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感冒了吃什么蔬菜好
多吃蔬菜可以赶走感冒，因为绿叶蔬菜中的抗氧化剂能够抵抗病毒。

不是
所有的蔬菜都适合感冒病人食用的，那么感冒了吃什么菜好呢?
感冒了吃什么菜好?
感冒了吃什么菜好——大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。

《本草
纲目》中说白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热
气嗽。

冬季尤佳，利大小便”。

治疗感冒通常使用大白菜的根部。

感冒了吃什么菜好——胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮
组织、防止感冒及保护视力的功能。

将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此
甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。

感冒了吃什么菜好——菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。

菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走
废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。

提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好
先在开水里焯一下，捞出后再做菜。

感冒了吃什么菜好——莴笋
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。

莴笋叶的营养
远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

感冒了吃什么菜好——洋葱
洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，
且有较强的杀菌作用。

洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。

洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血
脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

感冒了吃什么菜好——西红柿
西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。

西红柿中含维生素C，可
以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧
化损伤和软化血管的作用。

感冒了吃什么菜好——生姜
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强
力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。

若是患了风寒感冒，想
喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以发汗。

感冒了吃什么菜好——土豆
土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质。

其性平无毒，健脾
养胃，益气调中。

另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消
化不良，肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。

感冒了吃什么菜好——豆芽
黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。

人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病
毒感染的能力。

感冒了吃什么菜好——萝卜
味辛甘，性凉，有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰
多者，更加适用。

民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片，放于
碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化
痰的功效。

感冒了吃什么菜好——海带
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。

人体的甲状腺分泌物
中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产
热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，
也不会发生感冒。

所以，冬天让孩子多吃些海带。

感冒了吃什么菜好——紫苏
紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生。

中医认为紫
苏叶具有解表散寒的功效，中医药典记载：紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。

适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

感冒了吃什么菜好——莲藕。