酒的唯美散文

酒的唯美散文
灯红酒绿、满汉全席、红白喜事、怡情小聚、浪漫之约，似乎都离不开使人痴迷陶醉
却又让有些人望而却步的“酒”字。

古往今来，它都是人们生活中不可缺少的一部分。

古
有诗人饮酒赏月，诗性大发，今有情侣饮酒怡情，爱情火花燃不可灭。

是它酝酿了人类的
成功与幸福，同时也是无形的刽子手。

酒，一个让人听起就会联想到美食的名字。

酒席、酒宴，无酒不成席，任何饭局宴请
似乎都有它的身影，因为只有它能为餐局营造浓烈的氛围，它能体现出人与人之间礼尚往来、重情重义，有的对酒当歌、放怀畅饮，有的酒量有限蜻蜓点水，却也情意浓浓。

有时，哥们小聚、商务招待后，趁着酒后热情高涨，走进灯红酒绿不夜城尽情高歌、
点亮心情，将所有的苦恼装箱寄到了昨日，用低瞪发泄疏离，用歌声演唱出来欢乐，用啤
酒洗清岁月的尘埃。

有时，“白酒”是事业与人际交流中不可缺少的一份礼物，为了一份订单，为了一个
人情，设宴款请，即使不胜酒力，也要用真心打动，用真情奉陪，虽然酒桌上不谈工作、
不谈感情，但千言万语尽在酒中，最后落个烂醉如泥，家人的指责。

往往因为你的豁然爽直、热情大方羸得了一份成功，往往又因为你的狭隘拘谨、瞻前顾后而输掉了一份信任。

看似简单的酒桌，却能发现人的真善美。

有时，“红酒”是玫瑰之约的一种点缀，是烛光
晚餐的一丝浪漫，是情侣之间爱的传递，它能将忧伤烦恼化整为零，伴着一曲优美的旋律，一束火火的玫瑰，燃起了爱情的火花，如痴如醉的品味着爱的滋润。

酒香不怕巷子深，其实，男人就是白酒，貌似平静似水，闻起来悠悠芳香，入口辛辣
甘甜，入肚干烈似火；女人就是红酒，貌似花红深红，闻起来清幽芬芳，入口甜纯真，进
肚怡神清新。

一个如日烈火，一个例如月夏日。

酒是个“义”字，桃源三结义，梁山好汉盟誓结拜、喝酒摔碗，豪气冲天，自古多少
豪杰用酒结缘、用酒结义，齐聚一堂，除暴安良，造福一方。

酒是个“胆”字，井阳冈三
碗不过岗，武松喝了十五碗，醉拳打虎，震惊天下。

酒是个“害”字，有多少人整天沉迷
酒色，无法自拔，给别人和家人带来无限的伤痛，也有些人酒后驾车伤及了多少无辜。

印象中，北方人酒量远远比不上南方人，他们甲壳类面食居多，体形也矮小强壮，饮
酒一碗一口，性格爽直大方；南方人甲壳类大米居多，体形高挑，酒量当然也不及北方人。

北方酒精度较低，五十度最高，而我们南方的酒精度基本四十度左右，所以，往往设立招
待酒时，一喝不可收拾，酒钱远远低过菜钱，无形中推动了车的销量，减少了酒商的利收。

每逢寒冬腊月春节时分，酒除了取暖驱寒，更重要的是蕴含着喜气，走亲串友拜年送礼，酒桌上它能传递新春贺语、传递亲情浓意……
酒，能够品味人生，亦就是中国文化、习俗里传达友情的桥梁。

童年，是明媚的阳光，是夜空的繁星，是嫩绿的小草。

七彩的童年生活中飘荡着无数欢声笑语。

——题记
那是一个夏天的中午，爷爷独自坐在小院里的小圆桌旁喝酒。

他往茶杯里倒满酒，把嘴贴在杯边，“吱”的一声，把杯子里的酒吸进了肚子里，美滋滋地感叹道：“好香的酒哇！”
我东站在屋里的床边，凝视着爷爷的一举一动，看著他饮酒的样子，我想要酒一定比牛奶更香，比汉堡更美味。

