挑海鲜的正确方法

挑海鲜的正确方法
挑选海鲜时，有几个要点需要注意：
1. 新鲜度优先。

新鲜的海鲜肉质弹牙，味道鲜美，而不新鲜的海鲜则口感差，甚至会引起食物中毒。

因此，选择海鲜时要看它的外观，如是否有异味、颜色是否鲜艳、眼睛是否有神等等。

2. 看清质量标签。

许多海鲜都会有质量标签，上面会有产地、品种、重量等信息，而这些信息可以帮助你挑选到更好的海鲜。

3. 看价格。

通常来说，价格高的海鲜质量更好，但也不是绝对的。

要根据市场行情和自己的需求来选择适合自己的海鲜。

4. 看季节。

不同季节时不同种类的海鲜都有其优势，比如夏季时的虾蟹质量较好，而冬季时的贝类海鲜更加鲜美。

总之，挑选到新鲜、质量好、价格适中的海鲜，可以让你享受到更美味的海鲜大餐。

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