长得最快的淡水鱼

长得最快的淡水鱼——大口鲶
(2010-02-27 13:25:06)
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大口鲶，又名南方大口鲶、大河鲶、叉口鲶，称"鲶巴朗〞，叫"洼子〞，是我国特有的大型经济鱼类。

主要分布在长江流域的大江河及其附属湖泊中。

大口鲶属肉食性鱼类，适应围广、生长快、个体大，常见个体重4－6千克，最大个体可达50千克。

人工饲养，在饵料充足的条件下，当年苖年底可长至2500－3000克，最大个体达5500克，第二年大的可达10千克，第三年15千克，是长得最快的淡水鱼。

大口鲶肉质细嫩、味道鲜美、膄而不腻、肉刺少，不仅是席上佳肴，而且有滋补、益阴、利尿、通乳、治水肿、治白殿风等药用功能，是深受广阔消费者喜欢的一种土著鱼类。

1984年开场在池塘人工驯化养殖。

到目前，大口鲶已在、、等省市的广为养殖，成为池塘养殖、网箱养殖的一个优质高效品种。

大口鲶外型与常见的土鲶相似。

体表光滑无鳞，富有粘液，俗说"滑得像鲶鱼一样〞。

头部宽扁，故又叫扁口鲶鱼，胸腹部短胖，尾部长而侧扁。

口大，眼小，口裂末端到达或超过眼中部的下方，牙齿细密锐利，有须两对，15厘米以下的幼魚有须3对，随后脱落。

上颌须到达胸鳍基部。

背鳍短小，无硬棘；胸鳍有一硬棘，其外缘无明显的锯齿状，但手摸有粗糙感；臀鳍特长并与尾鳍相联；尾鳍小，不对称，上叶长于下叶。

体色灰黄或褐色，具有黑色斑点，腹部白色。

而土鲶生长较慢，个体小，一般常见个体只200－600克，以天然产量为主。

它们的主要区别是：土鲶的口裂末端在眼中部的正下方；胸鳍硬棘有明显的锯齿状，手摸有刺手感。

养殖者务必分清两者的差异，防止产量不高，养殖失误。

但土鲶分布广，数量多，肉味鲜美，同是人们喜欢的日常菜肴。

此外，市场上还有胡子鲶、从埃及引进的革胡子鲶、从泰国引进的斑点胡子鲶以及从欧州引进的六须鲶，前三种鱼有4对须，背鳍特长，属胡子鲶科的鱼类。

欧州六须鲶有3对须，背鳍有硬棘，后缘呈锯齿状，体色暗黑，都与大口鲶和土鲶显著不同。

大口鲶属温水性鱼类，在自然环境，多栖息于江河、湖泊的中下层，性情温和，
一般白天隐居，夜晚出来活动攝食。

三月初沿江河上溯作生殖洄游，秋后又陆续退回到河道深处或泥穴中越冬。

在人工池塘养殖下，多在池底活动，但在深秋时节的晴好天气会群集水面"晒太阳〞。

由于性情温顺，又好集群，故在池塘中容易捕捞。

大口鲶为大型凶猛的肉食性鱼类，主要攝食鱼、虾及其它水生动物，能捕食相
当于自身长度1/3的鱼体。

在池养条件下，经驯化可食人工配合饵料、鲜冻肉食、动物脏等，食量大，幼魚时弱肉強食、互相残杀现象非常明显。

大口鲶一般4龄达性成熟，体重10－15千克，产卵季节在3月下旬到6月，
产卵水温18－26攝氏度，最适水温20－24度，在有微流水的江河沙石底质的浅滩处产卵。

卵沉性，桔黄色，粒径大，具粘性，粘在水草、沙石上孵化。

上世纪80
年代末，开场搞大口鲶人工繁殖，由于技术尚末配套，未形成生产力，苖种昴贵。

现在，人工繁殖、育苖技术已完全过关，苖种有了可靠的来源。

大口鲶人工繁殖技术，关键是选择成熟度良好的亲鱼，注射适量的鲤鱼垂体＋绒毛膜激素＋促黄体释放激素，掌据好效应时间，待到雌雄鱼有明显发情动态时，立即将亲鱼捕起，采取人工授精。