我以前反问过爷爷：“酒异常好吃吗？”爷爷说道：“那还用说，酒就是天河中的水，喝了短智慧，古代存有一个小诗人叫做李白，喝一斗酒能够搞一百首诗。

”这酒真是美妙无穷啊，我真想要试试。

爷爷站起身，进厨房端下酒菜去了。

我趁机一个箭步冲到了小桌旁，端起酒杯，一仰脖，把酒灌下了肚，竟一点也品不出爷爷说的美味。

我感觉脸通红而且还发热，嗓子又痛又辣，难受极了。

这时爷爷端着西红柿出来了，他捏了一块西红柿放进嘴里，端起酒杯，发现酒杯空空如也。

爷爷又香喷喷了一杯，喝了一口酒入了厨房。

猛烈的好奇心并使我再次跑到了桌边，揉了一块西红柿，顾不上细嚼慢咽，像是鸭子喝田螺似地撕喝掉。

此时，我真的肚子里像是火烧通常，通往喉咙，身子飘飘悠悠，似的在云雾里闲逛。

爷爷从厨房出来，说：“好小子，没有好酒量，不醉才怪呢。

”
这次偷酒的经历使我终身难忘，这虽是童年的一支插曲，可以至今难以忘怀出来还是其乐无穷。

这几天，我弟弟正在办剃头酒，所以非常热闹，简直就可以说是“人山人海”了。

这星期六的早上，一大早就存有许多的人在帮，有的协助厨师鲨鱼、杀死黄鳝等等。

几个亲戚和邻居们正在拽桌子，扛椅子，大家一起颤抖了出来。

人越来越多了，亲戚和邻居家的几个大孩子们也都去了，妈妈又一个朋友，后生了对双胞胎，一个叫做涛涛一个叫做淘淘，我的哥哥姐姐们也都去了，除了弟弟妹妹，存有很多很多的小孩子——由于今天天气较好，所以大家心情也比较不好。

至了中午，大家都起身去喝茶了，可是他们把我和表姐给忘了，要是存有妈妈在，帮忙我和表姐选定了边线，我们刚起身没多久，就已经开始上菜了一碗碗香喷喷的菜，叫做人看看了的直流口水。

满桌的菜都就是我香甜可口的，我都不晓得先从哪一碗菜已经开始喝了，阿姨们去分糖了，总共存有十六包糖，我让给他们每人两包...... 我喝不好了，就和他们说道使他们慢慢喝。

我就先回去玩玩了，我和几个大朋友们一起在玩玩横跨脚步，我们大家玩玩得很高兴。

我们一起喝一起苦笑，你冲我走。

就这样，转眼间就到了晚上，大家又各坐各位了，边吃边喝，一会儿，外面在放烟花了，来吃饭的小孩子们都被引出外面，看烟花去了，抬起头，五颜六色的烟花在空中散开，有的像笔画中的一横，有的像一个个的小太阳从空中降落，十分漂亮。

过后，又开始放一
长条红色的烟火，噼里啪啦的响个不停......
我真是没命了，似的舒舒服服的睡一觉。

就这样，大家都会回去了，因为以尽快十二
点了，这一天就这样过去了。

又到了双休日，在别人眼里无非是写作业完后就玩，但我这个双休日不一般，因为我
舅舅新生的小宝宝就要在星期六举行剃头酒！一开始我觉得很激动，但后来……
那就是一个太阳照射的早晨，蛮热的。

我被爸爸的躁动叫住，但他只是起至身上厕所，但并没返回床上，我没加那么多，又稳步睡著了，忽然，我又被叫醒了，我起身一看看，
原来就是爸爸，他叫做我回去双梅小区喝剃头酒，我出来，以为11点多了，然而只有6：30！我反问爸爸：“这么晚回去干嘛？”“我必须回去帮，等会儿我就没有时间送来你回
去啦！”爸爸提问道。

