高，糖尿病患者应该避免食用，或者减少食用量。

在百姓的
潜意识里，糖尿病患者吃水果是不好的，因为水果含糖量都比较高。

这是因为糖
尿病患者对于疾病有不正确认识引起的。

从医学的角度上看，糖尿病患者是可以
含糖量低的吃水果，如：柠檬、牛油果、覆盆子、蔓越莓、草莓、樱桃、水果黄
瓜等。

吃水果的时间非常重要，糖尿病不能在饭前、饭后时间吃水果，最好在两
餐之间时间吃水果，这样不会造成血糖快速升高，并且对于预防低血糖有效果。

水果的口感好，并且富含丰富的维生素、矿物质、果酸，可以满足人体所必需的
营养物质。

但是糖尿病患者每天吃水果要控制在200g以内，分次食用。

糖尿病患者多吃含粗纤维蔬菜对于身体健康有好处，既能补充相关微量元素
又能防治便秘。

首选蔬菜包括大生菜、菠菜、西红柿、萝卜、苦瓜、冬瓜、香菇
白菜、西兰花、芹菜、豆芽、魔芋等。

糖尿病患者应该少吃土豆、芋头、莲藕、
南瓜等。

这些蔬菜易导致血糖升高，建议糖尿病患者每天最少进食500g左右蔬菜。

糖尿病患者日常饮食中需要控制盐的摄入，每天摄盐量应少于5g(约啤酒瓶
盖平平一盖），因为糖尿病患者易发生血管病变、高血压、高血脂风险高，食盐
会增加风险，同时使得糖尿病患者食欲增加。

另外，食盐对于肠道淀粉酶活性有
增强作用，会加速淀粉分解，提升血糖。

糖尿病患者如果出现易饥饿是一种血糖控制不理想的表现，在初发糖尿病时
明显，因为进食量少，胃肠道一时间无法适应，病情改善后会得到缓解。

患者可
以多吃低热量、高容积食物，例如蔬菜，并使用粗杂粮代替精细量，获得饱腹感。

二、糖尿病患者的科学运动
科学运动是贯穿整个糖尿病治疗全程必不可少的基础治疗，糖尿病患者的运
动对于控制、调节血糖有十分重要的作用。

一般情况下，糖尿病患者需要坚持有
规律的运动，根据自己的年龄、身体状况、兴趣爱好等，选择适合自己的运动。

糖尿病患者的运动方式需要简单、方便，最好可以居家或者小区内进行，不
需要借助运动设备，投入也要少。

糖尿病患者的科学运动应该首选散步、做家务、自行车、爬山等有氧运动。

由于糖尿病患者多数为中老年人，散步是最好的运动
方式，不受时间、地点的限制，且容易实现，有助于患者长期坚持。

糖尿病患者在进行运动的过程中，需要注意对强度的控制，正常运动过程中
患者能够正常、完整的说话，运动过后身体有轻微的汗液出现，运动结束后休息
10min左后可以恢复正常的心率。

但是需要注意的是，如果糖尿病患者存在新发
心肌梗死、心绞痛，或者心律失常时，不能进行运动，特别是老年糖尿病患者。

糖尿病患者的运动需要长期坚持，每周至少运动3次，每次运动的时间控制在30分钟-50分钟，在餐后30分钟后再开始运动。

因为糖尿病患者餐后30分钟到60分钟内，是血糖快速上升的时期，在此期间进行运动可以降糖，对人体胰腺功能的保护有很好作用。

早餐后是人体血糖最高的时间段，因此糖尿病患者在早餐后半小时应该进行运动。

糖尿病患者在晚餐后半小时进行运动可以将多余的能量消耗掉，降低夜间血糖水平。

但是需要控制运动量，避免过度运动引起患者夜间低血糖。

糖尿病患者不能空腹运动，例如早期后出门锻炼，因为空腹状态下运动会进一步降低血糖，容易引起低血糖，同时也会增加患者早餐的食欲，对于血糖控制造成不良影响。

三、结语
糖尿病无法治愈，控制血糖升高、维持血糖平稳十分重要，可以延缓病情进展，预防并发症，除了药物治疗以外，合理饮食、科学运动对于血糖的调控也有很好作用，需要引起糖尿病患者的重视。

糖尿病患者需要根据自己的营养水平、血糖水平、身体状况等，在医生或营养师建议、指导下，制定健康食谱，吃好、吃的安全。

同时要坚持有氧运动，消耗身体内多余的热量，控制血糖，并减少药物的使用量，促进病情控制，达标治疗。