秋季养生吃啥好

秋季养生吃啥好
秋季养生食物
蜂蜜润肠：蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。

将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖
蒸熟，能补肺阴不足。

在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。

葡萄排毒：人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，身体易困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，
消除内热。

兼具抗衰滋阴养颜之功效。

山药健脾：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。

山药具有补益脾胃的作用，
特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

将山药、大枣20克、粳米熬粥，健脾润肺。

莲藕润燥：莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。

它富含铁、钙等微量元素，植物蛋
白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

莲藕作为水果生
吃的，味道甘甜、清凉入肺，和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜，和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

杏仁养肺：杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中
列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。

杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。

具
有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁与薏米
按1：5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。

芹菜排湿：芹菜有发散体内湿热的功效，平肝健胃，促进胃液分泌，增进食欲，并有
祛啖作用。

芹菜可与香干、肉丝等炒食。

秋季养生药膳
蜂蜜蒸白梨：大白梨1个、蜂蜜50克。

先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每
日早晚各吃1个，连吃数日，生津润燥，止咳化痰。

莲子百合煲瘦肉：莲子去芯20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟
烂后用盐调味食用，每日1次。

有清心润肺、益气安神之功效。

甘草蜜枣汤：蜜枣10枚，生甘草6克。

共放入砂锅内，加水2碗，煮至1碗约300
毫升，去渣饮服，每日2次。

具有补中益气、润肺止咳的功效，常用于治疗慢性支气管炎
所致的咳嗽、咽干喉痛等症。

薏苡仁百合汤：薏苡仁200克，百合50克。

共放入砂锅内，加水5碗，煎煮至2碗
半时，分3～4次服完，每日1剂。

具有补中益气、润肺止咳的功效。

秋季进补宜忌
女性应注意益气补血
血液，是女性美容最重要的物质基础。

中医认为，只有血液充足，眼睛才能视物清晰，肤色才能饱满红润。

可适当多吃黑豆、发菜、胡萝卜、龙眼肉等。

胶芪枣汤：阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。

先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶化。

每日1剂，早、晚分服。

阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味
同用能补气益血。

菠菜猪肝汤：新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。

将菠菜洗净、切成段，猪肝切片。

锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝
和菠菜，水沸后肝熟即可。

饮汤食肝及菜，可佐餐食用。

男性注意滋养肝肾
可适当食用虾仁、淡菜、牡蛎、泥鳅等。

枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个去内膜，切碎，粳米100克，葱姜食盐少许，
同煮成粥。

有滋补肝肾、固精强腰的作用。

炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。

有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰
痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。

儿童需慎防腹泻
每年8月至12月是儿童腹泻高发时期，腹泻如果不严重，食疗是不错的选择。

腹泻有时泻时止，或久泻不愈，大便稀薄或带有白色奶块，食后便泻，面色苍白等症状，可采用以下食疗：
胡萝卜汤：取鲜胡萝卜250克洗净，连皮切成块状，放人锅内，加水适量煎烂，去渣
取汁。

大便稀薄如泡沫状，色淡，臭气少，肠鸣腹痛，或伴有发热，鼻塞流涕等症状，可采
用以下食疗：
姜茶饮：取绿茶，干姜丝各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升冲泡，加盖温浸10
分钟代茶随意饮服。

腹胀腹疼，泻前哭吵，大便酸臭如蛋花状，口臭，不思食等症状，可采用以下食疗：
苹果汤：取苹果1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。

适用于1岁以内的儿童，大于1岁者，可吃苹果泥。

老年人应注重增强免疫力
可适量食用大蒜、山药、香菇等食物。

银耳冰糖粥：银耳10克，冰糖30克，粳米100克。

制法：将银耳泡发，粳米洗净。

将银耳、粳米、冰糖一同放入锅内，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分钟，以银耳、粳米熟烂为度。

能增强肌体的免疫力，滋阴润肺、养血强身。

炒双菇：水发香菇100克，鲜蘑菇100克，精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、生姜末、鲜汤各适量。

先将香菇、鲜蘑菇洗净，切成薄片。

在锅里加入植物油，烧热后放入生姜末煸香，加入香菇、蘑菇煸几下，加入黄酒、酱油、白糖继续煸炒入味，然后加鲜汤烧开，放入味精，勾芡即成。

滋补强壮，益气滋阴，嫩肤抗衰，增强免疫力。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。