厨房美食菜谱：原味戚风杯子蛋糕的做法

厨房美食菜谱：原味戚风杯子蛋糕的做法
为了孩子的一切，在吃的方面更加是自己亲手制作才最放心。

食材
主料：
鸡蛋5个
牛奶
色拉油50g
白沙糖
低筋面粉
泡打粉
油适量
盐适量
步骤
1.准备所有的原材料。

2.蛋白和蛋黄各分入干净无水无油的容器中。

3.蛋白加入白沙糖打发至可以拉起直立即可。

4.蛋黄加入色拉油和牛奶打至颜色变浅，筛入低筋粉，泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀至光滑细腻无颗粒状为此。

5.把蛋白霜加入蛋黄糊盘中，完全翻拌均匀。

6.把完全翻拌均匀的蛋糕液倒入纸杯，倒6分满。

7.放入预热好的烤箱，放下层，上下火，170度，50分钟。

8.香喷喷的成品出炉了。

小贴士：蛋糕液装杯的时候6分满即可。

防溢出。