〔因大口鲶雄鱼的精巢成树枝状，精液稀少。

采取人工催情、自然产卵，受精率和孵化率均不高。

〕大口鲶生性温和，但注射催情药物后，异常兴奋，追逐剧烈，"争风吃醋〞，相互撕咬，弄得头破尾伤。

人工催产时最好将雌雄鱼一对对分开。

人工授精后，再将受精卵粒均匀地布入乙烯网布上，置入水泥池中微流水孵化。

在水温20－26度时约需72－48小时孵出鱼苖。

刚出膜的仔魚有一个很大的卵黄囊，游动缓慢、集群，待2－3天后，卵黄吸收，便开口攝食了。

大口鲶鱼苖培育宜在小水体中进展，主要投喂水蚤、红虫或鱼糜，辅以人工配
合料。

饲料要充足，投喂要均匀，防止自相残杀。

一般分两段培育，首先育成3厘米的寸仔魚，再分粗别细，转入较大一点的水池后，经15－25天培育，鱼苖可到达10厘米以上，即可投入池塘或网箱进入成鱼养殖阶段。

大口鲶成鱼养殖可池塘单养、混养，特别适合网箱养殖。

水源、水质必须符合
淡水养殖标准。

池塘单养，每亩放苖种800－1000尾，投喂野杂鱼、低值鱼或冰冻次品鱼，也可驯化吃人工配合饵料。

亩产可达1000千克以上。

网箱养殖可采取4
米×7米×3米规格的双层乙烯网箱，放置在水域宽阔，向阳，背风，有一定风浪或有
水流通过，水深4米，透明度0.5米的水体。

每平方米放鱼种50尾左右，下箱后根据自已准备的饲料先驯食4－6天，然后"定时""定量〞"定质〞"定位〞投饲。

日饵量为4％－8％，产量每平米可达80－120千克。

效益非常可观。

常见淡水鱼的种类与习性
尽管淡水鱼的种类繁多，但经常在垂钓中见到的鱼类，大凡十数种，研究它们的习性，掌握其特点，因鱼而异，钓而获之，大有用武之地。

鲫鱼:
又称鲋、俗称鲫瓜子。

体侧扁。

反面呈青褐色，腹部银灰色。

呈纺锤形，头口较小，无须。

因生息的环境不同，形体和颜色各有差异，有的口尖。

有的圆短；有的躯干狭长、有的宽短。

颜色有的色青褐、青黑，有的灰白、金黄。

也还有鲜红的特殊品种。

鲫鱼分布广，大部为野生，体重三斤似上的为数不多。

鲫鱼的繁殖能力和生活能力都很强，一尾盛期的大鲫鱼年产卵数万个，甚至达十万个，幼鱼一年就可产卵，是繁殖最多最快的鱼类之一。

属底层杂食性鱼类，除水草、藻类之外，也以水生微生物和腐屑为食。

它有较强耐低氧和抗病能力。

水温15℃—20℃时，是最正确生长和强度摄食期，在10℃以下仍有觅食能力，适应温度围较广。

鲫鱼性文静温和，胆小、怕惊挠，营合群，各自与体形大小相似的同龄鱼相聚，喜温暖，怕强烈，平时游动围不大，常下沉在硬板泥处。

是垂钓者主要垂钓鱼类之一。

鲫鱼的习性，大多时间喜在平静水域栖息，常集群而游。