我只好应当了。

洗手洗头穿衣服，启程喽！我们在回去的路上，顺
带买了早餐，至了。

我们至了宴厅，那里人不多，我在那里吃早餐，爸爸回去帮了。

我剩
饭剩菜后。

我若无其事地看来看去。

看著他们把桌子椅子什么的全都摆不好。

然后，外婆
去了，我跟他回去了舅舅家，距这里很将近。

但他就是住在5楼，走走看看还是有点累的。

我看见了我们今天的主角————瀚然，这就是他的名字，他的姓氏我忘了。

接下来，小
宝宝，已经开始剃头吧！这个过程，他居然都回不来，也虚惊一场，看上去很享用呢。

我
回忆起妈妈跟我说道过我把这一幕拍摄了下来，然后，我就要把这个小宝宝抱著出来，我
趴在厨房的凳子上，瀚然迎面而来，我按外公的指导，用左手捧得他的头，右手捧得他的背，这个仪式就完结了。

我们下去，那边的饭菜也准备好了。

返回家，又继续做日常工作。

这次的喜酒真不一般。

今天早上，我剩饭剩菜早餐，听到爸爸妈妈正在厨房里探讨什么，我就跑过去凑热闹，我过去一看看，哇！大黄蜂。

我吃惊地问爸爸：“爸爸，大黄蜂必须蜇人，很危险的！”
爸爸笑着说道：“这些大黄蜂都拉断了，不必害怕。

”我听到了爸爸的话，悬着的心才平
静下来。

我又问爸爸：“你为什么要把它们拿回家呢？再说，又是从哪里弄来的呢？”
“我们老家养育了一窝蜜蜂，前段时间，我辨认出蜂巢里的蜜蜂相继死，我真的特别
怪异，后来，我才晓得，原来就是这些大黄蜂镬的鬼，我想要，要是找出大黄蜂的巢穴，
把大黄蜂搬去泡酒，不是较好吗？我便追踪，辨认出大黄蜂的巢穴原来就在附近，我就和
你二伯穿着上雨衣、穿上头盔、戴着手套，趁着天黑把整个蜂巢拎回去，放到冰箱里把它
们全系列飞走了。

去，亮程，跟我一起浸大黄蜂酒。

”爸爸说道。

我拿来了两个盘子，倒了一点点酒，我们先打开大黄蜂的巢，用筷子取出一些大黄蜂
放到第一个盘子里，我看见有翅膀的大黄蜂，就把它洗干净，才放进酒瓶里，看见没翅膀
的大黄蜂，就直接放入酒瓶里。

