我有一碗30年陈酿的心灵鸡汤

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES2017.9 携手同行携手同行20t.1L
耕耘三十载■共筑兴农梦
编者按：时光知味，岁月沉香。

《长江蔬菜》历尽三十年风雨，一路荆棘
丛生，却是一路高歌猛进，始终初心不改，顺势而为，书写了坎坷而又硕
果封存的三十年。

三十年的佳酿，浓郁而甘醇；三十年的《长江蔬菜》，纸
墨醇香，亦让人回味悠长，在这段漫长的时光里，《长江蔬菜》锻造了众
多辉煌，也收获了太多感动，众多编委、联办领导、产业专家、广告客户、
热心作者、万千读者，与《长江蔬菜》相识，携手同行，为之倾情扶助、添
薪加火，展开了一段段相知、相惜、相依的因缘，于此我们一直感念于
心。

与君相携，《长江蔬菜》方有此时；如今荣耀，皆为众君守望之功；望
日后的岁月里，与君同行，与梦同在！
我有一碗30年陈酿的心灵鸡汤
冯国民
时光荏苒，光阴如梭，十年弹指一挥间。

1981年，我还是一个初出校园的毛头小伙，如 今，一晃三十多年过去了。

岁月如歌，蓦然回首，我也有了自己离不开的 “鸡汤”，物质上和精神上的“鸡汤”。

可能有的人还 在调侃“鸡汤”，可我却想说，来一碗“鸡汤”又何妨？和别的“鸡汤”不同，我的这碗“心灵鸡汤”是“30年 陈酿”，喝一口，散发着浓郁的香味，因为它是岁月 的沉淀，融到骨子里，无法割舍。

30年间，这“心灵鸡汤”始终不离不弃，伴我左 右，正如从友情到爱情，到亲情的情谊，又如相识到 相知，到相守的执着。

20世纪80年代，我刚踏出校门，走向社会，成 为一名蔬菜技术推广员。

尽管当时也算一名“知识 分子”，但初出茅庐的我，刚刚接触工作的时候，却 有一种真实的“满头雾水，寸步难行”的感觉。

我相信，知识改变命运。

带着工作中一连串的 问号，我开始寻找答案。

然而在那物质短缺、知识匮 乏的时代，这谈何容易。

直到有一天，她，出现在我 的面前，她就是《长江蔬菜》。

从新品种到新技术，从新模式到新设施，一切都那么合乎我的“口味”，如同量身定做的一般。

在 拿到《长江蔬菜》的第一个晚上，我彻夜未眠。

第二 天，现学现用的成功感让我感觉“幸福来得很突 然”，这让我更加对她爱不释手。

从那以后，每月一期的《长江蔬菜》成为我工作 的必需装备，她被我放在包里，拿在手上，记在心里。

成功感带来的是兴奋，而成就感带来的是信 心。

在有《长江蔬菜》陪伴的日子里，我在慢慢地成 长、成熟，已经不再满足于知识的汲取，而是不断滋 生一种融入其中的冲动。

在20世纪90年代，我开始尝试向《长江蔬菜》投稿，在经历过不下十多次的“悄无声息”后，一篇 不足500字的文章刊登在2001年第1期的《长江 蔬菜》上，看着自己那还透着墨香的名字，我的心情 久久难以平复。

我在《长江蔬菜》上发表的第一篇文章，呈现的 是汲取、消化、创造的轨道，就这样，我与《长江蔬 菜》一起相伴相随30年，30年间，《长江蔬菜》一步广—I—h-I-I-I-H~
冯国民，高级农艺师，武汉江夏区农业委员会，武汉 + 市江夏纸坊中兴街29号，430200
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携手同行 2017.5JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES良办盏篆/
步成长为长江流域乃至全国行业权威期刊，成为众 多蔬菜人不可或缺的知识装备和精神食粮。

