厨房美食菜谱：凉拌西兰花的做法_5
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厨房美食菜谱：凉拌西兰花的做法
西兰花怎幺吃都好吃
而且对身体超级棒
凉拌是最能体会西兰花独特香味的做法
加点胡萝卜
营养加倍哦
多吃蔬菜
嘢
食材
主料：
西兰花300g
胡萝卜
清水适量
盐适量
味精适量
辣椒1个
大蒜适量
步骤
1.胡萝卜洗净切片
2.辣椒切丁
3.大蒜切末
4.锅里坐水，加一点食盐
5.西兰花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟
6.过凉西兰花和胡萝卜
7.将所有食材放在容器中
8.加入食盐和味精拌匀即可
小贴士：TIPS：
1.西兰花和胡萝卜要焯熟段生
2.过凉是要保持食材的爽脆口感
3.辣椒丁为了增加口感。