爸爸说：“那些没有翅膀的是蜂蛹。

”我统计了一下，大
黄蜂有只左右，蜂蛹有只左右，。

爸爸夸赞我就是个小帮手，可是我心里还是闷闷不乐，因为多个生命全都死了。

爸爸爱酒，也爱收藏酒。

在我眼里，爱酒的人分为两种，一种是不分场合，不品酒香，举杯豪饮，每每喝得烂醉如泥的人。

还有一种就是真心的爱酒、品酒、敬重酒，把酒作为
朋友亲人一样对待的人。

我的爸爸，属于后者。

回忆起第一次使我真的爸爸爱酒，就是三四岁时我总看到父亲小心翼翼地从柜子里掏
出那珍藏的酒左看看右看看再卸下。

不晓得为什么总是必须要到春节才喝，平日里酒的滋
味就相同？现在回忆起出来，那时候爸爸的酒不多难得存有一瓶不好酒。

春节时爸爸就把
早已恳请上桌的不好酒香喷喷酒杯，带着一脸陶醉地闻了又言，然后重泯一口，闭目思索，仿佛与世界物我两忘，而后永远不忘加之一句惊叹，不好酒。

爸爸是个踏实肯干的人。

我们的生活也越来越好，爸爸也有了自己的酒窖，里面都是
好酒。

那古色古香的酒坛，那形状怪异的酒瓶，里面晃动的琼浆，流光溢彩，美不胜收。

现在只要爸爸高兴，不管什么时候，都可以把他的好酒拿出来，小酌几杯。

喝好后就睡觉，睡梦中还要唱上几句，我知道这是好酒带给父亲的爽快，但也是好生活带给他的安慰。

我渐渐明白，酒就是爸爸的朋友，就是爸爸努力奋斗时的加油站，痛苦时的宽慰，就
是他不安时的镇静剂，就是他无趣时的密友，就是他快乐时的发泄。

但是我还要和爸爸说道，必须身心健康还是必须太少饮酒。

以前我的爸爸爱喝酒，是个大名鼎鼎的“酒鬼”。

爸爸知道不能酒后驾驶，所以，为
了酒，爸爸坚持不买汽车。

爸爸喝酒时，我和妈妈总会劝道：“别喝太多酒，会伤身体！”可不管怎么劝，爸爸都不理不睬，有时还会说：“我又不开车！”真拿他没办法。

有一天，爸爸回去看看回去车展，忽然说道自己想要买车。

没过几天，我们一家人便
看中并购得了一辆黑色的“别克”车。

车买回了，行驶证也办成了，可以上路了。

爸爸便
神气地上开着他心爱的“别克”回去兜风----“耍威风”！
那天晚上，爸爸在一家饭庄吃饭，又想喝酒。

我和妈妈再次劝他：“别喝酒了，伤身体！”可是爸爸依旧不理不睬。

后来，我想了想：我们家那辆噌亮的“别克”车还在外头
停着呢！开车不是不能喝酒吗？对呀！爸爸最爱的就是车，他一定会听我的！我便趁机说道：“爸！你还要开车呢！警察是不允许酒后驾驶的。

”爸爸听了，两颊红了许多，答道：“好吧，那我酒不喝酒了。

”“耶！”我欢呼。

停在门口的那辆新车似乎更亮了，也许它
也在为爸爸的选择高兴呢！
多亏汽车帮忙了忙碌，不然，我还真不知道该怎样劝服爸爸呢？后来，每当爸爸想要
饮酒时，我总是告诫他车怎么办呢？爸爸想要使妈妈也回去学驾车，这样他就可以革命了，说道归属于说道，爸爸还是太少喝了许多酒，但有时还可以没死：“其实我本来就不敢饮
酒的。

