厨房美食菜谱：白萝卜炒鸡蛋的做法

厨房美食菜谱：白萝卜炒鸡蛋的做法
增强免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各
种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。

帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。

具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

食材
主料：
白萝卜
鸡蛋
油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
蒜头适量
小葱适量
步骤
1.白萝卜切丝。

2.葱蒜切碎。

3.热油炒香蒜粒和葱头。

4.倒入萝卜丝翻炒。

5.炒软。

6.盛出备用。

7.另锅中打入鸡蛋液摊成蛋饼。

8.加入刚才炒过的萝卜丝。

9.加入盐，生抽，胡椒粉炒匀入味。

10.撒上葱花即可。

11.上菜了！
小贴士：炒匀入味即可。