皇菊叶总黄酮的提取工艺及其抗氧化作用研究

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ｆｏｒｍｅｄｔｏｃｈｏｏｓｅｈｅｔｏｐｔｉｍａｌｍｅｔｈｏｄｓ．Ｍｅａｎｗｈｉｌｅｈｅｔａｎｉ —ｏｔｘｉｄａｔｉｏｎｅｆｅｃｔｏｆｔｏｔａｌｌｆａｖｏｎｏｉｄｓｗａｓｅｖａｌｕａｔｅｄｕｓｉｎｇ０ａｎｄＤＰＰＨｆｒｅｅｒａｄｉｃａｌｓｓｃａｖｅｎｇｉｎｇｍｅａｓｕｒｅｍｅｎ．Ｒｅｔｓｕｌｓ：ＴｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｅｘｔｒａｃｉｔｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｌｅａｖｅｓｆｒｏｍＩｍｐｅｒｉｌａＣｈｒｙｓａｎｈｅｔｍｕｍｗａｓ８０％ｅｈＳｔＩｌＯｌｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ。ｓｏｌｉｄ —ｈｑｕｉｄｒａｔｉｏｏｆ１：３０，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｉｔｍｅ１ｈａｎｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅｓｔｗｉｃｅ．Ｕｎｄｅｒｏｐｔｉｍｕｍｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｏｔａｌｌｆａｖｏｎｏｉｄｓｉｎｌｅａｖｅｓｒｆｏｍｉｍｐｅｒｉｌａｃｈｙｓｒａｎｈｅｔｍｕｍｄｉｓｐｌａｙｅｄ
菊叶中的总黄酮进行提取工艺优化，同时以Ｏ和ＤＰＰＨ自由基清除能力为指标，考察了皇菊叶
总黄酮的抗氧化能力。结果：皇菊叶总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度８０％，料液比１：３０，提
取时间ｌｈ，提取次数２次。皇菊叶总黄酮对Ｏ和ＤＰＰＨ自由基的具有较好的清除能力，清除能力与浓度呈明显的量效关系。结论：皇菊叶总黄酮具有明显的抗氧化活性。关键词：皇菊；叶；总黄酮；提取；抗氧化
中图分类号：Ｒ２８４文献标识码：Ａ文章编号：１６７１ — ３８０Ｘ（２０１６）０９— ００１３— ０４
ＥｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆＴｏｔａｌＦｌａｖｏｎｏｉｄｆｒｏｍＬｅａｖｅｏｆＩｍｐｅｒｉａｌＣｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍａｎｄｉｔｓＡｎｉ— ｔ－ｏｘｉｄａｎｔＡｃｔｉｖｉｔｙ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｉｔｖｅ：ＴｏｓｔｕｄｙｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆｔｏｔｌａｌｆａｖｏｎｏｉｄｆｒｏｍｌｅａｖｅｏｆＩｍｐｅｉｒｌａＣｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｎｄａ
谭林燕。刘潭。陈丽芬。刘东顺，陈力。熊筱娟
（１．宜春学院化学与生物工程学院，江西宜春
２．江西花果山矿区社区Ｉ￣．ＩＥ，江西新余
Hale Waihona Puke ３３６０００；
３３８０００）
摘要：目的：优选皇菊叶总黄酮的提取工艺及研究皇菊叶总黄酮的抗氧化作用。方法：针对乙醇浓度、料液比、提取时间和提取次数４个因素，分别采用单因素和正交设计的方法，对皇
ＴＡＮＬｊｎ— ｙａｎ，ＬＩＵＴａｎ，ＣＨＥＮＬｉ — ｆｅｎ，ＬＩＵＤｏｎｇ —ｓｈｕｎ，ＣＨＥＮＬｉ ‘ ，ＸＩＯＮＧＸｉａｏ— ｊｕａｎ
（１．ＣｈｅｍｉｃａｌａｎｄＢｉｏｌｏｇｃｉａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｏｆＹｉｃｈｕｎＣｏｌｌｅｇｅ，Ｙｉｃｈｕｎ３３６０００，Ｃｈｉｎａ；２．ＪｉａｎｇｘｉＨｕａｇｕｏｓｈａｎＭｉｎｉｎｇＣｏｍｍｕｎｉｔｙＨｏｓｐｉｔａｌ，Ｘｄｎｙｕ３３８０００，Ｃｈｉｎａ）
ｉｔｓａｎｉ —ｏｔｘｉｄａｔｉｏｎｅｆｅｃｔ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：Ｅｈａｔｎｏｌｃｏｎｃｅｎｔｒａｉｔｏｎ，ｓｏｌｉｄ —ｌｉｑｕｉｄｒａｉｔｏ，ｓｏａｋｉｎｇｔｉｍｅａｎｄｅｘｔｒａｃｉｔｎｇｔｉｍｅｓ
ｗｅｒｅｔｈｅｍａｉｎｆａｃｔｏｒｓｗｈｅｎｏｐｔｉｍｉｚｉｎｇｈｅｔｅｘｔｒａｃｉｔｏｎｍｅｈｏｔｄｓ．Ｂｏｈｔｓｉｎｇｌｅｆａｃｔｏｒａｎｄｏｒｔｈｏｇｏｎｌａｄｅｓｉｇｎｓｗｅｒｅｐｅｒ－
第３８卷第９期２０１６年９月
宜春学院学报
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹｉｃｈｕｎＣｏｌｌｅｇｅ
ＶｏＬ３８．Ｎｏ．９Ｓｅｐｔ．２０１６
皇菊叶总黄酮的提取工艺及其抗氧化作用研究