我也从 一个毛头小伙成长为蔬菜领域的“老专家”，个中情 愫，难以言表。

我很庆幸，《长江蔬菜》发展的30年，我是见证 者，也是参与者。

而在悠悠岁月中，它无意中为我熬 制了一碗愈久弥香的“心灵鸡汤”。

我相信，这碗“心 灵鸡汤”还会越熬越浓，香飘越来越远！
从大山到都市:有一样东西我没有忘
刘雄
国家级贫困县，
出了位蔬菜种植“土专家”
1992年，我高中毕业，回到家乡四川广元剑门 山区当农民。

那时候村里人种姜还不敢用化肥，原 因很简单:用了化肥的姜不是死苗就是不长。

每天忙完农活后，我喜欢听收音机。

有一天我 无意中听到一档《田园风采》的节目，正好在介绍生 姜施肥技术。

原来生姜是可以施用化肥的，而且对 肥料的需求还很大。

既然广播中说了，别的地方种 姜在施用化肥，我想我们这里也可以用化肥。

于是种姜的时候，我想拿磷肥作底肥，可是我 爷爷坚决不同意。

他这个种了一辈子生姜的“老把 式”，从来都没用过化肥种姜，前几年邻居种姜施用 碳酸氢铵，结果却黄苗、不长，甚至死苗，导致村里 人都不敢用化肥了。

我费尽口舌“纠缠”，爷爷最终 同意拿两分地(1分地=66.7 m2)让我试一下。

村里 人见我种姜又施化肥，不是劝说就是“嘿嘿”一笑。

其实当时我心中也没多少底，一有空就听那档由湖 北人民广播电台主办的《田园风采》，希望能多了解 些生姜种植的技术。

由于该档节目在19:00播出，很多时候我还在 地里劳作，收听节目不是很方便。

当时我就想，要是 有本专门介绍种姜的书该多好。

有一天我又在听该 节目，听到主持人提到一本叫《长江蔬菜》的杂志，我眼前一亮，这本杂志肯定好，种姜肯定用得上。

当时是5月，刚好还可以订下半年的杂志，于是我当 即跑到乡邮电所，订购了《长江蔬菜》。

7月生姜进入旺盛生长期，由于我施了磷肥作 基肥，那两分地的生姜长势明显好于未施磷肥的。

但因为缺乏经验，我也不敢随便施化肥，只能按传 统的种植方法进行管理。

此时，我刚好收到了订阅 的《长江蔬菜》杂志，打开一看，里面还真有关于生 姜田间管理的介绍。

我如获至宝，照着杂志上介绍 的方法来中耕、施肥、治虫。

有了杂志作“底气”，我便按照杂志的介绍，用 碳酸氢铵与尿素作提苗肥，这回那些种姜的老农民 们又用怀疑的目光看着我，好在爷爷这下“开明”了，让我放开手脚去做，就算这两分地全部绝收，也 没有事。

我知道爷爷说这些话也有些无奈，因为他 的这个孙子是个不碰南墙不回头的家伙，遇上我，他也没辙了！
本来施了磷肥作基肥，那两分地的姜苗就长得 不错，再用碳酸氢铵与尿素作提苗肥，一个月后，苗 多、苗壮、苗绿，长势明显好过没施化肥的。

村里人 开始投来羡慕的目光。

尽管这样，仍然有人怀疑，更 有人在观望并准备在收姜时看笑话……立秋（8月7日左右)之后大追肥、培土、上厢，村里人历来都是 用腐熟圈肥，因为我用了圈肥后，发现姜苗长势好，为了保险，没有按《长江蔬菜》上介绍的大施三元复 合肥，而是按书上说的一半量施用。

那段时间，我天天都要到姜地里去，生怕出啥 问题。

结果，姜苗是越长越好，比未施化肥的高了近 10 cm，苗色看着甚是喜人。

至立冬（11月7日左右）收姜时，姜田一切正常。

我的施了化肥的两分地生 姜的产量与家里没有施化肥的四分地的产量相当，更重要的是，施了肥的生姜块茎粗大、长相好，拿到 市场上很抢手。

这下，我这个娃娃农民成了村里的 小“名人”。

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