”爸爸自觉了许多。

酒和车，爸爸还是挑选Laviolette。

爸爸和酒，那是多年的“老朋友”了，说他爱酒如命，一点也不夸大。

回忆起存有一次，爸爸说道朋友约他过来，一下午都不见踪影他的人影。

晚上八点多，我准备工作回去睡，听见大门作响了一声，妈妈使我过来看一看。

我来到门口，发现有一个人躺在那里，酒气熏天。

我吓得一声尖叫，把妈妈引了出来。

妈妈一看，是烂醉如泥的爸爸。

真不知道他是怎么回来的。

原来以为喝点酒没事儿，后来看看了了解酒的危害的一篇文章，我才深感了惧怕。

大
量饮酒所导致的酒精急性中毒，可以并使人殒命；即使少量饮酒所导致的慢性中毒也极有毒。

没用，我得想要办法使爸爸戒酒。

这天吃饭时，爸爸又拿出他的心肝宝贝——酒。

当爸爸喝下第一口酒时，我“哇”地
哭了。

爸爸十分心急，连忙卸下酒杯，问：“怎么了，宝贝？”
“爸爸，你千万不要扔下我不管呀！”我哭得更伤心了。

“我怎么丢下你了？我什么时候说道不管你了？”爸爸满脸的困惑。

“你老喝酒，还常常喝醉。

你不知道喝酒会伤害身体吗？喝多了还会丧命的！”我几
乎悲痛欲绝了。

“好好不好，我听到你的，再也不饮酒了，行吗？宝贝，慢你好了。

”爸爸不情愿地
抽起酒瓶。

妈妈向我挤眉弄眼，还悄悄竖起大拇指，好像说：你的演技真高！
从此，爸爸不再饮酒了。

我的爸爸三十二岁，身高一米七六，喜欢穿浅蓝色的衣服。

一张“国”字型的脸上，
长着高高的鼻子。

微微一笑，就露出洁白的牙齿，显得更加的神气。

在我八岁那年，刚上三年级时，第一次考试却只了托福89.5分后，在外地打零工的
爸爸获知这一消息后，在电话里大发雷霆，半夜从外地开车赶去家，把我训斥了一顿。

我
躲藏在被子里痛哭一场，心想：爸爸这么糟，嗯！下次一定说读，看看你除了什么理由辨我？从那次以后，爸爸白天出外艰辛打零工，每天晚上都风雨无阻秉持从离家百十里的地
方赶去家监督指导我写下作业。

碰到难题时，他可以一遍一遍不厌其烦写到我明白年才。

第二天早上，依旧会早早叫做我下班锻炼身体、吃饭我吃早餐。

期末考试前，爸爸为了能让我考个好成绩，给我买了很多练习题，陪着我一起做。

终于，等到期末考试那天，我自信满满地上了“战场”。

播发成绩的时候，我一直不敢看看，害怕托福不好忘爸爸的一片苦心，我慢慢地睁开
眼睛，啊，难以想象！我……我，兴奋地说不出来话去，我语文竟然托福了92分后，位
列了全班前十名，数学托福了91分后，位列前七，就没了英语也托福了91分后，挤入了
有十。

此时，我又想到了爸爸给我谈练习题时的场景，不由自主地遗留下了兴奋的泪水。

越长大越明白，父爱，是深沉、含蓄的，像发酵的陈酒，历久弥香。

今天上午，妈妈买了十一斤葡萄，准备工作搞葡萄酒，使大家享用一下她的手艺。

我和老爸便把葡萄拿到厨房里去洗了。

老实说洗葡萄是一件美差，我和老爸边洗边吃，我们吃的不亦乐乎，足足吃了一斤左右才肯罢休。

虽说葡萄很难洗，但是半个小时我们就
洗好了，顺利完成了老妈交待的任务。

接着老妈就上场了，指着她先把一颗颗葡萄拎在手里揉番茄，放到洗的水桶里。

揉葡
萄我先没有掌控不好技巧，就可以一分为二，然后使皮和果实分家，老妈就托付给我“快
速揉葡萄法”，最终我学会了，我们便用力揉，过了不好一会儿，我两只手都稳当了，看
到老妈还在揉，我也不耐烦停下，就可以秉持居住。

十分钟后，我便与老妈揉完了所有的
葡萄。

接着老妈把卖回家的白糖全系列好像在水桶里，然后用长勺烘烤。

然后她又对我说道：“十斤葡萄就要好像三斤白糖，不然就可以酸的。

”我反问老妈：“那我们必须好久
就可以喝呢？”她说道：“我们必须先把水桶封不好，等它蒸煮，过几天后，我们就天天
的回去烘烤几次，直至它全然蒸煮不好了，大概必须20天左右吧，这时我们就把葡萄皮
过滤器了，再把葡萄水装在玻璃瓶子里就行了，这种就是纯天然的，没有参杂任何酒精，
喝了对人的身体存有好处，我们家去年也搞了好多的。

”我听到了恍然大悟，难怪老妈必
须年年都搞，原来因为就是纯天然的酒，那我也必须试试了！
朋友们，看了我这篇日记，你学会做葡萄酒了吗？
每年八月初的时候，我们家必须搞葡萄酒和，当然今年也不完全相同。

