葡萄的剪枝技术

葡萄的剪枝技术
葡萄修剪有冬剪和夏剪两期,冬剪在埋土防寒前完成,夏剪指在生长季节的修剪。

葡萄剪枝
冬剪: 葡萄冬剪整形的目的是调整树形结构,在生长期使光能和空间可被植株充分利用,从而使营养生长与生殖生长能够平衡,使葡萄能够稳产优质。

（1）疏剪:从基部将无用的枝蔓全部剪掉,同时将枯死枝、生病生虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪除,目的是保证每个主蔓都可按照一定距离配备好结果母枝组。

剪口的高度一般在离基部1cm左右即可,剪口不可离基部太近。

（2）短截:剪留长度主要是依修剪需要和新梢成熟度而定。

一般一年生并成熟的新生枝蔓所需要的长度为:短梢保留2~4节;中梢保留, 5~7节;长梢保留8~12节。

但是,对枝梢成熟度良好、生长势强的新梢可稍剪长些;对生长势弱,成熟稍差的枝梢则相反;枝蔓基部结实力低的品种,适合中、长梢修剪;枝蔓稀疏的地方为充分利用空间,可以长留;对放任生长的新梢宜短剪。

（3）更新: 若出现结果部位向上移或前移太快的现象,应将这样的枝蔓剪短,用它们基部或附近萌发的成熟新梢来代替其结果;母枝有成熟的果实可保留稍长些,采用长中梢修剪方法,下部作预备枝的枝蔓可留2~3个芽, 每年反复交替更新。

葡萄剪枝
夏剪: 夏剪的目的是调节生长与结果的协调,剪除无用的芽和新稍,疏除过多的花序,改善通风透光环境,促进枝条发育,提高浆果的产量和品质。

（1）抹芽和疏枝:抹去10cm以新稍下叫作抹芽,10cm以上称疏枝。

做法是将离地面40cm以下的芽全部抹掉,不留双蔓,去弱留强,去直留平,去生长蔓留结果蔓。

（2）疏穗和掐副穗、穗尖:与抹芽疏枝同时进行,疏去弱小和过多
的花序,强枝留两穗,弱枝留一穗。

对大小年严重、坐果率低的品种将副穗和主穗的1/4~1/5的穗尖掐去。

（3）新稍摘心:花前3~5天对新稍摘心,可集中养分并提高坐果率, 改善通风透光条件花上部留3~4片叶摘心(1花序留3片叶、2花序留4片叶),留叶片越多,坐果率越低。

（4）副稍摘心:新稍摘心后,萌发的副稍要摘心多次，无花枝副稍每次留1~2片叶反复摘心花下的副稍全部抹掉,花以上每次留1~2片叶反复摘心。

叶片的留下数量依据架面上的通风透光条件和新稍发生量来确定。

(匀绑蔓: 葡萄爬上架后新稍长到30cm时进行绑蔓, 隔半个月再绑一次, 同时摘除卷须。

7月上旬再绑蔓一次。

葡萄剪枝。