制造企业成本核算方法汇总

制造企业成本核算方法汇总成本核算是指针对特定的成本对象，将在企业生产经营过程中所发生的各种耗费进行归集和分配，从而确定其总成本和单位成本的方法。

在进行成本核算之前，需要先确定成本对象。

所谓的成本对象，就是需要计量成本的任何事项，也就是当我们在考虑成本的时候，不可避免地想找到某个特定事项的成本，这个“事项”就是成本对象。

比如企业生产的某种产品、提供的某项服务、运营中的某个部门，都可以作为成本对象进行成本核算。

确定成本对象之后，就可以对成本进行归集。

所谓的成本归集就是通过会计系统以有组织的方式进行成本数据的收集。

在这过程中，需要收集与产品相关的不同类别的成本，比如不同原材料类别的成本、不同人工类别的成本以及监督成本之类的间接生产成本。

因此，在此之前，需要先了解构成成本的各种不同类别，才能完整的把成本进行归集。

成本根据不同的分类方法，可以分成原材料成本/人工成本/制造费用、直接/间接成本、固定成本/变动成本/阶梯式成本/混合成本、制造成本/非制造成本。

将成本进行归集以后，接着需要把成本分配给指定的成本对象。

在分配过程中，直接成本的分配问题不大，可以直接追溯到产品或服务中，但是对于间接制造成本，比如监督成本，其中涉及到多种产品的监督，那么应该以什么比例或方法把监督成本分配给某个特定的产品或服务呢，这里面就涉及到成本的分配方法。

分配方法的不同，将直接导致产品成本核算的差异，而成本核算的差异又将决定产品盈利性和业绩表现，从而影响企业的各种管理决策。

因此，成本核算对企业管理决策至关重要。

常见的成本核算方法有完全成本法、变动成本法、作业成本法、分步成本法和订单成本法。

下面介绍一下几种成本核算的方法：
1、完全成本法与变动成本法
完全成本法指的是成本核算中不仅包含了产品生产过程中所消耗的直接材料、直接人工，还包括全部的制造费用，不管是变动的制造费用还是固定的制造费用。

而变动成本法则指在成本核算中，只包括产品生产过程中所消耗的直接材料、直接人工和制造费用中的变动部分，不包括制造费用中的固定部分。

因此，区分完全成本法与变动成本法的关键在于确定产品成本中是否包括固定制造费用。

可以总结如下：
完全成本法下的成本构成：
变动成本法下的成本构成：
其中，产品成本应计入存货成本中，未卖出的存货作为企业的资产，构成期末资产负债表中资产的一部分。

而当存货卖出时，则在销售的当期计入到销售成本中，影响当期的利润。

不包括在产品成本的，均以期间成本直接在发生的当下计入到利润表中费用化处理。

因此，完全成本法和变动成本法产品成本构成的不同直接导致两种方法下存货成本以及期间损益的不同。

在完全成本法下，由于制造费用属于间接成本，无法直接追溯到产品上，需要通过一定的方法进行分配，比如通过人工小时或者机器生产小时进行分配。

这种单一的分配方法适用于简单的生产环境，即当大部分成本均为直接成本，制造费用占总成本较小时。

而随着当代企业生产环境越来越复杂，制造费用的占比增加，如果还是通过单一的人工小时或者机器生产小时进行分配，产品或服务的成本核算误差较大，由此衍生出了一种升级版的完全成本法，就是作业成本法。

2、作业成本法
作业成本法也叫ABC成本法，是以作业为基础的成本核算方法。

作业成本法认为，企业的全部经营活动是由一系列相互关联的作业组成的，例如，设计产品、装配机器、运转机器和分销产品等，即价值链中所有功能里的作业。

企
业每进行一项作业都要耗用一定的资源，而企业生产的产品或者提供的服务是由一系列作业来完成的，因此，可以根据企业经营活动中发生的各项作业来归集成本，计算作业成本，然后根据生产每一件产品或服务所需要的作业组合将成本分配到成本对象上。

3、分步成本法
分步成本法下，成本对象的生产需要经历多个步骤，并且提供的是大规模同质或近似的产品或服务，因此，将总成本除以总生产数量便可以得到单位成本。

分步成本法常见于制造型企业，比如造纸厂、炼油厂和饮料厂，因为这些类型的企业产品的生产均需要经历多个步骤而且生产的产品是大规模同质或近似的产品。

4、订单成本法
订单成本法下，成本对象是独特的产品或服务的一个或几个单位，称为一个订单。

每一订单通常耗用不同数量的资源。

由于产品和服务是独特的，订单成本法为每一个产品或服务单独核算成本。

订单成本法常见于个性化定制的制造或服务行业中，比如会计师事务所、律师事务所、咨询公司和电影制片公司，因为在这些类型的企业中，每个产品或项目都是独立的，需要单独核算。

可以看出，分步成本法与订单成本法可以被视为两个极端。

分步成本法适用于产品或服务大量、相同或相似的企业，比如食品加工或化工行业。

而订单成本法适用于产品或服务可以区分、识别的企业，比如定制机器或房屋行业。

可以看出，不同性质的企业所适用的成本核算方法也不同，企业应该根据具体的情况，选择适当的成本核算方法，才能准确合理的核算出成本对象的成本，帮助企业进行相应的管理决策。