双汇品管员年终述职报告

您好！我是双汇公司品管员XXX，自20XX年2月加入公司以来，始终秉持着对食品安全的敬畏之心和对品质管理的严谨态度，认真履行职责，现将一年来的工作情况总结如下，请领导予以评议。

一、工作回顾
1. 市场投诉处理
20XX年，我共处理市场投诉XX起，其中杂质问题XX起，发霉变质问题XX起，其他问题XX起。

针对投诉问题，我严格按照公司规定，认真分析原因，查找问题根源，并采取有效措施进行整改。

在处理投诉过程中，我始终坚持以下原则：
（1）迅速响应，及时处理，确保消费者权益不受侵害；
（2）深入调查，找出问题根源，防止类似问题再次发生；
（3）制定整改措施，确保产品质量稳定。

2. 包装质量管理
在包装质量管理方面，我重点关注以下环节：
（1）原材料检验：严格执行原材料进货检验制度，确保原材料质量符合标准；
（2）生产过程监控：对生产过程中的关键环节进行严格把控，确保产品在加工过程中不发生污染；
（3）成品检验：对成品进行严格检验，确保产品质量符合标准。

针对包装质量存在的问题，如破袋、无铝扣、划破、筋头、肠体带肉泥等问题产品入箱，我积极与生产部门沟通，加强生产过程管理，提高员工质量意识，从源头上杜绝问题产品流入市场。

3. 杀菌用水管理
杀菌用水是保证产品卫生质量的关键因素。

我密切关注杀菌用水的质量，要求各班次按照要求更换回收水，避免出现批量发霉退货。

同时，我还定期对杀菌用水进行检测，确保其质量符合标准。

4. 产品计量管理
在产品计量方面，我严格遵守整件计量不足严禁出厂的规定，对产品计量进行严格控制。

针对计量问题，我及时与生产部门沟通，找出原因，并采取措施进行整改。

二、工作总结
1. 提高自身素质
过去的一年，我积极参加公司组织的各类培训，努力学习食品检验、质量管理等方面的知识，提高自己的业务水平。

通过不断学习，我更加熟悉了质量管理标准文件，为今后的工作打下了坚实基础。

2. 优化工作方法
在处理投诉、质量管理等方面，我不断总结经验，优化工作方法。

例如，针对包装质量问题，我制定了详细的检查标准，提高了检查效率；针对杀菌用水问题，我建立了巡查制度，确保杀菌用水质量。

3. 团队协作
在工作中，我注重与同事的沟通与协作，共同解决质量问题。

通过团队协作，我们取得了显著的成绩。

三、工作展望
1. 深入学习，提高自身素质
在新的一年里，我将继续加强学习，提高自己的业务水平，为公司的产品质量保驾护航。

2. 严格把控，确保产品质量
针对产品质量问题，我将进一步加强监督检查，确保产品质量符合标准。

3. 优化工作方法，提高工作效率
在新的一年里，我将不断优化工作方法，提高工作效率，为公司创造更多价值。

4. 团结协作，共同进步
我将与同事们携手共进，共同为公司的发展贡献力量。

最后，感谢领导对我的关心与指导，感谢同事们的一路相伴。

在新的一年里，我将以更加饱满的热情投入到工作中，为公司的发展贡献自己的力量。

敬请领导批评指正！
此致
敬礼！
双汇品管员：XXX 20XX年XX月XX日。