卤蛋咸鸭蛋真空包装机安全操作及保养规程

卤蛋咸鸭蛋真空包装机安全操作及保养规程
一、前言
在卤蛋咸鸭蛋生产加工过程中，真空包装技术成为了保证产品质量
的一项重要工艺。

采用真空包装技术不仅能够延长卤蛋咸鸭蛋的保质期，还可以提高产品的品质和口感。

然而，在使用真空包装机的过程中，需要注意安全操作和定期的保养，以避免因操作不当而导致的安
全事故和设备故障。

二、安全操作规程
1.检查包装机的工作状态
每日使用包装机之前，应先检查设备的工作状态，核对操作规程，
确保设备处于容器填充后的模式。

在填充模式时，设备采用真空吸气
和填充工艺，如果设备工作状态不正常，则可能存在安全隐患和设备
故障。

因此，为保证设备的正常运行和生产效率，在使用包装机之前，必须进行检查，并进行必要的维护和维修。

2.使用合适的包装袋
在使用真空包装机进行卤蛋咸鸭蛋的包装时，应选择适合的包装袋。

包装袋的材质和质量直接影响着卤蛋咸鸭蛋的保质期和口感，所以选
用质量优良、耐用性强、密封性好的包装袋是非常必要的。

3.注意电气安全
真空包装机为电动机驱动，使用时需接通电源。

在使用设备时，应
保证设备电气线路完好，并检查电气元件的正常工作。

在操作真空包
装机时，避免受潮和电气线路散乱，不能将设备放置在水边或潮湿的
场所，避免因意外电气联系而导致的事故。

4.注意机器保护
真空包装机在工作过程中，对设备进行保护是非常重要的。

对于设
备使用过程中的故障和损坏，应及时进行维修和更换。

在操作设备时，应避免对设备进行猛烈的碰撞和冲击，以保证设备的正常工作。

5.注意疲劳操作
真空包装机是一种高效的包装机械设备，然而，长时间的连续使用
也会对设备造成损伤。

因此，在长时间使用后，设备需要进行适当的
休息，并定期对设备进行检查和维护。

三、保养规程
1.保养时间表
真空包装机作为一种精密的机械设备，需要注意定期的保养和维护。

保养时间表如下：
•每日保养：包括清洗设备和检查设备的正常工作；
•每周保养：清洗设备、更换损坏或老化的部件；
•每月保养：进行润滑和防腐处理，并检查设备电气元件和线路；
•每季度保养：检查设备的紧固螺丝和电机，清理电机风扇；
•每年保养：检查设备的运行状态和性能，并进行彻底的清洗和维修。

2.清洗设备
每日保养中需要对设备进行清洗，以确保设备的卫生和正常使用。

清洗设备的步骤如下：
•使用湿毛巾或湿布清洁设备的表面，注意不要将水或湿度进入设备内部；
•拆下设备的滤网、填充筒等部件，用温水和中性清洁剂进行清洗，并用清水冲洗干净；
•将设备底座和填充筒的内部用温水和消毒剂进行清洗，并用干布擦干；
•对设备的零件进行检查，并更换损坏的部件和老化的密封条。

3.润滑设备
真空包装机在运行过程中需要润滑，以确保设备的正常工作。

润滑
设备的步骤如下：
•对设备的传动链、齿轮和轴承进行润滑，并使润滑油均匀分布；
•避免润滑油进入高温部件和电机内部；
•在润滑设备前，将设备停止运转并断电。

四、总结
以上就是对卤蛋咸鸭蛋真空包装机安全操作及保养规程的介绍。

对于需要进行卤蛋咸鸭蛋生产加工的企业或个体，应严格遵守设备的使用规程和保养规程，以确保设备的安全运行和产品的质量。

同时，在操作设备时，还应保证操作人员的安全，避免意外事故的发生。

维护好设备和产品质量，才能有效提高卤蛋咸鸭蛋企业的生产效率和市场竞争力。