在充足，气温适宜〔15℃以上〕时，到浅水或水草丛间觅食，嬉戏，鲫鱼体短而扁，游动较慢，吞食文雅，上钩后逃窜力也不大。

又因其肉细味美，营养价值甚高，是垂钓初学者易钓之物，又是高手们的拿手好戏，普遍受到垂钓者的喜爱。

鲫鱼是淡水域中常见的一种杂食性鱼类，它适应环境的能力较强，耐低温高热，只要无毒的污水中就能生存。

所以分布很广，不管南北一般河流、小溪、湖泊、水库、塘堰、沼泽都有鲫色的踪迹，而且钓鲫鱼没有季节限制，一年四季都可钩获。

由于它的食性杂，数量多，比拟容易钓获。

但钓鲫鱼的最好季节还在春分和秋分前后，黄梅雨季，细雨蒙蒙的天气也易钓获。

"细雨鱼儿出〞说的多半是鲫鱼吧！
鲫鱼胆小易惊，口小，索饵轻盈，故钓技上要讲究轻小、利索。

钓卿鱼一般都要先撤诱饵做窝，便于群集施钓。

可作鲫鱼诱饵材料很多，一般常用小米、大米粒泡酒后作引饵，其他如豆饼、碎玉米、麦麸，菜油梏等混合成团也可作引饵。

凡香味浓，更有甜味的材料，都是上等引饵。

撒饵的方法，用手直接抛撒或用撤窝器都可以，但投量不宜过多，围在一平方米之，并可做两处窝，轮流垂钓。

钓饵用红色蚯蚓也可用纯面团和饭粒，但要柔软。

钓鲫鱼的钓具，钩要小，尖而利，线宜细〔手竿线3一4磅就足够了〕，竿宜用柔软弹性好的，坠子要轻，浮标宜短小，灵敏度高的，脑线要短〔一般半寸即可〕。

垂钓动作要轻而利索，保持环境的安静。

鲫鱼还有在岸边刮舐水中物体上藻类的习性，因此在沉水中有木桩、树根、竹排和桥墩的边缘，水生植物附近做窝垂钓，常是理想场地，鲫鱼常于早晚到岸边浅滩觅食，宜于此时约浅约边，一般不钓深水域。

鲫鱼还有喜在水底坑凹不平，环境错综之地栖息，无论在河滨或塘库，都宜选硬板泥底有石堆或坡沿处垂钓。

钓鲫鱼要注意鱼群的散聚，不要直接在窝提鱼出水，应选择离窝子有一定距离后出水，只要轻投快起，有时可连续起鱼。

垂钓之中如一时不咬钩，可把鱼线轻提轻放，使鱼儿视线能及时见到鱼饵，诱之吞食。

但动作幅度要少而自然，往往能提高．上钩率。

垂钓鲫鱼，可以训练垂钓的根本功，也是提高钧技的最好方法，其间的趣味性是很浓的。

--随缘
--时间：2006-8-3 10:14:29
--回复：常见淡水鱼的种类与习性
鲤鱼：
有的地方叫鲤拐了、鲤子。

鱼体长、侧扁而腰圆，背鳍前稍隆起，有须两对，背部呈灰黑色，腹部淡白色，侧色下部近金黄色，雄鱼尾鳍是橙色。

鲤鱼分布较广，多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的松软底层和水草丛生之处，也是繁殖最多最快的一种鱼。