几天上午，我在治眼睛的时候，奶奶对我说：“快点！快点！”我问奶奶：“今天有
什么事么？”奶奶摇摇手说：“没啥，治完眼睛再说。

”我顿时起了疑心：奶奶今天要做
什么事？为什么这么着急？我把手放在头上，一边挠着头，一边想着这两个问题。

不知怎
么了，我突然问奶奶：“今天是不是要做葡萄酒”奶奶只点点头。

我非常高兴，因为做葡
萄酒是一件非常好玩的事情。

我很快的治完了眼睛，和爷爷奶奶回家一起做葡萄酒。

上午爷爷奶奶把葡萄洗脸不好、晒干，如果不晒干，水至葡萄酒里的话，葡萄酒不过
几天就可以装好，所以必须晒干，然后就是最有趣的了，“揉葡萄”。

这就是最有趣的，
也就是最艰辛的。

首先把葡萄放在桶里，再放进糖，然后把头放在桶里，把葡萄皮和葡萄
肉揉“分家”，不仅必须揉“分家”，还要把葡萄的肉吞下去，这样更好使葡萄蒸煮。

我
在揉的时候也搞不清楚我那张嘴，一会儿喝一个，一会儿喝一个……我辨认出被糖浸过的
葡萄格外的甜。

我忽然存有了一个见解，葡萄水不好不喝？我于是用一个杯子淋了一点喝。

哇！不好辣，真好吃。

我对爷爷说道：“咱们不搞葡萄酒了吧！”爷爷对我笑了笑。

揉葡
萄虽然有趣，你揉几分钟可以，但你揉几个小时就没用了，当初我也不敢揉了，可以我自己说我自己搞什么事都必须持之以恒一定必须秉持，所以我顺利的搞好了我的工作。

把这些“糖水”放到坛子里，过一个月左右，把渣滓过滤一下，就可以喝了。

只是回忆起那次与多年以前的朋友相见，也就是距上次见面相距甚远了。

可以惊讶著想与她寒暄之时，却不得不笑激起了这念头。

见到她如今这幅绝望模样，活不像是当初我奥罗讷的那个争强好胜的她。

于心不忍，却也不得不正视。

那不是梦里，就在这个我所处的有血有肉的世界。

在心里反反复复惊讶着：“呐呐，你怎么变成了现在这样？”却无奈就可以干站在那里，一切恍若隔世，又像咫尺的身旁。

那些已经很久远了的，那些就是曾经就是很幸福的人，时至那日，我才后知后觉——自始至终，时间就不曾遗下什么痕迹，白驹过隙，却不以讨好任何人。

它任由虚度韶华的人把玩，却只是轻笑着愚昧的人看不透它强大的魔力。

古人所言的“路遥知马力，日久见人心”、“物是人非事事休，欲语泪先流”，抑或是某位当代作家执笔写下的“时光是治愈伤口的良药”，那些啊，只不过是关于时间一切飘渺的幻想。

