厨房美食菜谱：凉拌黄瓜薄粉皮的做法

厨房美食菜谱：凉拌黄瓜薄粉皮的做法
这次拿回来的粉皮跟之前不一样的，这次是薄粉皮，就是不用煮，只用开水一趟就软了就可以吃了的，跟黄瓜一起拌很好吃的~
食材
主料：
薄粉皮2张
黄瓜
蒜米4粒
盐1勺
白砂糖1勺
味精1/4勺
陈醋2勺
花生油1勺
香油1/2勺
老干妈辣酱1勺
步骤
1.粉皮掰成小块，用开水泡上。

2.黄瓜切细丝。

3.泡软的粉皮过凉水冲洗几遍后放入黄瓜丝内。

4.加入少许切碎的蒜米。

5.加入适量盐。

6.加入白砂糖。

7.加几粒味精。

8.加适量陈醋。

9.加入适量花生油。

10.加入少许香油。

11.加两勺老干妈辣椒酱，充分拌匀即可。

小贴士：这凉拌菜一定要放蒜米，不放蒜的话味道会差很多。

放少许老干妈辣酱也很提味。