春季生殖后，大量摄取食物，往往在水底用嘴翻泥觅食，泛起水泡，河泥和杂物，嘴部特别兴旺。

它的食物组成随其生长而改变，幼鱼以食浮游生物为主，体长20毫米以后转食小型底栖无脊椎动物；成鱼以食底栖动物为主，也食水草和藻类，属杂食性。

鲤鱼因产地不同而有各种差异，有西鲫、华南鲤、海鲤、元江鲤、团鲤等多种。

此外人工培育的还有镜鲤、红鲤、塘鲤、荷包鲤等。

鲤鱼的成熟年龄，在长江、黄河流域，一般成鱼为二冬龄，北方则较晚，产卵要求水温在18℃以上，所以每年要到四、五月之后，鲤鱼摄食开场活泼。

鲤鱼是我国南北各地广泛分布的鱼类，由于它具有很高的经济价值和改善库塘养植条件，提高产量的特点，成为养殖家鱼的主要品种。

钓鲤鱼似乎比钓鲫鱼及上一层台阶。

因为钓鲤鱼的难度比鲫鱼大些，一般多是在钩鲫鱼时偶尔碰上一条。

其实它也有自己的特性。

鲤鱼仍属杂食性鱼类，也系恋群鱼种。

几十尾鱼在一起追逐觅食是常事，但它的敏感性高，喜欢
游动，觅食非常慎重，见到鱼饵不轻易动口。

先用尾鳍拍打后观察动静，见无异常，才慢慢咬饵，不对口味的食料，吃进去又很快吐掉。

只有爱吃的东西也才咬住吞食，鲤鱼是水下底层鱼，觅食时常翻动泥土，不时哄起一串水泡，有鲤鱼的地方大多水下较混。

钓鲤鱼的关键是在于鱼饵的质量。

鲤鱼喜爱鲜活饵如虾仁、油葫芦、蚂蚱、蜂蛹、白草虫之类，蚯蚓也可钓到。

而食类以玉米粉、混白面加糖料为常规钓饵，薯类也是约鲤鱼的好饵料，新鲜玉米粒鲤鱼也爱吃。

酒糟中经过发酵的玉米粒，更是专用佳品，常可获大鲤鱼。

钓鲤鱼通常上解是一荤一素，一钩上活饵，一钩上面食，上钩率较高，常是钓几尾就不再咬钩了，要再续窝，等待其回游，才能再约上。

鲤鱼喜光但怕强光，它不象鲶鱼那样羞光，钻入洞穴，弱光处常是其栖息回游之地，它性好动，受游嬉于缓流水域。

在湖泊、水库等静水中，常靠近有生水注入的壕沟处觅食，水深二米甚至三米，透明度较低的水域才爱栖息。

水面开阔而又不深的水域，它不爱去。

水深超过十米，难以透射处它也不去。

所以，在静水垂钓应以中深度水域为佳。

在江河流水中，鲤鱼喜迎浑水上溯，常在河床主流顶水而上。

如果河道宽阔，底多卵石，在其河段水较深而底沉多泥沙处，常为鲤鱼群集之区，投之常有可喜收获。

在拦河大闸下游，落差较大，主流水急，水面常有浮渣，其两侧形成回水，或闸下水冲有深潭，流速较缓以及桥下水底无乱石、水流较缓，水深适度〔一般二米以上〕也都是鲤鱼出没之处。

钓鲤鱼特别是碰到大鲤鱼，好象驯服一匹烈马一样，要善于溜鱼。

鲤鱼上钩后，一般都要来回猛窜，向前逃，向岸边逃或原地打转拼命吐钩，或潜伏水底不动，伺机窜逃。

因此要沉着、冷静、临机处置，一直要到其真正疲劳后才能操鱼。

更要注意不用猛劲拉鱼，如刺激太大，飞出水面，然后落水。

不断线就断钩。

十有其九，毫不夸。

--随缘
--时间：2006-8-3 10:14:52
--回复：常见淡水鱼的种类与习性
草鱼：
又称鲩鱼、浑鱼、草根鱼、混子。

是一种生长快，适应性较强的鱼类。

体长而扁圆，背部茶黄色，腹部呈银白色，无须、眼较小，过去在我国草鱼不能在池塘、湖泊自然产卵，而以网天然鱼苗饲养，在成功地解决了人工繁殖技术之后，现已成为普遍养殖的四大家鱼之一。

草鱼力大性刚，天然生长的大草鱼可达一百斤以上，在家养池塘也可达二、三十斤，主食水生和陆生植物，尤以禾本科植物为多，兼食昆虫等动物性食料，常游弋在水的中层觅食，有时也在上层觅食，性情活泼，大草鱼一般不轻易到浅水区，但因它的食量较大，在水草少的河塘，也被迫到底层觅食，故也能在底层钓上草鱼。

草鱼是中上层草食性鱼类，生长速度快，二冬龄即可达五、六斤，大草鱼有重几十公斤的，是家鱼中生长最快的一种，也是垂钓大鱼者的目标。

草鱼力大，但不好惊，较贪食，虽以水陆草类为主食，也含昆虫、动物性饵料，也食粮食类饵料，较易钓获。

垂钓草鱼仍应以鲜嫩草类、藻类饵料为主，如篙笋叶、鲜草叶、番茄、红薯叶等。

活食如油葫芦、蚯蚓、蚂蚱都喜食。

钓草鱼方法一般可钓半浮水，即用大浮子方法，使钓钩悬于水中，一般可在水下一尺左右，如遇有风天气，可置于下风处，塘堰靠边角处，待其觅食即可约获。

草鱼不但吃上层水草，也吃底层水草，因此常见水面水草摇动，或水下植物残屑浮起，这时将钓钩投下，也可约获。

钓底层草鱼也可用活饵，如夏季用野生油葫芦、蚂蚌等活饵，效果都很理想
草鱼因喜在中上层水域游戈，也可用人工小草垛为诱饵、诱钓水草。

其方法是系一小捆鲜草或菜叶设入水面，使之漂浮诱草鱼来食，然后将钓钩投置草垛之侧，钧线搭在垛上，钓钩略沉于草垛之下，这种方法在水库、湖泊、常为农家采用，大钩粗线以钓大草鱼见长。

