厨房美食菜谱：稻花鱼莲子汤的做法

厨房美食菜谱：稻花鱼莲子汤的做法
家里面今天刚好买了几条鱼，给小孩子玩。

最主要是因为很久没喝鱼汤。

自己把它们给炖了，呵呵
食材
主料：
稻花鱼
莲子
红枣
生姜
食用油2勺
食用盐1勺
步骤
1.一会新鲜的莲子去掉壳里面。

绿色的心也去掉
2.用小刀剥好的莲子
3.莲子放入清水中清洗干净。

4.鱼姜片，所有调味料放入锅中，加入水开火。

5.鱼全煮熟后再放入莲子，干红枣慢炖一小时。

6.把鱼汤炖成满奶白色即可。

7.成品图
8.成品图
小贴士：1放入姜片去除鱼的腥味
2稻花鱼比较小去鳞片的时候一定要小心。

小心手。