厨房美食菜谱：黄花菌汤的做法

厨房美食菜谱：黄花菌汤的做法
黄花菜俗称;金针菜;，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。

黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

食材
主料：
干黄花150g
平菇
香菇50g
海鲜菇
猪油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
花椒适量
加加排骨精适量
步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.油起加入姜，蒜
4.加水
5.加入菌类，黄花
6.加入盐，花椒大火煮开，中火熬制
7.汤浓香时，加入加加排骨精
8.加入葱
9.完成
10.盛碗
小贴士：黄花须提前浸泡。