它看过桀骜不驯的少者一派热血的狂傲，也听惯风中残烛的老者反复哀愁的叹息。

冰冷的、生硬的、无情的却不为任何人停留，绝决地渐行渐远。

而朋友呵，你真当知晓它藏身何处吗？自欺欺人地轻嗅空气中氤氲着的气息，细细捕捉阳光下浮悬着的尘埃的光影，伸出手来猛地一抓，缓缓摊开手掌。

只是背后的钟表在滴滴答答地，时针和分针的夹角在永不停歇的轮回，无可觅寻，也无从知晓。

后来啊我又见到了她，陈腐默然的样子活生生使我见到了时间对她毫不吝惜的炸毁。

与其如此，不如在炸毁之前将话说天下，领时间与泪水慢温一壶醇酒。

一袖青衫，一片侠肠。

独爱青莲，酒落情伤。

幼时，在《名人传记》中识你。

年轻的你风流洒脱，才华横溢。

在朝堂之上饮酒纵言，不惧权贵，出言直率。

杯中装着年轻的酒，与你一样，刚烈、凛然。

儿时，在唐诗百首中认得你。

罢官后，你并无悔意。

看透官场的尔虞我诈，早已认清社会权贵只见的金钱利诱。

你仅抱着“千金散尽还复来”的信念，怀着“直挂云帆济沧海”的壮志。

在人群的长河中，发现美，并用妙笔写出名传千古的佳篇。

那时，你杯中装着豪迈的酒，散发着幽幽酒香，载满你心中的抱负与壮志。

少时，伸展诗云你。

步入中年，原本的七尺男儿，已生出白发。

你感叹时光流逝，昨日才是意气风发，今日在束发时，却已鬓出雪花。

这满头的白发，到底是因为时间，还是因为愁思？亦或是人
到中年，名利早已看得淡泊的洒脱。

不愿再染上世俗，便独自隐居山林，与花草走兽为伴。

月圆时，仰望天空。

月已不是你“呼作白玉盘”的那轮了，举杯独酌，那“对影成三人”
使你深感苦涩。

那次，酒香四溢，远飘千里，可你却丢了少时的那份壮烈，多的是一份淡
泊与孤独。

人们总说你瓦解红尘，而我却相同。

我指出，你因祭起红尘，而亦沦为红尘。

酒与你是不可分离的，酒如你醇馥幽郁，你如酒纯净透明。

杯中的酒承着你——李白的一生。

酒仙就是你，你应当例如酒……
星期六的早上，爸爸说要去葡萄园摘葡萄做葡萄酒。

我听了，高兴得马上从床上蹦了
起来。

吃过早餐，我在爸爸和妈妈的带领下来到了葡萄园。

至了葡萄园，哇，太壮丽了！葡萄架下摆满了一串串的紫葡萄，园子里已经存有不少
人在摘葡萄了。

我迫不及待地掏出大剪刀已经开始抠葡萄。

园子里的葡萄水灵灵的，乌黑
闪闪发光，真是太诱人了。

我剥一串喝一串，连喝了不好几串才已经开始往竹篓里剥。

很快，我们就剥了满满的三筐葡萄，爸爸给葡萄园的老板交了钱之后，就把葡萄列兹涅古瓦
了家。

我们一回家就开始洗葡萄了。

我和爸爸负责洗，妈妈负责把葡萄沥干水。

我和爸爸先
把葡萄放进大水盆，泡上个5至10分钟再换水洗，妈妈把我们洗过的葡萄放在阳台上晾晒。

喝过午饭后，爸爸已经开始搞葡萄酒了。

我疑惑地看著爸爸弄去一个小酒坛，然后把
葡萄一颗颗取下挤烂，并且把葡萄连皮带果肉一起放入一个小酒坛。

于是，我自告奋勇地
必须帮。

我做起一串葡萄就已经开始挤到，可是还没挤几颗，就下淌自己满脸的葡萄水。

一旁的妈妈笑着对我说道：“慢回去刷牙，你还是帮往坛子里撒冰糖吧！”半个小时后，
我们终于把葡萄全部挤烂放入了坛子。

妈妈当作保鲜膜把坛子口盖居住，爸爸再用皮筋把
它山壳。

爸爸边梱边说道：“再过二十多天，我们就能够刺鼻葡萄酒的香味啦！”
看着大酒坛，我真想现在就能尝到我和爸爸、妈妈一起做的葡萄酒啊！
每次假期回去婆婆家的时候，总存有许多美味的东西在等着我。

婆婆心灵手巧，什么
美食都能够搞出，就像是变戏法一样——最有意思的要数酿酒了。

夏天过暑假，婆婆会用新鲜的葡萄酿酒。

只见瓶子里装满了又大又圆的葡萄，像一个
个紫色的水晶球，放上冰糖，封好盖子。

等几天后再来看时，瓶子里的东西都神奇地消失了，只剩下了深红色的液体：这就是酸甜可口的葡萄酒了！
冬天放寒假，婆婆会泡上一盆白生生的糯米，滤出热腾腾的糯米饭，拌成以后上装在
青花瓷罐里，用被子和热水袋严严实实地包覆出来。

不出来几天，关上罐子，白花花的糯
米饭不见踪影了，化作了透明化的“清水”，一股香气扑面而来：这回就是香甜的米酒了！。