用手竿约草鱼，拉力毕竟有限，钓上十来斤重的尚可，如钓更大者非海竿莫属。

草鱼为家养经济鱼类，钓上一斤以上的草鱼方为合算，一斤以下的都不能叫成鱼。

所以大规格草鱼苗或幼鱼，其价格常是成鱼的数倍，如约到一斤以下草鱼或幼鱼。

应割爱立即放生为好，这也是渔翁们应具备的美德。

--随缘
--时间：2006-8-3 10:15:19
--回复：常见淡水鱼的种类与习性
青鱼：
又名乌青、溪鱼，是经济价值很高的家鱼。

休年，背是圆形，系典型的肉食性鱼类，在天然水域以动物性饲料如螺视、幼蚌等为主食，也常摄食虾和水生昆虫，让人工饲养。

产也自一定数量的植物饲料，系底层水鱼。

一般不到浅水区游动，青鱼力六性刚，遁窜力相当于体重的四、五倍，重量
超过十斤以上的青鱼，年产卵量可达一百万粒，繁殖量也是很快的鱼类。

--随缘
--时间：2006-8-3 10:15:49
--回复：常见淡水鱼的种类与习性
团头鲂(中)武昌鱼；(英)Wuchang
体高而短，甚为侧扁，体型呈菱形，腹部自胸鳍基部至肛门有一肉棱。

头短小呈三角形。

口小，而无须。

臀鳍延长。

背鳍硬棘后缘无锯齿。

体背灰黑色，腹侧灰白色，体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，沿体侧并有假设干纵列的黑色条纹，鳍为青灰色。

原产于中国大陆长江流域，而以中游数量最多。

栖息于水流缓慢的河流或湖泊的中下层水域，而以泥质底，并有水草杂生的静水域最多，幼鱼以浮游动物为主食，成鱼则以水生植物为主食。

最大体长可达40公分，通常为30公分。

--随缘
--时间：2006-8-3 10:16:43
--回复：常见淡水鱼的种类与习性
鳜鱼：
又称桂鱼、桂花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜。

体侧扁，背隆起，头大、口裂略倾斜，上下颔前有小齿，体色棕黄，腹灰白，体侧有许多不规则斑块、斑点。

属凶猛肉食性鱼类，常以其它鱼类为食，也食虾类，常栖息于静水或缓水域底层，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜间，雨后常在急流处产卵，喜群集，鳜鱼分布很广，除青藏高原外，分布于全国各主要水系，肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象。

鳜鱼生长快，品质优良。

肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼。

鳜鱼是肉食性鱼类。

食欲极强，主要以其他小鱼为食料，"桃花流水鳜鱼肥〞，指的就是它，也说明桃花盛开时。

是垂钓的好季节。

钓鳜鱼要以小活鱼为饵，如活泥鳅，小窜丁为最好，其他活鱼也可钓得。

一般用单钩将小活鱼从分水刺钩上，使之在水中能自己活动，只要浮标下沉就应立即提竿，鳜鱼口大贪食，一般不会脱钩。

但要注意它的背鳍，要是被刺伤是极难受的。

钓鳜鱼一般多在有树桩、木排或大乱石堆的区域。

因这些地方有小鱼穿游其间。

故亦是钓鳜鱼的天然鱼场。

鳜鱼还有成对活动的习性。

在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后。

这时可把钓到的鱼有意在水中溜几个回合，观察其后的鱼跟随而来，这时可用长把操网先把跟随的鱼捞上来，甚是有趣。

--随缘
--时间：2006-8-3 10:17:03
--回复：常见淡水鱼的种类与习性
白鲢(中)鲢鱼、竹叶鲢；(英)Silver carp,silver bighead
背鳍3+7，臀鳍3+12～14，腹鳍8-9，侧线鳞109-112。

身体延长而侧扁，自胸鳍基部至肛门具一肉棱。

头大，吻宽短。

上颌短于下颌。

鳃耙特化成彼此相连而为一海绵状过滤网，以进展滤食。

下咽齿1行，宽而平。

体被小型圆鳞，体背侧灰白色，腹侧银白色。

分布于中国之中部与南部的大型江河或湖泊。

栖息于大型河流或湖泊的上层水域，而以浮游植物为食。

可用于降低湖泊水库优养化的情况。

最大可达100公分，通常为50～70公分。